Cuisine chinoise – Chinese keuken – 中國菜 Potage
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Cuisine chinoise – Chinese keuken – 中國菜 Potage
Cuisine chinoise – Chinese keuken – 中國菜 Potage - Soep – 湯 001 Potage poulet aux bambous et champignons Kippensoep met bamboe en kampernoelies 3,90 € 002 Potage au poivre oriental Oosterse pepersoep 3,90 € 003 Potage Wan Tan Wan Tan soep 3,90 € 004. Potage aux nids d'hirondelles Vogelnestsoep 3,90 € 005. Potage aux tomates Tomatensoep 3,90 € 006. Potage aux maïs et poulets Kippensoep met maïs 3,90 € 007. Potage aux crabes et asperges Krab en aspergensoep 4,20 € 008. Potage aux maïs et crabes Krab en maïssoep 4,20 € 010. Tam yam kung -- Thai Potage piquant scampi à la citronelle 010b Tam yam kay -- Thai Potage de poulet parfumé à la citronelle 5,90 € Pikante scampisoep met citroenkruid 5,80 € Kippensoep gekruid met citroenkruid 011. Tam kha kai -- Thai Potage piquant aux poulets, lait de coco Pikante kippensoep et à la citronelle met citroenkruid 5,80 € 011b Tom kha kung Potage de scampis et lait de coco 5,90 € 012. PHÔ Nouille de riz aux scampi, bœufs Garnalensoep met kokosmelk 9,80 € Noedels rijst met garnalen,rundvlees Entrée – Voorgerecht – 頭盤 101 Salade chinoise au poulet Soja sla met kip 6,90 € 102 Salade chinoise aux scampis Soja sla met scampi 7,50 € 102a Salade chinoise au crabe Sla met krab 7,50 € 103 Loempia à la viande Loempia met vlees 5,90 € 132 Croquettes de scampi Krokketen met scampi 7,50 € 103a Croquette de soya au poulet Sojakroket met kip 5,90 € 126 Croquettes vietnamienne(Nam) Vietnamese kroketten 5,90 € 104 Wan Tan frit (aigre-douce) Gebakken Wan Tan (met zoetzure) 5,90 € 105 Croissant frit au curry Gebakken croissants met kerrie 5,90 € 106 Saté de porc Varkensbrochettes 5,90 € 107 Saté de poulet Kip sate 5,90 € 108 Cuisse de grenouille parfumée aux épices Kikkerbilletjes geparfumeerd met specerijen 8,90 € 108a Cuisse de grenouille au beurre et l'ail Kikkerbilletjes met look en boter 8,90 € 109 Calamar parfurmé aux épices Inktvis geparfumeerd met specerijen 8,90 € 109a Calamar au beurre et à l'ail Inktvis met look en boter 8,90 € 109b Scampi au beurre et à l'ail Scampi met look en boter 8,90 € 111a Ailes de poulet caramélisées aux sésames Kippenvleugels met karameel en sesam zaadjes 6,90 € 112b Coquilles St Jacques aux délices imperiaux Jakobsschelpen met keizerlijke vervullingen 7,50 € 188 Salade de bœuf (Viet) Sla met rundvlees (Viet) 8,90 € 120 Salade aux calamars et aux oignons (Thai)Inktvis sla met uien (Thai) 8,80 € 120a Salade scampi aux oignons ( Thai) Scampi sla met uien (Thai) 8,80 € 120b Salade de crabe aux oignons (Thai) Krab sla met (Thai) 8,80 € 121 Kai Sate ( Thai) Brochettes de poulet Kipbrochette ( Thai) 5,90 € Moo Sate ( Thai) Brochettes de porc Varkensbrochette ( Thai) 5,90 € Canh Ga Don Ailes de poulet farcies Gevulde kipvleugels 7,80 € Tja Sieuw Mai Bouchée de porc frit Gebakken ravioli met varkenvlees 6,50 € Wo Tiep Brioche fourée au porc Gevulde broodjes met varkenvlees 6,50 € 118 Hors d'œuvre varié Gevarieerd voorgerecht 6,90 € 119 Scampi frit Gebakken garnalen 9,50 € 127 Omelette aux scampis Omelet met scampi 9,00 € 129 Scampi parfumé aux épices Scampi geparfumeerd en specerijen 9,50 € 122 123 116 117 Dim Sum – 點心 111. 