mousse blanc rouge rose orange jaune magnum (1.5 l) doux (2.5 oz)
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MOUSSE BLANC ROUGE ROSE ORANGE JAUNE MAGNUM DOUX DIGESTIFS COCKTAILS APÉRITIFS VERRES BIÈRES EN BOUTEILLES BIÈRES EN FÛT MOUSSE Crémant de Limoux 2013, Monsieur S Crémant du Jura brut, Domaine Pignier Champagne brut, Blanc de Noirs, Robert Barbichon Languedoc, France 48 Jura, France 60 Montagne de Reims et Vallée de la Marne, France 85 Malvasia Dolce 2014, La Stoppa Schilcher Frizzante, Strohmeier Champagne brut réserve, Bérèche & Fils IGT Emilia, Italie 45 Steiermark, Autriche 62 Montagne de Reims et Vallée de la Marne, France 98 Radice 2014, Paltrinieri Blanc de Noirs Réserve 2009, Clos Lentiscus Champagne extra-brut, Fidèle, Vouette & Sorbée Lambrusco di Sorbara, Italie 50 Penedès, Espagne 66 Côte des Bar, France 130 Giach’Bulles 2014, Domaine Giachino Fêtembulles, Jean-Pierre Robinot Champagne extra-brut 2011, Les Béguines, La Closerie VDF (Savoie), France 52 VDF (Jasnières), France 70 Montagne de Reims, France 165 L’Apesanteur brut nature 2014, Les Terres Promises Pinot brut nature 2012, Weingut Schmitt Provence, France 54 Deutscher Sekt (Rheinhessen), Allemgne 71 Champagne extra-brut, Blanc d’Argile, Vouette & Sorbée Col Fondo 2013, Zanotto BBF, Bénédicte et Stéphane Tissot Bianco Frizzante (Prosecco), Italie 55 Crémant du Jura, France 80 Rio degli Sgoccioli 2014, Cinque Campi Mont Blanc 2011, Dominique Belluard Vino rosso spumante, Italie 55 Savoie, France 85 Côte des Bar, France 175 Champagne brut nature 2010, Grand Cru, Marguet Le Mesnil sur Oger, France 185 Champagne extra-brut, Le Cotet, Jacques Lassaigne Côte des Bar, France 225 BLANC La Pie Colette 2014, Mouthes le Bihan Le Clou 34 2014, Claire Naudin-Ferrand Muckeloch Purus 2013, Rita et Rudolf Trossen Côtes de Duras, France 42 VDF (Bourgogne), France 65 Landwein der Mosel, Allemagne 80 FP 2015, Filipa Pato Premier Rendez-Vous 2014, Lise et Bertrand Jousset Les Alpes 2014, Dominique Belluard Bairrada, Portugal 42 Montlouis-sur-Loire, France 65 Savoie, France 84 Solobianco 2014, Terraviva Grüner Veltliner Loiser Berg 2014, Bründlmayer Bistrologie 2014, Jean-Pierre Robinot IGT Colli Aprutini, Italie 48 Kamptal Autriche 66 VDF (Jasnière), France 86 Berezia 2012, Bengoetxe 1ère Réserve 2012, Céline et Laurent Tripoz Getariako Txakolina, Espagne 50 Pouilly-Loché, France 68 Monts Damnés 2013, Gérard Boulay Poema 2011, Estelle et Cyrille Bongiraud C de Marin 2014, Les Vignes du Paradis Roglievjo, Serbie 52 IGP Allobroges, France 72 White Spirit 2014, Domaine Réveille Premier Nez 2014, Marie Thibault Côtes Catalanes, France 54 Touraine Azay-le-Rideau, France 72 Le Breil 2014, Complémen’Terre Romorantin 2011, Les Cailloux du Paradis Muscadet Sèvre et Maine, France 55 VDF (Sologne), France 74 Apoline 2013, Domaine de la Chappe Blanc 2014, Clos du Rouge Gorge Bourgogne Aligoté, France 