UN SERVICE ROYAL SUR LA CÔTE D`AZUR

UN SERVICE ROYAL SUR LA
CÔTE D’AZUR
Nulle part ailleurs en Europe, le soleil n’est aussi éclatant et le ciel aussi bleu
que sur la Côte d’Azur, le littoral le plus célèbre du continent. Dans cet endroit
magique où règnent luxe, mer, soleil et célébrités, vous serez servi comme un roi.
Comme à la célèbre Plage Royale.
E
n plein coeur de la Croisette, ce havre
de paix tout méditerranéen accueille des
touristes, des habitués mais aussi des stars.
Ici, les hôtes peuvent lâcher prise, même
pendant le Festival de Cannes, se détendre
sur la plage et admirer les bateaux de
croisière au loin. Ce lieu doit sa sérénité à
son cadre enchanteur, mais surtout à son
personnel attentif. Les serveurs transmettent
les commandes avec leurs télécommandes,
sans faire la navette entre la terrasse et la
plage, pour servir les 700 places assises.
L’établissement a déployé 6 Orderman Sol
et un terminal Orderman Columbus. “Je suis
féru de nouvelles technologies. Je ne
pouvais pas passer à côté des télécommandes Sol à écran tactile couleur”,
explique Mario de Sa Pereira, le patron.
Mario était déjà très satisfait des télécommandes Orderman Max2 qu’il utilisait
depuis trois ans, en remplacement d’un
système concurrent.
“Tout le monde
s’arrache le Sol”
Avec une moyenne de 300 couverts à midi
et la succession d’événements organisés
pendant le festival, le personnel considère
cet outil comme une véritable bénédiction :
“L’Orderman Sol est encore plus facile à
utiliser que le Max2. Même les serveurs les
plus technophobes sont à l’aise. Tout le
monde s’arrache le Sol”, déclare Mario, un
sourire aux lèvres. Et ce pro de la restauration a de bonnes raisons de se réjouir : non
seulement le service est plus rapide et les
clients très satisfaits, mais les ventes
augmentent en flèche. Pas étonnant qu’un
Sol est toujours réservé pour le chef en
personne.
Plage Royale
Boulevard de la Croisette
06400 Cannes / France
Tél. : (+ 33) 4 93 38 22 00
www.plageroyale.com
Installation :
Automatic Cash Electronic (ACE)
Logiciel :
Leo2, ATOO, 6 Orderman Sol,
Orderman Columbus