Valeur fertilisante des effluents d`élevage

Engrais de ferme et valeur fertilisante
1. Teneurs en éléments fertilisants des effluents d'élevage
6.1.Teneurs en éléments fertilisants des
effluents d'élevage
Espèces
en unités/t ou m3
Azote
(N)
Phosphore
(P2O5)
Potasse
(K2O)
Lisier de bovin
4
2
5
Fumier bovin
5,5
2,6
7,2
6
2,3
9,5
5
2,2
8
4,5
2
6
Lisier de veaux
2,86
1,36
2,72
Lisier de porc
5
4
5
Fumier de porc
4,1
3,2
3,4
Lisier poules pondeuses
6,8
9,5
5,5
Fientes sèches poules pondeuses
20
35
20
Fumier volailles de chair
29
29
20
Lisier de Canard
6,3
5,4
5
Fumier canard
5
8
4
Lisier de lapin
9
13,4
7,4
Lisier d'ovins
7,7
4,6
12,3
Fumier d'ovins
10,8
6,3
17,8
Purin pur de bovin (étable
entravée ou lixiviat avec
pluviométrie faible)*
3
0,7
5,5
Lixiviat et/ou purin*
0,4
0,2
1,5
Compost de fumier de bovin
litière accumulée
8
5
14
Fumier bovin très compact
(litière accumulée) *
Fumier bovin compact (étable
entravée, pentes paillées,
logettes paillées)*
Fumier bovin mou (pentes
paillées et logettes paillées avec
peu de paille)*
Source : CORPEN
* Source Institut de l’élevage
Ces valeurs moyennes sont données à titre indicatif, mais elles cachent des
variations assez importantes. Pour connaître la valeur fertilisante des
déjections de son propre élevage, l’analyse reste la meilleure solution.
2. Proportion d'éléments NPK disponibles dès la première année pour
les grandes cultures
Coefficients d'effets directs des matières organiques
en fonction de la culture et de la période d'apport
Période
d'apport
Culture
Automne
Printemps
Type A
Produit de
type A
Produit de
type B
Produit de
type C
Produit de
type D
Céréales à
paille
0,15
0,2
0,2
0,1
Maïs
0,2
0,3
0,3
0,1
Prairies
0,2
0,35
0,35
0,1
Céréales à
paille
0,15
0,3
0,4
0,1
Maïs
0,3
0,45
0,6
0,1
Prairies
0,23
0,4
0,45
0,1
Fumiers bovins - ovins - caprins
Type B
Fumiers porcs - volailles / Lisier bovins
Type C
Purins bovins - porcs / Lisier porcs - volailles
Type D
Composts
Les arrières effets ne sont pas pris en compte dans ces coefficients : on considère
qu’ils sont globalisés avec la minéralisation de l’humus du sol.
Coefficients d'équivalence P2O5 et K2O des engrais de ferme
Engrais de ferme
P2O5
K 2O
Fumier bovins, caprins, chevaux, porcs,
lisier bovins et purins
1
1
lisier de porcs et composts issus de ces
lisiers
0,85
1
Lisiers de volailles, de lapins, fientes ou
fumiers de volailles et composts issus de
ces produits
0,65
1