57 Côtes Catalanes, France 74 Etna bianco 2015, Tenuta delle Terre Nere Le Petit Têtu 2013, Jean-Marie Berrux Sicile, Italie 58 Bourgogne, France 75 Le Pitrouillet 2014, Clémant Barraut À la Percenette 2013, Domaine Pignier Savennières, France 58 Côtes du Jura, France 76 Llum 2014, Le Roc des Anges Blanc 2014, Donovan Rall Côtes Catalanes, France 62 Swartland, Afrique du Sud 76 Roussanne-Viognier 2014, Hervé Souhaut Chablis 2014, Château de Béru VDF (Ardèche), France 64 Béru, France 79 6 Pieds sur Terre 2013, Geschickt Maranges 2014, Domaine des Rouges Queues Alsace, France 64 Bourgogne, France 80 Sancerre, France 95 Pinot Gris 2014, Les Poëte Reuilly, France 98 Palette 2010, Château Simone Provence, France 118 Combe Bazin 2013, Domaine de Chassorney Saint-Romain, France 132 Riesling Smaragd Ried Schüt 2012, Weingut Knoll Wachau, Autriche 134 Riesling Hengst 2010, Josmeyer Alsace Grand Cru, France 136 Clos du Bourg 2005, Domaine Huet Vouvray, France 138 Palladius 2013, Sadie Family Costal Region, Afrique du Sud 200 Les Vignes de mon Père 2005, J-F Ganevat Côtes du Jura, France 218 Trebbiano d’Abruzzo 2012, Azienda Agricola Valentini Abruzzes, Italie 240 ROUGE Solinou 2015, Domaine Les Pervenches Les Grandes Vignes 2011, Marie Thibault Pithos rosso 2013, COS Farnham, Canada 38 Touraine, France 66 Vittoria, Italie 86 Post-Quercus 2014, Filipa Pato (500 ml) L’Uva Arbosiana 2014, Domaine de la Tournelle Veaupessiot 2010, Thierry Richoux Vinho Tinto (Bairrada), Portugal 40 Arbois, France 68 Irancy, France 86 Fable 2014, Le Raisin et l’Ange Magnoux 2012, Domaine Saint-Antonin Tïn 2013, Montesecondo VDF (Ardèche), France 47 Faugères, France 68 IGT Toscana, Italie 89 Grolleau 2015, Catherine et Pierre Breton Frida 2014, Les Foulards Rouges Côte d’Auxerre 2013, Athénais de Béru VDP Val de Loire, France 48 Côtes du Roussillon, France 69 Bourgogne, France 90 Pinot 2012, Domaine Dupasquier Rosae 2014, Giuseppe Rinaldi Cabernet Franc - Howell Family 2014, Pyramid Valley Savoie, France 50 Vino Rosso (Piémont), Italie 70 Hawkes Bay, Nouvelle Zélande 92 Marapika 2013, Elio Sandri Suspiro del Moro 2014, Forlorn Hope Lumière des Sens 2013, Jean-Pierre Robinot Langhe, Italie 50 AVA Alta Mesa, États-Unis 70 VDF (Jasnière), France 100 Pureté 400 2013, Clos Bellane Morgon v.v. 2013, Guy Breton Munjebel 2013, Frank Cornelissen Côtes du Rhône Villages Valréas, France 55 Beaujolais, France 72 Etna, Italie 103 Fleurie v.v. 2014, Marcel Joubert Pessac-Léognan 2010, Château Mirebeau Zinfandel 2012, Sky Beaujolais, France 58 Graves, France 72 Mt. Veeder Napa Valley, États-Unis 105 Eolithe 2013, Château de Fosse-Sèche Loups-Garoux 2014, La Garagista Montestefano 2010, Serafino Rivella Saumur, France 60 Vermont, États-Unis 76 Barbaresco, Italie 132 Allegracore 2014, Fattorie Romeo del Castello En passant devant le château 2014, Dominique Lucas Monts-Luisants 2011, Frédéric Cossard