Piments ornementaux Black Pearl, Purple Flash et Calico

Piments ornementaux Black Pearl, Purple Flash
et Calico
Capsicum annuum
Nombre approximatif de graines : 240/g
(6 850/oz).
Production en alvéoles
Substrat
Employer un substrat artificiel bien drainé et
libre de maladies avec un pH de 5,8 à 6,2 et une
charge initiale d’éléments nutritifs moyenne
(E.C. de 0,75 mmhos/cm).
Semis
Peut être fait en plaques de 288 alvéoles ou
plus. Recouvrir légèrement les graines de
vermiculite grossière.
Stade 1 – La germination prend de 5 à 7 jours.
Température du substrat : 22 à 24 ˚C (72 à
76 ˚F)
Lumière : optionnelle.
Humidité : maintenir le substrat également
humide mais non saturé (niveau 4).
Humidité de l’air : maintenir une humidité relative
supérieure à 95 % jusqu’à l’émergence des
radicelles.
Note: Les piments sont très sensibles à l’excès
de salinité – en particulier aux taux élevés
d’ammonium – pendant la germination.
Maintenir le niveau d’ammonium sous 10 ppm.
Stade 2
Température du substrat : 20 à 23 °C (68 à
73 °F).
Lumière : jusqu’à 26 900 lux (2 500 piedsbougie).
Humidité : réduire légèrement l’humidité (niveau
3 à 4) pour permettre au substrat de s’assécher
légèrement avant d’arroser pour obtenir les
meilleurs enracinement et germination.
Fertilisation : fertiliser au taux 1 (moins de 100
ppm de N/E.C. de moins de 0,7 mS/cm) avec un
engrais de type nitrate faible en phosphore.
Stade 3
Température du substrat : 20 à 21 °C (68 à
70 °F).
Lumière : jusqu’à 26 900 lux (2 500 piedsbougie).
Humidité : laisser sécher le substrat jusqu'à ce
que la surface devienne brun pâle (niveau 2)
avant d’arroser pour stimuler la croissance des
racines et pour contrôler le développement des
tiges. Maintenir une alternance sec/humide
(niveau 2 à 4). Éviter le flétrissement.
Fertilisation : augmenter la fertilisation au taux 2
(100 à 175 ppm de N/E.C. de 0,7 à 1,2 mS/cm)
avec un engrais de type 14-0-14 ou un autre
engrais de type nitrate de potassium ou de
calcium. Fertiliser toutes les 2 à 3 irrigations.
Maintenir un pH moyen du substrat entre 5,8 et
6,2 et l’E.C. entre 1,0 et 1,5 mS/cm (extraction
1:2).
Régulateurs de croissance : si nécessaire, il
est possible de faire une application
d’uniconazole (Sumagic) à un taux de 2,5 ppm
(4,6 ml/l pour une formulation à 0,055 %) 2
semaines après le semis. Répéter 2 semaines
plus tard si nécessaire.
Stade 4
Température du substrat : 20 à 21 °C (68 à
70 °F).
Lumière : jusqu’à 53 800 lux (5 000 piedsbougie).
Humidité : même qu’au stade 3.
Fertilisation : fertiliser avec un engrais de type
14-0-14, 15-5-15 ou un nitrate de potassium ou
de calcium au taux 2 (100 à 175 ppm de N/E.C.
de 0,7 à 1,2 mS/cm) au besoin.
Culture de la plante finie
Taille du pot
Plateaux 1801 : 1 plant par alvéole.
Pots de 10 à 11 cm (4 à 4,5 po) : 1 plant par
pot.
Pots de 15 cm (6 po) : 1 à 3 plants par pot.
Pots de 18 cm (1 gallon) : 1 à 3 plants par pot.
Substrat
Employer un substrat artificiel bien drainé et
libre de maladies avec un pH de 5,5 à 6,2 et une
charge initiale d’éléments nutritifs moyenne
(E.C. de 0,75 mmhos/cm).
Température
Nuits : 18 à 21 ˚C (65 à 70 ˚F)
Jours : 20 à 26 ˚C (68 à 80 ˚F)
Les piments préfèrent les températures
chaudes. Ils peuvent être endommagés par des
températures inférieures à 7 ˚C (45 ˚F).
Lumière
Maintenir le niveau de luminosité aussi élevé
que possible. Une luminosité intense et un
espacement adéquat empêcheront les plants de
s’étioler.
Irrigation
Cultiver les plants plutôt du côté sec. Pour
obtenir un certain contrôle de la hauteur, on
peut, une fois que les racines atteignent la paroi
du contenant, permettre aux plants de faner
légèrement avant d’irriguer.
Fertilisation
Fertiliser au taux 3 (175 à 225 ppm N/CE de 1,2
à 1,5 mS/cm) à toutes les trois irrigations,
principalement avec un engrais à base de nitrate
faible en phosphore et riche en potassium.
Maintenir le pH du substrat entre 5,8 et 6,2.
Pour un programme de fertilisation continue,
fertiliser au taux 2 (100 à 175 ppm de N/E.C. de
0,7 à 1,5 mS/cm).
Contrôle de la hauteur
Une luminosité intense et un espacement
adéquat empêcheront les plants de s’étioler.
Note : Le temps de culture jusqu’à la maturation
des fruits sera 4 à 5 semaines plus court au
cours d’une production estivale.
Problèmes courants
Insectes : surveillez les pucerons.
Maladies : aucune maladie sévère.
Conseils pour paysagistes et
horticulteurs
Emplacement : plein soleil.
Hauteur en pleine terre :
Black Pearl : 35 à 45 cm (14 à 18 po); peut
atteindre 60 à 90 cm (2 à 3 pi) ou davantage
dans les régions plus chaudes profitant d’une
saison de croissance plus longue.
Purple Flash: 33 à 38 cm (13 à 15 po).
Calico: 25 à 30 cm (10 à 12 po).
Étalement en pleine terre :
Black Pearl: 30 à 40 cm (12 à 16 po).
Purple Flash: 48 à 52 cm (19 à 21 po).
Calico: 35 à 40 cm (14 à 16 po).
Note : Les producteurs doivent utiliser les
informations de ce document comme une
indication de départ. Les temps de culture
varient selon le climat, la situation, la saison et
les conditions environnementales de la serre.
Les recommandations en fertilisation et
régulateurs de croissance sont données à titre
indicatif. Il est de la responsabilité de l’utilisateur
de lire et de suivre les indications mentionnées
sur les étiquettes des produits chimiques qu’il
utilise, en accord avec la législation en vigueur.
Les régulateurs de croissance sont déconseillés
pour les piments après leur repiquage.
Pincement
Le pincement n’est pas nécessaire.
Programme de culture
Du semis au repiquage (plateaux de 288) : 4 à 5
semaines.
Du repiquage au feuillage seulement, sans
fruit: 9 à 10 semaines.
Du repiquage au fruit mature : 16 à 20
semaines.
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