napoleon®, la gastronomie sur le gril

COMMUNIQUÉ DE PRESSE | AVRIL 2015
NAPOLEON®, LA GASTRONOMIE SUR LE GRIL
Une marque canadienne de barbecues lance une gamme innovante de grils au gaz en Belgique
Cet été, Napoleon® va vous faire vivre une aventure gastronomique dans votre propre jardin. Avec les nouveaux
barbecues PRO665 et PRO885, votre conception du gril va complètement changer. Combinant un design unique
avec une multitude de fonctionnalités, ces deux nouveaux modèles vous feront explorer en long et en large
l’univers des grillades gastronomiques.
GRILLEZ AVEC STYLE
Avec le barbecue Prestige PRO665, on peut bien sûr griller un steak, saisir une viande ou faire un sauté de légumes. Mais
il est aussi possible de donner un goût unique à vos après-midi barbecue en fumant la viande grâce au tiroir à copeaux
de bois intégré. Ce nouveau gril ne s’arrête pas là en terme d’innovation. En effet, pour illuminer les grillades d’été, il est
équipé de lumières halogènes avec une barre d’alimentation intégrée à la base du barbecue. Pour des rôtis uniques, le gril
au gaz PRO665 peut être complété par un kit de rôtisserie de qualité commerciale.
Star des barbecues, le Prestige PRO825 est entièrement en inox, avec des accents en fini chrome. Elégant, il est aussi
impressionnant ; ce gril 6 étoiles est composé de 6 cuves à couvercles séparés, une avec 4 brûleurs traditionnels et une
avec 2 brûleurs infrarouge Sizzle zone™. En terme d’espace de cuisson, vous pouvez régalez tout le voisinage : le gril
peut contenir jusqu’à 50 hamburgers. Il est également possible de cuire du pain, des gâteaux, des biscuits et même des
pizzas. Ultra-équipé, ce barbecue haut-de-gamme dispose d’une barre d’alimentation pour illuminer la soirée, brancher
votre installation sonore ou lancer la rôtissoire. Avec le PRO825 de la série Prestige PRO de Napoleon®, la soirée ne fait que
commencer !
UN NAPOLEON®, HUIT BARBECUES
Spécialiste des barbecues au gaz et au charbon de bois, Napoleon® maîtrise tous les secrets d’un barbecue exceptionnel.
Cette entreprise familiale récolte les fruits de ses investissements considérables dans la recherche et le développement: elle
a en effet créé un système exclusif de multicuisson comptant huit modes de préparation.
1. Sizzle Zone™ à infrarouge
La majorité des barbecues Napoleon® sont équipés d’une Sizzle
Zone™, une surface en céramique percée de milliers d’orifices
minuscules qui absorbent l’énergie de la flamme avant de la libérer
sous la forme d’infrarouge, faisant monter la température jusqu’à
980 °C. L’idéal pour obtenir une viande aussi moelleuse que
savoureuse, en un temps de cuisson réduit de moitié.
2. Plancha
Huilez la plaque en fonte émaillée, faites-la chauffer, c’est parti !
Poisson, coquillages, viande, légumes… tous les ingrédients cuisent
dans leur propre jus pour garder une saveur authentique
3. Teppanyaki
Le teppanyaki est une plaque massive en acier inoxydable, qui
propose un mode de cuisson sain, simplissime et extrêmement varié.
La plaque chauffe en un clin d’œil. Vous pouvez ainsi immédiatement
commencer à cuire les légumes, la viande ou le poisson.
4. Fumaison
Envie de donner une subtile note fumée à vos préparations ? Les
copeaux de bois humidifiés produisent une fumée qui imprègne
lentement la viande, la volaille ou le poisson.
5. Cuisson directe
Il s’agit de la classique grillade au barbecue, tous brûleurs allumés.
Elle s’utilise principalement pour les préparations qui nécessitent
moins de 20 minutes de cuisson ou de grillade.
6. Cuisson indirecte
Votre recette exige un temps de préparation plus long, à basse
température ? Optez pour la cuisson indirecte. Son principe est
comparable à celui d’un four traditionnel – circulation d’air chaud –
mais le plat aura tout de même la saveur authentique du barbecue.
7. Rôtissoire
Pour satisfaire les cuisiniers ambitieux, Napoleon® a conçu une
rôtissoire digne des meilleurs professionnels, avec contrepoids et
quatre broches. Grâce au brûleur infrarouge arrière, vos rôtis et
volailles sont dorés à point.
8. Cuisson au charbon de bois
Tous les barbecues au gaz de la marque Napoleon® proposent cette
option : un compartiment en fonte pour charbon de bois. Le système
brille par sa simplicité.
NAPOLEON®, DU PETIT FORMAT IMPÉRIAL AU GRAND FORMAT AMBITIEUX –
3 CATÉGORIES
Tous les barbecues de la marque Napoleon® sont équipés de brûleurs professionnels, pour une chaleur uniforme et un
contrôle précis de la température. Les grilles de cuisson brevetées sont composées de tiges ondulées en acier inoxydable ou
en fonte afin d’éviter toute chute d’ingrédient sur les brûleurs. Napoleon® a conçu plusieurs séries, parfaitement adaptées
à leurs divers publics : des fans de barbecue aux chefs professionnels en passant par les cuisiniers amateurs.
Barbecues portables au gaz à partir de 199 €
Barbecues au charbon de bois à partir de 239 €
Barbecues au gaz à partir de 499€
À PROPOS DE NAPOLEON – WWW.NAPOLEONGRILLS.BE
C’est en 1976 que Wolfgang Schroeter fonde une petite aciérie, Napoleon®, dans l’Ontario (Canada). Outre des poêles
à bois, des foyers et des inserts, cette entreprise familiale fabrique également des barbecues. S’il faut souligner une
constante de l’histoire de Napoleon®, c’est un investissement important dans l’ingénierie, la recherche et le développement.
Aujourd’hui, l’entreprise emploie plus de 800 collaborateurs et la marque se positionne en spécialiste de la technologie des
barbecues au gaz et au charbon de bois. C’est aussi la plus grande entreprise privée de barbecues au Canada.
INFORMATIONS
RCA PR I Hilde Meus I Tél. +32 11 59 05 97
[email protected] I www.rcapress.be