Ti Chouchou n° 3 - Ti Chouchou MAG

le MAGAZINE qui adoucit la vie
ALTERNATIF, ÉCOLO,
ARTISANAL, BIO,
DURABLE, ÉQUITABLE…
À LA RÉUNION
G R AT U I T N°3
TITRE DE PAGE
Citation :
« … Le jour où je me
suis aimé pour de vrai, j’ai compris qu’en toutes circonstances, j’étais à
la bonne place, au bon moment. Et, alors, j’ai
pu me relaxer. Aujourd’hui, je sais que ça s’appelle :
Estime de soi . Le jour où je me suis aimé pour de vrai,
j’ai pu percevoir que mon anxiété et ma souffrance émotionnelle n’étaient rien d’autre qu’un signal lorsque je vais à l’encontre de mes convictions. Aujourd’hui, je sais que ça s’appelle :
Authenticité . Le jour où je me suis aimé pour de vrai, j’ai cessé
de vouloir une vie différente et j’ai commencé à voir que tout ce
qui m’arrive contribue à ma croissance personnelle. Aujourd’hui,
je sais que ça s’appelle : Maturité. Le jour où je me suis aimé
pour de vrai, j’ai commencé à percevoir l’abus dans le fait de
forcer une situation ou une personne dans le seul but d’obtenir ce que je veux, sachant très bien que ni la personne ni
moi-même ne sommes prêts et que ce n’est pas le moment.
Aujourd’hui, je sais que ça s’appelle : Respect. Le jour
où je me suis aimé pour de vrai, j’ai compris que
ma tête pouvait me tromper et me décevoir,
mais si je la mets au service de mon
cœur, elle devient un allié très
précieux. »
Charlie Chaplin
51
Vous êtes artisans, commerçants, créateurs,
vous souhaitez paraître dans "Ti'Chouchou"
ou vous avez une idée à nous transmettre :
[email protected] - 0692 18 56 52
Présent sur
Sommaire
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3 MAGASINS BIO A VOTRE DISPOSITION
Ti Chouchou
adhérent EFOIR
Trimestriel
mars/avril/mai 2012
Sasu rédac 974 :
22, ch. du Réservoir
Piton St-Leu
Siret :
531 850 329 00016
ISSN : en cours
Dépot légal : 5080
Directrice de la
publication :
Caroline Desaintjean
Photo couverture :
Alain Bellone
www.bellone-photographics.com
Photos :
Dominique Guichon
Caroline Desaintjean
Stocklib
Rédaction :
Caroline Desaintjean
Sylvie Deboos
Emmanuelle Banse
Mise en page :
Eric Saveret
Imprimerie :
Graphica
Bienvenue à la ferme pédagogique
Les pétrels
Le bicarbonate de soude
Antoine Mellado, artiste plasticien
Tananomby, Madagascar
Soley Doré, une nouvelle pédagogie
Durée de biodégradabilité
La Spiruline
Formation avec la chambre d'agriculture
Balade en vélo couché
Le poster Ti Chouchou
Nettoyage des plages, Surfrider
Crème solaire et coraux
Emmanuelle Valero et la pirogravure
Les européens et la culture OGM
Tomato : écrivain, clown et jongleur
Association AREP
La Naturopathie
Conseil vétérinaire
Coach de vie, Patricia Hoël
Faites le point sur l'Ostéopathie
Association "En Transe Scène"
La rubrique de l'ARER
Système d'échange local RÉUNISEL
P 6-7
P9
P 10-11
P 13
P 14
P15
P 17
P 18-21
P 22-23
P 25
P 26-27
P 28-29
P 30
P 31
P 33
P 35
P 37
P 38-39
P 41
P 43
P 45
P 46-47
P 49
P 51
Imprimé sur papier écologique et encre végétale
Bienvenue
À LA FERME PÉDAGOGIQUE
DE LA POINTE DES CHÂTEAUX
Située sur le domaine du même nom, la ferme
s’étend sur plus de 7 hectares. On y pénètre par
une allée ombragée de cocotiers et bordée
de roses de porcelaine et d’oiseaux de paradis.
Après une passerelle traversant un petit étang
gorgé de nénuphars et de tilipias, on découvre
l’espace coco, car ici le coco est le maître mot !
TOUT EST BON
Mireille Solesse, la fondatrice du Domaine, m’accueille avec
le sourire, ravie de partager sa passion. Parce qu’il en faut,
de la passion, pour vivre au quotidien son aventure : c’est
l’amour du coco et des animaux qui a amené cette ancienne
comptable à tout plaquer pour son domaine.
DANS LE
COCO…
Et Mireille a plein d’autres
projets dans son chapeau, et
celui qui lui tient le plus à
cœur, c’est bien sûr… faire
connaître le coco. Les enfants
pourront tout découvrir sur
cette noix dans « le coin coco».
En 2006, elle devient exploitante agricole. Six ans plus tard,
elle a transformé son domaine en un jardin de réception
et en ferme pédagogique. On y découvre avec bonheur les
fruits et légumes lontan, mais aussi un verger riche de 17
variétés de manguiers, des herbes aromatiques, etc. … sans
oublier le sentier botanique.
Mireille propose un programme complet pour les enfants
qui participent aux journées à la ferme (le mercredi et pendant les vacances scolaires, 20 € la journée). Ils pourront
également jouer aux marmitons en cuisinant leur repas avec
les produits qu’ils auront eux-mêmes cueillis ou ramassés
à la ferme. Et n’oublions pas l’atelier de création d’objets
artisanaux, que les enfants auront le plaisir de rapporter à
la maison.
À noter : à partir de mars 2012, la ferme
pédagogique élargit son activité et propose
de l’initiation au poney.
6
Pour joindre Mireille
06.92.70.63.73
Pour se rendre au domaine
de la route des Tamarins,
sortie Kélonia, la ferme se
situe 500 mètres plus bas
sur la gauche
Un site
www.domainepointedeschateaux.com
Parce que dans le coco, c’est
comme avec le cochon, tout
est bon ! D’abord la chair, avec
laquelle on fait bien sûr le lait,
mais aussi la farine de coco,
idéale pour les gâteaux, et la
fameuse huile de coco (voir
encadré ci-contre). Ensuite,
avec la « sève » des fleurs, on
obtient le sucre de coco. Et
enfin, tous les objets, mobi-
liers, ustensiles ou de décoration, que l’on peut créer grâce
au tronc, aux feuilles, aux «
zampones » et « ziks »…
Dans ses projets pour 2012,
Mireille envisage de commercialiser à La Réunion son
huile de coco vierge, pression
à froid. En résumé, le coco a
de beaux jours devant lui.
Emmanuelle BANSE
la
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Atelier-boutique à Saint-Gilles au Mont-Roquefeuil
du mardi au samedi de 9 h à 19 h.
Marché de Saint-Paul tous les samedi matin..
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Nos bijoux originaux se
composent de différentes
matières végétales et minéral
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(céramique, ivoire végétal,
oursin
crayon, graines végétales, ve
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de Murano, roche volcaniqu
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etc.). Nous proposons égale
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dans un esprit nature.
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Créatio
MONT ROQUEFEUIL
Clinique
Vétérinaire
Av. de la Grande Ourse
NATURE
Les Pétrels
Nés en décembre dans nos sommets, ils ont
trois mois quand leurs parents cessent de les
ravitailler… Alors, un soir d’avril, ensemble,
chacun de son terrier, se prépare seul au
grand saut vers la mer.
Malheureusement pour eux, depuis une cinquantaine d’années, les lumières urbaines s’étalent tout autour de l’île et
désorientent ces pilotes novices. Souvent, il y a collisions
et chutes… Si la chute n’est pas mortelle, une fois au sol,
ils sont incapables de reprendre leur envol. Sans notre
intervention, ils sont condamnés à mourir. Il y a quinze
ans, une association est née : la SEOR, Société d’étude
ornithologique de La Réunion. Cette association lutte
contre la pollution lumineuse et a constitué un réseau de
sauvetage pour les oiseaux en péril. Si vous en croisez un,
aidez-le, sauvez-le.
