Matériaux et emballages - Union des Professeurs de Physique et de

ACTUALITÉS
PÉDAGOGIQUES
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COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME – COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME
Matériaux et emballages
Quelques ressources
par Serge BETTON
Collège Louis Pasteur - Graulhet (Tarn)
[email protected]
et Jean JOURDAIN
Collège Jean Rostand - 45000 Orléans
[email protected]
RÉSUMÉ
Le propos de cet article est de fournir, comme le sous-titre l’indique, quelques ressources concernant les matériaux et plus particulièrement les matériaux utilisés dans la
réalisation d’emballages.
En fin d’article (cf. annexe 2) une série d’adresses utiles.
1. DES CHIFFRES
Pour chacune des ressources citées on trouvera les valeurs chiffrées dans le corpus
de l’article et un diagramme « camembert » en annexe 1.
1.1. Les matériaux d’emballage (1)
(1)
La Recherche, avril 1999, n° 139.
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PHYSICIENS
COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME – COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME
1.2. Les grands marchés des plastiques (2)
Production nationale
Six millions de tonnes en 1998.
Croissance
– + 3,5 % en 1998 ;
– + 10 % en dix ans.
1.3. Résultats de déchetteries de la région bordelaise (1996) (3)
Données brutes
(2)
(3)
La Recherche, octobre 1999, n° 324. Source SPMP (Syndicat des producteurs de matières plastiques).
Sciences physiques troisième. Collection Durandeau. Hachette Éducation, 1999. p. 91.
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Données détaillées
2. DES ARTICLES DANS LE BUP (4)
L’étoile (✯) indique des articles qui sont également « compilés dans un polycopié »
spécial relatif au programme de troisième.
2.1. Articles expérimentaux
♦ n° 629 - Les migrations des ions en travaux pratiques (✯) par F. DENIZOT,
décembre 1980.
♦ n° 636 - Étude des matières plastiques en LEP par BOURDON,
juillet-août-septembre 1981.
♦ n° 670 - Expériences sur les traitements thermiques des aciers par M.-C. MICHEL
et J.-P. MICHEL, janvier 1985.
Expériences illustrant l’application de l’électrolyse à l’électroplastie
par R. PARISOT et R. BOUQUEMONT, janvier 1985.
♦ n° 684 - Quelques expériences sur les matières plastiques par A. et O. DURUPTHY,
mai 1986.
(4)
Le nom de Jean-Louis VIGNES apparaît souvent dans les lignes qui suivent, son livre concernant les données industrielles et économiques peut être consulté sur le site de la SFC (http://www.sfc.fr). A cet
ouvrage sont aussi associés les noms de Gilles ANDRÉ et Frédéric KAPALA.
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♦ n° 684 - La migration des ions en expérience de cours (✯) par M. GARNIER et
M. COLLIGNON, mai 1986.
♦ n° 730 - Étude des ions par précipitation en classe de troisième (✯) par J. DELANOE,
janvier 1991
♦ n° 736 - Transformation des ions cuivre en cuivre par voie électrochimique (✯)
par M. CALVEZ, juillet-août-septembre 1991.
♦ n° 763 - Une vie de fer blanc ; expériences sur l’élaboration, les propriétés et
le recyclage d’un matériau par J.-L. VIGNES, G. ANDRÉ et D. FOUSSE,
avril 1994.
♦ n° 766 - Une vie de zinc (✯) par J.-L. VIGNES, M. ABDRABAH et J.-M. BABY,
juillet-août-septembre 1994.
♦ n° 770 - Une vie de zinc (✯) par J.-L. VIGNES, M. ABDRABAH , J.-M. BABY et
C. EUSÈBE, janvier 1995.
♦ n° 776 - Microchimie minérale au collège et au lycée (✯) par J. Marêché,
juillet-août-septembre 1995.
♦ n° 790-791 - Une vie de cuivre (✯) par J.-L. VIGNES, A. KHODAN, P. AILLOUD et
D. GRASS, janvier-février 1997.
Une vie d’aluminium (✯) par J.-L. VIGNES, T. DI COSTANZO,
S. BOUQUET et D. FERTON, janvier-février 1997.
Une vie de zinc par J.-L. VIGNES, M. ABDRABAH, ..., janvier-février 1997.
