cocktails

C O C K TA I L S
Minor Situation…14
whiskey, house sour, blackberry and basil
Black Rabbit…14
whiskey and lapsang souchong infused cherry heering
Strawberry Pimm’s Cup…14
strawberry infused Pimm’s, house sour and ginger
Bentley…14
calvados, Dubonnet and celery bitters
Sunset Duchess…14
blanco tequilla, house sour and jalapeño
Take Fountain…14
vodka, house sour and lavendar
Alpine Negroni…14
gin, cedar infused campari and sweet vermouth
WINE BY THE GLASS
BY THE BOT TLE
SPARKLING
CHAMPAGNE AND SPARKLING
Gruet, Blanc de Noir, Truth or Consequences, NM, NV . . . . . . . . . . . . . 12
Gruet, Blanc de Noir, Truth or Consequences, NM, NV . . . . . . . . . . . . . 50
Villa Sandi, “Il Fresco,” Procecco Brut, Veneto, Italy, NV . . . . . . . . . . . . . 12
Villa Sandi, “Il Fresco,” Procecco Brut, Veneto, Italy, NV . . . . . . . . . . . . 45
JM Gobillard, Prestige Brut Mellisime, Champagne, France, 2009 . . . . 21
Schramsburg, Blanc de Blancs, Brut, Napa Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . 70
Roederer Estate, L’ Ermitage, Brut, Anderson Valley, CA, 2007 . . . . . . 85
ROSÉ
Château Rêva, Côtes de Provence Rosé, Provence, France, 2014 . . . . . . . 12
JM Gobillard, Prestige Brut, Champagne, France, 2009 . . . . . . . . . . . . 95
JM Gobillard, Prestige Brut, Rosé, Champagne, France, 2010 . . . . . . . 105
Bollinger, Brut, Champagne, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150
Krug, Brut, Champagne, France . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 465
WHITE
Groth, Sauvignon Blanc, Napa Valley, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
J. Wilks, Pinot Blanc, Santa Maria, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Jean-Philippe Fichet, Bourgogne Blanc, Burgundy, France, 2013 . . . . . . 17
Argyle, “Nuthouse,” Riesling, Willamette Valley, OR . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Talley, Chardonay, Arroyo Grande Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Château La Rame, Saint-Croix-Du Mont, France, 1997 (3 oz pour), . . . . 15
DOMESTIC WHITE
Star Lane, Sauvignon Blanc, Santa Barbara, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . 50
Groth Sauvignon Blanc, Napa Valley, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Illumination, Sauvignon Blanc, Napa Valley, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . 60
J. Wilks, Pinot Blanc, Santa Maria, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Cold Heaven, Viognier, Sonoma Coast, CA, NV . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Bokisch, “Terra Alta,” Albariño, Lodi, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
RED
Hitching Post, “Cork Dancer,” Pinot Noir, Santa Barbara, CA, 2013 . . . . . 14
Emmolo, Merlot, Napa Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Stuhlmuller Vineyards, Zinfandel, Sonoma County, CA, 2013 . . . . . . . . 15
Fisticuffs, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, CA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . 15
Argyle, “Nuthouse,” Riesling, Willamette Valley, OR, 2012 . . . . . . . . . . 45
Kosta Brown, Chardonnay, Russian River Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . 120
Brewer Clifton, Chardonnay, Santa Rita, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . 70
J. Wilks, Chardonnay, Santa Maria Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . 50
Flowers, Chardonnay, Sonoma Valley, CA, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . 100
Talley, Chardonnay, Arroyo Grande Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . 50
Chateau Montelena, Chardonnay, Napa Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . 100
Domaine Anderson, Chardonnay, Anderson Valley, CA, 2013 . . . . . . . . 70
Hanzel, Chardonnay, Sonoma Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .120
DOMESTIC RED, PINOT NOIR
Babcock, Pinot Noir, Santa Barbara County, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . 45
Ano Verde, Pinot Noir, Santa Barbara County, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . 40
Brewer Clifton, Pinot Noir, Santa Rita Hills, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Bonaccorsi, Pinot Noir,Santa Rita Hills, CA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
INTERNATIONAL WHITE
Loveblock, Sauvignon Blanc, New Zealand, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Roger & Didier Raimbault, Sancerre, Loire Valley, France, 2014 . . . . . . 50
Seppi Landmann, Pinot Gris, Alsace, France, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Seppi Landmann, Pinot Blanc, Alsace, France, 2012 . . . . . . . . . . . . . . 45
Timpa del Principe, Ferrocinto, Grecco Blanco,
Calabria, Italy, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Jean-Philippe Fichet, Bourgogne Blanc, Burgundy, France, 2013 . . . . . 70
E. Guigal, Condrieu, Rhône Valley, France, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Domaine Bongran, “Viré-Clessé, Chardonnay,
Burgundy, France, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
Louis Boillot, Moulin A Vent, Burgundy, France, 2014 . . . . . . . . . . . . . 60
Domaine Laroche, Chablis, Burgundy, France, 2014 . . . . . . . . . . . . . . . 45
Kiralyudvar, ToKaji Furmint Sec, Hungary, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Château La Rame, Sainte-Croix-Du Mont, France, 1997 (375 ml) . . . . . 60
INTERNATIONAL ROSÉ
Château Rêva, Côtes de Provence, Rosé, Provence, France, 2014 . . . . . 50
Flowers, Pinot Noir, Sonoma County, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90
DuMol, Pinot Noir, Russian River Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . 185
Beaux Freres, Pinot Noir, Willamette Valley, OR, 2013 . . . . . . . . . . . . 120
Maison L ‘Envoye, Two Messengers, , Pinot Noir
