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JUILLET 2016
JOURNAL DE RÉSIDENCE
LES JARDINS DE ROINVILLE
Le brin de causette
Présentation
“Les jardins de Roinville.”
Alain
Fournier
Directeur
Christine
HENRIQUES
Attachée de Direction
La résidence Les Jardins de Roinville est une
structure EHPAD (Etablissement d’Hébergement
pour Personnes Agées Dépendantes. Résidence de
retraite médicalisée qui se situe à 42 km de Paris à
mi chemin entre ville et campagne.
Elle accueille des personnes autonomes, semi
autonomes ou dépendantes en séjour permanent
ou en court séjour.
Mélanie
NEUFCOURT
Psychologue
Véronique
PIERRE
Infirmière coordinatrice
Toute l’équipe est au service de la personne
accueillie pour rendre son séjour le plus confortable
possible
“Le brin de causette.”
Nathalie
POULAIN
Animatrice
Stéphanie
AUBERT
Responsable hôtelière
Ce journal interne à la résidence est un journal
mensuel qui relate les actualités en terme
d’animation « temps forts » qui se déroule au sein
de la résidence.
17 rue du petit château 91410 Roinville s/s Dourdan tel: 0160811740 / fax: 0160811741
[email protected]
JOURNAL DE RÉSIDENCE
LES JARDINS DE ROINVILLE
LA RÉSIDENCE AU QUOTIDIEN…
Le Service animation
L’animation est ouverte à tous les résidents
souhaitant y participer.
L’animatrice est présente du lundi au vendredi de
9h à 17h jours fériés inclus et certains Samedis.
Un programme d’animation est élaboré à l’année
et retransmis aux résidents sous forme de
planning hebdomadaire.
Les activités sont effectuées en tenant compte des
capacités et du vécu des personnes accueillies.
Les objectifs principaux de l’animation sont de
maintenir l’autonomie, de favoriser l’expression, de
valoriser la personne, de rompre un certain
isolement .
Ci-contre : exemple de planning hebdomadaire
Les diverses animations
L’animation est l’affaire de tous, l’équipe soignante aide
l’animatrice dans ces ateliers et/ou prend le relais lors
de son absence.
Les activités sont divisées en deux parties.
• Les activités dites permanentes:
Ce sont des activités à fréquence régulières qui
permettent de réaliser les objectifs principaux grâce a
des techniques d’animation adapter aux personnes.
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1)
Jeux de mémoire
Atelier écriture
Gymnastique douce
Bien être ...
Certaines activités sont réalisées en collaboration avec
la psychologue comme l’atelier floral.
• Les « Temps Forts » d’animation:
Ce sont des séances qui apportent du bien être aux
résidents qui leur remémorent des souvenirs et/ou qui
leur en créent.
Certains « Temps Forts « sont réalisés en collaboration
avec la Responsable Hôtelière comme les repas à
thème.
2)
1) Atelier motricité
2) Atelier écriture
3) Repas à thème
3)
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LES JARDINS DE ROINVILLES
LES TEMPS FORTS DU MOIS DE JUILLET
Conférence musicale …
Le 12 juillet nous avons accueilli M. Monpierre afin d’assister à une conférence musicale sur le
thème de la Révolution française.
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LES JARDINS DE ROINVILLE
LES TEMPS FORTS DU MOIS DE JUILLET
Barbecue…
Le 14 juillet, A l’occasion de la fête nationale, un repas barbecue a été réalisé en collaboration
avec l’équipe cuisine.
Le barbecue est un appareil de cuisson. Les aliments sont placés sur une grille ou sur une broche
et sont exposés au rayonnement d'une source de chaleur. La nourriture ainsi préparée est aussi
appelée « grillade ». La cuisson est en principe réalisée en plein air.
Le mot barbecue peut aussi être utilisé pour désigner un repas, souvent festif, au cours duquel on
se sert de cet appareil de cuisson.
Le terme apparait dans la langue française dans les années 1950, par emprunt à l'anglais
américain barbecue.
L’étymologie retenue par les linguistes est la suivante : « barbecue » vient, via l'hispano-américain
barbacoa, d'un mot arawak désignant une claie en bois servant à rôtir ou fumer la viande.
Barbecue est attesté en anglais depuis 1697 (formes anciennes : barbecu, barbacot, barbicue).
Il existe plusieurs sortes de barbecues :
•
les barbecues à combustion : les aliments sont cuits sur des braises obtenues en
brûlant du bois ou du charbon de bois ;
•
les barbecues à gaz : les aliments sont cuits à l'aide de la combustion de gaz butane
ou propane, directement ou à travers des pierres réfractaires ;
•
les barbecues à fumée : la cuisson est réalisée dans une enceinte close où l'on brûle
doucement du bois qui émet de la fumée. La cuisson est obtenue par coagulation de l'albumine à
des températures variant de 80 °C à 100 °C ;
•
les barbecues électriques ;
•
les barbecues jetables, à usage unique ;
Le concept de cuisine de jardin introduit également des appareils de haut de gamme comportant de
nombreuses fonctions.
•
les barbecues verticaux : un inventeur français du système de retournement de gril
pour le barbecue à cuisson verticale, Raymond Garcia, est nommé inventeur de l'année 2007 dans
l'émission L'Inventeur de l'année sur M6 et médaille d'or au concours Lépine.
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LES JARDINS DE ROINVILLE
LES TEMPS FORTS DU MOIS DE JUILLET
Anniversaire du mois…
Le 29 juillet, nous avons accueilli Ness de la troupe Cabar’elle afin de célébrer les
anniversaires du mois.
Cette animation liant jeux et chants nous a permis de passer une après-midi festive et
conviviale…
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JOURNAL DE RÉSIDENCE
BON A SAVOIR
Jeudi 04 aout
•A partir de 16h Rendez-vous dans le grand
salon de la résidence afin de souhaiter une
bonne continuation à M. Fournier
A partir du 15 aout et jusqu’au 05 septembre
•Nathalie sera en congé annuel et remplacé
par Tania
Jeudi 8 septembre
•à partir de 14h30, anniversaires du mois d’aout,
animation assurée par Régys Gélys
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