112. 113. 114. 115 Ha Kow Ravioli aux crevettes Ngau Mai Bouchée de boeuf Sieuw Mai Bouchée de porc 7,50 € Gestoofde garnalen ravioli 6,50 € Ravioli met rundvlees 6,50 € Ravioli met varkenvlees 6,50 € Cheng Fan Koh Bouchée de crevette et porc Ravioli met garnalen &varkenvlees Assortiment de Dim Sum Dim Sum assortiment 7,50 € Poulet - Kip – 雞 201 Filet de poulet au curry Kipfilet met kerrie 12,80 € 202 Filet de poulet à la sauce piquante Kipfilet in pikante saus 12,80 € 203 Filet de poulet aux ananas Kipfilet met ananas 12,80 € 204 Filet poulet aux champignons chinois Kipfilet met Chinese paddestoellen 12,80 € 205 Filet de poulet à la sauce tomate Kipfilet in tomatensaus 12,80 € 206 Filet de poulet aux légumes Kipfilet met groenten 12,80 € 206 b Filet de poulet aux légumes et cajoux Kipfilet met groenten en cashew nut 13,80 € 207 Beignet de poulet sauce aigre-douce Kipbeignet in zoetzure saus 12,80 € 208 Huit délices à l'Impériale Familieschotel met Imperiale saus 13,80 € 209 Chop Shoy au poulet Chop Suey met kip 12,80 € 210 Chop Shoy spécial Spéciale Chop Suey 13,80 € 212 ½ Poulet au curry ½ Kip met kerriesaus 12,80 € 213 Filet de poulet aux haricots noirs Kipfilet met zwarte bonen 12,80 € 214. Aile poulet caramélisée aux sésames Kipvleugel met karamel en sesam zaadjes 12,80 € Canard - Eend – 鴨 301 Canard aux légumes Eend met groenten 15,90 € 302 Canard à l'orange Eend met sinaasappelsaus 15,90 € 303 Canard aux ananas Eend met ananas 15,90 € 304 Canard aux champignons chinois Eend met Chinese paddelstoel 15,90 € 305 Canard sauce aigre-douce Eend in zoetzure saus 15,90 € 306 Canard laqué (avec les crèpes) Peking eend 16,90 € 307 ½ Canard chinois (avec os) ½ Chineese eend (met benen) 15,90 € 308 Canard à la sauce soja Eend met soya saus 15,90 € Porc - Varken – 豬 401 Chop Shoy aux porcs Chop Suey met varkenvlees 12,80 € 402 Porc à la sauce aigre-douce Varken in zoetzure saus 12,80 € 403 Porc aux champignons chinois Varken met Chinese paddestoelen 12,80 € 404 Porc sauce curry Varken in kerriesaus 12,80 € 405 Porc sauce tomate Varken in tomatensaus 12,80 € 406 Porc aux légumes Varken met groenten 12,80 € 407 Porc aux haricots noirs Varken met zwarte bonen 12,80 € 408 Porc laqué Peeking varken 12,80 € Bœuf - Rund – 牛 501 Chop Shoy au boeuf Chop Suey met rundvlees 12,80 € 502 Boeuf sauce curry Rund in kerriesaus 12,80 € 503 Boeuf aux champignons chinois Rund met Chinese paddestoelen 12,80 € 504 Boeuf aux oignons Rund met uien 12,80 € 505 Boeuf sauce piquante Rund in pikante saus 12,80 € 506 Boeuf sauce tomate Rund in tomatensaus 12,80 € 507 Boeuf aux haricots noirs Rundvlees met zwarte bonen 12,80 € Fruit de mer – Zeevrucht – 海鮮 601 Chop Shoy aux scampi Chop Suey met scampi's 14,50 € 602 Scampi sauce curry Scampi's in kerriesaus 14,50 € 603 Scampi sauce piquante Scampi's in pikante saus 14,50 € 604 Scampi aux légumes Scampi's met groenten 14,50 € 605 Beignet scampi à la sauce aigre-douce Scampi's in zoetzure saus 14,50 € 606 Scampi' aux champignons chinois Scampi