Réaliser un plat typique : le gazpacho

Réaliser un plat typique : le
gazpacho
CE1, CE2 / Espagnol
Projet (tâche finale) : Réaliser un plat typique : el gazpacho
Activités langagières
●
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Comprendre à l'oral
Interaction orale
Parler en continu
Capacités (B.O. du 30 août 2007)
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Reproduire un modèle oral
Répondre à des questions et en poser
Suivre des instructions courtes et simples
Culture et lexique
●
Les habitudes alimentaires
Connaissances
Les spécialités culinaires en Espagne : el gazpacho
Lexique : les légumes, verbes d’action au pluriel
Grammaire :
La phrase interrogative, négative
Les nouveaux verbes : cortar, pelar, mezclar, coger, probar
Phonologie :
Reconnaître l’interrogation, l’exclamation.
Source : www.primlangues.education.fr/sequence/realiser-un-plat-typique-le-gazpacho
1
Prolongements pédagogiques
Linguistique :
Transférer les acquis lexicaux et syntaxiques sur les couleurs dans un travail sur les parties du corps :
¿quién tiene el pelo negro? Vincent tiene el pelo negro.
Interdisciplinaire :
Français : travail de comparaison entre l'accord en genre et en nombre des adjectifs de couleurs en français et
en espagnol (séance 2).
Séance 1
Tâche(s) de la séance : Présenter en classe une corbeille remplie de fruits et légumes avec en plus du pain et
du fromage
Déroulement de la séance
Durée
Capacités et activités
Déroulement et prise de parole de
Prise de parole et activités des élèves
l'enseignant
3 minutes
Parler en interaction
: répondre a des questions
et savoir en poser
¡ Hola, buenos dias !¡ Hola, buenas
tardes !
Les élèves reprennent les salutations et
répondent.
7 minutes
Parler en continu :
reproduire un modèle oral
Le maître présente les fruits et les
es élèves répondent par exemple:
légumes qu'il va utiliser pour la séance esto es un tomate
:
esto es una cesta. En la cesta, hay 5
Il interroge ensuite individuellement.
tomates,1 pepino, 4 dientes de ajo, 2
melones,1 sandia, 2 bottellas de
aceite y vinagre, pan y 10 fresas.
Il fait répéter en posant la question :
¿ Qué es esto ?
10
minutes
Parler en interaction : poser
des questions et y répondre
Le maître fait venir des élèves au
tableau par deux
Il demande :
¿ Qué es esto ?
¿ Cómo se llama esto ?
L'aure élève répond : esto es una fruta o
esto es una verdura
10
minutes
Réalisation de la tâche :
présenter les fuits et les
légumes dans le panier en
les dénombrant
1- Le maître présente des cartes avec
les chiffres de 1 à 10.
2- Le maître reprend en comptant les
les fruits et les légumes : 5 tomates, 1
1 et 2 - Les élèves répètent.
3- Plusieurs élèves passent à tour de
rôle et dénombre les éléments du panier
en disant : en esta cesta, hay..
pepino, 2 botellas, 2 melones, 4
dientes de ajo y 10 fresas.
3- Le maître réduit ou augmente le
nombre le nombre de fruits et de
légumes. Par exemple : 4 tomates, 1
pepino, 3 botellas, 1 melon, 3 dientes
de ajo y 8 fresas.
Il invite plusieurs élèves au tableau
pour présenter à la classe le panier.
Source : www.primlangues.education.fr/sequence/realiser-un-plat-typique-le-gazpacho
2
Séance 2
Tâche(s) de la séance : S’approprier le nom des couleurs et savoir les utiliser.
Déroulement de la séance
Durée
5 minutes
Capacités et activités
Déroulement et prise de parole de
Prise de parole et activités
l'enseignant
des élèves
Parler en continu :
Présentation du support : cartes de couleurs
Les élèves écoutent
reproduire un modèle oral
différentes et cartes représentant des fruits et
des légumes.
Esto es el colo negro, blanco, azul, verde,
amarillo y naranja.
attentivement et répètent.
