Dossier de Presse - Communauté de communes du Grand Pic Saint

Dossier de Presse
Dimanche 23 octobre 2011 à 15 heures
à Saint-Jean-de-Cuculles (34)
Dégustation des vins de la vente de 11h à 12h30.
AO
CL
ANGUEDO
C
www.encheres-grandpicsaintloup.fr
Dimanche 23 Octobre 2011-15h
à Saint-Jean-de-Cuculles (34)
Sommaire
• 27 lots uniques pour une Vente
aux Enchères exceptionnelle
1
• Les Vignerons de la vente aux Enchères
2
• Le Territoire du Grand Pic Saint-Loup
3
• Les Terroirs du Grand Pic Saint-Loup
4/5
• L’art et le terroir
Étiquette millésime 2011
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27 lots uniques pour une Vente
aux Enchères exceptionnelle ouverte à tous
25 lots Uniques et 2 lots du Président
pour une Vente aux Enchères exceptionnelle ouverte à tous.
La Communauté de Communes du Grand Pic Saint-Loup orchestre pour sa
21ème année la Vente aux Enchères des vins du territoire du Grand Pic Saint-Loup
qui regroupe les appellations Pic Saint-Loup, Grés de Montpellier, Terrasses du
Larzac, IGP Pays d’Oc, AOC Coteaux du Languedoc.
La vente se déroulera le Dimanche 23 Octobre à 15 heures, à Saint-Jean-deCuculles, village médiéval perché sur une colline, sous un grand chapiteau, où
seront rassemblés tous les acteurs de cette grand-messe en l’honneur de ces
lots uniques, expressions de la renaissance de ce terroir viticole historique.
Les Vins du Pic Saint-Loup, des Terrasses du Larzac, des Grés de Montpellier
et de l’IGP Pays d’Oc et des AOC Coteaux du Languedoc révèlent dans la
diversité de leurs gammes aromatiques l’expression de chaque terroir du Grand
Pic Saint-Loup.
Les enchères 2011 seront animées par l’Association des sommeliers du
Languedoc-Roussillon et vallée du Rhône sud, qui présentera et commentera
les 27 lots à la vente.
Vous rajouterez au plaisir de participer à cette vente exceptionnelle, celui
d’aider une œuvre caritative qui plus que jamais a besoin de ressources : les
Restaurants du Cœur de l’Hérault.
Les Restaurants du Cœur de l’Hérault ont pour vocation l’Aide à la Personne
des populations démunies,déclinée en trois types d’action :
Aide alimentaire - Aide à l’insertion sociale - Aide à l’insertion professionnelle
Toutes ces actions sont menées par 1170 bénévoles et 6 salariés
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Les Vignerons de la vente
25 lots de 150 bouteilles millésime 2010
GRÉS DE MONTPELLIER
• LES VIGNERONS DU PIC • DOMAINE DE LA TRIBALLE
• DOMAINE DE LA PERRIERE
Yves EUZET
Sabine et Olivier DURAND
Thierry SAUVAIRE
IGP PAYS D’OC
• DOMAINE DE LA JASSE
• ABBAYE DU FENOUILLET
Bruno LE BRETON
Michel WACK
TERRASSES DU LARZAC
•
DOMAINE DE BRUNET
Serge et Marc COULET
AOC COTEAUX DU LANGUEDOC
• LE CLOS DU PRIEUR
• MAS D’AUZIERES
Jean ORLIAC
Irène TOLLERET
PIC SAINT-LOUP
• LE CHEMIN DES RÊVES
Benoit VIOT
• LA GRAVETTE DE CORCONNE
• DOMAINE PECH TORT
• BERGERIE DU CAPUCIN
• DOMAINE HAUT LIROU
Nadège JEANJEAN
Guilhem VIAU
Jean-Pierre RAMBIER
• LES VIGNERONS DE ST-JEAN-DE-CUCULLES
• CHÂTEAU DE CAZENEUVE
• CHÂTEAU DE LASCOURS
• LES VIGNERONS DU PIC
• CHÂTEAU DES MOUCHÈRES
• DOMAINE DE LA SALADE ST-HENRI
• CHÂTEAU DE LANCYRE
• DOMAINE DESVABRE
• CLOS DES AUGUSTINS
