Gevrey-Chambertin 1er Cru « Petite-Chapelle

Gevrey-Chambertin 1er Cru
« Petite-Chapelle »
Appellation d'Origine Contrôlée
Cépage : Pinot Noir, vin rouge.
Superficie totale : 5 ha 17a 01ca
Propriété familiale : 52 ares
Mode de culture : vigne cultivée en biodynamie certifié DEMETER
par ECOCERT.
Origine / étymologie :
Petite-Chapelle est une exception en Bourgogne car son nom ne
provient pas du lieu-dit de la parcelle. En effet le lieu-dit
Champitenois et Petite-Chapelle est en fait le diminutif qui oppose ce
Premier Cru avec la Grande-Chapelle (ainsi que la nommait les
Anciens) qui est la Chapelle-Chambertin Grand Cru.
Terroir et Typicité :
Le climat Petite-Chapelle (ou « Basse
Chapelle » ainsi dénommée par les
anciens) est située immédiatement
en dessous du grand cru ChapelleChambertin
autrefois
nommée
« Haute Chapelle » ou « Grande
Chapelle ».
Dans le prolongement de Chapelle et
Gémeaux, la pente en PetiteChapelle est légère mais continue et
assure donc un bon drainage naturel.
Notre parcelle se trouve dans la partie nord du climat, sur un sol
assez profond, riche en argile.
Âgée d’une trentaine d’années, elle y produit des vins toujours très
denses avec une grande longueur, beaucoup de race et une solide
charpente de tanins bien mûrs.
Notre parcelle est âgée de 30 ans.
Etiquette