Café Lalitpur – rare et précieuse denrée du Népal

 Lausanne, le 11 novembre 2015 Communiqué de presse Café Lalitpur – rare et précieuse denrée du Népal Dernier arrivé dans la gamme des cafés de claro fair trade, le café bio et équitable 100% arabica « Single origin Lalitpur » est à découvrir absolument ! Un café d’altitude unique Cultivé selon les principes de l’agriculture biologique sur les hauts plateaux népalais, entre 800 et 1600 mètres d’altitude, le café Lalitpur 100% arabica est cueilli à la main puis séché au soleil. C’est toujours sur les hauteurs qu’il est ensuite torréfié par La Semeuse, entreprise de torréfaction située à 1000 mètres d’altitude à La Chaux-­‐
de-­‐Fonds. Lalitpur est un café au corps velouté et doux, avec une saveur légèrement épicée, des arômes de fruits et une nuance de citron vert. D'une faible acidité, le café Lalitpur est idéal pour un espresso, un latte macchiato ou un cappuccino. Ce café exclusif vient compléter la large gamme des cafés bio et équitables de claro fair trade, composée de cafés d’origine (Tanzanie, Éthiopie, Népal), d'assemblages subtils (Classico, Espresso), de café instantané ou encore d'un excellent décaféiné : en grains, moulu ou en capsules, découvrez sans tarder ces cafés équitables et de grande qualité ! Soutien aux paysans népalais Ce café exclusif est le fruit d’un projet de l’œuvre d’entraide Helvetas, qui soutient depuis plus de dix ans une coopérative de petits producteurs de café dans la région de Lalitpur au Népal. Grâce au paiement d’un prix équitable, le café Lalitpur leur garantit un revenu décent. Ainsi, chaque achat de ce café, disponible dès à présent dans les Magasins du Monde de Suisse romande, contribue directement à améliorer les conditions de vie des petits producteurs au Népal. Contact presse : Christiane Fischer -­‐ 021 661 27 03/079 904 66 55 -­‐ [email protected] Infos en ligne : www.mdm.ch et www.claro.ch Informations complémentaires Origine : grains 100% arabica du Népal Parfait pour : Espresso, Latte Macchiato, Cappuccino Torréfaction : moyenne Arômes : velouté, fruité, épicé Altitude de culture : 800 – 1600 mètres Photo : une photo en haute résolution est disponible à l'adresse www.mdm.ch/medias Prix de vente : • Moulu : 250g, 7.90 CHF • Grains : 500g, 15.50 CHF Association romande des Magasins du Monde www.mdm.ch L’Association romande des Magasins du Monde (ASRO) est la faîtière des Magasins du Monde, spécialistes du commerce équitable en Suisse romande depuis 40 ans. Les Magasins du Monde proposent un assortiment de produits alimentaires et d’artisanat de qualité. Leurs fournisseurs garantissent la traçabilité des produits et assurent le suivi des groupes de petits producteurs. Ils veillent à ce que les conditions de travail et de rémunération soient équitables et dignes d’un bout à l’autre de la chaîne de production et de commercialisation. Les Magasins du Monde pratiquent le commerce équitable pour permettre un rééquilibre entre les acteurs socio-­‐économiques tant au Sud qu’au Nord. Ils sensibilisent le public aux enjeux du commerce équitable et favorisent une consommation responsable et une économie solidaire. claro fair trade www.claro.ch
Contact presse: Christiane Fischer 021 661 27 03 [email protected] claro fair trade SA commercialise des produits alimentaires et artisanaux de la marque claro ainsi que des Contact presse: Christiane Fischer 021 661 27 03 [email protected] vêtements et accessoires de la marque UNICA. Pour tous les produits, les conditions commerciales répondent aux directives du commerce équitable. Les partenaires de claro fair trade SA sont prioritairement des petits producteurs et productrices des régions périphériques du sud et d’Europe à qui claro ouvre l’accès aux marchés du nord. En Suisse, les produits claro et UNICA sont disponibles dans les magasins UNICA, claro et Magasins du Monde, dans le commerce spécialisé, les établissements gastronomiques et la distribution directe (en ligne, catalogue). Certains produits sont aussi exportés par l’intermédiaire d’organisations commerciales internationales. Contact presse : Cindy Aebischer -­‐ 032 356 07 72 – [email protected]