Une vie d’acier zingué (✯) par J.-L. VIGNES, M. ABDRABAH et
M. BABBIT, janvier-février 1997.
Une vie de verre (✯) par J.-L. VIGNES, I. BEURROIES et D. GUIGNARD,
janvier-février 1997.
♦ n° 813 - Activités expérimentales en chimie de troisième, avril 1999.
♦ n° 827 - Migration des ions dans un champ électrique par F. DUPIN, octobre 2000.
2.2. Articles pédagogiques ou didactiques
♦ n° 746 - La ronde des éléments (✯) par M. SCHWOB, juillet-août-septembre 1992.
♦ n° 803 - Français et démarche expérimentale en physique-chimie par C. GIRAUD,
C. DUCHER, B. MARTY, M. ASTRUC et G. ROGUES, avril 1998.
2.3. Articles généraux
♦ n° 635 - Expériences sur la corrosion des métaux par R. HAZARD et J. SARRAZIN,
juin 1981.
♦ n° 646 - Chimie et étymologie (✯) par A. SIAUD, juillet-aôut-septembre 1982.
♦ n° 698 - Étude de la corrosion du fer par R. PARISOT, novembre 1987.
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♦ n° 743 - Les polymères : des matériaux nouveaux ou du nouveau dans les matériaux
par M. BARQUINS, avril 1992.
♦ n° 786 - Symbolisation des matières plastiques pour emballages (✯) par A. MATHIS,
juillet-août-septembre 1996.
♦ n° 790-791 - Les matières plastiques : utilisation et recyclage (✯) par A. ZALMANSKI
janvier-février 1997.
Une vie de verre (✯) par J.-L. VIGNES, I. BEURROIES et D. GUIGNARD,
janvier-février 1997.
♦ n° 816 - Quand l’aluminium était un métal rare par C. PAQUOT,
juillet-août-septembre 1999.
2.4. Article sur la sécurité
♦ n° 725 - Comportement au feu des polymères (✯) par J. QUENTIN, juin 1990.
2.5. Article sur la recherche documentaire
♦ n° 790-791 - Compte-rendu d’une activité documentaire à propos des matériaux (✯)
par S. ROBERT, janvier-février 1997.
3. DES ARTICLES DANS LES REVUES
3.1. Sciences et avenir
♦ hors-série n° 41 - La matière dans tous ses états.
♦ hors-série n° 65 - Matériaux du troisième millénaire (composites, plastiques,
aciers, textiles, ...).
♦ hors-série n° 75 - Recherche, les grands défis.
♦ hors-série n° 84 - Les nouveautés de la décennie.
♦ hors-série n° 99 - Comprendre la matière, décembre 1994, janvier 1995
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Matériaux: le plastique qui se souvient, janvier 1988.
L’or en France (comment extraire l’or d’un minerai, septembre 1989.
Les fibres de l’extrême (fibres composites), février 1990.
Technologie : ces alliages qui gardent la forme, mai 1992.
Technologie : bronze, les secrets des maîtres fondeurs, août 1992.
Électricité : polymères, le courant passe, avril 1993.
Transistors : la révolution du mou, décembre 1994.
Tourisme : le tour de France des mines, mars 1995.
Spécial vacances en France (industrie : du verre au cristal), juillet 1995.
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Écrans plats à l’horizon 2000, septembre 1995.
Les alliages à mémoire, à fond la forme !, octobre 1996.
Supraconductivité, l’électricité sans entrave, février 1998.
Mathématiques : le tas d’oranges enfin démontré, novembre 1998.
Physique : atomes, un choc de titans, août 1999.
Physique : les atomes prodiges, décembre 1999.
3.2. Revue du Palais de la Découverte
♦ n° 159 - Supraconductivité, juin 1988.
♦ n° 179 - Le microscope à effet tunnel et les différentes microscopies à sonde locale,
juin 1990.
♦ n° spécial 38 - Cinquante ans de recherche : CNRS (matériaux, supraconducteurs, ...).
