actualité - Puls@care
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6 ACTUALITÉ Entreprises SEYNOD Puls@care n’a pas fini de nous mesurer La société, fondée en 2010 par Yann Micheli, pratique l’analyse physiologique à distance et en temps réel. Elle vise les individus, entreprises et clubs professionnels. Dans son carton de clients : EDF/GDF, Thalès, Air liquide, le PSG, le Stade français ou encore le Barça ! données permet ensuite de mo difier son quotidien pour trouver un meilleur équilibre de vie. » Une méthode qui peut être aussi bien appliquée chez un sportif qu’un salarié. «Avec ces outils, on peut prévoir si, à long terme et au même rythme qu’aujourd’hui, vous serez handicapé ou non… à 70 ans!» Un coureur à pied peut aussi, par exemple, modifier son entraîne ment en fonction des résultats de ces tests. Yann Micheli, fondateur de Puls@care, travaille avec un comité de scientifiques. Sont ciblés : le monde du travail et celui du sport. Photo Le DL/Norbert FALCO Dominique CHEUL PULS@CARE EN BREF [ ACTIVITÉ : analyse Micheli a un parcours aty Yti d’unann pique de selfmademan. Par BEP de maintenance in dustrielle, il a fini ses études sur une formation en alternance de technicien commercial. Mais la création d’entreprise le motive en core plus. Il lance sa première société en 1993 dans le secteur du consommable médical. Dix ans après, il vend son entreprise à General Electric et y occupe divers postes. En 2009, il porte son intérêt sur la mesure du stress au travail et se tourne vers la Finlan de où la recherche fondamentale est en pointe dans le domaine. Puls@care est née… Au moins dans la tête de Yann Micheli. « Il s’agit de pratiquer l’analyse phy siologique à distance et en temps réel. » Peu de sociétés sont sur ce créneau dans le monde. Il s’entoure alors d’un comité VOS RENDEZ-VOUS SAVOIE MÉRY (SAVOIE) La tartiflette au reblochon de Savoie a son Label rouge Clic’n Croc met du frais en ligne n 2013, le Syndicat in Eblochon terprofessionnel du re finalisait le cahier son marché sur inter Fpé aire net est le concept dévelop par Clic’n Croc, installé ré des charges pour l’attribu tion d’un Label rouge au plat cuisiné “tartiflette au reblochon de Savoie”, pour en garantir l’origine, le goût et la qualité. Le 9 octobre, le Journal offi ciel publiait l’arrêté officiel portant homologation du Une recette désormais certifiée. cahier des charges du La Photo DR bel rouge. Une victoire pour l’Association de promotion des produits alimentaires à base de reblochon (APPAre) qui avait déposé, en novembre 2013, une demande de reconnaissance en Label rouge auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité. Deux conditions principales : que le reblochon AOP soit le seul fromage incorporé dans le plat et qu’il constitue au minimum 20 % de la recette. Le reste étant composé d’au moins 6 % de crème fraîche entière, 10 % de lardons cuits fumés au bois, 6 % minimum d’oignons, des pommes de terre, de la fécule, du sel et du poivre. Le produit final doit être gratiné. À l’heure actuelle, la majorité des tartiflettes sur le marché n’utilisent pas ou très peu de reblochon. cemment en pépinière d’en treprises sur le site de Savoie Hexapole. «Nous sélection nons localement nos produc teurs», expliquent Jolène et Damien de Laporte, cogérants de la société. Issus de l’agri Jolène et Damien de Laporte ont culture biologique ou de l’agri installé leur activité à Savoie Hexapole. culture raisonnée, les produits distribués par l’entreprise représentent une vingtaine de producteurs. Soucieux de satisfaire totalement la demande de sa clientèle, Clic’n Crocn’hésitepasàallerchercherquelquesproduitsdanslesrégionsou coopératives voisines lorsque ceuxci ne peuvent être produits locale ment.Àl’heureoùlessitesdeventeenlignesebattentpourobtenirdes prix de plus en plus bas, Clic’n Croc choisit une approche responsable. «Nous ne négocions pas les prix d’achat. Nous laissons le producteur déterminer le prix qu’il estime le plus juste. C’est un travail de confiance entre eux et nous », précise Damien de Laporte. Les deux gérants espèrent doubler leur rythme de 100 commandes actuellement par semaine pour atteindre leur chiffre d’affaires prévisionnel de 100000 euros. Aujourd’hui, la stratégie de l’entreprise porte ses fruits, puisque 75 % des visiteurs du site deviennent de fidèles clients. La prochaine étape sera l’embauche d’une personne à temps partiel. n Affiner son projet d’entreprise Atelier. Dans le cadre des Oséades de la création d’entreprise. Le 18 novembre à la Maison de l’économie, à Annemasse. De 14h à 18h. Sur inscription. Tél. 04 50 87 09 87. FF n Manager son premier salarié Dans le cadre des Oséades de la création d’entreprise. Le 18 novembre à CERFRANCE Haute-Savoie, à Annemasse. De 14h30 à 16h. Sur inscription. Tél. 04 50 88 19 02. FF n Coaching gagnant pour son projet Les porteurs d’un projet innovant ou remarquable pourront gagner un coaching et un hébergement gratuits en pépinière. Le 18 novembre à Initiative Grand Annecy, à Chavanod. De 18h à 20h. Sur inscription. Tél. 04 50 01 40 00. FF d’experts issus du monde entier et composé principalement de médecins. Deux secteurs sont concernés: la santé au travail et le sport loisirs et professionnels. De quoi s’agitil? «Cela consiste à enregistrer avec des capteurs des données qui mesurent le stress, la fatigue, le sommeil, l’activité physique et la nutrition sur un temps donné. Analyser très précisément ces LE PSG ET LE BARÇA COMME CLIENTS Dans une entreprise, on peut aider le salarié à mieux gérer son rythme de travail dans une jour née après avoir repéré les instants où il est inefficace ou efficace. De grands groupes travaillent avec Puls@care comme EDF GDF, Air liquide, Thalès, Toyota ou encore les Hôpitaux de Lyon. Attention, ici, on se situe bien dans le scien tifique et non dans le ressenti. Le marché du sport de haut ni veau est aussi visé par Yann Mi cheli. «Aujourd’hui, on est capa ble d’enregistrer la puissance et les capacités musculaires en di rect». Voilà de quoi fortement in téresser les clubs professionnels qui peuvent ainsi mesurer vitesse et accélération grâce à un GPS. «Cela permettrait de changer en direct la stratégie d’un entraî neur». Et Yann Micheli fait déjà très fort puisque ses clients sont le PSG, le CSBJ, le Stade français ou encore le Barça! Et la société se projette aussi sur le futur: elle teste en Angleterre un outil qui, toujours à distance et en temps réel, permet d’enregistrer l’émotion d’un sta de… physiologique à distance et en temps réel [ CRÉATION : 2010 [ IMPLANTATION : Seynod [ CHIFFRE D’AFFAIRES : 200000 euros en 2014 [ EFFECTIFS : 0 [ RÉSULTAT NET : NC [ RÉPARTITION DU CAPITAL : 100% familial B.L.