Comment porter secours aux Pétrels
Le mettre dans un carton à l’abri des prédateurs et de la chaleur.
Ne lui donner ni à boire, ni à manger.
Appeler la SEOR : 0262 20 46 65
La Vie en Santé
Esther Lobet-Bedjedi
Email : [email protected]
Tél : 02 62 92 07 97
17, rue Prosper Mérinée
Vincendo - 97480 Saint-Joseph
L’oiseau sera ensuite pris en charge par l’association et
après un contrôle technique sera relâché dans les plus brefs
délais pour sa nouvelle vie.
À lire, pour en savoir plus sur les oiseaux marins pays :
« Le Pétrel de Noël », de Stéphanie Dalleau-Coudert, en
vente à la seor.
www.seor.fr
9
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Produit miracle et roi
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de la pharmacie familialeAT E
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A
C
BI
Si vous n’en avez pas à la maison, courez
tout de suite vous en acheter ! La variété et
le nombre d'usages du bicarbonate de soude
sont incroyables : on peut l’utiliser pour
soigner, nettoyer, cuisiner, jardiner…
C’est un produit entièrement naturel, présent dans
les océans, les cours d’eau et
les sols du monde entier. Il
ne contient aucun produit
chimique, est non toxique
et vous pouvez l’employer
sans danger dans toute la
maison, en présence d’enfants, d’animaux domestiques et de plantes.Ses
pouvoirs sont multiples, en
voici quelques exemples :
10
BIEN-ÊTRE
Un dentifrice plus que complet : saupoudrez du bicarbonate sur une brosse à dents
humide et brossez vos dents
comme à l'accoutumée.
Non seulement elles seront
propres, mais les dépôts bactériens seront neutralisés.
Belle peau et beau teint :
une cuillère à soupe dans
l’eau du lavabo donne un
mélange alcalin idéal pour la
fraîcheur de votre teint et la
douceur de votre peau.
Bain tonifiant et relaxant
: le bicarbonate calme la
fatigue et détend (7cuillères
à soupe par bain).
Déodorant : même s'il est
inodore, il peut remplacer
sans problème le déodorant
parfumé que vous utilisez
contre la transpiration des
aisselles.
Pour des mains propres,
propres... et douces : mouillez vos mains, enduisez-les
généreusement de bicarbonate, frottez-les vigoureusement et rincez-les.
POUR LA MAISON
Pour nettoyer vos accessoires de beauté : faites
tremper pendant toute une
nuit vos brosses à cheveux,
vos brosses à ongles, vos
bigoudis, vos éponges à cosmétiques et autres applicateurs de produits de beauté
dans un litre d'eau où vous
aurez dilué quatre cuillerées
à café de bicarbonate. Une
fois le trempage terminé, rincez à fond.
Pour faire disparaître une
tache d'huile sur du béton
: mouillez la tache avec de
l'eau, saupoudrez généreusement de bicarbonate et frot-
tez avec une brosse à poils
durs. Rincez et recommencez
jusqu'à ce que la tache disparaisse complètement.
Pour retrouver des rideaux
blancs éclatants : faites-les
tremper une nuit dans une
préparation d’eau à laquelle
vous aurez ajouté 1 ou 2 cuillères à soupe de bicarbonate
de soude.
Pour éviter les mauvaises
odeurs dans le frigo : placez-y un petit récipient d’eau
dans lequel vous aurez versé
une cuillère à café de bicarbonate de soude.
Pour récurer la maison :
appliquez-en sur une éponge
humide et nettoyer vos surf a c e s ( é v i e r, b a i g n o i re ,
plaques de cuisson, mobilier
de jardin… sans oublier l’argenterie). C’est un nettoyant
très efficace qui élimine le
tartre. Rincez et essuyez.
POUR CUISINER
Pour maintenir la fraîcheur
de vos légumes verts cuits à
l’eau : versez-en une pincée
à l’eau de cuisson.
Pour rendre vos plats en
sauce plus digestes : vous
pouvez ajouter une cuillère
à café.
Préparer des sodas bio et
plus light que les sodas classiques trop sucrés : pour une
boisson bio pétillante, ni trop
acide, ni trop sucrée, ajoutez
une ½ cc de bicarbonate de
soude à un verre de jus de
fruits bio et de saison.
SANTÉ ET BIEN ÊTRE
POUR JARDINER
Pour garder plus longtemps vos fleurs coupées : ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude à l’eau
des fleurs.
Excellent pour lutter contre l’oïdium que l’on trouve
sur les rosiers, les tomates, la vigne : préparez votre
pulvérisateur avec de l’eau additionnée d’une cuillère à café de bicarbonate de sodium par litre d’eau.
Renouvelez une fois par semaine ou après une averse.
Comme pesticide : pour un litre d’eau, ajoutez 10
cuillères à café d’huile d’olive et 4 cuillères à café de
bicarbonate de soude. Il ne vous reste qu’à vaporiser vos plantes une fois par mois environ ou si nécessaire. Cette préparation est également efficace pour
vous débarrasser des fourmis.
Le bicarbonate a une multitude de vertus… la liste
est longue ! Il se cache généralement dans le rayon
“Sels de table” des grandes surfaces, on en trouve aussi
dans les magasins bio. Son prix varie entre 2 € et 5 €.
Fanny
BIBLIOGRAPHIE
Le bicarbonate de soude : saveurs et vertus
par Martina Krcmar.
200 remèdes au bicarbonate de soude
par Philippe Chavanne et Pascale Etchecopar.
11
LE TAMPON
ARTISTE PLASTICIEN
TITRE DE PAGE
Joyeux et contrasté
ANTOINE MELLADO
Il expérimente toutes sortes de techniques, aquarelle, pastel, fusain, gouache, peinture à l’huile,
acrylique, collage qu’il réinvestit dans son art selon
ses envies, ses inspirations, sa créativité. Art récup,
mélange de bois, papiers, cartons, encres… L’objet
mis au rebut retrouve une vie artistique.
C’est au cours d’un voyage à Mayotte
où il passera quatre années que, soudainement porté par les couleurs
du pays et surtout des scènes de
vie malgache, Antoine se découvre
une passion, la peinture : une forte
envie de transcrire et de traduire les
couleurs pour libérer les émotions
fortes qu’il ressent dans cet endroit.
Pour cet ancien enseignant, une
autre vie prend sa source à cet instant. De rencontre en rencontre,
Antoine se lie à des groupes de
recherche avec des peintres de
métier, talentueux, dans différents
domaines.
8
Sélectionné pour le Carrefour des arts contemporains au Tampon en 2011, il expose ses totems avec
grand succès et reçoit le deuxième prix des arts plastiques de Saint-Pierre 2011.
Il participe à de nombreuses actions humanitaires, donne beaucoup pour les œuvres caritatives
(Amnesty International). Il aime surtout les manifestations populaires, le contact avec le public.
Antoine le généreux, aussi vivant et gai que ses
œuvres, se définit humblement comme coloriste :
« Il faut que la couleur jaillisse ».
Ti’Chouchou craque pour « la Fleur de mes secrets »,
« Cafrine de feu », « Dualité », « Angelica de SaintLeu », entre autres.
[email protected]
http://wally.livegalerie.com/presentation.php
13
SAINT-LEU
NOUVELLE PÉDAGOGIE
Le tourisme solidaire contribue à donner un sens nouveau au voyage, non plus
réduit au rêve et au seul plaisir
de voir, mais ouvert à l’autre,
dans la recherche d’une relation chaleureuse et vraie, dans
le seul souci d’œuvrer pour un
monde plus égalitaire.
Votre visite générera dans ces
villages une activité économique qui, nous l’espérons,
permettra à ces familles qui
ont atteint un grand niveau de
pauvreté d’accéder à un niveau
de vie décent.