♦ n° 224 - La physique du tas de sable, janvier 1995.
♦ n° 247 - Écrire sur l’or à l’échelle nanométrique en utilisant un microscope
à effet tunnel, avril 1997.
♦ n° 255 - Des rayons cathodiques à l’atome de Bohr, vingt ans d’exploration
de la matière, février 1998.
♦ n° 263 - Les femmes et le noyau atomique, décembre 1998.
♦ n° 266 - Les électrodes, témoins de l’évolution de l’électrochimie, deux cents ans
après Luigi Galvani, mars 1999.
♦ n° 271 - Les femmes et le noyau atomique (II) : l’école anglaise, octobre 1999.
3.3. La recherche
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La découverte de la supraconductivité à haute température, décembre 1986.
Construire un métal atome par atome, mars 1989.
A l’assaut de l’infiniment petit, octobre 1990.
Les polymères thermostables, novembre 1990.
Les aciers en bandes minces, février 1992.
Les supraconducteurs à haute température, février 1992.
L’automobile recyclée, décembre 1993.
Le traitement des minerais d’or, mai 1994.
La métallurgie des poudres, novembre 1994.
Émaux limousins, recette de jouvence, novembre 1995.
3.4. Pour la science
♦ n° 110 - Les matériaux du futur (numéro à thème), décembre 1986.
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♦ n° 220 ♦ n° 228 -
Les latex synthétiques, mars 1988.
Des plastiques conducteurs, avril 1988.
Le début de la métallurgie en Afrique Centrale, août 1988.
Que faire des nouveaux supraconducteurs ?, avril 1989.
Les alliages d’aluminium amorphes, mai 1989.
Le verre, matière première en optique, mai 1989.
La résistance des supraconducteurs, avril 1993.
Perspectives scientifiques : l’or en poussière, novembre 1993.
Les films supraconducteurs, décembre 1993.
Les boîtes boisson en alu, novembre 1994.
Présence de l’histoire : plomb et pollution chez les Romains, janvier 1995.
Les techniques du XXIe siècle (machines et matériaux)
(numéro spécial), novembre 1995.
Point de vue : plastique et environnement, février 1996.
La supraconduction à haute température, octobre 1996.
3.5. Science & vie
♦ hors-série n° 183 - Aviation 1993, juin 93.
♦ hors-série n° 191 - Aviation 1995, juin 1995.
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915
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931
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Spécial anniversaire 50 ans, mai 1993.
Un matériau qui supporte 10 000 °C, octobre 1993.
Supraconducteurs, la fièvre monte, décembre 1993.
La révolution des matériaux intelligents, avril 1994.
Plastiques : des bouteilles recyclées en pull-over, octobre 1994.
Télévision : l’écran plat devenu grand, mars 1995.
Textiles techniques : l’étoffe des héros, avril 1995.
Voile, le bolide des mers, juin 1996.
3.6. Science & vie junior
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6 - La planche envolée (le point sur la glisse et les matériaux, juillet-août 1989.
48 - Une mémoire de métal, mai 1993.
51 - Écobilan d’un jean, septembre 1993.
55 - Remballez les emballages, janvier 1994.
60 - Un jean sous toutes les coutures, juin 1994.
66 - Le génie des emballages, janvier 1995.
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69 - Demain, la TV molle, avril 1995.
75 - Le train qui vole, novembre 1995.
76 - A la voile sur la glace, décembre 1995.
79 - Le pneu : une histoire gonflée, mars 1996.
134 - Fiche : qu’est-ce qu’un atome ?, novembre 2000.
3.7. Eurêka
♦ n° 7 - Ces matériaux qui gardent la forme, mai 1996.
♦ n° 8 - Supraconductivité : l’électricité maîtrisée, juin 1996.
3.8. Science et technologie
♦ n° 11 - L’art d’emballer, décembre 1988.
♦ n° 34 - Dossier espace : matériaux, février 1991.
3.9. Cosinus
♦ n° 2 - L’or, un métal magique • Pourquoi l’or est-il inoxydable ?,
décembre 1999 - janvier 2000.
♦ n° 3 - L’histoire de l’argent, février 2000.
