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Argol - Camaret sur Mer - Crozon - Landévennec - Lanvéoc - Roscanvel - Telgruc sur Mer
Le nouveau mensuel de la Presqu’île - Février 2009 - n° 9
Faune et flore...
le phoque gris
Courant d’art...
Roger-Lucien Dufour
Histoire...
la carte marine
Gestes simples...
les tisanes
un besoin, une envie...
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Edito
une beauté avant de retourner
parcourir les mers, début mars.
Un mois plutôt calme et frileux, qui
sentait bon les soupes, les gratins
et les pots au feu.
Pour ce mois de février, le Buzhug
vous propose de retracer la genèse des cartes, de la Préhistoire (ou
presque) à nos jours, de découvrir
les secrets de la pompe à chaleur, des plantes qui font du bien
et d’une passionnée des fleurs. Un
peintre amoureux de la Presqu’île,
une association qui fait rêver les
enfants malades, une fanfare toute en couleurs, un coeur de pierre
rempli d’amour et tous vos autres
rendez-vous mensuels.
Le mercure ayant décidé de rester sous la barre du zéro, une envie d’hiberner a saisi la Presqu’île
recouverte de givre durant les
premiers jours de l’année. Les routes, plutôt glissantes, ont rendu les
déplacements un tantinet hasardeux, mais le soleil, présent dans
la journée, donnait aux paysages
une telle intensité qu’on oubliait
bien vite les morsures du froid.
Les férus des
ont vu, avec
le slipway de
le-Poule puis
navires-écoles,
Entre la chandeleur, la St Valentin
et Mardi Gras, l’équipe du Buzhug
espère que vous trouverez un peu
de temps pour lire ces quelques
pages et vous donne rendez-vous
le mois prochain.
vieux gréements
plaisir, arriver sur
Camaret, la Bell’Etoile, les deux
venus se refaire
Février, la St Valentin !
Les origines de la St Valentin sont souvent controversées et différentes versions existent en
fonction des pays et des croyances. Selon certains historiens, cette fête serait célébrée
en l’honneur de St Valentin, prêtre romain mort en martyr le 14 février, aux alentours de
270. Alors que Claude II le Gothique, empereur païen, se lance dans des campagnes militaires sanglantes et interdit le mariage, sous prétexte de ménager les forces des hommes
en âge de combattre, Valentin continue secrètement d’unir les couples qui le désirent.
Démasqué, il est alors emprisonné. Il rencontre ainsi Augustine, la fille aveugle de son
geôlier, à qui il rend, par miracle, la vue et qui en retour veille sur son bien-être à la prison.
Juste avant son exécution, il lui envoie une lettre signée «Ton Valentin» pour lui exprimer sa
reconnaissance. L’envoi de mots doux à l’être aimé serait donc une coutume remontant
à cette époque.
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Le nouveau mensuel de la Presqu’île
Février 2009 - n° 9
Rédaction :
Violaine Andrieux
Tél. 06.31.41.49.25
mail : [email protected]
Régie publicitaire :
Guillaume Coulon
Tél. 02.98.27.16.88 - 06.61.40.17.17
mail : [email protected]
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gratuit d’informations sur la
Presqu’île de Crozon.
• Graphisme & impression : Le
Piment Graphique à Crozon Tirage : 6.000 exemplaires.
• Directeur de la publication :
Guillaume Coulon.
• Toute reproduction, même
partielle, strictement interdite
sans l’accord écrit de l’auteur
et de l’éditeur.
• Le Buzhug décline toutes
responsabilités
concernant
les erreurs typographiques.
Le Buzhug est imprimé avec des encres végétales sur du papier issu de forêts gérées durablement (100% pefc).
3
Histoire
la carte marine...
Grâce aux données apportées
par les nombreux satellites qui
gravitent au-dessus de nous, les
cartes représentant notre planète bleue sont devenues très précises et, avec l’arrivée du GPS, il
devient de plus en plus difficile
de s’égarer.
Avant même l’invention de l’écriture, certains hommes préhistoriques dessinaient déjà leur territoire sur les murs des grottes. Plus
tard, les Phéniciens utilisèrent des
tablettes d’argiles pour graver
leurs itinéraires et donner ainsi la
première modélisation d’une partie du monde.
Carte de la
baie de Brest
et ses environs.
On y retrouve
un contour
de Presqu’île
«légèrement»
déformé.
Pendant l’Antiquité, les Grecs
ont joué un rôle primordial dans
l’avancée de l’art de la cartographie. Thalès de Milet, vers 650
av J.C, évoquait pour la première
fois la possibilité que la terre soit
ronde et plate. Un peu plus d’un
siècle plus tard, Pythagore émettait l’hypothèse que la terre était
sphérique et au IIème siècle av J.C
Erastotène réussit à calculer, de
façon étonnamment précise, la
circonférence de la terre, grâce
à l’ombre portée des objets sur le
sol. Il faudra pourtant attendre le
IIème siècle après J.C. pour que Ptolémée, astronome et géographe
d’Alexandrie, réalise les premières
représentations de la terre grâce
à de nombreuses recherches
compilées dans deux livres, l’Almageste et la Géographie,qui ont
exercé par la suite une très grande influence sur les sciences islamique et européenne. Sa «carte
du monde» représentait le vieux
monde du 60° parallèle Nord au
30° Sud. Ses calculs étaient plus
ou moins inexacts, mais il venait
de créer une base de données
inestimable. Ce sont d’ailleurs
sans doute ces erreurs de distances qui ont poussé Christophe Colomb à passer par l’ouest pour atteindre les Indes et découvrir ainsi
les Amériques.
L’église ayant décidé de privilégier une vision biblique et symbolique du Monde, l’art de la cartographie continue de progresser
doucement en Europe pendant
la période du Moyen-Age ; elle
rejette les bases scientifiques établies par les Grecs et plus particulièrement la sphéricité de la Terre
et l’idée qu’il puisse exister des
terres inconnues de l’homme. Les
cartes de l’époque étaient dessinées et enluminées à la main
ce qui en faisait des objets rares
et peu diffusés. De leur côté, les
Arabes, reprenant les travaux des
Grecs et de Ptolémée en particulier, vont faire revivre la tradition
scientifique de la cartographie.