Le village que nous vous proposons d’aider lors de ce
voyage s’appelle Tananomby.
Il est composé de 5 hameaux
habités par environ
160 familles.
ACLES
(Association de Coopération
Laïque, Éducative & Sociale)
Adresse : 11, les Frangipaniers
97424 Piton Saint-Leu
Téléphone international :
00 262 34 19 01
Téléphone depuis la France :
02 62 34 19 01
[email protected]
Le premier atelier lié à la
pédagogie Steiner est en train
de naître à la Réunion.
Programme pédagogique et artistique lié
à la pédagogie Steiner/Waldorf
Pour les enfants de 3 - 9 ans
Tous les mercredis et samedis de 9-12H
Pour les enfants de 3 - 5ans de 15-18H
Pour les enfants de 6 - 9ans
PROGRAMME : Avril/Mai/Juin
Peinture aquarelle et collage - Créer avec
de la laine (lapin et papillon) - Planter
de l’herbe de pâques, colorier les œufs de
pâques - Fabriquer un collier ou bracelet
avec des coquillages - Tresser une couronne
de Pentecôte - Faire des gâteaux - Jeux de
doigts, histoires, contes, et comptines Jeux de marionnettes : La chenille bleue
Tarif par semaine : 50€ (mercredi et samedi)
Par mois : 180€ (matériel et goûter compris)
Tarif réduit sur demande pour les familles défavorisées. Nombre de places limitées
Stage de vacances mois de Mai 2012
Du 8-12 mai de 9-12H
(enfants de 3-5ans)
Du 15-19 mai de 9-12H
(enfants de 6-9ans)
Tarif par semaine 100€
(matériel et goûter compris)
Je m’appelle Marie Soleyne Rogez, j’ai
obtenu mon diplôme d’éducatrice d’enfants spécialisée en pédagogie Rudolf
Steiner en Allemagne. Je suis franco-allemande, très heureuse de vivre maintenant
sur cette île magnifique, qui grouille d’enfants et de cultures différentes. C’est un
rêve qui m’accompagne depuis fort longtemps que d’ouvrir un atelier pour les
enfants en bord de mer.
La pédagogie Steiner également nommée
Waldorf est reconnue dans le monde entier.
Elle est très liée à la nature et aux rythmes
Naturels. Ainsi les activités se succèdent
au fil des jours.: aquarelle, dessin, bricolage, modelage, cuisine, couture…
Ces activités éveillent les jeunes enfants à
leur propre créativité. Les riches images
des contes, poèmes et chansons, jeux de
marionnettes enrichissent le langage et la
sensibilité de l’enfant.
L’atelier "soley doré"
ouvre
ses portes début avril. Je me réjouis d’y
accueillir vos enfants et je vous invite
chaleureusement à la soirée d’information du : 30 MARS à 19 H 30,
27, venelle des girimbelles - Saint-Leu
Inscriptions : Marie Soleyne Rogez
Tél. 0692 41 45 24
[email protected]
15
DES DÉCHETS TROP ENCOMBRANTS
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ALIMENTATION
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La nature regorge de merveilleux aliments qui nourrissent
notre vitalité tout en préservant l’équilibre écologique. L’un
d’eux, un être vivant microscopique appartenant aux plus
anciennes formes de vie, communément appelé spiruline,
doit retenir particulièrement notre attention.
La spiruline était déjà connue des peuplades ancestrales qui
la consommaient de manière empirique pour ses qualités
nutritionnelles exceptionnelles et leurs effets bénéfiques
sur la santé. Aujourd’hui, avec environ 8 000 tonnes produites annuellement, la spiruline aide à faire reculer la malnutrition et à améliorer l’état de santé de malades, même
dans les cas extrêmes de personnes victimes d’irradiation
ou atteintes de graves maladies. La spiruline est également
bien connue des sportifs qui la consomment en cure pour
améliorer leur résistance à l’effort et raccourcir leur temps
de récupération. Ces qualités remarquables ont conduit
l’Agence spatiale européenne et la NASA à l’intégrer au programme des futures stations spatiales et on comprend aisément que la FAO, les Nations-Unies, l’UNESCO, l’OMS
l’aient déclarée « aliment idéal du 21e siècle ».
18
UNE CULTURE
TRÈS ÉCOLOGIQUE
La culture de la spiruline est
très économe en terme d’investissement, d’eau et de surface. 1 m2 est suffisant pour
produire la dose journalière
d’une personne.
À titre de comparaison, son
rendement protéique à l’hectare est 300 fois plus élevé
que celui du boeuf, pour une
consommation d’eau 50 fois
moindre.
La culture de spiruline se
fait en bassin couvert. Pour
sa croissance, la spiruline
nécessite de l’eau, des sels
minéraux, de la chaleur,
de la lumière et une agitation douce. Elle ne nécessite aucun traitement médicamenteux, antibiotiques,
vitaminiques, insecticides,
fongicides, herbicides, pesticides... Si elle est correctement menée, cette culture
ne produit pas de rejets et
consomme du CO2. À ce
titre, elle participe au maintien de l’équilibre de notre
environnement.
Pour faire face à une forte
demande, des fermes de
spiruline se sont créées un
peu partout dans le monde.
En cours de développement
sur notre île, quelques producteurs commencent à se
lancer dans l’aventure.
PRÉSENTATION
Nom : Arthrospira platensis,
communément appelée « spiruline ».
Âge : 3,5 milliards d’années, parmi les
êtres vivants les plus anciens.
Famille : cyanobactérie.
Forme : filaments bleus-verts
pluricellulaires, spiralés de 100-200 µm
de longueur pour 10 µm de diamètre.
Mobilité : 5 µm/s.
Production mondiale/an :
8 000 tonnes (USA, Chine, Inde).
U N E M IN E D ’O R P O U R
N OT R E SA N T É
La spiruline est un aliment naturel très complet, exceptionnellement riche en protéines, vitamines, pigments et
minéraux hautement assimilables par notre système digestif. En effet, contrairement à la grande majorité des êtres
photosynthétiques appartenant au monde végétal, notre
spiruline ne possède pas de paroi cellulosique : elle est
dont particulièrement digeste. De plus, elle est dépourvue d’acide phytique et de tanins, dont la présence notamment dans les céréales perturbe l’assimilation des minéraux.
Que contient-elle ?
1. Des protéines (60 à 70 %) composées de tous les acides
aminés essentiels. À titre de comparaison, les céréales
(environ 10 %), les légumineuses (25 %) et la viande
(25 %). Besoins journaliers estimés : 750 mg par kg
et par jour chez l’adulte sédentaire.
2. 12 vitamines : B1, B2, B3, B5, B6, B7, B8, B9, B12,
E, F, K et la provitamine A ou béta-carotène.
3. 13 minéraux hautement assimilables (absence d’acide
phytique et tanins) : du fer à très haute teneur dans la
spiruline cultivée (550-6 000 mg/kg). Environ 30 mg
dans le blé complet et entre 20 et 50 mg dans la viande
rouge. Besoins journaliers estimés en fer : 25 mg pour
une femme sportive, 18
pour un homme sportif. du calcium, phosphore, magnésium et
potassium à des concentrations équivalentes à
celles du lait maternel,
certaines cultures de
spiruline sont enrichies
en zinc et sélénium.
4. 10 acides gras essentiels,
dont l’acide gammalinoléique présent dans
le lait maternel
5. Des enzymes, dont la
superoxyde dismutase,
un puissant antioxydant.
6. Des pigments, dont la
chlorophylle et la phycocyanine, antioxydant et
stimulant immunitaire.
19
ATTENTION !
La spiruline est dépourvue de certains éléments essentiels au maintien de l’équilibre vital tels que la vitamine C, les acides gras oméga 3 ou l’iode. Il faut donc
veiller à ce que l’alimentation quotidienne apporte
ces différents nutriments en proportions suffisantes.
À QUOI SERT-ELLE ?
