Aalststraat 3 • 9700 Oudenaarde • BELGIUM

Aldia est un transformateur belge de fruits et peut être considéré
comme un des plus grands spécialistes dans la fabrication des nappages,
gelées de décoration, confitures de cuisson et garnitures de fruits.
Aldia est une société avec plus de 80 années d’expérience.
dans le domaine des fruits. Sa gamme est distribuée dans plus de 60 pays
de par le monde dans le secteur de la pâtisserie artisanale et industrielle.
Le savoir-faire et l’innovation permanente se résultent dans le fait
qu’ Aldia est synonyme d’une garantie de qualité supérieure.
Aldia,
Commitment to Excellence !
E40
Aalststraat 3 • 9700 Oudenaarde • BELGIUM
Tél +32 (0)55 31 12 91 • Fax +32 (0)55 31 00 32 •
www.aldia.com • email: [email protected]
www.creatief.be
/A3
Gelées
Garnitures de fruits
Gamme de gelées de nappage (application à
froid et à chaud) pour la décoration
des cakes et des tartes
Nap
PARFUMS
CONDITIONNEMENT
nappage concentré à diluer
avec 50 à 80 % d’eau
Spray
• neutre
• abricot
• fraise
• seau 13 kg
nappage ‘prêt à l’emploi’ pour les machines à napper
• neutre
• abricot
• fraise
• bidon 13 kg
• bib 13 kg
• container 1000 l
Mirroir
gelée mirroir très brillante, application à froid
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neutre
chocolat
caramel
blanc
‘fro’ (-25°C)
• seau 7 kg
PARFUMS
CONDITIONNEMENT
Gamme de fourrages de fruits avec
une teneur en fruits de 70 %
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pomme
abricot
cerise noire
cerise rouge
fraise
ananas
airelle
mangue
pêche
poire
fruits des bois
myrtille
framboise
citron
cerise kirsch
orange
cassis
mandarine
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boîte 2,700 kg
seau 6 kg
seau 12 kg
fût 220 kg
container 1000 l
Gamme de garnitures avec morceaux de fruits pour la décoration
des glaces, gaufres, crêpes, yaourts
Farcitura
gelée à froid avec 20 % de purée de fruits
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fraise
framboise
kiwi
fruit de la passion
• boîte 3,150 kg
Confitures
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cerise
fraise
rhum raisin
exotique
Fourrage de pommes en demi-tranches ou cubes
• pomme en cubes
• pomme en tranches
gamme de confitures de cuisson avec différentes stabilités au four
• abricot
• framboise
• fraise
• boîte 0,850 kg
• seau 5,5 / 6 kg
• seau 11 / 12 kg
Conserves des fruits
• seau 13 kg
• container 1000 l
Des fruits dénoyautés au sirop et/ou naturel
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cerises du nord
bigarreaux
cerises noires
mirabelles
corin de prunes
corin d’abricots
• boîte 1 l
• boîte 3 l