C’est ainsi qu’au XIIème siècle, le
géographe explorateur Al-Idrisi
établit une carte du monde qui
constitue la somme des savoirs
géographiques de son temps.
L’arrivée de la boussole et de
l’astrolabe vers le XIIIème siècle va
permettre d’établir des cartes
nautiques : les portulans (portolans dans beaucoup de langues),
qui décrivaient précisément les
côtes et plus schématiquement
l’intérieur des terres. Ils servaient à
repérer les ports et à connaître les
dangers qui pouvaient les entourer. Le plus vieux portulan connu
date de 1296, dans une charte
napolitaine. De la fin du XVème au
début du XVIème siècle, les grands
navigateurs partis à la découverte du nouveau monde, comme
Colomb, Vasco de Gama, Magellan, Balboa ou encore El Cano,
apportèrent
de
nombreuses
connaissances
géographiques
de la terre. C’est ainsi que l’Amérique apparaît pour la première
fois sur une carte du monde de
l’Allemand Waldseemüller, en
1507.
Les choses commencent à changer radicalement au XVIème siècle.
Les Européens, plus particulièrement les Hollandais et les Anglais,
se penchent sérieusement sur l’art
de la cartographie et la vision du
monde. Les cartes deviennent de
plus en plus précises et travaillées
et la profession de cartographe
devient un art à part entière. Les
cartes se transforment en véritables œuvres d’art, décorées de
créatures marines et de dieux
mythiques. Avec l’invention d’instruments de mesure performants
(les lunettes astronomiques au
XVIIème, le chronomètre et le baromètre) il devient enfin possible
de mesurer les angles, de déterminer les latitudes et longitudes et
de mesurer les altitudes avec une
exactitude auparavant inimaginable. C’est à cette époque que
sont inventées les différentes projections permettant de représenter la Terre dans sa globalité sur un
plan en deux dimensions (Mercator). En parallèle, la découverte
de l’imprimerie permet une reproduction rapide et sans erreur des
cartes, et ainsi le début de leur diffusion. Sebastian Münster, un des
plus célèbres imprimeurs de cartes
de l’époque, publia son œuvre La
Cosmographia Universalis en 1540,
une des premières descriptions du
monde en langue allemande.
Au cours des siècles suivants,
les cartes marines vont s’affiner
encore grâce au progrès de la
technologie et à l’application de
méthodes de plus en plus scientifiques. De nombreux pays se lancent dans des programmes de
cartographies terrestres, mais la
majorité du monde restera peu
connue avant l’arrivée de la photographie aérienne après la première guerre mondiale.
Portulan de
Maggiolo
datant
de 1541.
Les cartes sont donc devenues,
peu à peu, celles que nous utilisons aujourd’hui et les anciens
parchemins richement décorés
sont maintenant relégués au statut d’antiquité, pour le plaisir de
nombreux collectionneurs, attirés
sans doute par cette vision «déformée» de notre planète et les
mondes merveilleux qui gravitaient autour.
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L’assoc’piquante
Cœur des anges...
Un cœur, deux ailes et une paire
de rollers, le logo de l’Association
Cœur des Anges a été bien choisi
pour symboliser ses actions.
Créée en août 2007, par les parents de la petite Chloé, atteinte
d’une maladie orpheline, cette
association offre l’opportunité à
tous les enfants malades à pronostic réservé, de pouvoir réaliser
leurs rêves et de vivre un moment
inoubliable. Une façon de faciliter
la vie de l’enfant, de le faire sortir
un peu de l’hôpital et d’oublier,
ne serait-ce qu’un instant, la maladie. En moins de 2 ans, cette
association nationale possède
déjà 24 antennes en France et 4 à
l’étranger, en Belgique, en Suisse,
en Italie et en Espagne. Très soutenue par des artistes et des sportifs,
elle est parrainée par Nolwenn
Leroy, Frédéric Lerner, Magalie
Vaé, Laurie Cholewa, Frédéric Renaudin, Vincent Richard et Olivier
Krumbholz. Plusieurs «Porte Cœur»,
comme l’équipe féminine de Handball et Lucie Bernardoni, s’engagent professionnellement, personnellement et affectivement au
quotidien au sein de l’association.
Grâce à ses nombreux ambassadeurs, elle a déjà pu organiser
de nombreux moments collectifs.
Concerts et rencontres avec des
dizaines d’artistes, dont Christophe Willem, les Enfoirés, Chantal
Goya ou Julien Clerc, matchs de
foot ou de rugby, spectacle de
cirque, comédies musicales, pièces de théâtre ou encore avantpremières de films, les occasions
n’ont pas manqué pour apporter
un peu de réconfort à ces enfants
qui en ont tout particulièrement
besoin. D’autres projets plus personnalisés, les rêves d’enfants,
réalisent le vœu d’un enfant : nager avec les dauphins, un séjour
au ski, un baptême d’hélicoptère,
un vol en montgolfière… Entre instants passés et moments à venir, la
liste est longue et démontre bien
la motivation de l’association et
de tous ses bénévoles. En juin dernier, Coeur des Anges a organisé
le Festiv’Folies, une journée de
rencontre pour tous ses membres
à laquelle beaucoup d’artistes
ont participé gracieusement, sans
projecteurs ni photographes. Un
concert inoubliable pour les petits
anges et les plus grands.
Cœur des anges a ouvert son
antenne dans le Finistère, il y a
environ un an, basée sur Brest
mais dont la référente, Angélique
Gaultier habite en Presqu’île de
Crozon. Déjà bien occupée en
tant que pompier volontaire à la
caserne de Crozon, Angélique,
après une rencontre avec une
artiste engagée auprès de l’association, a eu envie d’apporter des
sourires sur les visages des enfants
malades et de réaliser des projets
à leurs côtés. Seule adhérente,
pour le moment, dans le département, elle espère réussir à motiver
d’autres volontaires à la rejoindre
dans son action en collaboration
avec les hôpitaux de Brest. Pour
le premier moment collectif sur
le Finistère, elle devrait emmener
plusieurs enfants à une représentation d’«Hello and good bye»,
spectacle sur glace avec Philippe
Candeloro, dimanche 8 février.
