Optique - Boutique Experts

Optique
2012-2013
Sommaire
Synthèse
5
Présentation de la profession
6
1.
Définition ..........................................................................................................................6
2.
Accès à la profession .......................................................................................................6
3.
Typologie des intervenants................................................................................................7
a. Enseignes indépendantes ................................................................................................. 7
b. Chaînes de succursales ................................................................................................... 8
c. Franchisés .................................................................................................................. 8
d. Coopératives (ou groupements coopératifs) ........................................................................... 8
e. Mutualistes ................................................................................................................. 9
Analyse économique
1.
10
Principales données économiques de l’activité .................................................................10
a. Les déterminants de la demande et les comportements d’achats................................................. 10
b. L’organisation du marché de l’optique et les principaux acteurs ................................................. 11
c. La dynamique de croissance du marché de l’optique ............................................................... 12
2.
Grandes tendances et perspectives du marché ................................................................13
Structure financière
1.
15
Chiffres clés des entreprises individuelles du secteur........................................................15
a. Activité des entreprises individuelles du secteur .................................................................... 15
b. Performances des entreprises individuelles du secteur ............................................................. 16
2.
Chiffres clés des sociétés du secteur ...............................................................................18
a. Activité des sociétés du secteur ........................................................................................ 18
b. Performances des sociétés du secteur ................................................................................ 19
3.
Eléments d’analyse de l’exploitation ................................................................................21
a. Prix et facturation........................................................................................................ 21
b. Principaux postes de coûts et évaluation du prix de revient ....................................................... 21
c. Moyens de production.................................................................................................... 22
d. Locaux ..................................................................................................................... 22
e. Equipements et matériels ............................................................................................... 22
4.
2
Financements et aides spécifiques ...................................................................................24
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Environnement juridique
25
1.
Réglementation propre à l’activité ...................................................................................25
2.
Obligations en cours d’activité ........................................................................................25
a. Demande d’enregistrement auprès de l’assurance maladie ........................................................ 25
b. L’examen de réfraction ................................................................................................. 25
c. Obligations d’information vis-à-vis du client ......................................................................... 26
d. Interdictions .............................................................................................................. 27
3.
Normes françaises et européennes..................................................................................27
Principales spécificités comptables, fiscales et sociales
1.
28
Particularités comptables ................................................................................................28
a. Plan comptable professionnel .......................................................................................... 28
b. Approvisionnements...................................................................................................... 28
c. Ristournes sur achats .................................................................................................... 29
d. Incidence des remises sur la valorisation des stocks ................................................................ 30
e. Investissements ........................................................................................................... 30
f. Pratique du tiers payant ................................................................................................. 31
2.
Particularités fiscales .....................................................................................................31
a. TVA ......................................................................................................................... 31
b. Régime fiscal .............................................................................................................. 32
3.
Particularités sociales.....................................................................................................32
a. Convention collective .................................................................................................... 32
b. Champ d’application ..................................................................................................... 32
c. Contrat de travail (obligatoirement écrit avec certaines mentions obligatoires) ............................... 32
d. Congés spéciaux .......................................................................................................... 34
e. Durée du travail .......................................................................................................... 34
f. Maladie ..................................................................................................................... 35
g. Maternité .................................................................................................................. 35
h. Rémunération ............................................................................................................. 36
i. Droit individuel à la formation (DIF).................................................................................... 37
j. Organismes sociaux spécifiques ......................................................................................... 37
4.
Evaluation sectorielle ......................................................................................................37
a. Critères de performance du secteur ................................................................................... 37
b. Méthodes d’évaluation et ratios les plus fréquemment rencontrés dans le secteur ............................ 38
Principales zones de risques à analyser
1.
39
Risques liés au démarrage de l’entreprise .......................................................................39
a. Conditions requises ...................................................................................................... 39
b. Acquisition, création ..................................................................................................... 39
c. Choix du mode d’exercice............................................................................................... 39
2.
Risques liés à l’activité ....................................................................................................40
a. Stocks ...................................................................................................................... 40
b. Procédures de facturation .............................................................................................. 40
c. Tableaux de bord ......................................................................................................... 41
d. Résultat flash ............................................................................................................. 41
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3
3.
Ratios d’alerte relatifs à la prévention des difficultés ........................................................41
a. Ratio de liquidité ......................................................................................................... 42
b. Ratios de structure ....................................................................................................... 42
c. Ratios de gestion ......................................................................................................... 42
d. Ratio de rentabilité ...................................................................................................... 42
e. Données non financières. ............................................................................................... 42
Adresses utiles
44
1.
Organisations professionnelles clés .................................................................................44
2.
Organismes de formation spécifiques ..............................................................................44
Bibliographie
45
1.
Liste des études de marché existantes .............................................................................45
2.
Mémoires d’expertise comptable .....................................................................................45
3.
Revues spécifiques et sites spécialisés.............................................................................46
Lexique
47
Annexes
48
1.
Manifestations importantes..............................................................................................48
2.
Leaders d’opinion ...........................................................................................................48
3.
Logiciels et outils de gestion ............................................................................................49
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4
© Ordre des Experts-Comptables – Analyse sectorielle TPE – Décembre 2012
Synthèse
Le secteur de l’optique en bref

