Déroulement de la formation de caviste CFC

Déroulement de la formation de caviste CFC
Depuis la rentrée 2009, la formation conduisant au CFC de caviste est rattachée au champ professionnel de l’agriculture AgriAliform et à
la législation qui s’y rapporte. Tous les renseignements sur cette profession peuvent être trouvés sur le site : www.agri-job.ch
La répartition horaire des formations en école professionnelle a soulevé un grand nombre de discussions au niveau de la profession de
caviste. Afin d’améliorer et d’harmoniser le plan de scolarité avec les plages de travail en entreprises, l'école d'agriculture du Valais à
Châteauneuf a opté pour une répartition différente des cours professionnels durant l’année.
Pour bien comprendre cette proposition, nous vous rappelons deux facteurs importants à prendre en compte :
1. La répartition horaire entre les 3 années de formation (360 pour 1e, 360 pour 2e, 880 pour 3e)
2. Au vu du nombre faible d’apprentis cavistes, nous avons cherché un maximum de synergies entre les professions afin que les
coûts de formation restent acceptables également pour des formations à petit effectif. Les synergies principales se retrouvent
avec la culture générale, la mécanique, l’environnement de travail (économie, comptabilité, écologie,…) et le sport.
Le schéma ci-dessous représente la répartition scolaire des apprentis cavistes.
Pour tout renseignement complémentaire : EAC Châteauneuf 027/606.77.00 ou [email protected]
G:\ECOLE\AGRIALIFORM\Mise en place Châteauneuf\Déroulement de la formation de caviste CFC.doc