Nouveau Cercle Montesquieu déjeuner du 20 mars 2014, au Jockey

Nouveau Cercle Montesquieu
déjeuner du 20 mars 2014, au Jockey Club de Paris
Château Lauduc.
(appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Bordeaux blanc, Bordeaux rosé et
Bordeaux clairet)
Ces appellations comptent pour environ 50% de toute la production bordelaise. Ces vins
peuvent provenir de toute l'étendue de l'aire des appellations girondines, mais les domaines
qui s'y dédient se trouvent souvent concentrés dans la zone entre la Garonne et la Dordogne,
appellé aussi Entre-deux-Mers.
Ce domaine, qui appartient à la famille Grandeau, est un des vignobles les plus proches de la
ville de Bordeaux. Ses 80 hectares s'établissent sur les coteaux, à dominantes argilo-calcaire
et graveleux, sur la commune de Tresses, à dix kilomètres du centre de Bordeaux sur la rive
droite de la Garonne, dans l'Entre-deux-Mers. Exposé plein sud, le vignoble est planté en
majorité de Merlot (70%), pour son apport de moelleux aux vins rouges, avec 20% de
Cabernet-Sauvignon pour la structure et 8% de Cabernet-Franc pour la finesse, complété de
1% de Malbec et 1% de Petit Verdot. Les blancs font appel à une majorité de Sauvignon blanc
avec un quart de Sémillon.
Maison Grandeau Lauduc
8 Chemin de Lapeyre
33370 Tresses
Tél : +33 (0)5 57 34 43 56
Fax : +33 (0)5 57 34 43 58
[email protected]
Les vins servis
Château Lauduc Classic 2013, AOC Bordeaux Blanc Sec
Cépages : 75% Sauvignon, 25% Semillon
Alcool : 12,5%
Prix de vente départ ttc : 5,80 euros
Château Lauduc Classic 2013, AOC Bordeaux Clairet
Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon
Alcool : 12,5%
Prix de vente départ ttc : 5,80 euros
Château Lauduc Classic 2010, AOC Bordeaux
Cépages : 75% Merlot, 25% Cabernet-Sauvignon
Alcool : 12,5%
Prix de vente départ ttc : 5,80 euros
Château Roc de Calon, AOC Montagne Saint Emilion
L'aire de l'appellation Montagne Saint Emilion recouvre environ 1450 hectares, prolongeant
vers le nord celle de son voisin Saint Emilion. Les sols sont argilo-calcaires.
Le vignoble de Château Roc de Calon s'étend sur 23 hectares. Il est situé sur le flanc ouest de
la butte de Calon en plein cœur de l’appellation Montagne Saint-Emilion. Le Merlot est
représenté à 75 %, le Cabernet Franc à 22 % et le Cabernet Sauvignon à 3 %.
Depuis quatre générations, les membres de la famille Laydis vivent le vin comme une
passion, sans en avoir fait leur métier : chacun a choisi de mener sa vie professionnelle de son
côté. Avec toujours la meilleure des raisons de se retrouver : le vin, la vigne et l’amour du
domaine familial, transmis de père en fils depuis 1922.
Château Roc de Calon
3, Barreau
33570 Montagne
[email protected]
Tél. : +33 (0)5 57 74 63 99
Fax : +33 (0)5 57 74 51 47
Les vins servis
Daylis, Roc de Calon 2012, AOC Montagne Saint Emilion
assemblage : 95% merlot, 5% cabernet franc
élevage : 3 mois de barrique
prix de vente départ ttc : 6,50 euros
Château Roc de Calon 2011, AOC Montagne Saint Emilion
assemblage : 95% merlot, 5% cabernet franc
élevage : 15 à 18 mois de barrique
prix de vente départ ttc : 9,50 euros