La coquille Saint Jacques
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La coquille Saint Jacques
La coquille Saint Jacques vous propose ses menus Réveillon, ainsi que sa carte de produits de fêtes à venir découvrir directement en magasin. Tous nos plats cuisinés sont élaborés "maison" par nos soins. Menu 3 plats à 17€50 & Menu 2 plats à 13€50 Verrines fraîcheur, avocat, pointes d'asperges, tomates confites et crevettes ***** Pavé de saumon au riesling et sa fondue de poireaux ***** Cuisse de pintade braisée au muscat et raisins dattiers confits ***** Assortiments de légumes Gratin de chicon aux cèpes et lard fumé et tomate à la provençale La coquille Saint-Jacques 36, rue Saint-Jacques Le Puy- en-Velay 04 71 09 14 96 [email protected] www.traiteur-coquille-saint-jacques.fr Menu 3 plats à 23€50 & Menu 2 plats à 18€50 Foie gras de canard maison, pain de mie aux abricots confits et son mesclun à l'huile de noix ***** Filet de sole à la crème de morilles et son coulis ***** Tournedos de magret de canard au cidre et pommes caramélisées ou Daube de biche à la bourgeoise ***** Assortiment de légumes La coquille Saint-Jacques 36, rue Saint-Jacques Le Puy- en-Velay 04 71 09 14 96 [email protected] www.traiteur-coquille-saint-jacques.fr Menu 3 plats à 20€ & Menu 2 plats à 15€ Terrine de saumon au basilic, crevettes et sa crème citronnée ***** Croustillant de queues d'écrevisses et Saint-Jacques sauce safranée ou Croustillant de ris de veau et son émulsion crémeuse au madère ***** Suprême de chapon farci aux morilles et son coulis ***** Assortiment de légumes La coquille Saint-Jacques 36, rue Saint-Jacques Le Puy- en-Velay 04 71 09 14 96 [email protected] www.traiteur-coquille-saint-jacques.fr