MENU `4 SAISONS` - Notre Dame de Commiers

MENU '4 SAISONS'
SEMAINE DU 07 novembre AU 11 novembre
SEMAINE DU 14 novembre AU 18 novembre
Œufs durs mayonnaise
Quenelles sauce tomate
Gratin de courges
Petit suisse nature
Fruit de saison
Betteraves en salade
Filet de colin sauce oseille
Riz créole
Camembert
Fruit de saison
Salade de blé à l'orientale
Filet de hoki pané et citron
Epinards et croûtons
Comté
Fruit de saison
Salade de saison
Sauté de bœuf aux 4 épices/ omelette
Haricots verts persillés
Yaourt nature
Tarte aux pommes
Cake maison aux olives
Pavé fromager
Blettes à la provençale
Plateau de fromages
Fruit de saison
Velouté maison de courgettes
SEMAINE DU 21 novembre AU 25 novembre
Betteraves vinaigrette moutarde à l'ancienne
Brandade maison de colin
Mimolette
Fruit de saison
Carottes râpées
Haut de cuisse de poulet rôti/ omelette fines herbes
Gratin de chou fleur
Vache picon
Riz au lait nappé caramel
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SEMAINE DU 31 octobre AU 04 novembre
DU 31 octobre 2016 AU 16 décembre 2016
Menus scolaire
Taboulé
Filet de colin meunière et citron
Brocolis
P'tit cottentin nature
Flan au chocolat
Carottes râpées
Paupiette de veau/ paupiette de poisson
Purée de pommes de terre
Yaourt nature
Compote de pommes
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SEMAINE DU 28 novembre AU 02 décembre
Maïs en salade
Aiguillette de poulet au thym/ thon basquaise
Carottes persillées
Faisselle
Fruit de saison
Duo de choux
Semoule
Chanteneige
Crème dessert au caramel
Jardinière de légumes
Fromage blanc
Tarte au flan pâtissier
SEMAINE DU 05 décembre AU 09 décembre
Salade de blé à l'orientale
Blanquette de colin
Poêlée d'hiver (carottes, navets, champignons)
Petit suisse nature
Fruit de saison
Salade de saison
Chipolata* / saucisse de volaille/ steak végétal
Lentilles mijotées
Fromage fraidou
Mousse au chocolat
SEMAINE DU 12 décembre AU 16 décembre
Salade mexicaine
Quenelle sauce blanche
Epinards hachés et croûtons
Camembert
Fruit de saison
Salade de saison
Dos de colin sauce citron
Semoule
Fromage les fripons
Flan vanille nappé caramel
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Boulettes de bœuf sauce tomate/ quenelle sauce tomate
Palette de porc à la dijonnaise*/ rôti de volaille/ quenelle
Céleri remoulade
Omelette
Petits pois
P'tit Cottentin
Gâteau maison poire cannelle
Salade de haricots verts
Sauté de volaille au curry/ colin sauce curry
Riz créole
Tomme de Savoie
Fruit de saison
Salade coleslaw
Sauté de bœuf façon bourguignon/ œuf béchamel
Torti et râpé
St Marcellin
Compote pomme banane
Velouté maison de légumes
Filet de poulet aux herbes/ cabillaud au basilic
Boulghour
Yaourt nature
Fruit de saison
Crêpe au fromage
Cordon bleu/ steak végétal
Poêlée de légumes (brocolis, carottes)
Yaourt nature
Fruit de saison
Salade de saison
Tartiflette* / Tartiflette de volaille**/
Poisson crème et pomme de terre reblochon
Compote de pommes
Cake maison au thon et olives vertes
Steak végétal
Epinards et croûtons
Yaourt nature
Fruit de saison