Associée à un régime alimentaire principalement
végétal, la richesse des
constituants de la spiruline et leur biodisponibilité permettent un métabolisme cellulaire optimal qui
se traduit par une remise
en forme générale de l’organisme appréciable dès
les premières semaines de
consommation régulière.
L’introduire dans l’alimentation quotidienne évite la
majorité des carences et stimule les mécanismes d’épuration de l’organisme. Il en
résulte une meilleure immunité naturelle.
Il n’est pas possible de citer ici
tous les effets particuliers de
la spiruline tant ils sont nombreux, variés et dépendent de
l’intérêt de chacun. Le spor-
INTERVIEW
Avant tout, merci Amaury de
nous accorder une interview
pour le n°3 de Ti’ Chouchou
magazine, qui souhaite être
un lien entre les acteurs qui
œuvrent pour le développement durable et écologique
de La Réunion. Votre témoignage nous permettra d'introduire un article complet
consacré à la spiruline
20
tif l’apprécie parce qu’elle
augmente sa résistance pendant l’effort et raccourcit son
temps de récupération ; l’étudiant, parce qu’elle diminue
le stress, la fatigue et favorise la concentration. Enfin,
les personnes qui en consomment observent une amélioration de la vitalité et la
beauté de la peau, des cheveux et des ongles.
Vous la trouverez sous trois
formes : en comprimés, en
poudre, en paillettes directement chez le producteur
ou en boutiques bio.
Produite à grande et petite
échelle, il est préférable de
choisir le petit producteur
qui pratiquera une étape de
AMAURY LAVERNHE
Pour commencer, comment ou à quelle occasion
avez-vous découvert la spiruline ?
J’ai découvert ce produit miracle autour du Jiu-jitsu brésilien que je pratique depuis deux ans maintenant. Un ami m'a
parlé de ce produit, je me suis renseigné sur le net et j’ai vite
compris qu’il était essentiel à mon activité sportive.
Comment l'intégrez-vous dans votre régime
de sportif de haut niveau ?
Je consomme entre 5 et 10 grammes de spiruline par jour
et parfois plus en phase d'attaque. J'adapte ma consommation en fonction de mes entraînements. Ce produit délivre
beaucoup d'énergie avant le sport, mais il est aussi très performant pour une bonne récupération. Il régule aussi mon
sommeil et mon appétit.
séchage naturel aboutissant
à la formation de paillettes
qui préservent au mieux les
valeurs nutritives de la spiruline.
J’accompagne toute personne consciente de l’impact
de ses choix alimentaires sur
sa santé et sur l’environnement, qui accepte de modifier certaines habitudes alimentaires afin de préserver
son capital santé-vitalité et
d’améliorer sa qualité de
vie. J’anime également des
ateliers dégustation pour
apprendre les principes d’une
alimentation haute vitalité,
inventive et écologiquement
responsable.
La Réunion offre un impressionnant choix de produits
naturels, sauvages ou cultivés sans traitement chimique,
à partir desquels nous pouvons créer de savoureux plats
à base de spiruline ou d’autres super aliments pour notre
bien-être et celui de la planète.
Pour tous renseignements, contactez
le Dr Marie-France Lartigue Mail : [email protected]
Références
Spiruline, aspects nutritionnels
J. Falquet, J.-P. Hurni, Antenna technologies, 2006.
www.antenna.ch
Spiruline : l’algue bleue de santé et de prévention
Dr Vidalo, 2008, Édition du Dauphin.
CHAMPION DU MONDE
BODYBOARD 2010
Que vous a apporté la spiruline ?
Un bien-être total, de l'énergie, du sommeil, de la récupération, un bon transit, une belle peau... et la liste est encore
plus longue.
L'avez-vous déjà conseillée à d'autres
personnes de votre entourage ?
Et qu'en ont-elles pensé ?
Oui, je l'ai conseillée à beaucoup de personnes autour de moi, des enfants aux
adultes, des sportifs aux sédentaires,
femmes enceintes. Bref, c'est un produit pour tout le monde !
l’interview a été réalisé avec l’aimable
collaboration de DRP Sports Event
21
RÉGION OUEST ET SUD
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
xxxx Xxxx
FORMATION AVEC
La Chambre d’Agriculture forme les agriculteurs bio et facilite
la mise en place de leurs productions biologiques en les aidant
à rechercher des fournisseurs.
L’Agriculture
Dans ce cadre, la Chambre d’Agriculture organise, chaque
Biologique à
année, une formation « Initiation à l’Agriculture Biologique
». Cette formation comprend 10 journées thématiques à
la Réunion
raison d’une journée par semaine pour permettre aux perL'agriculture biologique
sonnes en activité de se libérer plus facilement.
(label AB, basé sur le cahier
Pour rendre le contenu le plus attractif possible, chaque
des charges national français)
journée de formation est partagée entre une approche théoà La Réunion est un secteur
rique qui se déroule en salle, durant la matinée, et des visites
d’exploitations bio ou des ateliers,
Pour tout renseignement et inscription
l’après-midi. Le programme élaboré
par le conseiller bio de la Chambre
Sébastien Le Goff,
d’Agriculture est très complet. Il
Conseiller bio de la Chambre d’Agriculture.
porte notamment sur une présenTél. 02 62 94 25 94.
tation de l’agriculture biologique
Mail : [email protected]
(historique, intérêt, concept…), des
d'activité récent, qui connaît
cahiers des charges en vigueur pour les productions bio végéun développement et une
tales et animales, sur les techniques de base, notamment en
progression constante.
maraîchage, la reconnaissance des ravageurs et autres nuiLa surface agricole utilisée,
sibles et les méthodes de lutte bio. Le contenu de la foroccupée par l'agriculture
mation prévoit également une approche sur la fertilité du
biologique réunionnaise, est
sol et la fabrication de compost.
d’environ 200 ha et représente 0,3 % de la SAU totale
de l’île.
LA CHAMBRE D’AGRICULTURE
Les exploitations biologiques sont de petites tailles
(entre 2 et 5 ha) et concernent principalement le
maraîchage et l'arboriculture fruitière. Des animaux
sont également élevés en bio (volailles, cochons « péï
», voire du gros bétail…) qui permettent aussi d’assurer une autonomie en fertilisant.
Comme le nombre d’exploitants, la production locale
en bio a fortement progressé, ces deux dernières années.
Elle a même doublé en 2011 et devrait confirmer cette
progression en 2012.
Commercialisation
La filière bio réunionnaise s'organise peu à peu. Les
principaux canaux de vente demeurent les marchés
forains, les magasins spécialisés, ... mais ils restent
peu développés par rapport à la demande des consommateurs qui est de plus en plus forte. La livraison de
paniers « bio » sur l'île se fait en fonction des affinités des producteurs mais il n'existe pas encore de
réseaux réellement intégrés. La Chambre d’Agriculture travaille également pour l’utilisation de produits
bio dans les cantines scolaires et la restauration collective, en général.
Les exploitations
La Réunion comptait 34
agriculteurs bio en 2009.
Aujourd’hui, ils sont au
nombre d’une centaine, certifiés AB ou en cours de
conversion, répartis sur tout
le territoire, mais plus principalement dans les régions
Ouest et Sud.
22
23
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patrimoine de l’UNESCO. Sur 2
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25
Photo : Caroline Desaintjean
LES INITIATIVES OCÉANES,
UNE MOBILISATION CITOYENNE EXCEPTIONNELLE
Evénement emblématique de Surfrider Foundation Europe,
les Initiatives Océanes sont des opérations de sensibilisation à la problématique des déchets aquatiques couplées à
une opération de nettoyage (plages/berges/fonds marins)
Elles sont organisées chaque année depuis 17 ans à travers
le monde : en 2011, 40 000 participants se sont réunis sur
plus de 1200 opérations.
