COMMUNIQUÉ

COMMUNIQUÉ
Pour publication immédiate
Du 5 au 31 mars, Mois de la nutrition 2007
Fruits et légumes en vedette
dans 49 restaurants de la région
Saguenay, le 5 mars 2007 – Du 5 au 31 mars prochain, dans le cadre du Mois de la nutrition
2007 et pour une deuxième année consécutive dans la région, se tient l’événement « Fruits
et légumes en vedette ». Pas moins de 49 restaurants de tous les coins de la région offriront
des menus riches en fruits et légumes à leurs clients. L’initiative revient au ministère de la
Santé et des Services sociaux du Québec (MSSS) et est coordonnée à l’échelle régionale par
l’Agence de la santé et des services sociaux du Saguenay–Lac-Saint-Jean avec la
collaboration du comité régional du Mois de la Nutrition de l’Ordre professionnel des
diététistes du Québec.
La diététiste-nutritionniste Sandra Brassard, porte-parole régionale du Mois de la nutrition 2007
pour la Direction de santé publique de l’Agence, explique « Les restaurants participants se sont
engagés à promouvoir les fruits et les légumes sur le menu, certains allant même jusqu’à offrir
des rabais sur les mets contenant ces items. Leurs clients auront dès lors consommé une partie
de leurs besoins recommandés dans le Guide alimentaire canadien. » En 2005, selon la plus
récente Enquête sur la santé des collectivités canadiennes, il apparaît que les cinq portions
quotidiennes recommandées de fruits et légumes ne sont consommées que par 46 % des adultes
au Saguenay–Lac-Saint-Jean comparées à 52 % au Québec. Madame Brassard ajoute « C’est
d’abord un plaisir de manger des fruits et des légumes parce que c’est savoureux, ensuite nutritif
et enfin, très avantageux pour la santé. »
Les clients pourront identifier les restaurants participants grâce aux affiches et aux outils
promotionnels aux couleurs de l’événement fournis par le MSSS et l’Agence. La liste des
restaurants participants est disponible sur le site Internet www.moisnutritionregion02.qc.ca.
La liste des restaurants participants est la suivante :
Secteur SAGUENAY (Arr. Chicoutimi) : La Piazzetta, Le Légendaire, Le Café Saint-Bernard,
La Dinette Roulante de Chicoutimi, Le Bistrot du Fjord, Le Spag, Le Deauville, Le Napoléon
Pacino, Les Colombes, Le Café Presbytère, Cora Déjeuner, Le Coq Rôti, La Bougresse, Mikes
Chicoutimi, Le Rest-O-Roussel, Mikes Chicoutimi-Nord, Rôtisserie Saint-Hubert Chicoutimi;
(Arr. Jonquière) : Aux 3 Points, Resto Roberto, Le Bergerac, Mikes Jonquière, Mikes Arvida,
Les 400 Coups, Le Restaurant l’Odyssée, Rôtisserie Saint-Hubert Jonquière; (La Baie) :
Restaurant Lucerne, Mikes La Baie, La Grange aux Hiboux, La Maison du Pain, La Normande,
Le Lorriann Rôtisserie du Fjord; (Saint-Ambroise) : Restaurant L’Accueil.
Secteur LAC-ST-JEAN-EST (Alma) : Resto Roberto, Robert B.B.Q, Le Restaurant-Bar le
Maestro, Le Resto-Bar l’Union, Resto Bar Mario Tremblay, Rôtisserie Saint-Hubert Alma; (StBruno) : Restaurant Marchand.
Secteur DOMAINE-DU-ROY (Roberval) : Resto-pub L’Amaretto, Mikes Roberval, Coq Rôti
Roberval, La Mise au Jeu, Rôtisserie Saint-Hubert de l’Anse; (Saint-Félicien) : Le Tifosi,
Marco’s Pub, Midas Inc., Mikes Saint-Félicien.
Secteur MARIA-CHAPDELAINE (Dolbeau-Mistassini) : Mikes Dolbeau.
Plus de fruits et légumes, un objectif de santé publique
« Cette implication enthousiaste des restaurateurs à rendre plus accessibles les fruits et légumes
s’inscrit tout à fait dans un objectif de santé publique. » précise Hélène Bélanger-Bonneau,
médecin-conseil en prévention des maladies chroniques à la Direction de santé publique de
l’Agence régionale. « Nous visons, avec la collaboration de partenaires tels les restaurateurs,
les épiciers, les gestionnaires de cafétérias, à modifier l’environnement pour qu’il soit plus
favorable à l’acquisition d’habitudes alimentaires contribuant à la santé. »
L’opération « Fruits et légumes en vedette » s’inscrit dans une orientation de promotion de
saines habitudes de vie et de prévention de maladies chroniques, entre autres, conséquentes à
l’obésité. Il est, par ailleurs, de plus en plus reconnu que les fruits et les légumes contribuent à
réduire les risques de cancer, de maladies cardiovasculaires dont l’hypertension artérielle, qu’ils
favorisent la régularité intestinale et aident à prévenir l’excès de poids.
Pour de l’information juste sur la nutrition, les gens sont invités à consulter le site Internet
www.moisnutritionregion02.qc.ca et à surveiller les chroniques régionales sur la nutrition et la
santé dans les journaux et à la radio tout au long du mois de mars.
Pour information : Sandra Brassard
Source :
Diététiste-nutritionniste
Coordonnatrice régionale du Mois de la nutrition
Agence de la santé et des services sociaux du
du Saguenay–Lac-Saint-Jean
Téléphone : (418) 275-4980
Claude Boudreault
Conseillère en communication
Agence de la santé et des services sociaux
du Saguenay–Lac-Saint-Jean
Téléphone : (418) 275-4980, poste 237