Animation demain au f( Ripailieur »

Animation demain
au f( Ripailieur »
Aya et Frédéric Bacqué dans leur magasin. £j pp
[ LE JOURNAL Aya et apportant aux clients un confort
Frédéric Bacqué ont repris
récemment le tabac- presse Dolié
situé au 51 avenue Lalanne. Le
magasin rebaptisé « Le
Ripailieur » propose une nouvelle
activité : la vente de plats préparés « maison » composés de piats
d'ici, mais aussi de spécialités
réunionnaises ou japonaises. La
garbure ou le cassoulet rivalisent
avec le rougail-saucisse, le karaage, les makis, ou les sushis frais.
Ce couple d'horizons opposés
(Aya vient du Japon et Frédéric
est un voyageur passionné de l'Ile
de la Réunion et du Sud-est asiatique) ont fusionné leurs savoirs
et sensibilités culinaires.
Jusque-là, les plats étaient vendus
sur les marchés grâce à un
camion, désormais cette boutique leur offrira un espace fixe
dédié à leurs préparations, en
de présentation, mais aussi de
choix.
Ainsi les activités existantes,
presse, tabac, espace café, PMU,
dépôt de pain se côtoient avec
cette cuisine d'ici ou d'ailleurs.
U n rayon épicerie fine ou de
simple dépannée apporte également un service supplémentaire
à la clientèle, et l'espace bar a été
revu plus large pour que ce lieu
de rencontre soit des plus conviviaux. Demain, pour fêter cette
réouverture, Aya et Frédéric
proposeront une animation avec
surprises offertes et cadeatix à
gagner.
Ouvert très tôt de 6h à 20h non
stop lundi, mardi jeudi et vendredi {mercredi, samedi et dimanche le matin de 6h à 13h).
Commandes possibles au 06 01
84 52 75. :