ENVIE D`UN TOURISME DIFFÉRENT ET AUTHENTIQUE

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Disponible sur
App Store
Territoire unique,
culture authentique
Le Bassin d’Arcachon révèle ses secrets à ceux qui
prennent le temps de l’approcher, de le connaître, de
l’aimer. L’opération Pescatourisme (*) vous propose de
larguer les amarres et tenter l’aventure intime au coeur
d’un territoire unique, avec ceux qui le connaissent
le mieux : les professionnels de la pêche
et de la conchyliculture.
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Avec les pêcheurs,
à la découverte des trésors
du Bassin...
n Le patron pêcheur vous accueille et vous assistez à la préparation du matériel de pêche (filets, casiers..). Puis, vous quittez le
port dans le calme du Bassin ou la houle océane, direction : le lieu
de pêche favori du professionnel !
n Vous observez la relève des filets ou des casiers posés la veille.
Les pêcheurs vous font découvrir les principales techniques du
métier pour que le poisson pêché conserve toute sa saveur.
n Enfin, les caisses remplies de seiches, de soles, d’anguilles, de
bars, de dorades... vous rentrez au port. Là, alors que vous observez le débarquement de la pêche, le patron vous livre son dernier
secret : une recette de cuisine typique du Bassin !
Sur le parc, dans les bottes
d’un ostréiculteur...
n L’ostréiculteur vous accueille 3 heures avant la marée basse.
Vous assistez au chargement du chaland avant de quitter le port.
Après une navigation tranquille dans les chenaux jusqu’aux parcs,
vous contemplez le lent retrait de la marée. Le sable est sec ? Le
travail sur parc peut commencer...
n Vous êtes initié au savoir-faire d’une profession séculaire qui a
su façonner un produit de qualité. Suivant les jours, vous assistez
à la pose des collecteurs de naissain, au retournement ou dédoublage des poches d’huîtres, au nettoyage des parcs et à la récolte
des huîtres marchandes.
n La marée remet le navire à flot. Il est temps de regagner la
cabane ostréicole pour décharger les huîtres, les trier...
et les déguster !
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Pour plus
d’informations
n Maison de l’Huître
sur le port de Larros à Gujan Mestras
Tél. 05 56 66 23 71
n Port de pêche
et criée d’Arcachon
Office de Tourisme d’Arcachon
Tél. 05 57 52 97 97
Mais aussi nos Offices de tourisme
n Arcachon
Esplanade Georges Pompidou - 33120
Tél. 05 57 52 97 97
www.arcachon.com
n Audenge
24 ter, allées de Boissières - 33980
Tél. 05 56 26 95 97
www.tourisme-coeurdubassin.com
n La Teste de Buch
Place Jean Hameau - 33260
Tél. 05 56 54 63 14
www.tourisme-latestedebuch.fr
n Lanton
1, route du Stade - 33138 Cassy-Lanton
Tél. 05 57 70 26 55
www.tourisme-coeurdubassin.com
n Gujan-Mestras
19, av. du Maréchal
de Lattre de Tassigny - 33470
Tél. 05 56 66 12 65
www.gujanmestras.com
n Andernos-les-Bains
Esplanade du Broustic - 33510
Tél. 05 56 82 02 95
www. andernoslesbains.fr
n Le Teich
Place Pierre Dubernet - 33470
Tél. 05 56 22 80 46
www.leteich-tourisme.com
n Biganos
Rue Jean Zay - 33380
Tél. 05 57 70 67 56
www.tourisme-coeurdubassin.com
n Arès
Place A. Weiss - 33740
Tél. 05 56 60 18 07
www. ares-tourisme.com
n Lège - Cap Ferret
1, av. du Général de Gaulle à Claouey - 33950
Tél : 05 56 03 94 49
www.lege-capferret.com
Participez à
une aventure
humaine !
Marée ostréicole
NOM
Prénom
CONDOM
Sébastien
DIJON Vincent
LABAN
Olivier
SEVELLEC Jean-Claude
DUSSAN
Fabrice
DRUART Marc
BOUCHONNET Guillaume
Fabrice
VIGIER
Ludovic
FRESQUET Florian
Nom navire
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DANOZODI
VENT DE SUD
Nbre
passagers
autorisés
5
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FAUT PAS REVER
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Port d’attache Téléphone
Mail
Gujan-Mestras / Port de La Hume / Port de Gujan 06 14 38 93 26
Gujan-Mestras / Port de la Hume
05 56 66 18 12
Gujan-Mestras / Port de Meyran
06 80 60 27 02 [email protected]
Gujan-Mestras / Port de Meyran
06 86 26 05 05
Gujan-Mestras / Port de Gujan 06 10 30 72 49 [email protected]
06 80 62 72 56 [email protected]
Gujan-Mestras / Port de Larros
06 30 46 58 77
DESIR ET PASSION
4
Gujan-Mestras / Port de Larros
SAKASOUS
4
06 85 65 50 09 [email protected]
Gujan-Mestras / Port de la Barbotière 06 83 84 16 89 [email protected]
JAVERNAUD Jean-Claude NICOLAS II
3 Gujan-Mestras / Port de la Barbotière 05 56 66 02 74 [email protected]
06 11 20 60 50
ORTIZ
Ludovic
ZORGLUB
2 Lanton / Port de Cassy
05 56 82 84 62
BOUCHER Stéphane LA REVOLTE
3 Andernos-Les-Bains / Port ostréicole
06 99 02 64 10 [email protected]
LACAZE
Gérard
GAGA II
5 Andernos-Les-Bains / Port ostréicole
06 17 69 42 18 [email protected]
DAUGES
Eric
EOLE
5 Arès / Port ostréicole
06 13 45 67 09 [email protected]
06 14 42 19 65 [email protected]
LAPEGUE
Christian FAFIUZ
5 Lège-Cap Ferret / Port des Jacquets
06 27 38 38 90
Les sorties à la marée ostréicole peuvent être réduites le week-end, selon les dates de marchés.
Marée de pêche professionnelle
Nbre
NOM
Prénom
Nom navire
passagers
Port d’attache Téléphone
autorisés
BRIN (1)
Nicolas
LE YETI
Arcachon / Port de pêche
06 07 99 55 00
CASTAING Christophe FORCE TRANQUILLE 3 Arcachon / Port de pêche
06 60 73 01 34
LABROUSSE Jean-Michel YAKA
3 Arcachon / Port de pêche
06 80 60 61 11
LAMOUROUS David
LA PAIX DU CIEL II
Arcachon / Port de pêche
06 76 95 25 26
BRIAU
Jean-Marie LE NATHALIE
3 Andernos-Les-Bains / Port ostréicole
06 80 90 84 17
BRICE
Pascal
ADISHATZ
3 Lège - Cap Ferret / Port de Grand Piquey 06 80 90 84 17
HERVÉ (1)
Jean-Marc TOI ET MOI IV
3 Lège - Cap Ferret / Port de l’Herbe
06 07 59 45 40
MICHAUD
Christophe KIKI II
1 Lège - Cap Ferret / Port de la Vigne
06 82 23 32 23
(1)
Marée à l’océan, avec franchissement des passes. Prévoir une sortie sur toute la journée.
Mail
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
(*)
Pescatourisme, c’est quoi ?
Cette initiative appelée PESCATOURISME, s’inscrit dans le cadre du
programme européen FEP AXE 4 du Pays Bassin d’Arcachon - Val de
l’Eyre. L’idée ? Proposer un produit écotouristique authentique et
différent. Vous pouvez aussi découvrir ce patrimoine naturel d’exception
à travers un réseau de 16 sites engagés dans l’écotourisme.
Renseignements auprès des Offices de Tourisme.
Pescatourisme, avec qui ?
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Seuls quelques professionnels dans les ports sont habilités
à vous faire découvrir leur métier. Leurs navires sont agréés
et le personnel est formé à vous accueillir.
Liste des professionnels actualisée téléchargeable
sur l’Apple Store et le Google Play.
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