Coopérative d`Aïn Ebel (Sud du Liban)

Groupement d’artisans de Hsarat (Mont Liban)
Le village de Hsarat, perché sur les hauteurs de Amchit
(caza de Byblos-Jbeil), fut l’un des premiers avec lequel
Fair Trade Lebanon a établi un partenariat. En effet, face
aux problèmes économiques, sociaux, à la forte
émigration des jeunes, au chômage de la population qui y vit,
FTL a voulu soutenir Hsarat. Réputé pour ses oliviers et surtout
ses lauriers, Hsarat est le village idéal pour y fabriquer du savon.
En effet, ce savoir faire traditionnel se transmet de génération
en génération mais les petits artisans arrêtaient
progressivement cette fabrication faute de possibilité
d’écoulement et de vente de leurs savons. Avec Maroun,
Hassane et d’autres, FTL a relancé les 2 savons types du village :
à l’huile de laurier et l’huile d’olive.
Modes de préparation : les femmes du village recueillent ellemême, sans procédés industriels, l’huile de laurier en faisant
bouillir les baies de lauriers des heures durant dans de grosses
marmites. Cette huile est ensuite mélangée à de l’huile d’olive
et de la soude. Le savon est par conséquent obtenu à chaud,
selon les méthodes traditionnelles du savon d’Alep.
Produits achetés par FTL au groupement d’artisans de Hsarat :
savons à l’huile de laurier et l’huile d’olive
Services d’étiquetage et de packaging…