Si vous désirez vous aussi soutenir Cœur des Anges vous pouvez
acheter un petit ours en peluche,
mascotte de l’association sur le
site Internet www.coeurdesanges.
com, Pour plus de renseignements, n’hésitez pas à contacter
Angélique au 06.78.08.61.53.
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Artisan, le bon plan...
Esprit de Fleurs...
Tous les Noël, je préparais des
centres de tables avec mes fleurs
séchées, disposées autour d’une
bougie. Ça a toujours été ma
passion.
Buz : Quelles formations avez-vous
suivi?
Pour le mois de février et sa traditionnelle St Valentin, le Buzhug est
allé au pays des fleurs, rencontrer
Claire Ory, artisan fleuriste à Telgruc sur mer.
Buz : Bonjour Claire et merci de
me recevoir au milieu de toutes
ces fleurs. Commençons par parler un peu de votre boutique.
C.O : J’ai ouvert Esprit de fleurs,
il y a quatre ans. Je travaillais
seule au début, mais depuis l’année dernière, j’ai une employée
à mi-temps. C’est toujours mieux
de travailler à deux, cela permet
d’échanger des idées et d’être
encore plus créatif. Je prends
aussi des stagiaires de temps en
temps pour leur faire découvrir ce
métier passionnant.
Buz : Qu’est-ce qui vous a amené
à cette profession?
C.O : C’est une longue histoire
d’amour, j’ai toujours su que je
voulais être fleuriste. Toute petite
déjà, je ramassais toutes les fleurs
que je trouvais pour les faire sécher. On m’a offert mon premier
livre pour créer des compositions
de fleurs séchées quand j’avais
8 ans et mon premier pistolet à
colle vers 9, 10 ans. J’avais même
aménagé un atelier dans le garage de mes parents.
C.O. : Après une seconde et une
première générales, je suis partie en CAP fleuriste. Deux ans de
formation pour apprendre les
bases du métier : comment réaliser des bouquets, des compositions piquées sur de la mousse,
des ensembles de fleurs séchées
ou de plantes. On suit des cours
de botanique, pour apprendre le
nom des fleurs, en français et en
latin, comment les entretenir et
les conserver. On étudie aussi un
peu la gestion, mais vraiment les
rudiments.
Buz : Quel a été votre parcours
professionnel?
C.O. : Je me suis arrêtée après le
CAP. J’ai travaillé 2 ans en Alsace
avant de partir à St Martin, à côté
de la Guadeloupe pendant 3 ans.
Là-bas, j’ai beaucoup appris sur
les fleurs exotiques. De retour en
France, j’ai trouvé un poste pour
un an à Toulon avant de venir vivre à Telgruc et de m’installer à
mon compte.
Buz : Quelles sont les qualités indispensables pour faire ce métier?
C.O. : Il faut avant tout être passionné, c’est indispensable car
c’est un métier très prenant. On
travaille les dimanches et les jours
fériés. On ne s’improvise pas fleuriste, il faut être motivé car il y a
parfois des moments difficiles.
Mais je ne regrette jamais mon
choix, c’est un métier formidable,
très varié et créatif.
sommes préservés
de beaucoup de
choses.
Buz : Quelles sont vos fleurs de prédilection?
Buz : Avez-vous des
projets particuliers pour
l’année 2009?
C.O. : Malgré mon séjour à St
Martin, je fais très peu de fleurs
exotiques, peu recherchées par
ma clientèle et qui coûtent relativement cher. Je reçois surtout
des fleurs fraîches européennes,
des fleurs séchées ou artificielles.
La conservation des fleurs n’est
pas évidente. Il faut une chambre
froide à 8°c pour la nuit et faire
des roulements réguliers pour être
sûr d’avoir des produits frais. On
doit couper les tiges et changer
l’eau tous les deux
jours. Je
suis livrée au minimum trois fois
par
semaine,
ce qui me garantie
un choix important.
Buz : Etes-vous originaire
de la Presqu’île?
C.O. : Non, je suis alsacienne
de naissance. C’est là-bas que
j’ai grandi et que j’ai fait mes études. Je m’inspire d’ailleurs beaucoup de l’art Alsacien dans mes
compositions. J’ai découvert la
Presqu’île il y a quatre ans, quand
je me suis installée. C’est un endroit magnifique, les paysages
sont différents tous les jours et je ne
m’en lasse pas. Je voulais vivre au
calme, à la campagne et Telgruc,
qui n’avait pas encore de fleuriste, m’a semblé idéal. Ici, nous
C.O. : J’ai organisé mon premier cours d’art floral pendant
les vacances de Noël, sous l’impulsion de plusieurs clientes. Deux
heures de création, au foyer des
Jeunes, avec 17 participantes,
qui sont reparties ravies avec leur
bouquet piqué sur de la mousse.
Je pense donc continuer dans ma
lancée et proposer, certainement
pendant les vacances, d’autres
ateliers.
Buz : Quel avenir
voyez-vous pour
l’Artisanat
en
Presqu’île?
C.O. :
Au
jour
d’aujourd’hui, il n’est
pas évident de se projeter, vu la conjoncture
actuelle. J’espère que les
choses vont continuer d’avancer
dans le bon sens et que les gens
fréquenteront toujours les petits
commerçants. Mais l’utilisation de
plus en plus courante d’Internet
pour certains achats a tout de
même tendance à tuer le commerce local.
Buz : Claire, merci beaucoup pour
cet interview. Et bonne continuation dans vos créations.
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Clin d’œil...
comme à la montagne...
L’hiver et le froid, très présents en
ce moment, rendent certains nostalgiques de la montagne et de
la neige. Le ski, les randonnées,
bien emmitouflé dans un anorak,
les balades en raquettes, rien de
tel pour vous ouvrir l’appétit et
apprécier pleinement les délicieuses spécialités culinaires des
régions montagneuses.
En Presqu’île, nous n’avons ni
pistes de ski, ni neige (ou très rarement), mais il est tout du moins
possible de passer un moment de
détente dans un chalet, comme
à la montagne.