Un objectif : combattre les déchets aquatiques
L'océan est un indicateur très clair de l'impact de nos modes
de vie sur l'environnement : chaque seconde, 206 kilos de
déchets sont déversés dans nos océans. Une majorité de ces
déchets ne se dégraderont jamais entièrement et seulement
une petite partie d’entre eux pourront être retirés du milieu.
Pour combattre les déchets
aquatiques, il faut diminuer
nos productions de déchets
et empêcher que ces derniers
finissent leurs vies dans nos
océans.
Les Initiatives Océanes poursuivent cet objectif, en sensibilisant individuellement et
collectivement sur la nécessité et les moyens de lutter
contre cette pollution.
www.initiativesoceanes.org
RENDEZ-VOUS SUR LES PLAGES DE
28
ST-LEU ST-GILLES ST-PIERRE
SAINT-JOSEPH
ARTISTE PLASTICIENNE
Artiste Pirograveuse
EMMANUELLE VALERO
KRAZÉ Ti lamp li
rampli a li Li ariv
rand amwin lour Li
fatig amwin Mwin la
zamé kit a li Zordi mi
vé ziss li rouv a li Po
liber amwin Kan sa
mon brétél lo larm va
nir oté ?
CES CRÈMES QUI PROTÈGENT NOTRE PEAU,
mais pas celle des coraux
Vous avez certainement
entendu parler de la sensibilité des coraux face aux
produits cosmétiques dont
on se sert ici toute l’année : les crèmes solaires.
Plusieurs articles de revues
scientifiques respectables
et de nombreux rapports
font état de maladies provoquées sur les coraux par
nos crèmes solaires en éliminant certaines microalgues
alliées des coraux et provoquant leur blanchissement.
Loin d’être la seule cause du blanchissement des coraux,
notamment de ceux de La Réunion, il est tout de même
possible de dire qu’il s’agit là d’un facteur de risque de
plus influant sur leur survie. Plusieurs marques proposent maintenant des produits respectueux de la faune
et la flore marine et permettant d’assurer une protection contre le soleil, premier but de ces produits. Ceci
dit, pour une exposition prolongée au soleil, dans le cas
de la pratique d’un sport nautique, par exemple, il est
vivement conseillé de porter un vêtement protecteur,
t-shirt ou autre «lycra», qui permettra de ne pas mettre
(ou très peu) de protection sous forme de crème tout
en s’assurant de ne pas en rajouter au sort des coraux.
Ils subissent déjà la pollution des eaux, bactériologique
ou chimique, induite par les activités humaines, en particulier sur une petite île comme la nôtre où les eaux de
ruissellement parviennent rapidement jusqu’aux côtes.
C. B.
AYEZ LE RÉFLEXE ÉCOCITOYEN, PENSEZ-Y !
30
Le bois occupe une place centrale
dans mon travail. Ses nuances,
ses veines et ses senteurs en
font un matériau très sensuel.
J’affectionne particulièrement
deux essences : le tamarin
des Hauts de La Réunion et
le cèdre du Maroc
Je me le procure massif
et brut et sur ce support
j’ouvre des fenêtres et je
représente des scènes de
vie qui m’ont touchée
et sont restées dans ma
mémoire.
BAN PIÉ DAN LA BOU
Mi gard a ou trwa zyé Ter
la dan la mizèr Ek out sourir an trans papay Out pyé
dan la bou glasé Out tèt
dan ban zétoil...
Contact et infos sur les prochaines expositions :
Expositions : au cinéma
Le Royal de Saint-Joseph
pour accompagner les projections du film « Women
are heroes » du 5 mars au
14 mars 2012.
Puis dans le hall de la mairie de Saint-Joseph du 14
au 30 mars 2012
[email protected] - www.emmanuellevalero.fr
31
PAS PRÊTS
LES EUROPÉENS
À ACCEPTER LA CULTURE D’OGM
En agriculture notamment, en botanique
particulièrement, on a depuis longtemps
cherché à produire des plantes hybrides,
plus ou moins belles, plus ou moins adaptées
à certaines conditions, en sélectionnant les
espèces ou par l’hybridation.
Les OGM dont on nous parle beaucoup ces dernières
années sont des organismes vivants dont on a modifié
le code génétique dans le but généralement de créer une
plante ou un animal capable de se développer dans des
conditions données. Pour ce faire, le génie génétique permet de sélectionner les caractéristiques souhaitées chez
d’autres organismes pour les assembler à celles de l’espèce nouvelle et « parfaite », à reproduire. Récemment,
des directives européennes (portant notamment sur la dissémination volontaire d’OGM dans l’environnement) ont
été transposées en droit français, et donc applicable à La
Réunion. Une démarche controversée par certains et qui
a re-soulevé le débat ces derniers mois. D’autant que la
firme peu appréciée des associations anti-OGM, Monsanto,
aurait pu croire à une possibilité de vendre en France le
fameux MON810, ce maïs transgénique qui séduit les
maïsicultueurs. Les actions des associations, et surtout,
le contexte culturel européen en général, ont semble-t-il
poussé Monsanto, tout comme BASF (importante firme
allemande) à concentrer leurs efforts sur la production
et la distribution d’OGM pour le continent américain.
Les choix de ces géants de la
semence agricole font penser
que la culture et les modes
de vie européens ne sont
pas prêts à accepter ce que
la science peut leur offrir.
A en croire les associations
opposées, il semble justement que le recul scientifique nécessaire à des conclusions fiables n’existe pas.
La Réunion pourrait-elle
être séduite par de telles productions ? Le développement
de l’agriculture raisonnée et
biologique sur l’île, de l’offre
comme de la demande, d’ailleurs, nous laisse penser que
non. Les rayons des grandes
surfaces proposent de plus
en plus de produits labellisés bio, tandis que les étals
des marchés présentent aussi
quelques petites quantités de
fruits et légumes bio, trop
petites quantités selon les
nombreux consommateurs !
C. B.
Au sujet de Monsanto => http://www.lemonde.fr/planete/article/2012/02/16/
monsanto-un-demi-siecle-de-scandales-sanitaires_1643081_3244.html
33
TOMATO
SAINT-LEU
SPECTACLE
ECRIVAIN - CLOWN - JONGLEUR
Vous l’avez croisé à la fête du Grand
Boucan et au Tempo 2011. Après avoir
travaillé sur le Festival D’Avignon,
au cirque national Alexis Gruss, il
débarque en 2009 sur notre île.
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34
Parcours documenté
Circuit pédagogique
Etiquetage des plantes
Ethno-botanique
Jardin Zen
Boutique - Boissons
Ti’Chouchou l’a rencontré, un homme de
cœur, de partage, altruiste, une personnalité riche, un éclat de rire. Autoportrait.
Ma vie est un parcours de défis multiples,
vécu de fait sur le terrain et guidé alors
par la recherche de ma propre vérité intérieure. Arménien d’origine, il m’a fallu
trouver un support miroir tel que l’expression authentique pour transformer
mon karma d’errance et d’interdits.
À travers ce périple, généraliste autodidacte puis artistique conscient, il m’est
donné à la cinquantaine d’atteindre
petit à petit les différents degrés de mon
authenticité. C’est très simple, c’est
un voyage intérieur qui a la particularité d’être en accord avec le principe du
« donner et du recevoir ».
Sur le plan physique, à travers ce double
périple d’acceptation et de transformation, d’expression et de compréhension,
TOMATO
il m’est rendu possible de vivre et de partager
différentes expériences hors du commun.
Concrètement, mon parcours d’écriture me
permet de faire le travail de l’esprit, alors que
le jonglage me permet d’effectuer le travail sur
le corps. Avec l’un, je travaille en solitaire, et
avec l’autre je travaille avec le public. Les deux
sont opposés mais complémentaires. Il se crée
alors un effet de résonance qui se canalise dans
le souffle de l’énergie positive que j’incarne dans
ce que j’appelle : l’expressiologie
Ceci étant dit, l’acte d’être édité représente pour
moi le symbole de la pose de la première pierre.
