Entrees VIandes Grillees Pincho - Brochettes Les Specialites El

Transcription

Entrees VIandes Grillees Pincho - Brochettes Les Specialites El
Pain maison + chimichurri.......................................................11₪
Entrees
Les Specialites El Gaucho
Soupe du jour.................................................................................... 25₪
Mix de viandes de 700 g. pour 2 personnes............................ 229₪
Bonne soupe chaude (varie)
Entrecôte, assado, poulet (ou contre-filet)
Chorizo................................................................................................ 25₪
servis accompagnés d'un pincho de légumes et 4 moitiés de pommes de terre
Saucisse de bœuf sud-américaine
Salciccia............................................................................................... 25₪
Saucisse de bœuf épicée
Empanadas......................................................................................... 25₪
Viande/maïs/champignons/poulet
Champignons sautés........................................................................ 33₪
Champignons Portobellos et champignon de Paris croquants à l'ail, au basilic et à
l'huile d'olive (servis dans un poêlon brûlant)
sorties du gril
Mix de viandes d'1 kg pour 2 personnes.................................. 299₪
Entrecôte, assado, poulet (ou contre-filet)
servis accompagnés d'un pincho de légumes et de 4 moitiés de pommes de terre
sorties du gril
Assado de veau de lait de 400 g................................................... 99₪
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg................................................. 22₪
Délice de Ris de veau de 300 g..................................................... 75₪
Délice de Ris de veau à la provençale......................................... 45₪
Poulet au Gril
150 g.
Ailes de poulet.................................................................................. 34₪
Poulet suprême................................................................................. 69₪
Servies dans une sauce Gauchos 12 pièces
Steak de cuisse de poulet 300 g................................................... 69₪
Enchiladas.......................................................................................... 36₪
Blanc de poulet mariné noirci au gril.......................................... 59₪
Tortillas mexicaines farcies de cuisses de poulet rôti aux champignons et aux oignons
Poissons au Gril
avec sauces salsa et chili doux
VIandes Grillees
Le secret du goût des viandes d'El Gaucho réside dans le choix des
Bar aux herbes et légumes au gril................................................ 69₪
Servi avec pommes de terre braisées
Poisson du jour
morceaux, leur découpage, leur affinage et la méthode particulière de leur
Vegetarien
cuisson.
*Tous nos plats principaux sont servis accompagnés d'une salade
argentine
Entrecôte Uruguay...................................................................... 135₪
Entrecôte Uruguay 500 g.......................................................... 195₪
Ravioli farcis à la patate douce à la sauce crème au poivre....... 45₪
Plateau végétarien............................................................................ 59₪
Empanadas (aux champignons/au maïs), mini-pincho de légumes grillés,
champignons sautés et pommes de terre braisées.
Assado de veau (désossé) 400 g................................................. 95₪
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg................................................ 22₪
Accompagnements
Morceau affiné de premier choix, grillé sur les braises fumantes d'un asador pendant
Duo Salatania provençale recommandées!............................... 18₪
près de 4 heures. Recommandé!
Rondelles de pommes de terre et de patates douces assaisonnées au persil à l'origan
Entrecôte de 250 g............................................................................ 77₪
et à l'ail
Entrecôte de 350 g............................................................................ 96₪
Pommes de terre braisées.............................................................. 11₪
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg............................. 29₪
Pommes de terre à la sauce de chili doux..................................17₪
Chorizo (contre-filet) de 300 g...................................................... 95₪
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg................................................ 25₪
Haricots verts fins à l'ail................................................................. 15₪
Frites.............................................................................................. 15/25₪
Filet de 200 g..................................................................................... 99₪
Filet de 300 g...................................................................................135₪
Pour tout supplément de 100 g. jusqu'à 1kg................................................ 35₪
Hamburger de 300 g. haché sur place......................................... 52₪
Menu Enfants
Hamburger ou saucisses ou mini- escalopes de poulet......... 44₪
Avec Frites + un verre de boisson + une surprise
Spécialités El Gaucho Eilat
Servi avec petit pain, mayonnaise et frites, et légumes
Pincho - Brochettes
Pincho d'entrecôte 200 g................................................................ 80₪
Pincho de poulet 200 g................................................................... 63₪
Pincho de filet 200 g........................................................................ 89₪
Banquets El Gaucho jusqu'à 150 couverts
dans tous les restaurants de la chaîne
Entrées
Fromage grillé assaisonné à l’huile d’olive et à l’origan
₪
Carpaccio de contre-filet........................................................... 45
Servi dans du vinaigre balsamique et du sel de l’Atlantique
Accompagnements
₪
Champignons chauds................................................................. 25
Champignons de Paris grillés accompagnés d’une sauce à l’ail froide
Viandes
Service traiteur El Gaucho 1-800-422-000
₪
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Empanada au fromage............................................................... 25
Provoleta........................................................................................ 32
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"El Gaucho" Schnitzel Veau viennoise......................................... 69
Asado de bœuf non désossé.................................................... 90
Champignons de Paris grillés accompagnés d’une sauce à l’ail froide
₪
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Steak T-Bone de 500 g. de contre-filet et filet................... 109
Côtes de mouton 300g............................................................... 78