Alors, chaussez vos après-ski, et
partez, direction Saint Hernot
jusqu’au Refuge du Cap de la
Chèvre. Dans une ambiance
montagnarde, vous pourrez déguster des plats « bien de là-bas
» en vous imaginant au pied des
pistes. Au menu : raclette traditionnelle, comme au bon vieux
temps, fondue ou tartiflette, le
tout agrémenté d’un copieux plateau de charcuterie et servi avec
de délicieuses pommes de terre
Dolwen. Laurent, breton exilé en
Isère pendant 20 ans, a eu envie
d’allier la Bretagne et la montagne et a ouvert le Refuge en
juillet 2007. Cet hiver, il a inauguré
sa nouvelle salle aux murs bardés de bois et au décor rustique,
pouvant accueillir une vingtaine
de couverts. Laurent et les deux
mascottes du Refuge, les chèvres
Camarète et Morgat, vous attendent tous les week-ends pour
un moment convivial qui vous
donnera l’impression d’être en «
vacances à la neige », le temps
d’un repas et sans avoir à quitter
la Presqu’île. Pour l’arrivée du printemps, Laurent prévoit d’ajouter
quelques recettes bretonnes à sa
carte savoyarde.
Pensez à réserver. Tartiflette à emporter sur commande. Tél. 02 98 27 08 61
A noter
ici, en février...
Pour tous les fans des Hot
Socks, rendez-vous le 13
février à la Carène à Brest,
pour la Soirée des Carèneurs, à partir de 21h. 3€
seulement l’entrée.
de 10h à 17h – Entrée gratuite - Organisé avec le
soutien de l’ULAMIR, Centre Social de la Presqu’île
de Crozon – Contact au
02.98.27.01.68.
Crozon
13 février – Conférence :
Présentation de l’hypnose
et auto-hypnose dans la vie
de tous les jours – 20h30 à
la Maison du Temps Libre –
Organisée par l’association
Néroli Fly.
31 janvier – Spectacle de
marionnettes : la Dragonne
de la rue Voïtichka – Salle de
spectacle Ty Skol à 18h – Organisé par Jour de fête.
1er février – Concert «Duo
Shampoing» – jazz, duo
trompette et percussions –
Salle du CCAS à Morgat à
16h. – Tarif : 5€ (gratuit – de
12 ans) – Organisé par les
amis de la Musique.
1er février - Braderie du livre des bibliothèques de la
Presqu’île – à partir de 0,50cts
-à la Maison du Temps Libre
14 février – Atelier sur la
Constellation Familiale Maison des Associations de
10h à 18h – Ouvert à tous Organisé par l’association
Néroli Fly.
14 février - Réunion d’information publique organisée
par Presqu’île Liens Cancer
– de 14h à 18h – Maison Pour
Tous de Tal ar Groas.
16 février – Conférence sur le
sommeil – Maison du Temps
Libre à 20h. – Organisé par
la Mutuelle Sociale des Agriculteurs.
20 février – Conférence sur
les algues vertes – Salle du
Kador à 18h. – Organisée
par l’Association des Plaisanciers du Port de Morgat.
21 février – Dîner et animation dansante : Kig ha Farz
– Salle du Kador à Morgat
– à 19h30 - Organisés par
l’APPCM.
22 février - Goûter déguisé
- Maison du Temps Libre à
partir de 14h30 - Concours
de déguisements pour les
grands et les petits – Ouvert
à tous - Organisé par l’Association des Parents d’Elèves
de l’école Diwan.
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11 février – Eliminatoire du
Concours de puzzle – 10h –
13h30 – 16h – Participation
de 3€ pour le goûter – Inscriptions : école de Lanvéoc
auprès de Mme Godin du
26 janv. au 3 fév.– Renseignements et réservation au
02.98.27.52.71 - Salle du haut
et du bas - Organisé par l’association Arts et Loisirs
14 février – Finale du Concours
de puzzle – à partir de 14h30
28 février – Bal costumé – Restauration sur place avec la
Friterie Belge –Récompenses
pour les plus beaux costumes
- Tarif réduit pour les personnes
déguisées - à partir de 20h30
à la Salle polyvalente – Organisé par l’Amicale Laïque.
Camaret
21 février – Braderie du Secours Catholique – au vestiaire rue du Roz de 9h à 17h.
Roscanvel
7 février – Soirée : Les îles du
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28 février et 1er mars – Exposition sur le camélia à la mairie
de Roscanvel – Organisées
par l’association Botany Club
Telgruc
20 février – Conférence :
Naissance et vie de l’univers
par Pascal Perdriau de l’association Cap des Etoiles - organisée par EOST – 20h30 à
la salle polyvalente – Observation sur le terrain à la plage
de Trez Bellec à 22h.
11
Economie d’énergie
la pompe à chaleur...
Il existe une grande quantité
d’énergie présente dans l’air, l’eau
souterraine ou le sol. Une pompe
à chaleur (PAC) peut capter cette
énergie afin de la restituer pour
chauffer un logement, à un coût
très économique puisque 2/3 de
l’énergie consommée provient
de l’environnement et seulement
1/3 de l’énergie électrique nécessaire pour alimenter l’installation.
Une pompe à chaleur fonctionne
sur le même principe qu’un réfrigérateur, mais à l’envers, grâce à
quatre éléments : l’évaporateur,
le compresseur, le condenseur et
le détendeur. Le fluide frigorigène circulant dans l’évaporateur
capte la chaleur ou les calories
de l’air (aérothermie) ou de la
terre (géothermie), le fluide étant
alors sous forme gazeux. Il est ensuite aspiré par le compresseur
qui le fait passer en haute pression et haute température. Puis
le fluide circule dans le condenseur, généralement dans un
échangeur à plaques fluide /eau
et, au contact du circuit d’eau
chaude, il libère les calories en
passant de la forme gazeuse à la
phase liquide c’est la phase de
condensation (pour 1 kw électrique consommé on restitue plus
de 4 KW ), le fluide est ensuite détendu et le cycle recommence.
Il existe plusieurs types de PAC :
La pompe air/eau
Cette PAC puise les calories dans
l’air extérieur. Elle est facilement
Économie
jusqu'à 75%
Groupe
Crédit
d'impôts
L'aérothermie.
