Moules bières.

Moules et bières
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Moules
bières.
Moules
bières.
De généreuses portions, 700 g de moules de
bouchot bien fraîches cuisinées en cocotte à la
minute servies avec des frites.
Les moules à la Marinière 28.00 CHF
Notre classique : le beurre demi-sel, les échalotes finement
ciselées, une pointe d’ail, le vin blanc et le persil s’accordent à
merveille avec les moules.
Les moules à la Provençale 28.00 CHF
Tomates fraîches, l’ail, herbes de Provence, olives noires, huile
d’olive, du vin blanc et de la crème fraîche.
Les moules au Chorizo
30.00 CHF
La saveur subtilement épicée du Chorizo relève à merveille ce plat.
Suggestion bière en bouteille Valaisanne ‘Ämrich Weizen’ ou ‘Pale Ale’
33 cl 11.00 CHF
2013 Sancerre ‘La Vigne Blanche’ Henri Bourgeois, Val de Loire, France
37.5 cl 19.00 CHF
A déguster de fin octobre à mi-décembre dans nos restaurants
Le Jardin et La Brasserie.
Mövenpick Hotel Lausanne
4 Avenue de Rhodanie, 1007 Lausanne, Suisse
Tel +41 21 612 7612, Fax +41 21 612 7611
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