♦ n° 4 - Rutherford explore l’atome, mars 2000.
♦ n° 7 - Mendeleïev et la classification des éléments, juin 2000.
♦ n° 8 - Les atomes vous expliquent la chimie, juillet-août 2000.
3.10. Revue de l’association des professeurs de technologie (AEAT)
♦ n° 123 - Dossier emballage, janvier-février 1998.
3.11. Revue Ultrasons
(CEPEC de Lyon - 14, voie Romaine - 69290 Craponne)
♦ n° 9 - Test expérimental, l’emballage Tétra-brick, novembre 1995.
Introduction à la chimie des matériaux, novembre 1995.
3.12. TDC (publication du CNDP)
♦ n° 789 - Déchets ménagers - L’affaire de tous, février 2000.
♦ n° 798 - L’emballage - Une séduction codée, juin 2000.
4. DES OUVRAGES
♦ Emballage, emballages. Ouvrage collectif. Cité des sciences et de l’industrie, 1995.
Matériaux et emballages
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♦ Électrons et microscopes, Peter HAWKES. Belin CNRS.
♦ Structures et matériaux, J.E. GORDON. Pour la Science, diffusion Belin.
♦ Les grandes découvertes de la science ; les grandes inventions de l’humanité ;
les grandes inventions du monde moderne, G. MESSADIÉ.
Collection les compacts Bordas.
♦ L’oxydoréduction, concepts et expériences, Sarrazin et Verdaguer. Ellipses Marketing.
♦ 144 manipulations de chimie générale et minérale, Defranceschi. Ellipses.
♦ Les matières plastiques, fiche technique n° 17. ADASTA
(19, rue du Bien-Assis - 63100 Clermont-Ferrand).
♦ Données industrielles, économiques, géographiques sur les produits chimiques
(minéraux et organiques), métaux et matériaux, J.-L. VIGNES, G. ANDRÉ et F. KAPALA.
Centre de ressources pédagogiques en chimie, ENS Cachan et UdP.
5. DES PUBLICATIONS DE CRDP
♦ TP DOC classe de troisième, CRDP Midi-Pyrénées
(programme 1994 ou programme actuel).
♦ TP physique-chimie classe de troisième, CRDP de Rouen (programme 1994).
♦ Méthodes en pratique classe de troisième, CRDP de Lille
(programme 1994 ou programme actuel).
6. DES VIDÉOS
6.1. Collection « Des phénomènes et des hommes » (CNDP)
♦ Cassette 5 : Un alliage, des métaux.
6.2. Collection « des faits et des hommes » (CNDP)
♦ Cassette 1 : L’effet Joule, ça chauffe !
♦ Cassette 2 : Le fer dérouille.
♦ Cassette 3 : Chimie branchée (explication de la galvanoplastie) • L’alu total •
Plastique mais presque.
6.3. Méthodes en pratique classe de troisième
♦ Les matériaux dans l’environnement (CRDP de Lille).
7. DES CÉDÉROMS
♦ Équation-bilan d’une réaction chimique (CRDP de Rouen).
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♦ Du cuivre de plus en plus pur (CRDP de Limoges).
8. ET INTERNET ?
Une requête lancée sur la toile avec le métamoteur Copernic Pro et en utilisant les
mots clés : matériaux et emballages ; donne en réponse 93 sites. La liste ci-dessous est
issue de cette recherche après élimination des redondances (certaines de ces adresses ont
déjà été citées dans un article du bulletin n° 141 de l’APISP).