Comment ça marche !
1
L'échangeur froid
absorbe les calories
de l'air extérieur.
Radiateur existant.
2
L'échangeur chaud rejette les calories
captées sur le circuit d'eau. HP
exploitable et ne demande pas
d’autorisation spéciale. Elle peut
être intégrée dans le logement
ou installée à l’extérieure. C’est
la plus économique à l’achat,
elle ne nécessite pas de travaux
d’envergures, mais c’est aussi
celle qui a le plus faible rendement à cause des fluctuations de
la température de l’air. Si les températures extérieures deviennent
trop basses, il est indispensable
de coupler la PAC à un autre système de chauffage.
La pompe eau/eau
Elle capte les calories présentes
dans un point d’eau souterrain
comme les nappes phréatiques
ou les puits. Cette solution nécessite la réalisation de deux forages,
l’un pour le captage, l’autre pour
rejeter l’eau une fois les calories
extraites. Plus coûteuse à l’installation, cette PAC offre une plus
grande stabilité de température.
La pompe géothermique
Elle récupère l’énergie stockée
dans la terre grâce à des capteurs enterrés. C’est la plus onéreuse à mettre en place, mais
c’est aussi celle qui a le rendement le plus important. Les capteurs peuvent être horizontaux ou
verticaux. Presque tous les sols se
prêtent à une exploitation géothermique, sauf les sols très argileux ou caillouteux, par exemple
dans le Massif armoricain, dans
lesquels le transfert d’énergie ne
sera pas optimal.
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13
Pompes à chaleur
aides à l’installation...
Si l’installation d’une pompe à
chaleur vous intéresse, vous pouvez bénéficier de plusieurs aides
financières :
• Un crédit d’impôt de 40% pour
les dépenses d’équipement effectuées entre le 1er janvier 2009
et le 31 décembre 2009 à condition que la pompe à chaleur respecte les conditions posées par
l’arrêté du 12 décembre 2005
(Loi de Finances pour 2006). Seul
le matériel destiné au captage
et à la production de chaleur est
concerné. Toute la partie de l’installation ayant pour objet de distribuer la chaleur dans le logement
n’est pas éligible au crédit d’impôt. Ce crédit d’impôt concerne
les pompes à chaleurs installées
dans un logement neuf ou ancien
affecté à l’habitation principale
du contribuable, qu’il soit propriétaire, locataire ou occupant à titre
gratuit, qu’il s’agisse d’une maison
individuelle ou d’un appartement
situé dans un immeuble collectif.
• Une subvention de l’Agence
Nationale d’Amélioration de l’Habitat (ANAH) peut vous être accordée selon différents critères : le
logement doit être votre résidence principale ou être habité par
des locataires et avoir plus de 15
ans. Le montant de cette subvention dépend de votre situation et
de vos revenus. Si vous occupez
l’habitation, elle variera entre 20%
et 35% du montant des travaux en
fonction de vos ressources et de
votre région. Si vous êtes bailleur,
elle peut s’élever jusqu’à 70% du
montant des travaux. Mais attention, le dossier doit être envoyé
avant le début des travaux. En plus
de cette subvention, l’ANAH peut
vous accorder une prime de 900€
pour une pompe à chaleur air/
eau et de 1800€ pour une pompe
à chaleur dite « géothermique. »
• Un taux de TVA réduit à 5,5% si
votre logement (résidence principale ou secondaire) est achevé
depuis plus de 2 ans et s’il s’agit
d’une pompe à chaleur fournie,
installée et facturée par une entreprise.
• Un prêt à taux préférentiel peut
vous être accordé par EDF sous
certaines conditions. N’hésitez pas
à contacter EDF au 0800 126 126.
• Dans le cadre de l’Utilisation
Rationnelle de l’Energie, l’ADEME
peut proposer dans certains cas
de figure (opérations exemplaires)
des aides financières pour l’installation de pompes à chaleur. Pour
en savoir plus sur ces aides, rapprochez-vous de votre agence
régionale ADEME.
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devrez ainsi nourrir votre pingouin, le faire pêcher, vous occuper de
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que d’aventures qui vous attendent!
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Apprendre assis sur un banc, ce n’est pas toujours possible. Apprendre dans les livres, ce n’est pas toujours très folichon. Apprendre en
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15
Insolite...
un cœur dit «oui»...
« Oui » à quoi ?« oui » à qui ? Personne ne la saura jamais, sauf,
bien entendu, celui qui l’a écrit.
Quel beau message que ce « oui »
tracé sur le sable. Quel beau dessin que ce cœur qui l’entoure. Un
cœur de pierre plein de tendresse
qui protège, comme il peut, ce
« oui » fragile qu’une simple brise
pourrait faire s’envoler.
On peut se demander qui du
cœur ou du « oui » était là le premier. La logique voudrait que ce
fut le premier cité, mais tout le
monde sait que le monde où nous
vivons ne tourne pas toujours rond.
Une âme romantique aurait-elle
tracé ce cœur de galets autour
d’un « oui » écrit là, par hasard ?
Une vague aurait-elle déposé ce
symbole d’amour, sans vraiment
le savoir, à force de marées ?
« Oui » d’amoureux ou « oui »
d’amis. « Oui » pour rire ou « oui »
pour la vie. Un petit « oui » de rien
du tout, écrit du bout des doigts
comme on aurait mis « peut-être »
ou « pourquoi pas ». Ou au contraire un « oui » tonitruant, rempli de
passion, de projets et d’espoir.
Photographie : Delphine Vincent
Quoi qu’il en soit, quoi qu’on en
dise, sans hésiter, dîtes « oui » à
l’Amour, dîtes « oui » à la Vie.
Une envie, un désir...
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de 9h à 12h et de 14h à 19h
(fermé le mercredi).
Faune et flore...
le phoque gris...
Identification :
Le phoque gris, Halichoerus grypus,
est un mammifère carnivore de la
famille des phocidés au corps trapu et allongé. Le mâle, gris foncé,
presque noir avec des tâches claires, peut atteindre jusqu’à 3m30
de long pour un poids de 320 kg
environ. Les femelles sont plus petites et, à l’inverse, ont un pelage
clair parsemé de tâches sombres.