• LES COTEAUX DU PIC
• CHÂTEAU DE LASCAUX
• CHÂTEAU L’EUZIERE
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André LEENHARDT
Claude ARLES
Yves EUZET
Jean-Philippe TEISSEDRE
Anne DONNADIEU
Régis VALENTIN
Henri BRETON
Frédéric MEZY
Pierre SCOHY
Jean-Benoit CAVALIER
Michel et Marcelle CAUSSE
Contact presse
Sarah Hargreaves +33 (0)6 13 61 17 84 ou +33 (0)4 67 54 70 03 - [email protected]
Service Evénementiel Communauté de Communes du Grand Pic Saint-Loup +33 (0)4 67 55 17 00
Le Territoire du Grand Pic Saint-Loup
Le Territoire du Grand Pic-Saint Loup regroupe 5 entités :
AOC Coteaux du Languedoc, Pic Saint-Loup, Grés de Montpellier,
Terrasses du Larzac, IGP Pays d’Oc. Chacune apporte ses
particularités climatiques et de terroirs pour en faire un tout très
prometteur en terme de qualité.
Les 25 domaines qui participent aux enchères sont l’expression
des nouveaux talents qui depuis 3 décennies font du territoire
du Grand Pic Saint-Loup un ensemble dont la qualité des vins
produits compte aujourd’hui dans la compétition internationale.
Le Grand Pic Saint-Loup
33 communes composent le territoire du Grand Pic Saint-Loup :
Assas, Causse-de-la-Selle, Cazevieille, Claret, Combaillaux,
Ferrières-les-Verreries, Fontanès, Guzargues, Lauret, Les Matelles,
Le Triadou, Mas-de-Londres, Murles, Notre-Dame-de-Londres,
Pégairolles-de-Buèges, Rouet, Saint-André-de-Buèges, SaintBauzille-de-Montmel,
Saint-Clément-de-Rivière,
Sainte-Croixde-Quintillargues, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Jean-de-Buèges,
Saint-Jean-de-Cuculles, Saint-Martin-de-Londres, Saint-Mathieude-Tréviers,
Saint-Vincent-de-Barbeyrargues,
Sauteyrargues,
Teyran, Vacquières, Vailhauquès, Valflaunès, Viols-en-Laval, Violsle-Fort.
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Les Terroirs du Grand Pic Saint-Loup
AOC Coteaux du Languedoc
38 000 ha, c’est le nombre d’ha déclarés en AOC dans l’aire de l’AOC
Languedoc. Le Languedoc offre une grande diversité de sols, autant
d’atouts qui donnent à l’immense terroir toutes leurs spécificités. Territoire
le plus au sud de la France, le climat est principalement méditerranéen
associé à une empreinte océanique à l’ouest, une pluviométrie faible
et des tramontanes, caractéristiques idéales pour la viticulture. Une
typicité des vins se dégage, particulièrement pour les rouges aux
arômes méditerranéens avec des notes de fruits rouges mûrs, d’épices
et de garrigue, une rondeur languedocienne, un bon équilibre et une
belle fraîcheur. En 1985, l’Appellation Coteaux du Languedoc obtient
l’Appellation d’Origine Contrôlée.
www.coteaux-languedoc.com
Le Pic Saint-Loup
Le vignoble étale ses vignes sur près de 1 800 ha. Une particularité
pédo-climatique le caractérise, et tous ses sentiers, chemins et paysages
méritent qu’on s’y attache. Les vins révèlent une complexité aromatique
où prédominent des notes de fruits rouges, mais la typicité n’exclut pas
la singularité, et on découvre dans chacune des cuvées la personnalité
des producteurs. Les vignerons depuis 11 ans proposent lors des «
Vignes Buissonnières en Pic Saint-Loup” de faire découvrir leur terroir
lors d’une promenade gourmande le 2ème weekend du mois de juin.
