DOUBLE MATURATION DOUBLE FILTRATION

D O U B L E M AT U R AT I O N
D O U B L E F I LT R AT I O N
FRUIT DU SAVOIR-FAIRE ARTISANAL DE LA
D I S T I L L E R I E , J A C K D A N I E L’ S N ° 2 7 G O L D
TENNESSEE WHISKEY EST UNE EXPRESSION
RARE DE LA RECETTE MYTHIQUE ET ORIGINALE
DE JACK DANIEL’S OLD N°7.
ORIGINE DE
JACK DANIEL’S N°27 GOLD
TENNESSEE WHISKEY
La distillerie Jack Daniel dévoile une nouvelle fois son talent
dans la maîtrise de l’art de la distillation. Une véritable démarche
de persévérance et d’attention, au service de whiskeys qui méritent
que l’on patiente pour les déguster.
Pour son nouveau Tennessee whiskey, Jack Daniel’s N°27 Gold, Jeff Arnett,
le Master Distiller, est reparti du mythique et fameux Old N°7. Célébré
comme l’un des whiskeys les plus appréciés dans le monde, Old N°7,
est le résultat d’un savoir-faire ancestral mêlant un procédé de filtration
sur charbon de bois d’érable et une maturation en fûts de chêne neufs,
qui lui confèrent sa saveur si caractéristique.
JACK DANIEL’S N°27 GOLD SUBLIME LA RECETTE
ICONIQUE DE OLD N°7, ET S’ENRICHIT D’ÉTAPES
INCONTOURNABLES, UNE DOUBLE FILTRATION
ET UNE DOUBLE MATURATION, POUR ABOUTIR À UNE
VÉRITABLE RÉINTERPRÉTATION DE L’ORIGINAL.
L’ÉLABORATION :
LA MAÎTRISE
D’UN SAVOIR-FAIRE
ARTISANAL
Goutte après goutte, le précieux mélange aura connu non pas
une mais deux filtrations sur charbon de bois d’érable ainsi qu’une
double maturation, en fût de chêne blanc américain puis en fût de bois
d’érable doré, soigneusement sélectionnés par notre Master Distiller.
CETTE F I N I T I O N U NIQ UE EN FÛT DE BOIS
D’ÉRABLE, SANS PRÉCÉDENT POUR UN WHISKEY
JACK DANIEL’S, LUI CONFÈRE UNE TOUCHE SUAVE
ET UNE TEXTURE À LA FOIS RICHE ET DOUCE.
Whiskey haut-de-gamme, Jack Daniel’s N°27 Gold offre un goût
d’une extrême finesse aux connaisseurs ainsi qu’aux amateurs
de Jack Daniel’s, dans une interprétation unique et revisitée
de Jack Daniel’s Old N°7.
Chaque détail est conçu minutieusement, jusqu’à la bouteille,
son étiquette et son écrin aux reflets dorés. Distribué de façon limitée,
Jack Daniel’s N°27 Gold bénéficie d’arômes parfaits pour séduire
les amateurs de whiskeys en quête d’exclusivité.
DOUBLE
MATURATION
la première dans un fût de chêne
blanc américain et la seconde
dans un fût de bois d’érable
DOUBLE
FILTRATION
sur charbon de bois d’érable
PUR
LES NOTES
DE
DÉGUSTATION
COULEUR :
dorée
NEZ :
subtiles notes d’érable. Des arômes de chêne toasté et de miel
viennent ensuite, suivis par un mélange complexe de fruits
BOUCHE :
vanille crémeuse avec une pointe de chocolat et des notes d’érable
suivies par un soupçon d’épices persistant
FINALE :
un goût léger et doux avec une touche de malt
LES MODES
DE
CONSOMMATION
PUR
ON TH E R OCK S
JACK DANIEL’S
FAMILY
Jack Daniel’s est un Tennessee Whiskey, héritier d’un procédé
de distillation qui lui donne sa saveur si particulière.
LA MARQUE PROPOSE
QUATRE AUTRES WHISKEYS :
Old N°7, Single Barrel, Gentleman Jack et Tennessee Honey élaborés
dans la plus ancienne distillerie enregistrée aux Etats-Unis, à Lynchburg
dans l’état du Tennessee. Le comté de Moore, où se trouve la distillerie
est un « dry county » (comté sec) - le whiskey y est produit, mais ne
peut pas être vendu. À Lynchburg, l’unique endroit où l’on peut acheter
Jack Daniel’s Tennessee Whiskey est la boutique de la distillerie,
et uniquement les éditions collector.
JACK DANIEL’S OLD N°7
Mythique, Old N°7 est la recette originale de Jack Daniel’s créée en 1866. Il conserve
ce goût unique d’année en année grâce à la filtration sur charbon de bois d’érable.
Le fût est également un ingrédient essentiel à l’élaboration des Tennessee whiskeys
Jack Daniel’s. Les variations de température lors de son vieillissement, les fortes
chaleurs de l’été ou le froid de l’hiver, agissent sur le bois qui libère alors ses propres
arômes et influence le précieux mélange.
TENNESSEE HONEY
Jack Daniel’s Tennessee Honey est l’association du Old N°7 et d’une liqueur de miel,
fabriquée à la distillerie Jack Daniel. Ses saveurs inédites se marient à la rondeur
des notes caramélisées, vanillées et boisées de Jack Daniel’s Tennessee Whiskey,
pour un équilibre parfait entre force et douceur.
GENTLEMAN JACK
Sa particularité : il est filtré deux fois sur charbon de bois d’érable ; une fois
avant et une fois après maturation. Ce procédé lui apporte une extrême douceur.
Gentleman Jack se prête à la mixologie mais se déguste aussi bien sec que sur glace.
SINGLE BARREL
Le Master Distiller sélectionne lui-même les fûts, et seuls les meilleurs (environ 50 %
de ceux initialement choisis) sont retenus pour Jack Daniel’s Single Barrel. Après
maturation, le whiskey est mis en bouteille sans aucun assemblage. Ainsi, son goût
se décline en d’infinies variations.
Jack Daniel’s Gold N°27 Tennessee Whiskey
Disponible chez les cavistes.
Prix observé : 90¤
Contact presse :
THOMAS MARKO & ASSOCIÉS
MARJORIE ROUSSEAU
01 44 90 85 20
[email protected]
CÉLINE COULAUD
01 53 20 38 70
[email protected]
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É .
À C O N S O M M E R AV E C M O D É R AT I O N .