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COCKTAILS
STAND ECAILLEUR
Gougères
3€60
MENU A THEMES
ET PLATS UNIQUES
3/pers 0€95
PLATS UNIQUES 12€50
Mise en Bouche 3 chauds et 3froids/pers
6€50/ pers
Ou 2 chauds, 2 froids, et La Cascade de fruits
Tajine de poulet au citron et semoule parfumée
Lapin au fitou et légumes couscous
Carry de porc épicé
La Cascade de fruits ; 100 €00
Prolongé 12€00/Pers 5 chauds et5 froids/pers
Pour les cocktails a thèmes nous consulter
Pour les Liquides, plusieurs choix sont proposés :
- Maxi-perrier , maxi Jus d’orange 3€60
- Nantillais fruits rouges, Margarita,
Pisang ambon, passoa, lagon bleu
Sangria blanche …
9€90/L
Couscous
(Poulet, merguez, agneau, semoule et légumes couscous)
LES VINS
Forfait liquides : 3. 90/pers
(Cubis de vin rouge, et rosé et eau plastique)
Ou
Les vins :
Sauvignon
12.50
Cotes de Blaye blanc 13.50
Rosé de Loire
12.50
Saint Nicolas
16.00
Bordeaux AOC
13.50
Eau plate ou gazeuse 3.40
Vins de desserts
Coteaux de Layon 15.20
Crémant de loire19.50
Vouvray 21.50
Champagne 42.00
Droit de bouchon si vin fournis
2€00 pour les vins blancs , rouges et rosés
3€40 pour les pétillants et champagnes
Choucroute
(Saucisson à l’ail, jambon fumé, mini mombéliarde,poitrine)
Jambonneau,et saucisse de strabourg)
Choucroute de la mer
(Saumon, Haddcok, lieu)
Paella
( fruits de mer ,saumon ,julienne ,lapin ,poulet ,chippo )
Potée Poitevine
(mini mombéliarde,poitrine,jambonneau)
Cassoulet de canard confit
(Saucisse fumé,poitrine , saucisson a l’ail, canard confit)
Gourmandin de porc chilli et tacos
Jambon braisé au porto mogettes de Vendée
Coquelet basquaise riz et ratatouille
Paleron de bœuf sauce diable
Rougail de morue , riz pilaf et chouchoux
Poulet coco
Méchoui pommes de terre en papillotes, thian de courgettes
et riz garnis
Les légumes peuvent être modifiés
Café compris
SERVICE COMPRIS ET
DECO DES BUFFETS SELON VOTRE THEME
Entrées 7.00
Salade de gesiers
Salade de la mer
Terrine de poisson
Salade landaise
LES FROMAGES
Traditionnel fromages et salade (2)
Brochette aux fruits secs
Saint nectaire tiède au gingembre
Chaussé au caramel beurre salé
Et son pain d’épice
4€20
5€20
4€70
4€70
DESSERTS
Pièces montée 3 choux
Charlotte Poire Chocolat
Duchesse aux fraises, fruits rouges..
Craquant trois chocolats
Bavaroise mangue passion
Parfait spéculos
Délice praliné et abricot
Evrest chocolat blanc framboise
Soufflé glacé au Grand Marnier
Tulipe melba
Assiette Gourmandises
FORFAIT BAR NUIT 4€80
Bière, eau, jus de fruits
5€80
5€80
5€80
5€80
5€80
5€80
5€80
5€80
6€30
6€30
7€30