Willamette Valley, OR, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Bonaccorsi, Pinot Noir, Santa Barbara County, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . 45
Hitching Post, Cork Dancer, Pinot Noir, Santa Barbara, CA, 2013 . . . . . 45
Domaine Serene, Evanstad Reserve, Pinot Noir
Willamette Valley, OR, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
Bishops Peak, Pinot Noir, San Louis Obispo, CA 2013 . . . . . . . . . . . . . . 45
Beaulieu Vineyard, Pinot Noir, Napa Valley CA, 1968 . . . . . . . . . . . . . 240
Gary Farrell, Pinot Noir, Russian River Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . 80
DOMESTIC RED, CONTINUED
INTERNATIONAL RED
Dieberg, Syrah, Santa Barbara, CA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Chinon, Les Pensees de Pallus, Loire Valley, France, 2012 . . . . . . . . . . 50
Qupe, Syrah, Edna Valley, CA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Château des Gimarets, Moulin á Vent, Beaujolais, France, 2011 . . . . . . 50
Bonaccorsi, Syrah, Santa Barbara, CA, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Shatter, Grenache, Maury, France, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Emmolo, Merlot, Napa Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
E. Guigal, Côte Rôtie, Brune et Blonde, Rhone, France, 2010 . . . . . . . .140
Silverado Vineyards, Merlot, Napa Valley, CA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Châteaux Haut-Beausejour, St. Estephe, Bordeaux, France, 2011 . . . . . 65
Seghesio, Old Vine Zinfandel, Sonoma County, CA, 2012 . . . . . . . . . . . 65
Châteaux Talbot, St. Julien, , Margaux, Bordeaux, France, 2010 . . . . . .190
Stuhlmuller Vineyards, Zinfandel, Alexander Valley, CA, 2012 . . . . . . 60
Châteaux D’Issan, Bordeaux, France, 2010 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .295
Bryant Family, Betina, Propietary Blend, St. Helena, CA, 2011 . . . . . . . 80
Petit Manou, Medoc, Bordeaux, France, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Domaine Eden, Red Blend, Santa Cruz, CA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Senorio de P. Pecina, Rioja, Spain, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Venom, Rattlesnake Hill, Sangiovese, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70
Petalos, Bierzo, Spain, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Qupe, Grenache, Edna Valley, CA, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Amarone della Valpolicella, Classico, Negrar, , Italia, 2009 . . . . . . . . . 125
Antidoto, Ribera del Duero, Spain, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Montepeloso, A Quo, Tuscany, Italy, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
DOMESTIC RED, CABERNET SAUVIGNON
Domaine Michaelas, Crozes Hermitage, Syrah, Rhone, France, 2011 . . 55
Odette Winery, “Adaption,” Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2013 . . . 110
Château de l’Annonciation, Saint-Emilion Grand Cru,
Cade, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, CA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . .180
Chateau Montelena Estate,
Bordeaux, France, 2011 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Negretti, Bricco Ambroggio, Barolo, Italy, 2005 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135
Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2006 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330
Montepeloso, Eno, Tuscany, Italy, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Michele Rolland, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, CA, 2011 . . . . . . 300
Vincent Latour, Volnay, Pinot Noir, France, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . 130
Plumpjack, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . 240
Les Terrasses, Priotat, Spain, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Stuhlmuller Vineyards, Cabernet Sauvignon
Maison L’Envoye, Code du Py Vieille Vignes, Pnot Noire
Alexander Valley, CA, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Pinot Noir, France, 2013 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Sbragia Family Vineyards, Cabernet Sauvignon,
Dry Creek Valley, CA, 2012 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
100
S O F T C O C K TA I L S
Omaha Sour
Rooibos, Lavendar, Lemon, Club Soda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
BEER
Lazy Mule
House Made Almond Syrup, Lime, Ginger Beer. . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Golden Road, Hefeweizen
Draft, 4.6%, Los Angeles, California.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Smog City, Little Bo Pils
Draft, 4.4%, Torrance, California . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Police & Thieves
Cranberry, Jasmine Syrup, Orange Flower Water, Club Soda ������������������������������7
Pink Lady
Hibiscus, House Lemonade, Club Soda .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Stone, IPA
Draft, 6.9 %, Escondido, Califonia .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Coedo, Ruri
Bottle, 5%, Miyoshi, Japan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Modern Times, Blazing World
Can, 6.8%, Torrance, California. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Allagash Black
Bottle, 7.5%, Portland, Maine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Hitachino Nest, White Ale
Bottle, 5.5%, Ibaraki, Japan .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Peroni
Bottle, 4.7%, Rome, Italy.
BEVERAGES
Mountain Valley Spring Water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Sodas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Ice Tea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Lemondade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Ginger Beer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4