Etna, Italie 60 VDF (Pommard), France 80 Morey-Saint-Denis 1er cru, France 202 Paliokalias 2013, Dalamara Pinot noir cuvée Béatrice 2011, Domaine Binner Columella 2013, Sadie Family Naoussa, Grèce 60 Alsace, France 80 Swartland, Afrique du Sud 210 Le Marcone 2012, Cinque Campi Barbera d’Alba 2010, Roagna Vosnes-Romanée 2012, Philippe Pacalet Rosso dell’Emilia, Italie 60 Piémont, Italie 80 Côte de Nuits, France 215 Coll del ninyo 01 2014, Mendall Bandol 2006, Château Sainte-Anne Chaillot 2011, Thierry Allemand Vino de España (Terra Alta), Espagne 65 Provence, France 80 Cornas, France 240 Chant de la Tour 2014, Céline & Laurent Tripoz Pie Franco 2010, Cappellano Bourgogne, France 65 Barolo, Italie 280 ROSE Pur Jus 2015, Château Landra Venskab 2014, Éric Pfifferling et Nicolas Renaud Rosato 2013, Massa Vecchia Ventoux, France 50 VDF (Rhône), France 60 Rosato di Toscana, Italie 87 L’Apostrophe 2015, Les Terres Promises Karmin 4 2012, Franz & Christine Strohmeier Coteaux Varois en Provence, France 55 Steirerland, Autriche 84 ORANGE Tardana e Macabeo 2015, Bodega Cueva Flor De La Mata, Rafa Bernabé Ariento 2013, Massa Vecchia Vino de España (Utiel-Requena), Espagne 54 Vino Blanco (Valence), Espagne 80 IGT Vermentino di Toscana, Italie 97 Nosiola 2014, Gino Pedrotti Jakot 2008, Radikon Vitovska 2010, Paolo Vodopivec IGP Vignetti delle Dolomiti, Italie 60 IGT Venezia Giulia, Italie 87 (500ml) IGT Venezia Giulia, Italie 110 JAUNE Prety 2013, Alexandre Jouveaux Sitia 2009, Oikonomoy Vin Jaune 2007, Bénédicte et Stéphane Tissot VDF (Mâcon), France 82 Crête, Grèce 95 Arbois, France 130 La Bota de Manzanilla 55, Equipo Navazos Sanlúcar de Barrameda, Espagne 86 MAGNUM (1.5 L) Riesling trocken ls 2014, Clemens Busch Côte du Py 2014, Jean Foillard Les Chassagnes, Clos des Vignes du Maynes Mosel, Allemagne 110 Morgon, France 144 Mâcon Cruzille, France 230 Bateau Ivre 2014, Yo-Yo Santenay 2013, Maison En Belles Lies Les Vignes de Montgueux, Jacques Lassaigne VDF (Roussillon), France 110 Bourgogne, France 145 Champagne extra-brut, France 260 Terbianc 2014, Cinque Campi (frizzante) Pierre Précieuse 2013, Alexandre Bain Meursault 2011, Philippe Pacalet IGP Trebbiano dell’Emilia, Italie 120 Pouilly-Fumé, France 147 Bourgogne, France 300 Terroir du Léman 2014, Les Vignes du Paradis Le Ban 2013, Jean-Jacques Morel Gevrey-Chambertin 2013, Philippe Pacalet Vin des Allobroges, France 140 Saint-Aubin, France 168 Bourgogne, France 322 DOUX (2.5 OZ) Jurançon moelleux 2014, Domaine Lapeyre Tribülê, Cinque Campi Sud-Ouest, France 8 Émilie-Romagne, Italie 13 Grenache, Grand Guilhem Macvin du Jura, Domaine de la Tournelle Rivesaltes, France 9 Jura, France 13 DIGESTIFS (1.5 OZ) Amaro Montenegro Springbank 10 ans Acquavite di Albicocche Bologne, Italie 7 Campbeltown, single malt 15 Pilzer, Trentin 12 Fernet Branca Dalwhinnie 15 ans Tequila Casamigos Milan, Italie 8.5 Highland, single malt 