Menu Buffet Froid et

 BUFFET FROID-BOÎTE À LUNCH
14,50$/Pers (Boîte à lunch +1,00$)
Les Sandwichs (incluant Salade et Dessert du jour)
-La poitrine de poulet sur pain ciabatta aux herbes; Pesto, basilic, tomates, vieux cheddar et mayo épicée.
-Le demi bagel au saumon mariné; Faisselle maison, ciboulette, citron doux et choux marine.
-Le thon sur pain à la betterave; Thon en salade, laitue, tomate, oignons, câpres et houmous.
-Le sub au jambon sur pain baguette; Moutarde ancienne, érable, pommes et noix.
-La focaccia aux légumes grillés; Féta et basilic. (végé)
-Le wrap au tofu; Betterave, carotte, choux rouge, houmous et noix. (végé)
Les Salade Repas (incluant Pain et Dessert du jour)
-Poitrine de poulet en salade; Vinaigrette césar, croutons, tomates cerises et penne rigate au basilic et parmesan.
-Saumon mariné japonisan; Soy, sésame, gingembre, pousses d’épinard, bok choy vapeur, sauce miso tahini,
haricots verts et vermicelle en salade.
-Le Vegan; Tofu mariné, olives noires, tomates confites, légumes râpés (betterave, carotte et choux rouge)
vinaigrette chimichurri et riz brun bio. (végé)
Les Quiches (incluant Salade et Dessert du jour)
-Quiche Lorraine
-Quiche au saumon et poireaux
-Quiche sauce au citron confit
-Quiche aux légumes (végé)
Nos Accompagnements en extra (prix/pers):
-Pain baguette et beurre 1,50$
-Soupe ou potage du jour 4,50$
-Fromage affiné et noix (30g) 4,50$
-Panier fraicheur de crudités et trempette houmous, tapenade et aïoli 3,50$
-Antipasti de légumes grillés 4,50$
-Charcuteries tranchées maison pain de champagne et condiments 3,50$
-Salade de pomme de terre en mayonnaise et piment d’Espelette 3,00$
-Salade de penne basilic tomates confites et olives noires 3,00$
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(un délai de 48 heures est requis pour la préparation des commandes)