Description synthétique environnement de travail
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Description synthétique environnement de travail
POLE DES RESSOURCES HUMAINES Secteur Recrutement et Mobilité Professionnelle : 03 87 61 65 04 Description synthétique environnement de travail N° du poste : 1941 Agent de Maintenance Spécialisé (AMS) Magasinage alimentaire Lycée Jean Zay JARNY Fonctionnaire titulaire, lauréat de concours (Adjoint Technique Principal de 2ème classe des Etablissements d’Enseignement) ou agent non titulaire Raison d’être du poste Participe à la fonction logistique de l’établissement d’enseignement en assurant la réception, le stockage, la préparation et la mise à disposition des denrées alimentaires. Commande, entrepose, maintient et distribue des produits et matériels spécifiques à la restauration collective. Missions principales Gestion des stocks de produits et denrées alimentaires Continuité de service public et nécessité de service Logement (le cas échéant) Poste non logé Description du lycée Le lycée Jean Zay est un établissement neuf reconstruit en novembre 2013 régit sous la forme d’un contrat en partenariat public-privé. L’agent sera amené parfois a géré la cohabitation avec le partenaire privé et ses entreprises mandatés ainsi qu’a suivre certaines règles de fonctionnement fixées par ce dernier. Le Lycée est un lycée polyvalent (général, technologique, professionnel) qui comprend un CFA soit au total environ 1265 élèves, 200 personnels enseignants, administratifs, atee, ainsi que 80 internes. Le lycée est un établissement ouvert sur la ville, situé à 900 de la gare SNCF, à 35 minutes et 35 km de Metz et 40 km de Verdun , à proximité de l’autoroute A4. Nombre d’élève : 1265 Demi-pension : OUI 605 demi pensionnaires Internat : OUI 93 internes Description du poste Le poste à pourvoir s'intégère à une équipe de 6 personnes (1 chef de cuisine, 2 cuisiniers et 2 aides de cuisine à temps complet), Vous réceptionnerez les livraisons préparées par le chef de cuisine, décompacterez et rangerez les livraisons, alimenterez les personnels de cuisine en denrées alimentaires au regard des menus proposés, suivrez le stock alimentaire, les DLUO et DLC, entretiendrez les locaux de stockage et réaliserez le suivi comptable des entrées et sorties alimentaires,…. Horaires : non précisés mais du matin Organisation des périodes de permanences Pas d'indications. A revoir avec l'établissement. IMPORTANT Veuillez adresser votre candidature (lettre de motivation et CV) en précisant le numéro du poste à pourvoir par email : [email protected] par voie postale : Conseil Régional de Lorraine PRH – Secteur Recrutement (TL) Place Gabriel Hocquard – CS 81004 57036 METZ CEDEX 01 DATE LIMITE DE RECEPTION DES CANDIDATURES : le 11/09/2015 inclus