Répartition et habitat :
Le Phoque gris habite exclusivement les eaux froides et tempérées de l’Atlantique Nord et de la
Baltique. Il existe trois populations
géographiquement distinctes : la
première sur la côte occidentale
du Canada, la deuxième sur les
côtes de Grande Bretagne, de
Norvège, d’Islande et de France
(limite sud en Bretagne), la troisième en mer Baltique. Ce phoque
est rare mais ses effectifs sont en
augmentation constante depuis
quarante ans grâce notamment
à la protection légale dont il bénéficie. Les habitats fréquentés
habituellement par les phoques
gris sont les côtes rocheuses bordées de falaises avec quelques
petites plages. Les sites privilégiés
comme lieux de reproduction se
trouvent généralement dans les
îles et îlots. Le phoque gris fréquente les côtes de la Presqu’île
mais ne s’y reproduirait pas, bien
que le doute persiste à ce sujet.
Comportement :
Le phoque gris se nourrit de poissons et de céphalopodes. Il chasse essentiellement en pleine mer
avec des plongées pouvant atteindre plus de 200m. Il peut dormir à terre, dans l’eau, en surface
ou sur le fond grâce à des apnées
de plus de 30 minutes. La femelle,
qui atteint sa maturité sexuelle entre 3 et 5 ans, donne naissance à
un blanchon après 8 mois de gestation, entre septembre et mars.
Elle jeûne pendant l’allaitement
et peut perdre jusqu’à 40% de sa
masse initiale. Son lait est riche et
gras. Le petit, au pelage blanc
et laineux appelé lanugo, sera
sevré dès 3 semaines et devra se
débrouiller seul pour survivre. La
mortalité est de 50% avant la pre-
mière année. Le mâle, quant à lui,
est socialement mature entre 6 et
7 ans, prêt à affronter les autres
mâles dominants pour séduire les
femelles. Les phoques reviennent
à terre pour la mue, qui a lieu une
fois par an, et pour la reproduction
où ils se retrouvent en colonies.
Photographie : Andreas Trepte
Il n’existe pas beaucoup de mammifères marins visibles depuis nos
belles côtes presqu’îliennes. Quelques dauphins qui traînent autour
des ports et plus étonnant, des
phoques gris, que l’on imagine
plus facilement sur une banquise
que sur nos plages. Et pourtant,
une centaine de ces leue-mor
(veau de mer) ont élu domicile à
quelques coups de nageoires de
chez nous.
Le phoque gris
fréquente
la Presqu’île,
on peut
l’apercevoir sur
nos côtes.
Protection :
Longtemps chassé par l’homme
pour sa fourrure et sa graisse, le
phoque est aujourd’hui une espèce protégée, mais dont la population reste fragile. Les principales
causes de son déclin sont la pollution, les captures accidentelles
dans les filets de pêcheurs ou encore le dérangement causé par
le tourisme, comme le bruit ou la
visite des réserves. Les phoques
peuvent être observés de loin,
mais comme pour toute la faune
sauvage, il est préférable de les
laisser en paix.
17
Gestes simples...
les tisanes...
Nuit calme, ventre plat, agrumes,
tilleul-menthe, camomille, remède elfique… Le rayon des tisanes
est souvent bien rempli et il n’est
pas forcément évident de savoir
quels en sont les principes actifs
et quelle plante sert à quoi. Par
cette période de «grand froid»,
le Buzhug a fait quelques recherches pour essayer d’en savoir un
peu plus sur cette boisson qui
revient peu à peu à la mode et
se décline même maintenant en
version salée ou froide !
Considérée par beaucoup comme une boisson de «grand-mère»,
tout juste bonne à faire dormir, la
tisane peut, au contraire, s’avérer
comme un allié utile pour éviter
certaines carences et améliorer
notre quotidien. Riches en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments, elles peuvent être bues à
n’importe quelle heure et à volonté.
Depuis les débuts de la civilisation,
des milliers de plantes aux vertus
thérapeutiques ont été étudiées
et répertoriées par les médecins,
les druides ou les herboristes. Pendant l’Antiquité, les Romains et les
Grecs utilisaient déjà les plantes
sous forme d’infusions ou de compresses pour se soigner. Au Moyen
Age, les tisanes étaient la principale ressource pharmaceutique
pour les médecins et les guérisseurs. Nombre d’apothicaires fabriquaient des préparations aux
recettes secrètes et se heurtaient
souvent aux autorités religieuses
de l’époque, qui menaient une
chasse intensive aux sorciers de
tout genre. Il est reporté que les
tisanes étaient particulièrement à
la mode à la cour du roi Soleil et
qu’il en buvait tout au long de la
journée. Au XVIlème et XVIIIème siècles, on avait l’habitude de boire
des tisanes pour accroître la fertilité. On pensait aussi que boire certaines plantes pouvait accroître
la longévité, et permettait même
d’atteindre l’immortalité.
Équivalente à un thé sans théine,
la tisane peut être obtenue selon
trois procédés différents ayant
pour but d’extraire les principes
actifs des végétaux.
La macération consiste à laisser tremper le matériel végétal
(queue, feuille, tige…) dans l’eau
froide pendant plusieurs heures.
On parfume ainsi de l’eau à la
menthe, à la mélisse, etc. L’infusion consiste à verser de l’eau
chaude sur les plantes et à les laisser tremper pendant quelques minutes. La décoction s’obtient en
jetant le matériel végétal dans de
l’eau, en portant celle-ci à ébullition pendant quelques minutes,
puis éventuellement en la laissant
refroidir. Quel que soit le mode de
préparation, le liquide obtenu est
en général filtré avant d’être bu
afin d’éliminer les petits résidus de
plantes.
Voici maintenant un petit résumé
des différents bienfaits de certaines tisanes, accompagné des
principales plantes utilisées.
- Digestion et bonne assimilation :
de nombreuses plantes aident
à la digestion, à l’assimilation et
combattent les flatulences. La
camomille apaise l’indigestion, la
mélisse est calmante, l’anis et le
tilleul sont antispasmodiques et la
menthe soulage les troubles gastriques.
