Un menu made in Taïwan

Un menu made in Taïwan
Publié le jeudi 09 juin 2011 à 07H40
MONTMAIN. Une soirée pour découvrir « la belle l'île » avec le cuisinier de
l'ambassade de Taïwan aux fourneaux.
Patrick Aymard, Bertrand de Rohozinski, Wen-Yu Aymard, Jean-Claude Le Fel et Michel Canevet ont mis au point le
programme
A l'occasion de la fête du village, la commune, en partenariat avec l'Association culturelle
Taïwan France, organisera une soirée taïwanaise le samedi 25 juin. Mardi, le maire, JeanClaude Le Fel, entouré d'adjoints, a reçu le président, Bertrand de Rohozinski, et des
membres de l'association, pour peaufiner le rendez-vous. « C'est le cuisinier de l'ambassade
de Taïwan à Paris qui va préparer le repas, souligne Wen-Yu Aymard, membre de
l'association. Notre but est de faire connaître notre culture, notre gastronomie souvent
méconnue, car les personnes que je rencontre pensent qu'il n'y a pas de différence entre un
Taïwanais, un Chinois, un Vietnamien… » Une exposition de photos de cette île située au sudest de la Chine, longtemps connue sous le nom de Formose, la belle île, sera également
présentée.
Fête du village samedi 25 et dimanche 26 juin, avec une foire à tout le dimanche.
Soirée taïwanaise samedi 25 juin, 19 h, salle Georges-Brassens. Réservations avant
le mardi 14 juin à la mairie ou au 02.35.79.09.29. Prix : 8 et 20 €. Association
culturelle Taiwan-France, 693 rue des Canadiens 76230 Bois-Guillaume. Plus d'infos
au 02.35.88.58.33.