met Chinese paddestoelen 14,50 € 610 Chop Shoy aux calamars Chop Suey met inktvis 13,50 € 611 Calamrs sauce curry Inktvis in kerriesaus 13,50 € 612 Calamars sauce piquante Inktvis in pikante saus 13,50 € 613 Calamars aux légumes Inktvis met groenten 13,50 € 614 Beignet calamars sauce aigre-douce Inktvis in zoetzure saus 13,50 € 615 Calamars aux champignons chinois Inktvis met Chinese paddestoelen 13,50 € 616 Calamars aux haricots noirs Inktvis met zwarte bonen 13,50 € 620 Poisson frit(avec sauce poulet piquante) Gebakken vis (met pikante kipsaus) 13,50 € 621 Beignet poisson frit sauce aigre-douce Gebakken vis in zoetzure saus 13,50 € 622 Cuisses de grenouilles sauce piquante Kikkerbilletjes in pikante saus 13,50 € 623 Cuisses de grenouilles aux légumes Kikkerbilletjes met groenten 13,50 € 624 Cuisses de grenouilles aux haricots noirs Kikkerbilletjes met zwarte bonen 13,50 € 635 Scampi géant à la sauce Ming Groot Scampi met Ming saus 16,80 € 640 Poissons aux gingembre Vis met gember 13,50 € 641 Poissons sauce coco Vis met coco sauce 13,50 € Nouilles & Riz – Bamigoreng & Nasigoreng – 麵&飯 701 Nouilles sautées au poulet Bamigoreng met kip 10,90 € 702 Nouilles sautées aux scampi Bamigoreng met scampi 10,90 € 703 Nouilles sautées au boeuf Bamigoreng met rundvlees 10,90 € 704 Nouilles sautées au porc Bamigoreng met varkenvlees 10,90 € 704a Nouilles sautées spéciales Speciale Bamigoreng 11,90 € 705 Vermicelles de riz sautées ''Singapour'' Nasigoreng met vermicelli ''Singapore'' 11,90 € 706 Riz sauté au poulet Nasigoreng met kip 10,90 € 707 Riz sauté au porc Nasigoreng met varkenvlees 10,90 € 708 Riz sauté au boeuf Nasigoreng met rundvlees 10,90 € 709 Riz sauté aux scampi Nasigoreng met scampi 10,90 € 709a Riz sauté spécial Speciale nasigoreng 11,90 € 710 Chop Shop végétarien Vegetarische Chop Suey 11,90 € 711 Légumes mixtes Vermengde groenten 11,90 € 714 Chop Shoy avec Tau-Fou Chop Shoy met Tau-Fou 11,90 € 718 Phad Si Hiew Kung Nouille aux scampi Phad Si Hiew Kung Bamigoreng met scampi's 12,80 € Supplément – Extra – 附加 712 Nouilles sautées natures avec soja Vegetarische Bamigoreng met soja 2,50 € 713 Riz sauté végétarien Vegetarische Nasigoreng 2,50 € Cuisine Thaïlandaise - Thaise keuken – 泰國料理 Porc – Varkenvlees – 豬 410. (*) Moo Kratian Prik Thai Emincé de porc à l'ail et au poivre (avec du basilic) Varkenslaagjes met look en peper (met basilicum) 14,90 € 411. (*) Moo Pad Phed Porc sauté au curry rouge/vert (avec ou sans coco) Gebakken varkenvlees met rode/groene kerrie (met of zonder kokosmelk) 14,90 € Boeuf – Rundvlees – 牛 510. (*) Khaeng Phed Nuea Boeuf sauté au curry rouge/vert (avec ou sans coco) Gebakken rundvlees met rode/groene kerrie (met of zonder coco) 14,90 € 514. (*) Khaeng Kratian Prik Thai Emincé de boeuf à l'ail et au poivre Rundvlees met look en peper 14,90 € Poulet – Kip – 雞 219. (*) Emincé de poulet à l'ail et au poivre (avec du basilic) Kip met look en peper (met basilicum) 14,90 € 220. (*) Khaeng Kai Poulet au curry rouge/vert et bambou (avec ou sans coco) Kip met rode/groene kerrie en bamboe (met of zonder kokosmelk) 14,90 € (*) Normale - Normaal - Medium/ Fort - Sterk - Strong Fruit de mer – Zeevruchten – 海鮮 630. (*) Khaeng Kiew Wahn Scampi au curry vert/rouge (avec ou sans coco) Scampi's met groene/rode kerrie (met of zonder kokosmelk) 15,90 € 630b(*) Scampi à l'ail et au poivre (avec ou sans basilic) Scampi met look en peper (met of zonder basilicum) 15,90 € 631. (*) Pla Muk Phad Phed Calamars sautés au curry vert/rouge (avec ou sans coco) Gebakken inktvis met Groene/rode kerrie (met of zonder kokosmelk) 15,50 € 632.