VAN DEN CASTEELE : St-Sylvestre

VAN DEN CASTEELE (59)
CO2 transcritique et économie d’énergie
Fiche technique
 Client final : Van Den Casteele
 Lieu : St Sylvestre Cappel (59)
 Enjeu du projet : Rénovation de l’usine
et mise en conformité par rapport à la
réglementation F-Gaz (R22)
 Infos techniques :
• Centrale en CO2 transcritique
• Puissance en positif : 108 kW (6CP dont
1 sur variateur)
• Puissance en négatif : 120 kW (3CP dont
1 sur variateur)
• L’installation alimente :
- 22 surgélateurs
- 2 CF positives et 3 CF négatives
- 1 CF de décongélation réglable jusqu’à
500 kg de produits
- 3 Meubles vente magasin
- 1 circuit CO2 / MPG à 0°C pour le
refroidissement des turbines à glace
- 1 circuit CO2 / MPG à -8°C pour le
refroidissement des produits de la
pasteurisation
 Divers travaux :
• Extraction des 3 cabinets peinture déco
• Gestion de l’apport d’air neuf dans les
ateliers
• Extraction du local cuisson, plonge et
étuve
• Pose d’un déshumidificateur en local
meringue
• L’ensemble du réseau de plomberie ECS
L’équipe (de gauche à droite)
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Cédric LEROY (Chef d’Agence)
Nicolas LEPOUTRE (Chargé d’Affaires)
Jonathan HENNEUSE (Technicien)
Fréderic HAVEZ (Technicien)
abs photo : tous les monteurs FC Lille
Avantages de l’offre
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Économie d’énergie :
Variation de vitesse
Moteur EC pour condenseur
Récupération de chaleur pour :
- Production à 100% de ECS
- Chauffage du local meringue et local
glucose à 35°C
- Chauffage de l’ensemble des bureaux
 Fluides naturels CO2 à faible impact
environnemental
et
conforme
aux
évolutions législatives
 Conditions de travail améliorées par une
réduction notable des bruits parasites sur
le site
 Sécurité du personnel
Détecteurs CO2 dans l’ensemble des CF +
ateliers avec voyant rouge + report
télésurveillance
 Retour sur investissement en 3 ans
Chiffres clés
35 % d’économie d’énergie
Éco planète : 205 T éq CO2/an
 Réalisation par agence : Lille travaux FC
 Livraison : Août 2015
06/2016