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WASSELONNE
Q MERCREDI 28 MARS 2012
MARLENHEIM Venue de la présidente des Alsaciens de Grèce
WESTHOFFEN Bibliothèque
À la découverte du chocolat
Auteur:terrenol
Le costume traditionnel
traverse les frontières
La présidente des Alsaciens de Grèce était à Marlenheim samedi, venue découvrir le
costume alsacien. Objectif : proposer une conférence sur le sujet à Athènes.
O
Krysti, apprentie à la chocolaterie, a présenté la fabrication
d’un décor de Pâques… PHOTOS DNA
Dans le cadre de son exposition sur le chocolat, la bibliothèque de Westhoffen
invitait vendredi soir Luc
Siegel et son épouse, pâtissiers-chocolatiers à Still,
pour animer une soirée de
dégustation.
« Le chocolat est une drogue
légale qui élimine tous les
tracas », a dit Luc Siegel en
introduction. « Les Français en
consomment environ 7 kg par
an », a-t-il précisé.
Au cours de son exposé, le
public a découvert tout le
cheminement de la cabosse,
fruit contenant les fèves de
cacao, jusqu’à ce délicieux
chocolat qui a flatté les papilles de la trentaine de personnes présentes. Elles ont pu
déguster des crus de plantation de haute qualité, tels le
Maralumi de Papouasie, le
Mangaro de Madagascar, le Los
Anconès des Caraïbes, transformés par le chocolatier.
La quantité de beurre de cacao, la manière de travailler le
chocolat, l’importance des
origines n’ont désormais plus
de secret pour ce public attentif. Il n’a pas hésité à participer en évoquant des souvenirs
autour du chocolat ou en
posant de nombreuses questions, notamment sur son
…sous forme d’un adorable
lapin !
mariage avec d’autres aliments.
Tout au long de la soirée,
Krysti, apprentie à la chocolaterie, a présenté la fabrication
d’un décor de Pâques depuis le
chocolat liquide dans le bainmarie jusqu’à la touche finale
du lapin, en passant par le
coulage dans les moules, le
démoulage et le délicat montage. Le résultat a été très applaudi et le public est reparti
ravi de ces prestations.
L’exposition est en place jusqu’au 27 avril et la documentation présentée permet aux
amateurs de chocolat de satisfaire leur curiosité. « Elle
servira de support pour des
animations dans les écoles et
des ateliers pour le périscolaire », précise Pascale Turck,
animatrice à la bibliothèque.
M.-L.H.
WANGEN Concert
Amour, tristesse et passion
Le 14 avril à Wangen, l’association Découvrir invite Voix
de Stras’, le chœur de chambre
de Strasbourg. Avec Tutti Canti !, cinq chanteurs proposeront un voyage musical à
travers chansons d’amour, de
tristesse et de passion. Ariane
Wohlhuter et Gayanée Movsisian, sopranos, Léandro Marziotte, haute-contre, Guillaume
Zabé, ténor, Alvaro Valles,
basse : de leurs voix rompues
à l’art polyphonique, les vocalistes jongleront avec les notes
et les sons proposant des madrigaux de Monteverdi et Gesualdo, ponctués par des pièces baroques et
contemporaines.
À noter que Voix de Stras’,
affilié à la fédération des ensembles vocaux et instrumentaux spécialisés (Fevis). se
présente comme l’unique
ensemble vocal professionnel
dans le grand est de la France,
invité à donner des concerts et
à participer à des festivals,
aussi bien en France qu’à
l’étranger.
La formation est dirigée par
Catherine Bolzinger, chef de
chœur de l’orchestre philharmonique de Strasbourg et
professeur au conservatoire de
Strasbourg. Spécialisée dans la
création contemporaine et les
mélanges de répertoires, celleci a créé plus d’une œuvre
pour chœur.
Q À 20 h 30, à l’église SaintEtienne. Entrée gratuite
(plateau). Se garer à l’extérieur
du village fortifié.
✆ 03 88 44 47 87 ou
[email protected] ou
http://voixdestrass.free.fr.
SÀ noter, deux autres dates :
le 13 mai à 17 h, au temple
Saint-Paul à Mulhouse ; le
19 mai à 20 h 30, à l’église
Saint-Georges à Sarre-Union.
L’AGENDA
MARLENHEIM
Espace Apprederis
Q À PARTIR DU 31 MARS.
L’Alsace en livres et en images,
expo ouverte sam. de 10 h à
12 h et de 14 h à 17 h.
Association de pêche
Q SAMEDI 31 MARS. Opération
LMO 01
nettoyage, org. avec la Ville. À
8 h 30 à l’étang. Verre au clubhouse à 11 h 30.