15.5 Jalisco, Mexique 10.5 Isle of Jura 10 ans Woodford Reserve Calvados Islands, single malt 10 Kentucky, straight bourbon 10 Julien Frémont The Arran Malt 10 ans Michter’s Single Barrel Isle of Arran, single malt 11.5 Kentucky, straight rye 13 Guy Pinard & Fils 13 Laphroaig Quarter Cask Grappa di Barbaresco Islay, single malt 13 Produttori di Barbaresco, Piémont 8.5 Bas-Armagnac 20 ans Ardberg 10 ans Grappa di Moscato Islay, single malt 16.5 Torelli, Piémont 12 16 Cognac 6 ans Grande réserve de Cyrano 16 Rhum en Solera Santa Teresa 1796, Venezuela 12 COCKTAILS Bitter Smoke Gibson Old Fashioned Té Bheag/Amaro Montenegro/Vermouth rouge 12 Gin St-Laurent/Vermouth blanc/Oignon mariné 12 Bourbon Maker’s Mark/Amer Angostura 12 Cardamome Spritz Gimlet Ombrelle Lillet/Cava/Amer à la cardamome 10 Gin Tanqueray/Lime/Blanc d’oeuf 10 Campari/Pale Ale MacTavish/Lime 11 Fleur Fumée Mezcal El Tinieblo/Vermouth blanc/St-Germain 12 Negroni Sage Campari/Vermouth rouge/Gin Tanqueray 10 Rye Knob Creek/Liqueur Salvia Limone/Citron 12 APÉRITIFS Americano, Vergano Mauro Vermouth Torino, Torelli L’Amer... Nat!, Clos Saragnat Asti, Italie 9 Bubbio, Italie 9 Frelighsburg, Canada 9 VERRES MOUSSE Vingt-Neuf 2013, Bertin-Delatte ROSE Rio degli Sgoccioli 2014, Cinque Campi VDF (Loire), France 14 Pur Jus 2015, Château Landra Vino rosso spumante, Italie 11 ROUGE Double Zéro, Geschickt Crémant d’Alsace, France 12 Champagne brut, Blanc de Noirs, Robert Barbichon Montagne de Reims et Vallée de la Marne, France 17 BLANC ORANGE Côt 2014, Domaine Courtault-Tardieux Touraine, France 9 Pipeño 2015, Roberto Henriquez Vino Tinto (Bio Bio), Chili 10 Viellefont 2011, Domaine Mouthes le Bihan Solobianco 2014, Terraviva IGT Colli Aprutini, Italie 9 Les Morandes 2014, Céline et Laurent Tripoz Mâcon-Vinzelles, France 11 Ventoux, France 10.5 Côtes de Duras, France 11 Côte du Py 2013, Jean Foillard Morgon, France 13.5 Ribolla Gialla 2013, Paraschos IGT Venezia Giulia, Italie 13.5 JAUNE La Bota de Manzanilla 55, Equipo Navazos Sanlúcar de Barrameda, Espagne 10 Cellier des Chartreux 2012, Domaine Pignier Côtes du Jura, France 10 Grüner Veltliner Loiser Berg 2014, Bründlmayer Kamptal Autriche 12 BIÈRES EN BOUTEILLES Hefeweissbier sans alcool, Weihenstephaner Saison, Brasserie Dupont Dulcis Succubus, Le Trou du Diable Bavière, Allemagne 8 (500 ml) Wallonie, Belgique 10 (330 ml) Québec, Canada 29 (750 ml) Bikini Beer, Evil Twin Everett, Hill Farmstead Brewery Edith, Hill Farmstead Brewery Connecticut, États-Unis 8 (354 ml) Vermont, États-Unis 22 (500 ml) Vermont, États-Unis 38 (750 ml) Duchesse de Bourgogne, Br. Verhaegue Vichte Blonde Triple, Spécial Belluard, Brasserie des Voirons Flandre, Belgique 10 (330 ml) Savoie, France 30 (750 ml) BIÈRES EN FÛT L’Amère de glace, Trou du Diable MacTavish, Trou du Diable Sang d’Encre, Trou du Diable Shawinigan, Canada 6/8 Shawinigan, Canada 6/8 Shawinigan, Canada 6/8