Inhaltsangaben

Deklaration / déclaration Food
Phantasiebezeichnung / dénomination de fantaisie
171834600000
BUENDNER-PLATTE / BUENDNER-PLATTE / BUENDNER-PLATTE
De/Doss.: 38278
Auftraggeber / mandataire:
Lieferant / fournisseur:
Delifactory, Zürich
Delifactory, Zürich
Sachbezeichnung / dénomination spécifique:
Menge / quantité: 590 g
Platte Bündner mit Fleischerzeugnis
Herkunftsangabe / déclaration d'origine:
Hergestellt in der Schweiz
Elaboré en Suisse
Prodotto in Svizzera
Kühl- und Verpackungsangaben / indications température et emballage:
Gekühlt aufbewahren bei max. +8 °C.
Conserver sous réfrigération à max. +8 °C.
Conservare in frigo a max. +8 °C.
Obligatorische Zusatzangaben / déclarations supplémentaires obligatoires:
CH-67023691
Zutaten:
Rohschinken 14% (Schweinefleisch [Schweiz], Meersalz, Traubenzucker, Gewürze, Zucker, Maltodextrin,
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrat, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat), Salsiz 13%
(Schweinefleisch [Schweiz], Speck, Rindfleisch [Schweiz] Kochsalz, Gewürze, Maltodextrin,
Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: E 301, Konservierungsstoff: E 252),
Rindfleisch getrocknet 13% (Rindfleisch [Schweiz], Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250),
Gewürze, Kräuter, Traubenzucker, Milchzucker, Maltose, Zucker, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat,
Antioxidationsmittel: E 301), Rohessspeck 13% (Schweinefleisch [Schweiz], Nitritpökelsalz [Kochsalz,
Konservierungsstoff: E 250], Gewürze, Traubenzucker, Antioxidationsmittel: E 301, E 331, Maltodextrin, Zucker,
Gewürzextrakt), Bündnerfleisch 10% (Rindfleisch [Schweiz], Meersalz, Gewürze, Traubenzucker, Zucker,
Antioxidationsmittel: E 301, E 331, Konservierungsstoff: E 252), Tomaten, Cornichons (Cornichons,
Branntweinessig, Weissweinessig, Wasser, Zucker, Kochsalz, Konservierungsstoff: E 202, natürliches Aroma,
Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Gewürzextrakt), Maiskölbchen [Maiskölbchen, Wasser, Alkoholessig,
Zucker, Kochsalz, Gewürzextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure],
Silberzwiebeln (Zwiebeln, Branntweinessig, Wasser, Kochsalz, Zucker, Säuerungsmittel: Citronensäure,
Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Lollosalat grün.
Seite 1 von 3
171834600000
BUENDNER-PLATTE
Ingrédients:
jambon cru 14% (viande de porc [Suisse], sel marin, glucose, épices, sucre, maltodextrine, antioxydants:
ascorbate de sodium, citrate de sodium, conservateur: nitrate de potassium), salsiz 13% (viande de porc [Suisse],
lard, viande de boeuf [Suisse] sel de cuisine, épices, maltodextrine, exhausteur de goût: glutamate monosodique,
antioxydant: E 301, conservateur: E 252), viande de boeuf séchée 13% (viande de boeuf [Suisse], sel nitrité pour
saumure (sel de cuisine, conservateur: E 250), épices, herbes aromatiques, glucose, lactose, maltose, sucre,
exhausteur de goût: glutamate monosodique, antioxydant: E 301), lard cru 13% (viande de porc [Suisse], sel nitrité
pour saumure [sel de cuisine, conservateur: E 250], épices, glucose, antioxydants: E 301, E 331, maltodextrine,
sucre, extrait d'épices), viande séchée des Grisons 10% (viande de boeuf [Suisse], sel marin, épices, glucose,
sucre, antioxydants: E 301, E 331, conservateur: E 252), tomates, cornichons (cornichons, vinaigre d'eau-de-vie,
vinaigre de vin blanc, eau, sucre, sel de cuisine, conservateur: E 202, arôme naturel, antioxydant: disulfite de
potassium, extrait d'épices), épis de maïs [épis de maïs, eau, vinaigre d'alcool, sucre, sel de cuisine, extrait
d'épices, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique], petits oignons (oignons, vinaigre d'eau-de-vie,
eau, sel de cuisine, sucre, acidifiant: acide citrique, antioxydant: disulfite de potassium), lollo verte.
