ferme Luc Suret - Agrobio Poitou

Exploitation Luc SURET
L’exploitation
Écophyto DEPHY : un système de culture économe et performant
Type ...........Vaches allaitantes
+ Grandes cultures
SAU.............84 ha
UMO............1
Type de sol...Limon argileux
Cultures.......Blé tendre d’hiver, orge d’hiver,
orge de printemps, avoine d’hiver,
avoine de printemps, lentille,
cameline, pois chiche, tournesol,
haricots,prairies permanentes.
Rotation pratiquée .......BTH, haricot, avoine, tornesol
Objectifs attendus.........Objectif économique avec des
cultures de ventes à forte valeur ajoutée. Ce SDC
dispose de marge de manœuvre grâce à son type
de sol, l’irrigation et la proximité de l’exploitation.
Rendement
qx/ha ou t/ha
Type de sol...................Limon argileux
Atouts............................ .Bons potentiels
Contraintes................... .Froids, tendance
hydromorphe
Réserve utile du sol...... < 100 mm
BTH
Haricot
Avoine
Tournesol
35 qx
1,2 t
30 qx
25 qx
> Faible niveau d’intrants (peu d’engrais organique et utilisation de semences de fermes)
comparé au cas type bio GCU en région Poitou-Charentes.
> Niveau de produits et de marges supérieur au cas type.
Le SDC pratiqué
Cultures
Interventions
BTH
Travail du sol
Culture intermédiaire
Préparation semis
Haricot
Avoine
> Broyage des cannes
> Déchaumage à disques 1er octobre
> Déchaumeur à dents 20 octobre
> Semis de mélange moha-trêfle-navette (15-15-5 kg) au 15 juillet.
> Labour le 10 avril
> Reprise de labour à la herse rotative
> Déchaumeur à dents.
> Semis au 1er novembre au com- > Semoir monograine
biné à 180 kg/ha de Pactole
> Semis au 1er juin à 280000
grains/ha Flavert
-
Semis et variété
Lutte / adventices Chimique
Lutte / adventices Physique
> Herse étrille 1re semaine de
décembre (2 feuilles), puis en
février, et à épis 1 cm
Orga B (8-12-2) 700 kg
> Herse étrille 2 jour après semis
à l’aveugle
> Binage 15 juin puis 27 juin et 5
juillet.
Interculture
-
Rendement (qx/ha ou t/ha)
Gestion des résidus
Fertilisation (N, P, K, oligo…)
Tournesol
> Broyage résidus haricots
> Déchaumage à disques 1er
octobre
> Déchaumeur à dents 20 octobre
> Semis de Dérobée idem culture
2
> Labour début janvier > Reprise
vibro fin février
> Déchaumeur à dent 1er avril
> Semis au 25 octobre au combiné 100 kg/ha avoine nue
> Semoir monograine
> Tournesol semé 60000 grains/
ha variété Zebra au 10 avril
-
> Herse étrille 3 décembre et 15
février
> Herse étrille à l’aveugle, puis 2
à 4 feuilles
> Binage en mai
Orga B (8-12-2) 300 kg
Interculture
3*35 mm
-
-
35 qx
1,2 t
30 qx
25 qx
Export
Enfouissement
Export
Enfouissement
Irrigation
BTH
Maladie/Ravageurs attendus
Objectifs
agronomiques
Résultats attendus par l’agriculteur
-
Haricot
Sclérotinia
Avoine
Tournesol
-
Dégâts
corbeaux
Pas de dégâts pouvant fortement diminuer le rendement
35 qx
1,2 t
Contrôle génétique
Variété de ferme
ou peu sensibles
Lutte
physique /mécanique
Cerf-volant
30 qx
Adventices
Bioagresseurs
Le SDC décisionnel
25 qx
Résultat attendu
Les résultats à atteindre sont :
> 35 qx/ha en BTH
> 30 qx/ha en avoine d’hiver
> 25 qx/ha en tournesol
>12 qx/ha en haricot.
Le but est de vendre les récoltes afin de dégager un maximum de valeur ajoutée.
Lutte biologique
Rotations
des cultures
Maladie/Ravageurs attendus
Objectifs
agronomiques
Résultats attendus par l’agriculteur
BTH
Haricot
Avoine
Tournesol
-
-
-
Chardons
Pas d’envahissement sinon béquille prairiet
35 qx
1,2 t
Lutte physique /mécanique
déchaumeur, herse rotative,
herse étrille, bineuse, labour...
30 qx
25 qx
Résultat attendu
Les résultats à atteindre sont :
> 35 qx/ha en BTH
> 30 qx/ha en avoine d’hiver
> 25 qx/ha en tournesol
>12 qx/ha en haricot.
Le but est de vendre les récoltes afin de dégager un maximum de valeur ajoutée.
Les performances du SDC
Cultures
Critères Point 0
unité
BTH
Haricot
Avoine
Tournesol
Moyenne SDC
Moyenne SDC cas
type
Produit brut
€/ha
1540
2870
1190
1475
1768,75
1987
Produit brut (hors aides)
€/ha
1190
2520
840
1125
1418,75
1637
Marge brute (hors aides
€/ha
980
2520
750
1000
1312,5
1253
Marge brute
€/ha
1330
2870
1100
1350
1662,5
1603
Charge engrais
€/ha
210
0
90
0
75
152
Charge intrants (engrais + semences)
€/ha
210
0
90
125
106,25
383
Pression azotée
UN/ha
56
0
24
0
17,5
Consommation de fuel
Mj/ha
2029
5364
1954
3230
3144,25
Coût de mécanisation
€/ha
185,97
518,7
178,79
222,03
276,37
483,3