C’est vrai, depuis mon expression émerge enfin
le sentiment de reconnaissance. Pour l’instant,
dans ce premier jet, je vous propose de retourner sur la route en sens inverse. En effet, nous
allons revivre le temps où l’artiste et le poète
ont créé à cœur perdu une autre réalité, celle du
courage, de la conscience et de la compassion.
Gilles Thomassian
Retrouvez Tomato dans ses ateliers
de MÉTA JONGLAGE. Le Méta
Jonglage, c’est l’art, qui au contact du
jonglage, permet de se transformer :
intégration du corps, ancrage, centrage
et découverte de soi-même.
au 0692 88 51 07
35
AREP
Groupe local représentant
Max Havelaar, Réunion
Equitable a rejoint en
2011 l’association nationale FAIR(e) un monde
équitable, fédération française d’acteurs et d’associations pour participer ainsi
à la dynamique nationale
sur ce secteur où les valeurs
économiques et humaines
sont étroitement liées.
Chaque année en mai, la
quinzaine du commerce
équitable, manifestation
nationale est relayée localement par l’association
qui organise divers évènements pour communiquer, échanger et promouvoir les initiatives locales.
Prévue du 12 au 27 mai
2012, Réunion Equitable a
programmé les actions suivantes pour cette année :
Créé en 2001, l’association Réunion Equitable
soutient le développement d’une économie au service
de l’homme et assure la promotion des acteurs du
commerce équitable, de l’économie solidaire et des
producteurs bio de la Réunion et de l’océan indien.
19 &20 mai : Alimenterre, exposition vente de produits et ateliers débats autour de l’économie alternative aux Vergers de la Chapelle à l’Entre Deux,
23 mai café repère à la Cerise, soirée débat,
samedi 26 mai : Equi Terre, marché de producteurs bio, ateliers et conférences, exposition vente
de produits équitables, solidaires, soirée en musique
Solid’Air.
Pour toute information, contacter Réunion Equitable,
http://reunion-equitable.over-blog.org
SAINT-PIERRE
ASSOCIATION
L’Association réunionnaise d’éducation
populaire (AREP), accompagne, depuis
1962, la population de l’île par des
actions d’animation, de formation,
et d’action sociale et solidaire.
L’AREP recherche des parcelles pour
étendre le jardinage biologique.
La construction de jardins en carrés
à partir de palettes recyclées
Le site de Frédéline, sur 2 500 m²
au total, occupe un terrain sous
bail emphytéotique des descendants
de l’industriel Charles Isautier qui
fût lui-même président de l’AREP.
Son ancien centre de formation
y subit des travaux de rénovation
qui permettront de nouvelles activités, telles que l’accueil de séminaires. L’atelier-chantier d’insertion y comprend aussi une activité
Elle emploie aujourd’hui 67 salariés. Une de ses
activités est l’accueil de 300 personnes démunies
de logement, chaque année, à Saint-Pierre. Dans
le cadre du dispositif d’insertion par activité économique, Dominique Guilluy y anime un atelierchantier d’insertion de douze ouvriers. Le jardinage biologique, est une des activités support où
ils développent toutes les compétences acquises
en formation. Environ 5 000 m² sont disponibles
pour la culture biologique, dont 1 500 m² sur le
site de l’AREP de Frédeline, à Saint-Pierre. Une
parcelle voisine est mise à disposition par un agriculteur. Les surfaces ont reçu la certification biologique Ecocert. « Nous avons actuellement la capacité, en surface cultivée, de fournir une dizaine
d’acheteurs en paniers hebdomadaires de légumes
variés. Nous recherchons, par ailleurs, des mises à
disposition de terrains, par périodes d’un an, ou
plus, pour élargir notre activité de jardinage biologique, explique-t-il. » Un point de départ pour
la constitution d’une clientèle locale régulière.
L’activité a fourni, jusqu’à présent, une bonne
variété de produits ; choux, bringelles, carottes,
salades, brèdes, reaux et piments, par exemple.
de second-œuvre du bâtiment, d’espace vert, de recyclage de meubles
et, en phase de création, de recyclage de palettes. « Notre objectif
pour tout le projet Frédeline, poursuit Dominique Guilluy, responsable du Département animationdéveloppement, de déboucher sur
la création d’entreprises séparées
du site qui accèdent à l’autonomie
pour leur activité.
AREP : 02 62 25 03 85
37
LA NATUROPATHIE,
UN AUTRE REGARD
SUR LA MALADIE !
L‘entretien et la recherche de la
santé doivent être considérés sous
un jour nouveau.
Du latin « Natura » et du grec « Pathos », Naturopathie
veut dire : « le mal étudié en fonction de la nature
». Elle n’est pas une médecine des maladies, suivant
les conceptions classiques (diagnostics et remèdes
spécifiques) mais une médecine des profondeurs
qui vise essentiellement à normaliser le terrain.
Elle affirme que la maladie « ne s'attrape pas »
mais que nous fabriquons nos propres maladies.
Tout vivant est conditionné par un milieu biologique. Toute modification de ce milieu entraîne une
perturbation du terrain. L’homme, s’il n’y veille pas,
empoisonne lui-même son propre milieu par son
alimentation industrielle non spécifique à notre
physiologie, par le manque d’exercice et d’oxygénation, par sa manière de gérer son stress et ses émotions. L’homme ne s’adapte pas à un milieu pour
lequel il n’est pas fait, il y survit sur un temps plus
ou moins long, avec apparition de maladies.
Le naturopathe cherche à atteindre le mal causal,
responsable des troubles locaux résultant de la
saturation, des liquides humoraux (70 à 80 % de
notre organisme : sang, lymphe, sérums. Tout organisme activement et habilement drainé (au niveau
des humeurs) est sur la voie de la guérison. Le
naturopathe « orthodoxe » (enseignement non dévié)
procède, non pas, par une mosaïque de pratiques,
isolées les unes des autres, mais au sein de cures
hiérarchisées (détoxination, revitalisation & stabilisation évolutive), où entrent en jeu, des procédés
issus de dix techniques synthétisées : diététique
& nutrition, biokinésie, hydrologie, psychologie,
massages & manipulations, phytologie, réflexologie, pneumologie, rayons lumineux & couleurs, et
magnétisme). Pour ajuster sa méthode, il fait un
examen de vitalité, pour mesurer la masse des sur-
charges humorales, la perméabilité émonctorielle
(organes éliminateurs) et les ressources vitales disponibles (force vitale, chère aux naturopathes, véritable intelligence qui nous anime) d’où dépendent
l’intensité des cures. Plus la force vitale est grande,
plus rapides sont les réparations.
Le « vrai naturopathe » ne rejette pas systématiquement tout soin local mais il établit, en priorité
une réforme de santé générale, qui à elle seule, provoque l’auto-guérison, véritable remise en état des
grandes fonctions physiologiques, d’où découlent
les réparations locales. Rappelons-le, le mal d’abord
général, tend à se localiser si les erreurs de comportement se poursuivent. La vraie intervention est de
les faire cesser par la mise en pratique des règles de
vie, Ni médecin, ni guérisseur, le naturopathe est
avant tout, un hygiéniste.
La naturopathie porte sur les lois de la santé
et non sur celles de la maladie. C’est ce que
nous apprenons à l’Ecole de Naturopathie «
DARGERE UNIVERS » (antenne à l’Ile de La
Réunion) agréée par la Fédération Européenne
de Naturopathie Vitaliste : www.fenavi.net
[email protected]
Ouvrages de P.-V. MARCHESSEAU
DVD sur la naturopathie : www.spirvie-natura.fr
CONTACT REUNION: SUZANNE MEDOC 0690 87 48 88
CONSEILS VÉTÉRINAIRE
BIEN NOURRIR VOTRE ANIMAL
En cette période où les
chiens et les chats sont de
plus en plus souvent stérilisés, il nous est apparu
utile de faire le point sur les
erreurs à ne pas commettre
dans l’alimentation de nos
compagnons.