Ingredienti:
prosciutto crudo 14% (carne di maiale [Svizzera], sale marino, glucosio, spezie, zucchero, maltodestrina,
antiossidanti: ascorbato di sodio, citrato di sodio, conservante: nitrato di potassio), salsiz 13% (carne di maiale
[Svizzera], lardo, carne di manzo [Svizzera] sale da cucina, spezie, maltodestrina, esaltatore di sapidità:
glutammato monosodico, antiossidante: E 301, conservante: E 252), carne di manzo secca 13% (carne di manzo
[Svizzera], sale nitritato per salamoia (sale da cucina, conservante: E 250), spezie, erbe aromatiche, glucosio,
lattosio, maltosio, zucchero, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, antiossidante: E 301), pancetta piana
13% (carne di maiale [Svizzera], sale nitritato per salamoia [sale da cucina, conservante: E 250], spezie, glucosio,
antiossidanti: E 301, E 331, maltodestrina, zucchero, estratto di spezie), carne secca dei Grigioni 10% (carne di
manzo [Svizzera], sale marino, spezie, glucosio, zucchero, antiossidanti: E 301, E 331, conservante: E 252),
pomodori, cetriolini (cetriolini, aceto di acquavite, aceto di vino bianco, acqua, zucchero, sale da cucina,
conservante: E 202, aroma naturale, antiossidante: metabisolfito di potassio, estratto di spezie), pannocchiette di
granoturco [pannocchiette di granoturco, acqua, aceto d'alcool, zucchero, sale da cucina, estratto di spezie,
acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico], cipolline (cipolle, aceto di acquavite, acqua, sale da
cucina, zucchero, acidificante: acido citrico, antiossidante: metabisolfito di potassio), lollo verde.
Nährwerte / valeurs nutritives / valori nutritivi:
Nährwerte | valeurs nutritives | valori nutritivi
Energie | énergie | energia
100 g
764 kJ (183 kcal)
Fett | matières grasses | grassi
9.5 g
davon gesättigte Fettsäuren | dont acides gras saturés | di cui acidi grassi saturi
0.8 g
Kohlenhydrate | glucides | carboidrati
3g
davon Zucker | dont sucres | di cui zuccheri
1g
Ballaststoffe | fibres alimentaires | fibre alimentari
0.6 g
Eiweiss | protéines | proteine
21 g
Salz | sel | sale
2g
Bemerkungen zu Nährwerten / remarques valeurs nutritives:
Es wurden die Nährwertangaben der Spezifikation übernommen mit den Rundungsregeln der Migros-Weisung
W7.4.01.2. Dadurch können auch die Energiewerte geringfügig von der Spezifikation abweichen.
Seite 2 von 3
171834600000
BUENDNER-PLATTE
Datierung / data:
Verbrauchen bis:
A consommer jusqu'au:
Da consumare entro il:
1 Tag / jour (Verkaufen bis / Verbrauchen bis)
Beachte :
1. O.a. Warendeklaration wurde aufgrund Ihrer rechtsverbindlichen Angaben vom 18.04.2016 erstellt.
2. Wir bitten Sie, den Text auf seine Richtigkeit zu überprüfen.
3. Die Deklaration wurde nur unter Berücksichtigung der ausdrücklich erwähnten Abbildung und
Auslobungen (inkl. Phantasiebezeichnung) erstellt. Diesbezügliche Änderungen können weitere
Angaben (Quid, Hinweise) bedingen. Melden Sie deklarationsrelevante Ergänzungen/Änderungen !
Zürich, 04.10.2016 13:46:54
Genossenschaft Migros Zürich
Herr Michael Kurz
Freigegeben für / libérée pour: Migros-Genossenschafts-Bund
Seite 3 von 3