3 minutes
Parler en interaction : poser Le maître tire une carte, la montre à la classe et Les élèves répondent en
et répondre à des
demande :
utilisant le vocabulaire en
questions
¿Qué es esto?
séance 1.
7 minutes
Parler en interaction : poser Le maître présente le jeu suivant : différentes
Un élève désigné répond :
et répondre à des
images sont placées sur le tableau, une image
el tomate es rojo.
questions
de chaque catégorie : un légume, une fruit et
une couleur. Elles sont affichée au tableau.
Le maître affiche deux images (couleur et
légume par exemple) et demande :
No, el pepino no es rojo
L'élève répond en utilsant la
phrase introduite par le maître.
¿De qué color es el tomate?
¿Es el pepino rojo?
Le maître introduit aussi :
no, el pepino no es rojo sino verde
5 minutes
Parler en interaction: poser Le maître cède sa place à un élève qui a affiché D'autres élèves répondent au
et répondre à des questions côte à côte deux nouvelles cartes.
question de l'élève animateur.
10 minutes Parler en interaction : poser Le maître dit aux élèves qu'ils vont travailler en
et répondre à des questions binôme. Il distribue à chaque groupe un fruit ou
un légume et une couleur.
Ahora van a preguntarse mutualmente, voy a
escuchar cada grup
Exemple de dialogue entre
deux élèves :
¿Es el ajo blanco ?
Si el ajo es blanco.
¿Es el tomate verde?
No, el tomate no es verde sino
rojo.
Séance 3
Tâche(s) de la séance : Jouer au jeu de la marchande
Déroulement de la séance
Durée
Capacités et activités
Déroulement et prise de parole de l'enseignant
Source : www.primlangues.education.fr/sequence/realiser-un-plat-typique-le-gazpacho
Prise de parole et activités
des élèves
3
Durée
Capacités et activités
Déroulement et prise de parole de l'enseignant
Prise de parole et activités
des élèves
5 minutes
Parler en continu :
reproduire un modèle
oral
au tableau le maître affiche des panneaux
Les élèves regardent et
représentant les différents stands avec leurs noms : écoutent le maître qui
verduras, panaderìa, fruterìa (sur chaque affiche (sur présente.
chaque affiche, on voit la marchandise vendue)
5 minutes
Parler en interaction :
poser et répondre à des
questions
10 minutes Parler en interaction :
répondre à des
questions
Aqui teneìs tres carteles :verduras, panaderia,
fruteria; y aqui, una lista con nombres de frutas y
verduras :¿Qué se compra en la frutería? ¿En la
Les élèves écoutent et
participent :
en la fruteria se compra
panadería?
en la fruteria se vende fresas
en la panaderia se compra
pan
Le maître présente vamos a jugar.
Le maître désigne trois élèves qui seront les
marchands et trois autres qui seront les acheteurs.
Le maître donne le modèle : por favor, quiero dos
kilos de verduras. Il laisse ensuite la place aux
autres élèves.
Les élèves désignés se
placent aux différents stands.
Les quatre élèves se placent
devant prêts à demander.
L'élève marchand répond : ¡si
claro, aqui dos kilos de fresas
!
Les élèves jouent ensuite
entre eux. Ils peuvent varier
les questions :
- ¿Quiere tomates verdes o
rojos ?
- ¿No quiero tomates verdes
sino rojos ?
10 minutes Réalisation de la tâche :
transformer la classe en
marché.
Poser des questions et y
répondre
Le maître double tous les stands :
ahora toda la clase va jugar al mercado. Habrá dos
puestos de cada uno, en total 6.
Todos van a jugar y hacer cola para preguntar algo.
Les élèves font la queue dans
les stands et chaque élève
établit un dialogue avec le
marchand.
Il désigne six marchands. Le maître passe de stands
en stands pour évaluer les élèves.