Vous voulez souvent leur
faire plaisir, les gâter mais
ces écarts peuvent se révéler très embêtants lorsqu’ils
sont répétés régulièrement.
Pour bien nourrir votre animal sans vous ruiner.
Ne variez pas son menu :
Nous avons souvent envie de
changer le menu de notre animal. Pourtant son organisme
n’est pas adapté à une alimentation variée et nous vous
conseillons de lui distribuer
tous les jours le même type
d’aliment. Le plus simple,
pour respecter sa nature, est
de lui donner des boîtes ou
des croquettes de bonne qualité, en quantité identique.
Respectez l’heure de son
repas : si vous avez choisi un
mode de distribution ponctuel, il est très important que
vous le respectiez. En effet,
l’organisme de votre animal a
« intégré » ces horaires de distribution et toute la machinerie nécessaire à la digestion est programmée pour se
mettre en marche lors de ces
moments clés. Si vous chan-
gez trop souvent l’heure du repas, vous exposez votre animal à une mauvaise digestion, voire à une perturbation
de son appétit (anorexie ou boulimie).
Nettoyez ses gamelles régulièrement : votre animal est
très sensible à la propreté de son écuelle (surtout si c’est
un chat), pensez à nettoyer régulièrement les gamelles
d’eau et de nourriture. N’oubliez pas non plus de jeter ce
qu’il n’a pas mangé. Les chiens et les chats sont très sensibles aux processus d’oxydation qui altèrent le goût et la
qualité des boîtes et des croquettes qui restent trop longtemps à l’air libre.
Ne donnez pas d’os cuits ni de friandises sucrées : nous
avons tous envie de faire plaisir à notre animal de compagnie, pourtant restons méfiants vis-à-vis de certains produits : les os doivent être donnés crus (privilégiez les os de
grande taille) qui ne risquent pas de se casser et de blesser
votre animal. Les os sont utiles à la santé bucco-dentaire
de votre chien, ils nettoient les dents, renforcent les gencives et empêchent la plaque dentaire d’adhérer aux dents.
Les friandises sucrées sont à proscrire ; elles représentent
un risque important de diabète et d’obésité.
Nourrissez le plusieurs fois par jour : le chat est un animal qui aime manger souvent (jusqu’à 7 à 8 fois par jour)
; il est donc indispensable pour respecter son équilibre.
Le chien quant à lui peut se contenter d’un seul repas,
néanmoins, le fractionnement en deux de sa ration quotidienne améliore la digestibilité.
41
RIVIÈRE SAINT-LOUIS
TITRE DE PAGE
ART DE VIE
Coach de vie ou « l’effet papillon »
PATRICIA HOËL
Que fait Patricia Hoël pour nous ?
Elle favorise notre croissance, notre
développement, notre maturité pour
une plus grande capacité d’affronter la vie. Elle se charge de nous
faire atteindre (vos) nos objectifs.
De faire de nouveaux choix. Nous
aide aussi dans nos examens. Dans
nos problèmes de vie affective ou
professionnelle. C’est ça, « l’effet
papillon ». Une approche permettant de se responsabiliser pour faciliter le changement et développer sa
propre autonomie. Chacun devient
capable de créer des changements
souhaités dans le respect et l’affirmation de ses besoins et de les réaliser en cohérence avec ses valeurs.
d’une association de familles fragilisées « le jardin de Manuel » tous les lundis de 13 h à 16 h, à
la maison de quartier de Plateau Goyaves à SaintLouis. C’est gratuit et ouvert à tous. Patricia nous
propose aussi de réaliser notre « bilan de vie » pour
identifier et développer nos objectifs pour contribuer à sa propre évolution. Une journée dédiée à
faire le point sur ce qui s’est passé et à se préparer
au changement de notre vie (la belle vie).
Vous pouvez également la retrouver dans le cadre de
stages sur deux journées comme « Vivre sa liberté…
où comment lâcher l’emprise que l’on a sur soi ».
« Chaque porte ouverte libère un flux vers le renouveau ». Quelqu’un pour sûr de confiance, de professionnalisme, de cœur, une femme à part concentrée
sur les autres, entièrement investie par la passion
de son métier. « Donner & recevoir ». En accord
avec le code de déontologie qui représente les obligations professionnelles des coachs membres de la
SR COACH. Merci Patricia Hoël.
Elle reçoit en séance individuelle
dans un cadre accueillant, calme
et ouvert. Dans un environnement
qui se prête à la prise de conscience
et à l’émergence de vos propres ressources pour vous permettre de
tirer le meilleur parti de votre force
intérieure et de votre potentiel.
Elle anime des groupes de parole
comme par exemple dans le cadre
18
www.coaching-papillon.com - GSM : 0692 44 27 27
43
SANTÉ
FAITES LE POINT
SUR L’OSTÉOPATHIE
L’ostéopathie kesako ?
L'ostéopathie se définit comme l'art
de diagnostiquer et de traiter, par la
main, les dysfonctions de mobilité
articulaire et tissulaire perturbant
l'état de santé. L'ostéopathie est une
science thérapeutique manuelle qui
nécessite la connaissance approfondie de l'anatomie et la physiologie
du corps humain. Elle se base sur les
principes de son fondateur Andrew
Taylor Still (1828-1917).
Tout le monde en parle mais l’ostéopathie
reste un peu mystérieuse pour vous ? Qu’est
ce que l’ostéopathie ? Qui aller voir ?
Comment ça se passe une fois sur place ?
Toutes les explications sont là !
Comment se déroule une séance ?
Les idées reçues ont la vie longue ! Et il n’est pas rare
d’entendre (encore !) « Ah oui l’ostéopathe ! Celui
qui te fait craquer dans tous les sens »
Un petit point s’avère nécessaire pour vous éclairer.
Une séance dure en moyenne 45 minutes, et se
découpe en 3 parties : L’ostéopathe commencera
par des questions permettant de retracer votre histoire, celle de votre corps et aussi celle de vos douleurs. - Ensuite, afin d’établir un diagnostic, il
effectuera des tests palpatoires et dynamiques à la
recherche de restriction de mobilité. Ces restrictions de mobilité peuvent se trouver au niveau articulaire, viscéral, crânien… - Une fois ce diagnostic
ostéopathique établi, les mains du praticien vont
réharmoniser l'ensemble des structures perturbées
dans leur mobilité. Le geste ostéopathique est doux,
indolore et fait appel à la mobilité propre de chaque
tissu. Prévoyez un temps calme après votre séance .
Quel ostéo choisir ?
Les ostéopathes sont de plus en plus nombreux et les formations diverses et variées. Ainsi
les patients ne savent pas toujours comment faire leur choix. Bien que le bouche à oreille
soit souvent une des meilleures indications, votre ostéopathe doit absolument avoir un
numéro ADELI, ce qui signifie qu’il est inscrit à la DRASS et de ce fait reconnu par l’état.
Tout nouveau ! L’état différencie désormais les ostéopathes bac+3 (ostéopathe DO) et bac
+ 5 (ostéopathe DO TNO), une donnée supplémentaire pour faire votre choix. N’hésitez
donc pas à demander au praticien la formation qu’il a suivie et la durée de ses études.Une
chose est sûre un praticien ne peut pas faire « un peu d’ostéopathie » car « un peu » ne permet pas d’avoir la vision globale nécessaire pour un traitement efficace.
Maud VADON Ostéopathe DO TNO
45
ÉTANG SALÉ
ASSOCIATION
"en Transe Scène"
UN ÉVÉNEMENT ÉCOLO ET FESTIF
En Transe Scène, association loi 1901,
est née en 2006 à I'initiative de passionnés
de musique et de spectacles vivants.
L'Association "En Transe
Scene" a pour objectif
de promouvoir la culture
et défendre Ie développement durable, par
I'organisation de concerts
et d'événements pluridisciplinaires à La Réunion.
Son ambition est de produire et de diffuser de
nouvelles formes artistiques dans des lieux insolites en sensibilisant Ie
public aux thématiques du
développernent durable.