Le Code de la santé publique spécifie les personnes qui peuvent
exercer la profession d’opticien-lunetier. Le diplôme de référence est
le brevet de technicien supérieur (BTS) ou le brevet professionnel (BP)
en optique-lunetterie.

Tout commerce d’optique-lunetterie, quel que soit son statut, ne
peut être dirigé ou géré juridiquement, financièrement et
techniquement que par les personnes titulaires de l’un de ces brevets
ou d’un titre équivalent.

L’opticien-lunetier est à la fois un auxiliaire médical et un
commerçant. Il réalise, adapte, vend des articles destinés à corriger
les défauts ou déficiences de la vue sur prescription médicale et
conseille les utilisateurs sur les matériels fournis. Il commercialise
également des fournitures telles que lunettes de soleil, étuis, produits
d’entretien, instruments d’optique et de mesure.

Le secteur comptait environ 11 100 points de ventes en 2011 selon
l’enquête annuelle réalisée par GFK 1 ; un nombre qui progresse
rapidement depuis plusieurs années, avec notamment une part
croissante des points de vente positionnés « low-cost » ou
« discounter ».

Le e-commerce pourrait également changer la donne dans les années
à venir. Deux millions de porteurs de lunettes/lentilles, soit 5 % de la
demande, se disent en effet prêts à acheter leurs équipements sur
Internet. En 2010, la part du e-commerce dans la vente totale de
lunettes/lentilles n’était toutefois encore que de 1 %.

Le chiffre d’affaires du marché de l’optique était de 5,7 milliards
d’euros en 2011, en hausse de 1 % par rapport à 2010.

Malgré le vieillissement de la population et l’attrait croissant de la
mode dans l’univers de la lunetterie, le marché de l’optique voit sa
croissance ralentir depuis 2011.

Le ralentissement de la croissance combinée à la progression
constante du nombre de magasins pèse sur le chiffre d’affaires moyen
par point de vente, qui est passé de 520 000 euros en 2010 à
514 000 euros en 2011 selon GFK.

Selon les données de la FCGA, la croissance du chiffre d’affaires des
TPE du secteur s’est élevée à 1,6 % en 2011. La marge commerciale
s’est établie à 63,0 % de leur chiffre d’affaires et le résultat courant à
19,8 % des revenus.

Selon les données Diane, les sociétés ont, quant à elles, enregistré
une croissance plus forte en 2011 (+2,5 %), mais leur niveau de marge
reste plus faible : 57,4 % du chiffre d’affaires en moyenne.
Accès à la profession
Que recouvre cette
profession ?
Combien de points
de vente d’optiquelunetterie recense-t-on
en France ?
Quelles sont
les évolutions majeures
dans ce métier ?
Quels sont les
principaux éléments de
leur performance
financière ?
1
GFK est un cabinet d’études et de conseil et marketing.
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