CHÂTEAU D`AQUÉRIA, Tavel Rosé 2015 LOUIS JADOT, Pouilly

CHÂTEAU D`AQUÉRIA, Tavel Rosé 2015 LOUIS JADOT, Pouilly

August 18, 2016
King Salmon Mi-Cuit
Horseradish, Capers, Baguette, Caviar
CHÂTEAU D’AQUÉRIA, Tavel Rosé 2015
Oyster Mignonette
Shigoku, Kumamoto
LOUIS JADOT, Pouilly-Fuissé 2014
French Cheese Board
Brillat Savarin, Mimolette 12, Bucherondin
Selection of Jams
MONT-REDON, Côtes du Rhône 2014
Duck Breast à l'Orange
White Bean Cassoulet, Pork Belly
CHÂTEAU MONT-REDON, Châteauneuf-du-Pape 2011
Mignardises
75$
Chef Robert Morgan
Chef Patrick Ian Ransom
Executive Chef – Michael Bartscher