"En Transe Scène" a aussi
une volonté farouche
de soutenir la création
locale par la découverte,
I'accompagnement et la
production des talents
émergents de l'Océan
Indien.
46
L'Association a créé en 2011 son propre festival "En Transe
Scene". Avec plus de 5 000 visiteurs et un public varié, la
1ére édition a connu un grand succès et a réussi à respecter les
obJectifs fixes en termes d'écocitoyenneté Les valeurs écologiques et conviviales du festival ont attiré I'œil des organisateurs de la Semaine du Développement Durable (La DEAL)
puisqu'ils ont proposé à "En Transe Scène" d'être Ie porteur
projet n°1 pour leurs 10ème édition en 2012.
développement durable, de sensibiliser
Ie public autour de grands thèmes ou de
problématiques liés à notre époque, avec
des animations et ateliers, et de participer activement à la vie éco-citoyenne
du village.
LE FESTIVAL MUSICAL
En parallèle, les 6, 7 et 8 Avril 2012 le festival
musical proposera une programmation variée
avec plus de 80 artistes de la zone Océan Indien
pour Ie plaisir de tous. Trois concerts auront lieu
chaque soir à partir de 21 h avec un plateau musical regroupant des premières parties locales et
une tête d'affiche autour des musiques actuelles
(musique du monde, jazz, rock…).
Du 1 er au 8 avril 2012 sur le site naturel du
Parc aux Oiseaux, implanté en plein cœur de
la forêt de l'Etang-Salé, un secteur sauvegardé
par (I'ONF).
Les thèmes : le recyclage, la biodiversite
à la ferme, la biodiversié dans la forêt, la
biodiversité marine, les Energies renouvelables.
INFORM
ATIONS /
CONTAC
entransesc
TS
ene@oran
ge.fr
06 92 96
78 22 - 06
92
Facebook
: En Transe 32 45 04
Scene
LE VILLAGE ÉCO-CITOYEN
Ce village sera I'occasion de rassembler Ie tout public de 15 h
à 21 h autour de thèmes liés au développement durable (sensibilisation à la ressource, à la biodiversité, au gaspillage, penser un autre mode de consommation, réduire son impact sur
I'environnement). Des partenaires locaux (ou associations
locales) auront I'occasion de présenter leurs actions pour le
47
Construire écologique
ARCHITECTE
SOLENN LAMPRIÈRE
Vous voulez vivre en harmonie
avec la nature, c'est possible et
c'est même recommandé pour
votre santé.
Àujourd'hui, la pollution est notre
quotidien : gaz d'échappement,
usine, pesticides… matériaux de
construction ! il faut réagir.
La construction écologique vous
offre tout à la fois :
- la qualité de vie
- la préservation de la nature
- l'économie des énergies
Le rôle de l'architecte est de vous
accompagner dans votre projet :
dessins, démarches, chantier…
Solenn Lamprière est spécialisée
dans ce genre de construction.
Elle travaille aussi bien sur des
projets individuels que collectifs
et s'adapte à votre budget.
Découvrez son travail sur son site
internet : www.ecobati974.re
Basée dans le Sud, Solenn Lamprière, réalise des projets sur toutes l'île
www.ecobati974.re - Tél. 0262 88 32 27 - [email protected]
Que ce soit pour l’acquisition d’un chauffe-eau solaire,
pour réaliser des travaux d’isolation dans votre maison ou
pour installer des panneaux photovoltaïques, de nombreux
dispositifs existent aujourd’hui pour vous aider à réaliser
vos travaux.
DES
J E FA I S I E S
M
ÉCONO
t
an
en proténgeîle !
mo
T RO I S P R I N C I PAU X T Y PE S D ’ A I D E S
EXISTENT : LES SUBVENTIONS, LES AIDES
FISCALES ET LES AIDES BANCAIRES.
Concernant les subventions, elles correspondent à
une aide financière directe, c’est à dire une somme
d’argent, qui peut couvrir jusque la totalité du prix
des travaux. Elles sont versées par des collectivités,
par EDF ou par la Caisse d’Allocation Familiales par
exemple. Elles peuvent concerner toute la population ou certaines catégories.
Les aides fiscales sont des incitations mises en place
par l’Etat par le biais de réductions d’impôts afin que
des particuliers ou des entreprises réalisent des travaux liés au développement durable. Il s’agit notamment du crédit d’impôts, ou du bonus de défiscalisation…
Les aides bancaires correspondent à des prêts à taux
réduits afin d’aider à financer l’investissement dans
des travaux ou des équipements de maîtrise de l’énergie ou d’énergie renouvelable. Il s’agit par exemple
de l’Eco Prêt à Taux Zéro (EcoPTZ), du micro crédit social…
Enfin, d’autres aides plus spécifiques
viennent compléter ces dispositifs,
comme par exemple des tarifs de rachats
spécifiques pour l’électricité produite à
partir d’énergie renouvelable (photovoltaïque par exemple)... A noter que certaines aides peuvent se cumuler, et ainsi
vous permettre de rentabiliser encore
plus rapidement votre investissement.
Pour vous aider dans votre démarche, les
conseillers Info & Energie sont à votre
écoute, pour vous donner des conseils
gratuits et indépendants.
Contactez votre conseiller
Info& Energie au 0262 257 257
ou prennez rendez-vous :
à l’Espace Info & Energie le plus
proche de chez vous :
- dans le sud à Saint-Pierre :
78 Bd Hubert de Lisle, 97410
Saint Pierre (en face du boulodrome)
- dans le Nord à Sainte Clotilde :
Maison Régionale de la Science et de la
technologie, 4 rue serge ycard, 97490
Sainte Clotilde (technopôle)
dans votre CCAS (demandez les
dates et horaires au 0262 257 257)
Des guides y sont disponibles gratuitement pour vous fournir toutes les informations sur les aides financières dont
vous pouvez bénéficier.
TITRE DE PAGE
Patrice Louaisel, merci
de répondre aux questions
de « Ti’Chouchou »
Quel est l'objectif de l'association RÉUNISEL ?
Et à quand remonte sa création ?
L'association RéuniSEL est de
création toute récente (début
février 2012). Son objectif est
de permettre, comme l'ensemble des SELS (systèmes
d’échanges locaux), l'échange
d'objets, services et savoirs en
utilisant une monnaie symbolique, « le grain de SEL »,
en lieu et place de l'argent
qui de façon générale pollue et empêche des relations
saines entre les gens. Elle a pour
objectif de recréer du lien social
alors que celui-ci tend à disparaître et développe des valeurs
essentielles : celles du partage,
de la valorisation de l'autre, de
la solidarité.
32
Comment fonctionne cette association ?
A l'aide d'un catalogue d'offres et demandes d'objets, services et savoirs diffusé sur notre site www.reunisel.com
et de rencontres conviviales permettant de développer
amitié et confiance et d'encourager dès lors les échanges
A qui s'adresse RéuniSEL et
comment peut-on participer à
son action ?
RéuniSEL est une des rares associations existantes permettant de
réunir des gens de statuts, d'âge,
de sexe, de race et de conditions
sociales différents que nous n'aurions sans doute jamais pu rencontrer autrement. Elle s'adresse
donc à tous, du cadre supérieur
au érémiste, de l'artiste au gestionnaire… Pour participer à son action, il suffit de
remplir un formulaire d'adhésion, de proposer offres et
demandes d'objets services et savoirs et de régler sa cotisation (10 €/personne). Et éventuellement d'aider l'association selon vos goûts.
Comment voyez-vous son avenir sur notre île ?
En ces temps de crise économique durable et de perte
régulière du lien social, elle ne peut que se développer
rapidement sur chaque ville de l'île, car beaucoup de
gens ont envie d'un autre type de valeurs et de relations
entre les humains.
www.reunisel.com
51
Vacances dans le Sud Sauvage
GSM : 0692 68 54 99 - Mail : [email protected]
www.casebelair.com