- Perte de poids : il n’existe pas
de plantes «miracle» pour maigrir,
mais certaines peuvent donner
un bon coup de pouce pour vous
aider à éliminer. La reine des prés,
les feuilles de frêne et les queues
de cerises, grâce à leurs propriétés diurétiques, permettent de
drainer. L’écorce de bourdaine
(réservée aux adultes) permet de
lutter contre la constipation qui est
fréquente lors des régimes. Attention, elle doit être séchée 1 an (ou
achetée déjà séchée) sinon elle
est toxique. La vigne rouge et le
sureau sont d’excellents draineurs
de la cellulite.
- Le sommeil : Plusieurs plantes
favorisent un sommeil réparateur
tout en apaisant et rééquilibrant
l’organisme stressé. La camomille,
de par son action calmante, la
valériane, la passiflore, la mélisse,
la marjolaine et l’anis concassé.
- La circulation sanguine : La «
mauvaise » circulation est souvent
due à l’hygiène de vie moderne,
au manque d’exercice physique
et à la sédentarité. Un choix judicieux de plantes peut pallier aux
« pieds froids », à la sensation de
«jambes lourdes »… La vigne rouge est un vasoconstricteur, l’hamamélis un anti-inflammatoire et
le mélilot un antioedémateux.
- Le mal de gorge : Un mélange de plusieurs plantes
agrémenté d’un peu de miel
peut faire des miracles sur une
gorge fragile. Le thym
a un effet désinfectant, la sauge est
un bon antiseptique
et la guimauve est
adoucissante et antiinflammatoire.
- Les tisanes dites «galactogènes» stimulent la formation et la sécrétion du lait
maternel. Elles sont principalement composées d’épices et
de fruits, comme l’anis, le fenouil,
le carvi ou le cumin, réputés pour
leurs effets spasmolytiques.
- Les tisanes des enfants : Des
plantes douces conviennent particulièrement aux enfants. Elles les
apaisent, favorisent le sommeil,
rééquilibrent les systèmes nerveux
et digestif et nettoient les intestins. Les variétés particulièrement
recommandées en raison de leur
action bénéfique sont les plantes
crucifères (fenouil et anis), la fleur
d’oranger, qui exerce un effet
calmant, ou la camomille.
Cette liste bien entendue est non
exhaustive, il existe trop de plantes
bienfaisantes pour les citer toutes
; sans oublier non plus les fleurs,
les fruits et les épices pour lier
l’utile à l’agréable. L’essentiel est
de bien faire attention aux plantes utilisées, à leur provenance,
aux conseils d’utilisation et à leur
conservation. Essayer de choisir
des produits les plus naturels possible et surtout, si vous décidez
de les ramasser vous-même, faites les vérifier par un spécialiste.
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Autour d’un café...
avec la fanfare Zébaliz...
de Thomas Guérin.
à un vote pour en choisir deux ou
trois que j’arrange ensuite spécialement pour la fanfare. Ce sont
toutes des reprises allant de Dalida
à Goran Bregovic en passant par
Dave, James Brown ou Jean-Baptiste Lully…
Buz : D’où vous est venue l’idée
de créer ces costumes originaux ?
Pour le mois de février, le Buzhug
est allé rencontrer Georges Boulestreau, le chef d’orchestre de la
Fanfare Zebaliz.
Buz : Bonjour Georges, d’abord
parlez-nous de la naissance de la
Fanfare.
G.B : Au début des années 80, je
jouais dans une fanfare qui s’appelait L’Orphéon de la Presqu’île. Un
jour nous avons rencontré une fanfare de Lampaul Plouarzel, Onarien Komprit et nous avons fusionné
pour créer la Fanfare Zebaliz qui a
fêté ses 25 ans l’année dernière.
Buz : Pourquoi ce nom ?
G.B : C’est un jeu de mots avec
les Phares et Balises. Le sous-titre
de la Fanfare est « Les recalés du
conservatoire », car peu de personnes dans le groupe savent lire
une partition de musique.
Buz : Combien de personnes jouent
dans la Fanfare?
G.B : Actuellement nous sommes
27 personnes, autant d’hommes
que de femmes d’une moyenne
d’âge de 40 ans. Au début de sa
création, il n’y avait pas vraiment
de chef. Nous travaillions en autogestion mais c’était assez désordonné. Un ami québecois, de passage, a proposé de prendre les
commandes. Au bout d’un an j’ai
pris sa suite mais la fanfare reste
très démocratique. Chacun a son
rôle dans le groupe.
Buz : Comment caractérisez-vous
votre style de musique ?
G.B : Une fois par an chacun
amène un ou plusieurs disques
qu’il apprécie et nous procédons
G.B : C’est un grand sujet de discussion, ils ont évolué. A présent
nous avons un grand choix de tenues : tenues de noce, de travail,
militaire, avec des fleurs...
Buz : Combien de dates faites-vous
par an?
G.B : Nous jouons entre 15 et 20 fois
par an. Tous les deux ou trois ans
nous organisons un grand voyage
pour découvrir de nouvelles musiques et partager la nôtre. Nous
sommes déjà allés en Belgique, Irlande, Espagne, Louisiane, Cuba,
Bosnie-Herzégovine… Nous avons
vécu des choses exceptionnelles :
jouer à Bourbon Street, la rue
du Jazz à la Nouvelle Orléans, le
voyage à Cuba où nous avons
rencontré et joué dans des écoles
de musique ou encore notre passage dans des villages de la Bosnie
Herzégovine en pleine reconstruction après les conflits.
Buz : Pour terminer, parlez-nous du
Festival que vous organisez sur Brest.
G.B : Nous organisons, tous les ans
au mois de mai, une rencontre internationale de Fanfare en partenariat avec le Quartz et la Mairie
de Brest. Le festival se déroule une
journée à Ouessant et deux jours
dans les rues de Brest. Des fanfares
du monde entier viennent participer à l’événement, qui se finit par
un grand bal sous un chapiteau
pour élire la meilleure Fanfare de
l’année. Et c’est tout le temps nous
qui gagnons (rires).
