Plats Cuisinés (prix unitaires) Viande Fraîche de Daguet / Bichette

SARL LA FERME DE L’ETANG
Juliette & Chloé NORGUET
Tel : 02 54 72 01 67
Port : 06 81 22 51 54
Mail : [email protected]
Site : www.ferme-etang.com
TARIFS 2016
Viande Fraîche de Daguet / Bichette (prix au KG)
Pavés (dans le cuissot, 120 à 150 gr pièce)
Médaillons (dans le faux-filet, 100 à 120gr pièce)
Steaks (dans le cuissot, 120 à 200gr pièce)
Viande à Civet (Collier / Epaule)
Viande à pâté (Poitrine)
Rôti Cuissot
Rôti Faux-Filet
Rôti Epaule (à mariner)
Filet Mignon
Plats Cuisinés (prix unitaires)
PLATS CUISINES 800GR
Civet de Cerf aux Airelles
Civet de Cerf aux Griottes
Colombo de Cerf
Tajine de Cerf
Cassoucerf
Civet de Sanglier
Civet de Cerf forestier 800G
PLATS CUISINES 400GR
Civet de Cerf aux Airelles
Civet de Cerf aux Griottes
Colombo de Cerf
Tajine de Cerf
Civet de Sanglier
Tripes de Cerf
Charcuteries (prix unitaires)
TERRINES AU FORMAT 200GR
Terrine de Cerf
Terrine de Cerf aux Champignons
Terrine de Cerf à la Graisse de Canard
Rillettes de Cerf à la Graisse de Canard
Mousse de Foie de Cerf au Porto
Terrine de Cerf aux Noisettes
Galantine de Cerf au Cidre et aux Pommes
TERRINES FESTIVES 200GR
Terrine de Cerf au Foie Gras de Canard
Terrine de Cerf au Safran
Terrine de Cerf aux Truffes
SAUCISSONS
Saucisson de Cerf 200GR
Saucisse Sèche de Cerf Nature 200GR
Fagots de Cerf 200GR
TERRINES AU FORMAT 100GR
Terrine de Cerf
Terrine de Cerf aux Champignons
Terrine de Cerf à la Graisse de Canard
Rillettes de Cerf à la Graisse de Canard
Mousse de Foie de Cerf au Porto
TERRINES DE SANGLIER
Terrine de Sanglier 200GR
Terrine de Sanglier 100GR
Rillettes de Sanglier 200GR
Rillettes de Sanglier 100GR
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