L’appellation a été reconnue AOC Pic Saint-Loup pour les rouges et les
rosés en 2005.
www.pic-saint-loup.com
Les Grés de Montpellier
L’aire de production des Grés de Montpellier de 12 000 ha est limitée
au nord par le Pic Saint-Loup et au sud par la Méditerranée. Territoire
riche en patrimoine historique et en sentiers de découverte, cette
terre caillouteuse « Grés » se caractérise par sa diversité géologique.
Région abritée, elle bénéficie d’un climat méditerranéen qui favorise
une maturité précoce et un bon équilibre du cycle végétatif. Les vins
des Grés de Montpellier, typiquement méridionaux offrent une bouche
généreuse et des tanins fins et soyeux. Les producteurs organisent
la 2 èmeédition des “Vendanges en Grés de Montpellier”
www.gres-de-montpellier.com
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Les Terrasses du Larzac
Accrochée sur les contreforts du Larzac, l’aire de production qui
s’étend sur 2 000 ha présente des dénivelés importants entre
les zones de piémont et des reliefs de grandes falaises calcaires
qui protègent le site. Le climat est caractérisé par des écarts de
température importants, et les sols par la présence de toutes les
ères géologiques. Les vins rouges offrent une belle complexité avec
une certaine fraîcheur et la présence de notes de garrigues. Juillet
2011 fête la 9 ème Circulade Vigneronne proposée en nocturne. Les
Terrasses du Larzac sont reconnues AOC Languedoc-Terrasses
du Larzac en 2005.
www.terrasses-du-larzac.com
IGP Vins de Pays d’Oc
Le territoire des cépages s’étend le long de la méditerranée, entre
pente abrupte des Pyrénées, sommets vallonnés, garrigues et
étangs, la vigne y trouve son épanouissement naturel. La palette
des expressions des cépages Pays d’Oc IGP est diversifiée grâce à
la multitude de terroirs qui composent son territoire. Les vins Pays
d’Oc IGP recèlent un trésor de saveurs, la richesse et l’originalité
illustrent l’abondance aromatique de ces vins. Le 1 ème août 2009,
les vins de pays deviennent Pays d’Oc IGP. À découvrir la route
des 33 cépages associée à la gastronomie languedocienne.
www.paysdoc-wines.com
source CIVL
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CL
ANGUEDO
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L’art et le terroir
Étiquette millésime 2010
Chaque année, l’étiquette de la Vente aux Enchères sera l’œuvre d’un peintre.
Elle représentera une des composantes des spécificités
du terroir du Grand Pic Saint-Loup .
Le choix de l’artiste se fera par concours, sur l’un des thèmes qui illustrent le
Grand Pic Saint-Loup : terroir, vinification,cépages....,
Cette année, Jean-Christophe Donnadieu, reconnu
pour son œuvre picturale, ses dessins des carrés
de soie Hermès, illustre “la climatologie * ”, une des
caractéristique essentielles qui compose la typicité
des vins de ce grand territoire.
* climat septentrional - nuits fraîches
Jean-Christophe Donnadieu vit à Montpellier.
Atelier au Domaine de la Salade
à Saint-Mathieu-de-Tréviers.
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Contact presse
Sarah Hargreaves +33 (0)6 13 61 17 84 ou +33 (0)4 67 54 70 03 - [email protected]
Service Evénementiel Communauté de Communes du Grand Pic Saint-Loup +33 (0)4 67 55 17 00
Communauté de Communes du Grand Pic Saint-Loup
Hôtel de la Communauté - 25 Allée de l’Espérance, 34270 St-Mathieu-de-Tréviers
CONTACT : +33
(0)4 67 55 17 00 - [email protected]
Contact presse
Sarah Hargreaves +33 (0)6 13 61 17 84 ou +33 (0)4 67 54 70 03 - [email protected]
Service Evénementiel Communauté de Communes du Grand Pic Saint-Loup +33 (0)4 67 55 17 00
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION