FORFAIT MARIAGE PERLE 105$ Menu 3 services

FORFAIT MARIAGE PERLE
105$
Le forfait comprend :
1 heure de bar ouvert durant le cocktail
(vin maison, bières locales et spiritueux sélection populaire)
1 flûte de mousseux Sieur d’Arques Première Bulle pour le toast
3 canapés par personne parmi cette sélection:
Tonnelet de concombre au feta et tomate
Mini brochette de bœuf Angus teryiaki
séchée
Mini pissaladière, oignons, anchois et olives
Bruschetta de tomates et tapenade
Sandwich style «Grilledcheese» de cheddar,
Tartelette de légumes grillés et fromage de
jambon et pesto de tomate
chèvre
Option formule bar ouvert sélection populaire (pour une période de 3 heures après le repas) :
Supplément de 35$/personne
Menu 3 services
Incluant :
Une demi-bouteille de vin maison par personne avec le repas
Trapiche Astica, Cuyo, Argentine Sauvignon Blanc
Trapiche Astica, Cuyo, Argentine Merlot/Malbec
Café et assortiment de tisanes
[Texte]
Tous les prix sont par personne, à moins d'indication contraire. Les taxes de vente fédérale et provinciale et les frais
de service de 15% seront appliqués sur la nourriture et les boissons.
Courtyard Marriott Montréal Centre-ville, 380, boulevard René-Lévesque Ouest, Montréal, QuébecH2Z 0A6
T: 514 875 2141 • F: 514 875 2147 • www.courtyardmarriottmontreal.com
Choix de 1 entrée parmi cette sélection :
Salade de jeunes pousses aux petits fruits et vinaigrette à l’érable
Ou
Capuccino de potiron et infusion de gingembre
Ou
Salade de roquette, fromage bleu l’Hermite, noix de pacane et vinaigrette au porto
Choix de 1 plat principal parmi cette sélection :
Poitrine de poulet grillé au thym, écrasé de pommes de terre Yukon et petits légumes
Ou
Saumon grillé sur asperges vertes, petits légumes et beurre blanc à la citronnelle
Ou
Médaglioni de cèpes, émulsion au parmesan et tomates confites
Choix de 1 dessert parmi cette sélection :
Gâteau royal à la ganache de chocolat
Ou
Crème brûlée, vanille Française
Les prix correspondent à un menu à choix unique. Pour un menu à choix multiples (plat principal seulement), le prix du menu le plus élevé sera chargé,
plus un supplément par convive. 2 choix : Supplément de 4$/ 3 choix : Supplément de 6$
Garantie de chaque plat 72 heure avant l’évènement.
[Texte]
Tous les prix sont par personne, à moins d'indication contraire. Les taxes de vente fédérale et provinciale et les frais
de service de 15% seront appliqués sur la nourriture et les boissons.
Courtyard Marriott Montréal Centre-ville, 380, boulevard René-Lévesque Ouest, Montréal, QuébecH2Z 0A6
T: 514 875 2141 • F: 514 875 2147 • www.courtyardmarriottmontreal.com
FORFAIT MARIAGE DIAMANT
130$
Le forfait comprend :
1 heure de bar ouvert durant le cocktail
(vin maison, bières locales et spiritueux sélection populaire)
1 flûte de mousseuxSieur d’Arques Première Bullepour le toast
4 canapés par personne parmi cette sélection :
Tartelette de crevette et guacamole épicé
Arancini moelleux aux cèpes
Endive au fromage bleu, noix et abricot
Satay de poulet coco au curry madras
Banderille de mozzarella et tomates cerises
Fromage Oka sur pain brioché et confit d’oignon
Option formule bar ouvert sélection populaire (pour une période de 3 heures après le repas) :
Supplément de 35$/personne
Menu 4 services
Incluant :
Une demi-bouteille de vin maison par personne avec le repas
TrapicheAstica, Cuyo, Argentine Sauvignon Blanc
TrapicheAstica, Cuyo, Argentine Merlot/Malbec
Café et assortiment de tisanes
Choix de 1 entrée chaude parmi cette sélection :
Cappuccino de cèpes et foie gras, amandes torréfiées
Ou
Pétoncle grillé sur chiffonnade de fenouil, huile de truffe
[Texte]
Tous les prix sont par personne, à moins d'indication contraire. Les taxes de vente fédérale et provinciale et les frais
de service de 15% seront appliqués sur la nourriture et les boissons.
Courtyard Marriott Montréal Centre-ville, 380, boulevard René-Lévesque Ouest, Montréal, QuébecH2Z 0A6
T: 514 875 2141 • F: 514 875 2147 • www.courtyardmarriottmontreal.com
Choix de 1 entrée froide parmi cette sélection :
Carpaccio de bœuf, huile de basilic et fromage romano
Ou
Mille-feuille de saumon fumé et fromage de chèvre cendré, pesto de coriandre et citron confit
Ou
Jeunes pousses d’épinards, perles de melon, languettes de canard fumé et vinaigrette balsamique
Choix de 1 plat principal parmi cette sélection :
Jarret d’agneau braisé au romarin, galette de pommes miette
Ou
Contre-filet de bœuf rôti au poivre d’orange, légumes du moment, jus bordelaise
Ou
Filet de bar sur ratatouille niçoise, chips de bacon
Choix de 1 dessert parmi cette sélection :
Gâteau fromage et cerise Amaretto
Ou
Gâteau royal à la ganache de chocolat
Ou
Crème brulée, vanille française
Veuillez prendre note que les prix correspondent à un menu à choix unique. Pour un menu à choix multiples (plat principal seulement), le prix du menu
le plus élevé sera chargé, plus un supplément par convive. 2 choix : Supplément de 4$
Garantie de chaque plat 72 heures avant l’évènement.
[Texte]
Tous les prix sont par personne, à moins d'indication contraire. Les taxes de vente fédérale et provinciale et les frais
de service de 15% seront appliqués sur la nourriture et les boissons.
Courtyard Marriott Montréal Centre-ville, 380, boulevard René-Lévesque Ouest, Montréal, QuébecH2Z 0A6
T: 514 875 2141 • F: 514 875 2147 • www.courtyardmarriottmontreal.com
Compléments des forfaits mariage :
Plateau de fromages du Québec (50g), noix et fruits secs : 72$ (8pers/table)
Granité de pamplemousse rose et vodka :5$
Table des douceurs 6$
(3 morceaux/personne)
À titre d’exemple uniquement : verrines, feuilleté à la vanille, tiramisu, mousse au chocolat, macarons, éclairs café et
chocolat, tarte au citron
Bar à bonbons 4$
(5 sortes différentes)
Assortiment de bonbons en gélatines, sûrs, au chocolat, suçons et réglisse
Collation de fin de soirée 10$
Choix de 3 items parmi cette sélection :
Mini burger de bœuf
Ailes de poulet façon new york
Sandwich style «Grilledcheese» au cheddar et jambon
Plateau de crudités et trempettes
Arancini moelleux aux cèpes
Crevettes façon pop-corn
Côtes levées de dos de porc laquées au scotch
[Texte]
Tous les prix sont par personne, à moins d'indication contraire. Les taxes de vente fédérale et provinciale et les frais
de service de 15% seront appliqués sur la nourriture et les boissons.
Courtyard Marriott Montréal Centre-ville, 380, boulevard René-Lévesque Ouest, Montréal, QuébecH2Z 0A6
T: 514 875 2141 • F: 514 875 2147 • www.courtyardmarriottmontreal.com
[Texte]
[Texte]
Tous les prix sont par personne, à moins d'indication contraire. Les taxes de vente fédérale et
provinciale et les frais de service de 15% seront appliqués sur la nourriture et les boissons.
Courtyard Marriott Montréal Centre-ville, 380, boulevard René-Lévesque Ouest,
Montréal, QuébecH2Z 0A6
T: 514 875 2141 • F: 514 875 2147 • www.courtyardmarriottmontreal.com