Buz : Georges, merci beaucoup
de nous nous avoir accordé un
peu de votre temps. Et bonne
continuation avec la Fanfare, en
espérant vous croiser cet été en
Presqu’île.
Coups de cœur...
littéraires...
de Sofie Gueguen.
Des cendres - Erwan Bargain – Editions Terriciaë
Ivan, pigiste en passe de venir allonger la longue liste des chercheurs d’emploi, se lance à la recherche de son meilleur ami.
Contacté par Alice, son amour d’adolescence et femme du disparu, il secoue sa gueule de bois post-licenciement et part au
milieu de la nuit commencer son enquête. Un style efficace et
plein d’humour avec une pointe de sarcasme. Un roman que l’on
commence et qu’on ne referme qu’une fois terminé. 100 pages
de plaisir, à lire sans plus attendre.
Erwan bargain, journaliste indépendant, a vécu une partie de sa vie
en Presqu’île. Il nous présente ici son premier roman, après avoir signé
quatre recueils de poésie, un livre pour enfants et une pièce de théâtre
jeune public. Musicien à ses heures, il a rejoint le groupe de trip hop jazz
e-Sens (cf Le Buzhug n°4 – Septembre) , « au sein duquel il donne de la
voix et déclame ses textes. »
Les petits hommes verts - Christopher Buckley - Points
«Ils sont parmi nous et il m’incombe d’en avertir le peuple américain». J.O. Banion, célèbre présentateur télé se
voit enlever par des extra-terrestres. Son monde de priorité médiatique et d’audience s’en trouve bouleversé à
jamais. Son seul but désormais : tout révéler au monde.
Les aliens existent? Un roman particulièrement original
sur la question des extra-terrestres.
Coup de cœur...
musical...
de Thomas Guérin.
Artiste : Keziah Jones
Album : Nigerian Wood
Label : Because Music
Olufemi Sanyaolu, alias Keziah
Jones originaire du Nigeria, mêle
toutes ses influences musicales
pour créer son propre style. Il est
l’inventeur du « Blufunk », une délicate et inédite concoction de
blues, de funk, de soul, de rock
et de rythmes africains. Ce fan
d’Hendrix et de Fela Kuti, roi de
l’afro-beat, défend son patrimoine musical en proposant un mélange d’acoustique et de funk. En
tant que virtuose de la guitare, il
marque son attachement à ses
deux cultures, africaine et européenne, en enrichissant ses morceaux de sonorités de son pays
natal, de voix traditionnelles (parfois remixées), d’envolées de cuivres freejazz (improvisation en jazz)
ou de percussions endiablées.
Après Black Orpheus en 2003,
le virtuose a sorti un album en
septembre 2008 intitulé Nigerian
Wood, toujours basé sur une fusion de musiques du Niger, de blues, de funk et de pop. A écouter
plus particulièrement « My Kinda
Girl » pour ses sonorités pop et «
Long Distance Love » avec son
coté soul.
21
Courant d’Art
Roger-Lucien Dufour...
La Presqu’île de Crozon et ses
paysages sans pareil ont souvent
attiré des artistes à la recherche
d’un peu de beauté, de calme
et d’inspiration. Certains n’ont fait
que passer, d’autres, comme Roger-Lucien Dufour s’y sont installés
pour ne plus repartir.
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Né à bordeaux en 1918, RogerLucien Dufour grandit dans la région, élevé par son grand-père
qui lui transmet son goût prononcé pour la peinture. Très jeune, il
apprend le métier de boulanger
avant de décider de s’engager
dans la Marine. Il découvre la
Bretagne et en tombe amoureux
en 1933, alors qu’il est mousse sur
l’Armorique, un bateau en bois
de la Marine Nationale, où il ne
pourra faire carrière pour des raisons de santé. La mer, ses falaises,
les paysages de campagnes, les
costumes bretons encore portés à l’époque, tout le fascine. Il
repart ensuite dans le bordelais
et commence à peindre tout en
travaillant pour subsister. Il expose
ses premières œuvres en 1937 à
Bordeaux, au Salon des Artistes
Indépendants Bordelais. C’est le
début d’une longue carrière, dédiée à l’art, la vie, la nature et à la
beauté. Avant tout autodidacte,
peindre est pour lui aussi naturel
que respirer. Il se nourrit de ce qu’il
voit et retranscrit sa vision des choses sur la toile. À partir de 1950, les
expositions s’enchaînent, un peu
partout en France et il remporte,
en 1957, le Grand prix des Jeunes
Artistes Français. De 1954 à 1963, il
part sur les traces de Gauguin et
loue son atelier de Pont-Aven. Entre voyages et expositions, c’est là
qu’il pose ses valises et crée, ins-
piré par cette région si belle à ses
yeux. Il ne se lasse pas de ces paysages qui montrent un visage différent à chaque rayon de soleil. Il
en profite pour visiter les alentours,
se promener en Presqu’île de Crozon, partir sur les petites îles isolées
du Finistère, rencontrer marins et
bretonnes à coiffe et se remplir la
tête d’images et de projets. Ayant
gardé un pied-à-terre à Haux,
dans la campagne bordelaise, il
reste aussi fidèle à ses racines et
revient de temps en temps profiter de la Garonne, des paysages
de son enfance et des grands
crus régionaux. Après Pont-aven,
il décide d’exposer à Camaret
puis jette son dévolu sur Morgat,
qui lui rappelle, par la présence
de la mer et des pins, le bassin
d’Arcachon, et ouvre sa galerie,
quai Kador, en 1971. D’abord simple escale estivale, il s’installe définitivement à Crozon en 1991.
Travaillant essentiellement à l’huile, Roger Lucien Dufour s’inspire
de ce qui l’entoure, il peint des
natures mortes, des paysages, des
nus, des scènes de la vie de tous
les jours, des personnages, parfois
aussi grands que nature, et surtout
la mer, et ses mille visages, qui le
passionne tant. Décédé le 14 septembre 2002, à Crozon, il laisse
derrière lui une collection impressionnante de plus de 60 ans de
carrière.
Une rétrospective, installée dans
son atelier de Crozon, présente
une large partie de son œuvre,
dont beaucoup de toiles qui
n’avaient auparavant jamais été
montrées au public.
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