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Communiqué de presse
9 mai 2016
WinWinWeek,
Le chocolat des Français déménage chez Michel et Augustin
Le chocolat des Français a été sélectionné pour participer à la première édition de la Win Win
Week chez les trublions du goût du 9 au 13 mai. Le concept ? Les fondateurs et leurs premiers
salariés passent dans la cour des grands en déménageant leurs bureaux pendant une semaine à
la Bananeraie, le temple 3.0 de Michel et Augustin !
Orchestrée par Réseau Entreprendre Paris et le fonds de dotation Raise, la Win Win Week est
le « vis ma vie », version entrepreneurs : une startup déménage ses locaux dans une PME
pendant une semaine pour des échanges intenses et bénéfiques entre deux entreprises à des
stades de maturité différents.
Le chocolat des Français va profiter des conseils de ses ainés et disposer des moyens d’une
entreprise de plus de 100 personnes. Au programme ? Echanges avec les équipes commerciales,
analyse de la production, rationalisation de la chaine logistique, réflexion et confrontation de la
vision. Un changement de dimension pour recueillir des bonnes pratiques et gagner du temps
dans leur développement.
"C’est génial de pouvoir bénéficier de leurs conseils et de leurs équipes, c’est un super booster
pour notre jeune entreprise !" Matthieu Escande, Paul-Henri Masson et Vincent Muraire,
fondateurs du Chocolat des Français.
Pour Michel et Augustin accueillir la marque à la grenouille est une façon de faire un flash back
de 10 ans, au moment où ils commençaient à vendre leurs premiers sablés ; mais aussi de
bénéficier de la créativité et du côté artistique de ses hôtes.
Pour célébrer cette collaboration, les deux entreprises gourmandes se sont lancées le défi de
réaliser quelques essais inédits en cuisine.
Une soirée de clôture est organisée jeudi 12 mai afin de recueillir les retours d’expérience des
premiers participants.
A propos du Chocolat des Français
Depuis sa création en octobre 2014, Le chocolat des Français fabrique des tablettes de chocolat
artisanales qui concilient :
- Le bon : tous les chocolats sont artisanaux, 100% pur beurre de cacao, 100% naturels, sans
huile de palme et sans conservateurs. Grâce à leurs recettes gourmandes, ils ont remporté le
titre de Meilleur espoir du Salon du Chocolat de Paris et ont été lauréats du concours BabyBrand
Food présidé par le chef étoilé Thierry Marx.
- Le beau : couleurs fluos et dessins à gogo ! Toutes les tablettes sont illustrées par des artistes
de renom issus de la bande dessinée, de l’illustration, de la peinture... Chaque tablette est signée
par l’artiste.
- Le Made in France : De la tablette à l'étui, tout est fait près de Paris !
La marque à la grenouille est distribuée dans plus de 200 points de vente répartis dans une
douzaine de pays, dont Colette, La Grande Epicerie de Paris, Les Galeries Lafayette (France),
Harvey Nichols (UK), Sogo Seibu (Japon), etc.
La société est lauréate du Réseau Entreprendre Paris depuis 2015.
Pour en savoir plus : www.lechocolatdesfrancais.fr
A propos de Michel et Augustin
Michel et Augustin est une marque française de produits alimentaires créée en 2004 par
Augustin Paluel-Marmont et Michel de Rovira. Les fondateurs ont été accompagnés par Réseau
Entreprendre Paris en 2006, association dont ils sont aujourd’hui membres. Leur objectif ?
Transmettre à leur tour aux jeunes entrepreneurs leur expertise.
Michel et Augustin, c’est une centaine de recettes simples, originales et gourmandes,
concoctées grâce au savoir-faire pâtissier français et avec des ingrédients de très grande
qualité. C’est également une incroyable aventure humaine et souriante d’une tribu de 90
trublions du goût qui se forment tous au CAP pâtissier.
Michel et Augustin ont été lauréats de Réseau Entreprendre Paris en 2006 et sont aujourd’hui
engagés en tant que membres pour soutenir les jeunes entrepreneurs.
Pour en savoir plus : www.micheletaugustin.com
A propos de Réseau Entreprendre Paris
Créée en 2004, Réseau Entreprendre Paris est une association reconnue d’utilité publique qui a
pour mission de contribuer à la réussite de nouveaux entrepreneurs significativement créateurs
d’emplois et de richesses.
Pour devenir lauréat et bénéficier de l’accompagnement du réseau, les entrepreneurs doivent
créer en moyenne 15 emplois à 5 ans.
L’association est composée de plus de 200 chefs d’entreprise qui donnent bénévolement de leur
temps pour aider les nouveaux entrepreneurs à se développer, dans un esprit de citoyenneté
économique.
L’offre de Réseau Entreprendre Paris est gratuite et permet :
- Un financement sous forme de prêts d'honneur, particulièrement intéressant pour l’effet
de levier sur les autres financements, notamment bancaires.
- Un accompagnement humain par un chef d’entreprise expérimenté, pendant 2 à 3 ans.
- Un accompagnement collectif sous forme de clubs d’entrepreneurs.
Depuis sa création, l’association a aidé plus de 350 entreprises à se développer et a contribué à
la création ou au maintien de plus de 8 000 emplois sur notre territoire.
Pour en savoir plus : www.reseau-entreprendre-paris.org
A propos de RAISE
Fondé en 2013 par Clara Gaymard et Gonzague de Blignières, RAISE s’organise autour de
deux entités complémentaires. D’une part RAISE Investissement, une société de capital
développement ciblant les ETI à fort potentiel de croissance et prenant des participations
minoritaires comprises entre 10 et 40M€ ; et d’autre part le Fonds de Dotation RAISE, une
structure philanthropique permettant d’accompagner, de financer et d’améliorer la visibilité des
jeunes entrepreneurs de croissance afin de les aider à bâtir des entreprises pérennes.
RAISE repose sur un financement unique puisque l’équipe d’investissement de RAISE
Investissement renonce à 50% de son intéressement sur les plus-values réalisées afin de financer
le Fonds de Dotation RAISE. Ce dispositif pionnier en France permet de créer un écosystème
vertueux, en mêlant les grands groupes actionnaires, les ETI dont RAISE Investissement est
lui-même actionnaire minoritaire et les Jeunes Entreprises de Croissance accompagnées par le
Fonds de Dotation.
Pour en savoir plus : www.raisefrance.com
Contact Presse :
Marie Aragon – Chargée de communication
[email protected]
01 85 34 19 04
Charlotte Doyen – Responsable communication
[email protected]
01 84 17 27 89