8.1. Aciers, fer
♦ Les aciers pour emballage :
http://www.le-fer-blanc.com/
♦ Utilisation de l’acier (entre autre : information anecdotique à propos d’une pochette
de CD audio de J.-J. Goldman :
http://www.ac-nancy-metz.fr/pres-etab/gr_bois/
kemp_cibp/ferlor/utilisat.htm
8.2. Aluminium
♦ Société ALCAN - Industrie aluminium dont les emballages :
http://www.alcan.com/
♦ Société PECHINEY :
http://www.pechiney.fr/Internet/Home
8.3. Bois, papier
♦ CERIG (Centre d’études et de ressources des industries graphiques) :
http://cerig.efpg.inpg.fr/accueil.htm
♦ Des papiers d’emballage :
http://www.pwa-waldhof.de/franzsch/spezfein.htm
♦ Guide des livres, documents et cédéroms relatifs à la filière bois :
http://www.euronature.com/bois/litterat/xylos.html
♦ Portail internet de la filière bois, papier, emballages :
http://www.woodcenter.net/fr/index.html
8.4. Glossaires
♦ Glossaire des matières plastiques sur le site de la société PETROPLAST :
http://www.petroplast.ch/glossar_f.htm
Matériaux et emballages
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♦ Glossaire de l’emballage technique sur le site de la société SAPRONIT :
http://www.sapronit.fr/glossaire/glossaire.html
8.5. Plastiques
♦ CSEMP (Chambre syndicale des emballages en matière plastique) :
http://www.packplast.org/index.htm
♦ ECOFUT :
http://www.ecofut.org/index.html
♦ Groupement d’intérêt économique ECO PSE, rassemble les principaux fabricants
français d’emballages de protection en polystyrène expansé :
http://www.ecopse.fr/welcome.html
♦ Société MALIP - Emballages souples ou rigides :
http://www.malip.fr/
♦ Université de Reims : à chaque emballage son matériau plastique :
http://www.univ-reims.fr/UFR/ESIEC/Documentation/applicat.htm
8.6. Produits d’emballages
♦ Agro-Alimentaire Tropical (TPA) Bulletin n° 16, dossier : Les emballages alimentaires (vraiment très complet) :
http://www.gret.org/tpa/bulletins/bulletin16/tmbulletin16.htm
♦ Entreprise CODIS spécialisée dans le matériel et les machines d’emballages :
http://www.codis-emb.com/presentation.htm
♦ Tetra Pak S.A. :
http://www.tetrapak.ch/franz/frame.htm
8.7. Recyclage (tous matériaux confondus)
♦ AOSR (Association des organisations du recyclage suisse)
Guide du recyclage 1996-1997 :
http://www.dechets.ch/adresses/associations/aors/default.htm
♦ Cercle National du recyclage
http://www.cercle-recyclage.asso.fr/
♦ Comité d’orientation « Produits recyclés » :
http://produitsrecycles.com/
♦ Société ROHR Environnement (récupération et recyclage de déchets métalliques) :
http://www.rohr.fr/
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8.8. Sites polyvalents
♦ ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie) :
http://www.ademe.fr/
♦ ADEME - Chiffres clés 1997 :
http://www.ademe.fr/htdocs/actualite/dossier/emball2.htm#1
♦ CNE (Conseil national de l’emballage) :
http://www.conseil-emballage.com/
♦ Éco-emballages :
http://www.ecoemballages.fr/
♦ Le snacking (grignotage) nouvelle attitude alimentaire :
http://technopole.tech-quimper.fr/emballage/
petits-dejeuners/snacking.html
♦ Les rubans de Normandie :
http://www.adhesifs.com/francais/index.html
♦ Ministère de l’aménagement du Territoire et de l’Environnement :
http://www.environnement.gouv.fr/
♦ Ministère de l’Environnement Luxembourg :
http://www.mev.etat.lu/
♦ Réglementation relative aux emballages :
http://helios.univ-reims.fr/UFR/ESIEC/Documentation/CH1regle.htm
♦ SFC (Société française de chimie) :
http://www.sfc.fr/
8.9. Verres
♦ Groupe Saint-Gobain :
http://www.saint-gobain.com/
♦ Verre Avenir : http://www.verre-avenir.org/fr_fsom.htm
Note de la rédaction
Vous trouverez sur notre site (http://www.cnam.fr/hebergement/udp/ rubrique bonnes adresses/adresses du mois ou lycée ou collège) un document word téléchargeable contenant toutes les adresses de cet article sous forme de liens hypertexte qui
vous permettront de vous connecter directement aux sites concernés.
Matériaux et emballages
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COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME – COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME
Annexe 1
Figure 1 : Les matériaux d’emballage.
Figure 2 : Les grands marchés des plastiques.