(*) Pla Muk Kratian Prik Thai Calamars au caramel et au poivre (avec du basilic) Gebakken inktvis met look en peper (met basilicum) 15,50 € 633.(*) Pla Rad Prik Poisson frit à la sauce piquante au curry rouge et au lait de coco Gebakken vis in pikante rode kerrie saus en met kokosmelk 15,90 € Canard -Eend – 鴨 310.(*) Kueng Phed Ped Yang Canard au curry thaï et au lait de coco Eend met Thaise kerrie en kokosmelk 16,50 € 311.(*) Emincé de canard à l'ail et au poivre (avec basilic) Eend met look en peper (met basilicum) 16,50 € 801.(*) Khaeng Daeng Phak (végétarien-Vegetarische) Légumes au curry rouge/vert (avec ou sans coco) Groenten met rode/groene kerrie (met of zonder kokosmelk) 12,00 € (*) Normale - Normaal - Medium/Fort - Sterk Cuisine vietnamienne – Vietnamische keuken – 越南美食 Poulet – Kip – 雞 215. Filet de poulet au caramel et au poivre 13,90 € Kipfilet met karamel en peper 222. Filet de poulet au curry et au lait de coco Kipfilet met kerrie en kokosmelk 13,90 € 223. Filet de poulet à la citronnelle fraîche at aux piments Kipfilet met verse citroenkruid en pigment 13,90 € 255 Poulet Jon's à la citronelle Jon's kip met citroenkruid 13,90 € Porc – Varkensvlees – 豬 411b. Porc au curry et lait de coco Varkenvlees met curry en kokosmelk 13,90 € 412. Suong Nuong Xa Spare ribs à la citronnelle Spare ribs met citroenkruid 13,90 € 413. Filet de porc au caramel et au poivre Varkensfilet met karamel en peper 13,90 € 414. Filet de porc à la citronnelle avec une sauce ''Fish'' Varkenvlees met citroenkruid en ''Fish'' saus 13,90 € Boeuf – Rundvlees – 牛 512. Filet de boeuf parfumé au saté et au lait de coco Rundfilet met sate en kokosmelk 13,90 € 513. Filet de boeuf sauté au curry et aux graines de sésames Rundfilet met kerrie en sesamzaden 13,90 € 515. Boeuf à la citronnelle et avec une sauce ''Fish'' Rundvlees met citroenkruid en ''Fish'' saus 13,90 € Fruit de mer – Zeevruchten – 海鮮 625. Scampi au caramel, au poivre et à l'ail Scampi met karamel, peper en look 15,90 € 626. Scampi au curry, aux graines de sésames et au lait de coco Scampi met kerrie, sesamzaden en kokosmelk 15,90 € 627. Calamars au caramel, au poivre et à l'ail Inktvis met karamel, peper en look 14,90 € 628. Calamars au curry et aux graines de sésames Inktvis met kerrie en sesamzaden 14,90 € 629. Calamars à la citronnelle avec une sauce ''Fish'' Inktvis met citroenkruid en ''Fish'' saus 14,90 € 636. Scampi à la citronnelle avec une sauce ''Fish'' Scampi met citroenkruid en ''Fish'' saus 15,90 € Canard - Eend – 鴨 312. Canard poivre caramel Eend met karamel en peper 16,50 € 313. Canard à la citronnelle avec une sauce ''Fish'' Eend met citroenkruid en ''Fish'' sauce 16,50 €