Communiqué de presse Lancement du nouveau site web du Centre

Le 4 novembre 2013
Communiqué de presse
Lancement du nouveau site web
du Centre d’Information des Viandes (CIV)
www.civ-viande.org
Paris, le 4 novembre 2013.
Le CIV lance son nouveau site web à l’adresse www.civ-viande.org.
Suite à son repositionnement initié en 2012, le CIV met en ligne son nouveau site web. Conçue
dans une logique de centre de ressources documentaires, cette plateforme est destinée à
l’ensemble des professionnels concernés par la gestion des biens publics impactés par les
filières élevage et viande, tels que la santé humaine et animale ou l’environnement.
Cette nouvelle version témoigne aussi de l’élargissement des domaines d’intérêts du CIV à
l’ensemble des questions sociétales associées à ces filières.
Un site de ressources documentaires libre d’accès
Les documents en ligne sur le site du CIV mettent à disposition des publics professionnels des
analyses scientifiques reconnues, des cadres juridiques opérationnels et des éléments explicatifs
rigoureux et sourcés, permettant d’évaluer ou d’apprécier les impacts des filières élevage et
viandes.
Des « dossiers » offrent des regroupements de documents autour d’un sujet identifié.
Les « collections » donnent accès aux travaux publiés par le CIV tels que les Cahiers de la sécurité
des aliments ou Les cahiers santé.
Les différents documents peuvent être feuilletés ou lus en ligne, librement téléchargés ou encore
commandés pour les publications du CIV.
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Communiqué de presse
Nouveau site Web du CIV
Le 4 novembre 2013
Les thématiques historiques du CIV
Le site est organisé autour des grandes « thématiques » historiques du CIV telles que la nutrition,
l’environnement, la santé et le bien-être animal, la sécurité sanitaire. De nouvelles thématiques
seront progressivement intégrées.
En parallèle, quelques rubriques mettent en avant différents niveaux d’informations :
Des fonctions « Alertes » et « Newsletter » permettront à l’utilisateur d’être tenu au courant en
temps réel ou à échéance régulière des nouvelles informations accessibles, le stock
documentaire étant progressivement actualisé et complété.
Une rubrique « événements » propose par ailleurs une sélection de colloques scientifiques sur
les thématiques traitées par le CIV.
Les diététiciens et nutritionnistes retrouveront pour leur part des données sur la composition
nutritionnelle des viandes en étant redirigés sur le site www.lessentieldesviandes-pro.org.
À propos du CIV
Le CIV – Centre d’Information des Viandes – est une association sous Loi 1901 qui a pour mission
de contribuer, sur une base scientifique, à la connaissance et à la mise en débat des questions
sociétales relevant des filières élevage et viandes (bœuf, veau, agneau, porc, viande chevaline et
produits tripiers).
Sont particulièrement traitées les questions de sécurité sanitaire, santé et bien-être animal,
nutrition et alimentation humaine, impacts environnementaux et sociétaux.
Sur ces sujets, le CIV produit une information experte reposant sur une veille et une analyse des
tendances techniques, scientifiques et sociales, et sur des collaborations avec des acteurs publics,
privés et de la société civile reconnus pour la solidité de leurs approches.
Cette information est destinée à des publics professionnels ou avertis, intéressés ou concernés
par les impacts sociétaux de la production et la consommation des viandes.
Le CIV combine ainsi des fonctions :
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d’édition de documents scientifiques,
de mise à jour d’un site Internet faisant office de centre de ressources documentaires,
d’animation de débats et participation à des conférences, congrès et événements
scientifiques.
Créé en 1987, à l’initiative conjointe d’Interbev – l’association nationale réunissant
l’interprofession du bétail et des viandes – et d’un établissement public – FranceAgriMer – le CIV
mène ses activités sous le patronage d’un Conseil Scientifique et d’Orientation de haut niveau
(actuellement en composition).
Contact CIV
Pierre-Michel ROSNER, Directeur - Courriel : [email protected] - Tél. : 01 42 80 04 72.
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