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PHYSICIENS
COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME – COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME
Figure 3 : Les déchets déposés en déchetterie.
Région bordelaise - 1996.
Figure 4 : Les déchets recyclés.
Région bordelaise - 1996.
Matériaux et emballages
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COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME – COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME
Annexe 2
La plupart des adresses ci-dessous ont été téléchargées à parir du site internet de
l’académie d’Orléans-Tours :
http://www.ac-orléans-tours.fr
♦ Centre de ressources pédagogiques en chimie, ENS de Cachan
61, avenue du président Wilson - 94235 CACHAN - Tél. : 01 47 40 21 29
Aluminium
♦ CEBAL - 98, boulevard Victor Hugo - 92110 CLICHY - Tél. : 01 49 68 60 00
♦ ADAL - 30, avenue de Messine - 75008 PARIS
Minerais et métaux non ferreux
♦ Fédération des chambres syndicales des minerais et minéraux industriels et métaux
non ferreux - 30, avenue de Messine - 75008 PARIS - Tél. : 01 45 63 02 66
Combustibles
♦ Fédération des combustibles - 114, avenue de Wagram - 75017 PARIS
Cuivre
♦ Centre d’information du cuivre - 30, avenue Messine - 75008 PARIS
♦ Centre d’information du cuivre, laitons et alliages - 58, rue de Lisbonne - 75008 PARIS
Tél. : 01 42 25 25 67
Énergie environnement
♦ Ministère de l’environnement - 20, avenue Ségur - 75007 PARIS
♦ FNADE (Fédération nationale des activités de déchets et d’environnement)
10, avenue de la République - 75011 PARIS
♦ ADEME (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie)
27, rue Louis Vicat - 75015 PARIS - Tél. : 01 47 65 20 00
Fer et alliages
♦ Centre d’information des fontes moulées - 2, rue de Bassano - 75783 PARIS CEDEX
Tél. : 01 47 23 55 50
♦ Usinor Sacilor - Immeuble Pacific - 13, cours Valmy - 92070 LA DÉFENSE CEDEX
Vol. 95 - Janvier 2001
Serge BETTON et Jean JOURDAIN
144
BULLETIN
DE
L’UNION
DES
PHYSICIENS
COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME – COLLÈGE AUTOUR D’UN THÈME
♦ Syndicat national des produits sidérurgiques - 65, avenue Victor Hugo - 75116 PARIS
♦ Office technique de l’utilisation de l’acier - Élysées La Défense - 19, Le Parvis Cedex 35 - 92072 Paris La Défense 4 - Tél. : 01 47 67 85 88
Papier
♦ Chambre syndicale du papier et de l’industrie qui le transforme
15, rue de Chateaudun - 75009 PARIS
♦ Fédération des syndicats de producteurs de pâte à papier
154, boulevard Haussman - 75008 Paris
♦ Fédération française du cartonnage - 15, rue Abbé Grégoire - 75006 PARIS
Plastiques
♦ Plasturgie service - 77, rue de Rome - 75017 PARIS
♦ CSEMP Emballages en plastiques - 5, rue Chezelles - 75017 PARIS
♦ Solac (matières plastiques) - Élysées La Défense - Cedex 34 92072 PARIS LA DÉFENSE - Tél. : 01 47 67 92 00
♦ Syndicats des régénérateurs de matières plastiques
65, rue de Prony - 75017 Paris - Tél. : 01 42 67 64 80
♦ Valorplast S.A. - Le diamant A - 14, rue de la république 92909 PARIS LA DÉFENSE CEDEX
Verre
♦ Fédération des chambres syndicales de l’industrie du verre
3, rue de la Boétie - 75008 Paris - Tél. : 01 42 65 98 75
♦ Verre Avenir - CSVMF - 3, rue de la Boétie - 75008 Paris - Tél. : 01 42 65 98 75
Zinc
♦ Centre du zinc - 58, rue de Lisbonne - 75008 Paris - Tél. : 01 42 25 25 67
♦ Union Minière de France - Mercuriales - 40, rue Jean Jaurès - 93170 BAGNOLET
Matériaux et emballages
BUP no 830 (1)