Pourquoi choisir Winefit

03/2012
Pourquoi choisir Winefit
✔ Pas de limite du nombre de
bouteilles ouvertes et conservées
✔ Encombrement minimum
✔ Bouteille d’Argon intégrée
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
DIMENSIONS
L 255 mm,
P 386 mm,
H 565 mm
POIDS
9 Kg
DIAMETRE MAXI BOUTEILLE 108 mm
HAUTEUR MAXI BOUTEILLE 350 mm
DIAMETRE GOULOT BOUTEILLE de 28 à 33 mm
AUTONOMIE
environ 50 bouteilles
de vin
BOUTEILLE ARGON
Ø 70 mm, H 300 mm,
volume 0,95 L,
pression 110 bar
ALIMENTATION
230V - 50/60 Hz
PUISSANCE ABSORBEE
14 W
Via Luigi Longo 21- 50019 Sesto Fiorentino (FI)
Tel. 055 0988077 - Fax 055 0988076
www.winefit.com - [email protected]
Winefit offre de multiples avantages, pour un encombrement très réduit
Grâce à son système « all-in-one », Winefit intègre une
bombonne d’Argon, n’a besoin d’aucune installation, occupe très peu de place, et se place n’importe où avec une
grande facilité. Winefit utilise l’Argon, le gaz par excellence
permettant de conserver intactes les qualités organoleptiques du vin. L’appareil intègre une bombonne d’Argon
non rechargeable qui permet de servir jusqu’à 50 bouteilles environ. Appareil d’un excellent rapport qualité prix,
unique en son genre, il permet d’avoir un retour d’investissement très rapide. L’appareil Winefit et le bouchon Winefit
sont couverts par plusieurs brevets internationaux.
Simple comme deboucher une bouteille
La bouteille de vin est débouchée et immédiatement
refermée grâce au bouchon spécial distributeur breveté
Winefit. Il suffit de placer la bouteille sous l’appareil et
d’appuyer sur une touche. L’appareil servira automatiquement une quantité prédéterminée de vin dans un verre,
et en même temps, fera le plein d’Argon à l’intérieur de la
bouteille. Une fois que la distribution est terminée, l’appareil est de nouveau prêt à recevoir d’autres bouteilles
équipées du bouchon spécial Winefit. Il est ainsi possible
d’ouvrir et de conserver, en toute sécurité, autant de bouteilles que l’on souhaite.
Winefit pour tous
Le bouchon spécial Winefit a été conçu pour s’adapter
à n’importe quelle bouteille, y compris les magnums de
1,5 litre.
Une offre illimitee de vins au verre
Grâce à sa flexibilité et à sa capacité de conservation du
vin, Winefit permet d’offrir n’importe quel vin au verre, y
compris les cuvées les plus prestigieuses. Pour apprécier
et déguster immédiatement tous les vins, y compris les
grandes cuvées, Winefit peut être équipé d’un bec spécial
oxygénant le vin lors de sa distribution, permettant ainsid’en apprécier immédiatement le bouquet.
Qualite constante
L’Argon, introduit automatiquement dans la bouteille, permet de conserver intactes jusqu’à 5 semaines, toutes les
qualités organoleptiques du vin. A chaque fois que l’on servira un verre, ce sera comme ouvrir une nouvelle bouteille.
Trinquons a l’innovation
a créé un système unique et
révolutionnaire pour servir le vin au verre.
Pourquoi l’argon?
L’argon est un gaz chimiquement
stable, inodore, et sans gout,
aussi bien dans son état liquide
que gazeux. De plus, il n’est ni
toxique, ni inflammable. L’argon
peut être employé comme gaz
inerte en remplacement de
l’azote ou l’anhydride sulfureux
dans des processus de mise en
inertie. Sa capacité de protection est supérieure à n’importe
quel autre gaz, préservant ainsi,
les caractéristiques du vin inaltérées. L’argon étant plus lourd
que l’azote, il crée une couche
de protection de surface, protégeant ainsi le vin contre l’agression de l’oxygène, même lorsque
la surpression dans la bouteille
diminue. D’autre part, étant plus
soluble que l’azote, mais moins
que l’anhydride sulfureux, l’argon
évite le phénomène potentiel
d’émulsion, et la conséquente
disparition des substances déterminant les notes aromatiques.
Contrairement à l’anhydride sulfureux il ne provoque aucune
gazéification du vin. L’argon est
autorisé par la loi en vigueur, sans
aucune restriction, dans tous les
milieux œnologiques.