FLEXBOURG
Schiewelefier
Q SAMEDI 31 MARS. Infos
auprès de l’OT intercommunal.
n connaît l’Alsace à Paris, bientôt, nous serons sans doute fiers
d’évoquer l’Alsace en
Grèce. La raison : Danièle Leonidopoulos, présidente depuis
2008 des Alsaciens et amis de
l’Alsace en Grèce vient de séjourner dans la région, du côté
de Marlenheim. Avec pour objectif et ambition de faire connaître l’Alsace dans son pays
d’adoption. Il s’agissait pour elle de s’informer sur tout ce qui
touche aux costumes folkloriques, son idée étant d’organiser, en octobre prochain à Athènes, une conférence… sur le
costume alsacien, justement.
Mariée à un ressortissant grec,
et installée depuis 35 ans dans
ce pays, Danièle Leonidopoulos
est devenue un peu malgré elle,
la représentante et la présidente des Alsaciens travaillant
temporairement ou habitant en
Grèce.
Une conférence sur Hansi
C’est en 2005, au hasard d’une
conférence sur l’archéologie
qu’elle découvre une association d’Alsaciens, totalement
confidentielle, inconnue des
autres Français, encore moins
auprès des autorités grecques.
« J’ai simplement demandé
comment je pouvais aider, souligne la présidente, car je
n’avais pas oublié mes attaches
alsaciennes liées à ma grandmère. Au fil des mois, j’ai pris
des initiatives pour faire découvrir l’Alsace. D’abord par des
conférences ponctuelles, puis
La présidente des Alsaciens et amis de l’Alsace en Grèce à la découverte des finitions des
costumes folkloriques alsaciens. PHOTO DNA
en mettant sur pied des cycles
de rencontre. La première conférence à grand succès a été
consacrée à Hansi, artiste engagé à travers l’ironie par le dessin. Grâce à une grande amitié
entre les membres (70 « amis »
dont 18 % d’Alsaciens « authentiques »), nous avons réussi à
mettre sur pied plusieurs manifestations. Notre action est désormais connue et reconnue
par les autorités. La dernière
conférence sur les travaux
d’Axel Kahn, en partenariat
avec le musée de la ville d’Athènes a été appréciée », raconte-telle encore.
À Marlenheim, la présidente a
rencontré Marthe Krieger et Mariette Michel, toutes deux responsables du groupe folklorique local Les Lys. Elle a fait de
nombreuses photos d’habits typiques de l’Alsace et a été initiée à la réalisation d’une coif-
f e . L’e n se m bl e a p e r m i s
d’enrichir références et données concrètes pour la future
conférence sur les costumes alsaciens.
« Même si en raison de la crise,
la population grecque n’a plus
la tête aux loisirs, je suis certaine que la découverte des traditions alsaciennes à partir des
costumes sera une réussite »,
a-t-elle conclu.
R. H.
R
WASSELONNE Marche nordique avec le club du Kastelberg
Moins de fatigue
grâce aux bâtons
Dimanche matin, une trentaine de sportifs du club de
marche nordique du Kastelberg avaient répondu présent pour une mise en jambe dans les collines autour
de Wasselonne.
LE TEMPS ÉTAIT IDÉAL pour ce
sport, ce matin-là : un beau soleil, avec une température encore fraîche vers 9 h. Les participants se sont scindés en deux
groupes, l’un, plus entraîné, est
parti (après un échauffement
musculaire) pour une marche,
dont le tracé emmenait vers
Crastatt puis au relais TV de
Nordheim, avec retour en fin de
matinée ; pendant que l’autre,
constitué de débutants, suivait
le cours d’initiation donné par
le président du club, Jean-Paul
Froelicher.
La marche nordique se fait à
une allure plus soutenue que la
randonnée pédestre, mais elle
génère moins de fatigue grâce
aux bâtons : c’est tout le secret.
Le club du Kastelberg, affilié à
la Fédération française de randonnée (FFR) propose à ses
membres une quinzaine d’animateurs diplômés et réunit 150
membres. La marche pratiquée
reste une marche de loisir et de
découverte, dans la bonne hu-
La marche nordique se fait à une allure plus soutenue que la randonnée pédestre.
meur. Le club fonctionne toute
l’année, une dizaine de sorties
variées sont organisées chaque
semaine, dans différentes communes alsaciennes.
La pratique de ce sport nécessite une initiation : tenue des bâtons, surveillance du rythme
cardiaque, optimisation de la
gestuelle, mesure des progrès,
etc.
Les circuits doivent être préparés à l’aide de GPS et adaptés au
public concerné. Des weekends sont également organisés
en Allemagne, Suisse, Autri-
che.
R
PHOTO DNA
J.-M. R.
Q Contact : Jean-Paul Froelicher ;
✆ 03 88 87 46 78 ou
✆ 06 75 47 53 47 ou
www.kastelberg67.sitew.com
Date:28/0