Séance 4
Tâche(s) de la séance : Jouer une saynète : les élèves s’expriment sur leurs goûts
Déroulement de la séance
Durée
Capacités et activités
10 minutes Parler en interaction :
répondre à des questions
Déroulement et prise de parole de
l'enseignant
Prise de parole et activités
des élèves
Le maître introduit me gusta comer et no me
gusta comer en mimant les deux expressions
pour quils comprennent le sens.
Il demande aux élèves : ¿Qué te gusta
comer? ¿Es lo que te gusta?¿Te gusta comer
patatas fritas con pollo? ¿Es lo que te gusta?
Le maître propose d'autres exemples.
Les élèves peuvent répondre :
¡Si, me gusta comer patatas
fritas con pollo!
Source : www.primlangues.education.fr/sequence/realiser-un-plat-typique-le-gazpacho
4
Durée
Capacités et activités
10 minutes Parler en interaction : poser
et répondre à des
questions
10 minutes Réalisation de la tâche :
jouer une saynète sur les
goûts de chacun.
Déroulement et prise de parole de
l'enseignant
Prise de parole et activités
des élèves
Le maître distribue deux feulles blanches aux
élèves, ils doivent dessiner leurs deux
aliments préférés.
Une fois treminé, il demande :
L'élève interrogé répond par
exemple :
A mi me gusta comer pizza.
L'élève questionné répondra :
¿Qué te gusta comer, X?
Il peut ajouter : ¿y a ti, te gusta comer
espinacas?
A mi, no me gustan las
espinacas sino me gusta el
queso.
Le maître invite les élèves à établir un
Les élèves s'entraînent et
dialogue d'après le modèle :
chaque binôme passe devant la
¿Qué te gusta comer? ¿Qué quieres beber?
classe.
Il laisse quelques minutes aux binômes pour
apprendre le dialogue suivant écrit au tableau
:
¿Qué te gusta ?
¡Qué bueno !
A i me gusta el pollo
¡Qué rico!
A mi me gustan las cerezas
¡Qué ricas!
Il invite les élèves à changer pollo et cerezas.
Séance 5
Tâche(s) de la séance : Faire un gazpacho
Déroulement de la séance
Durée
Capacités et
activités
Déroulement et prise de parole de l'enseignant
Prise de parole et activités des
élèves
5 minutes
Comprendre à l'oral :
Le maître fait 3 groupes de 7 à 10 élèves suivant le
Les élèves écoutent et répètent.
suivre les consignes
Parler en continu :
nombre. Il demande aux élèves de remémorer les
ingrédients appris dans les séances précédentes
reproduire un modèle plus ceux écrits sur la liste : una botella de aceite,
oral
una botella de vinagre, sal y pan.
5 minutes
Parler en interaction : 1- Ahora, vamos a preparar un plato tipico, el
poser des questions gazpacho.
et y répondre
¿Qué se necesita ?
2- Le maître montre à tour de rôle les ingrédients :
pepinos, tomates, ajo y el diente de ajo. También,
se necesita un poco de pan, aceite y vinage.
A chaque fois, il montre les ingrédients.
1- Les élèves répondent en
réinvestissant le vocabulaire.
2- Les élèves répètent les
nouveaux mots.
10
minutes
Réalisation de la
tâche finale : faire la
recette
Les groupes se mettent en action
et doivent répéter : yo pelo los
tomates, yo pelo los pepinos, yo
corto los pepinos.
L'élève répond : yo corto los
tomates.
Le maître a préparé les légumes, un saladier et des
couteaux en plastiques sur trois tables différentes
pour les trois groupes. Il introduit les verbes pelar,
mezclar, echar, probar, necesitar en les écrivant au
tableau. Il se déplace ensuite entre les groupes :
Pedro, pela los tomates y tú, júan, corta los pepinos
¿Y tú, qué haces?
Source : www.primlangues.education.fr/sequence/realiser-un-plat-typique-le-gazpacho
5
Durée
Capacités et
activités
Déroulement et prise de parole de l'enseignant
Prise de parole et activités des
élèves
10
minutes
Réalisation (suite)
1- Le maître dit aux élèves de s'interroger
mutuellement à l'aide du modèle de question
précédent.
Il donne ensuite la consigne finale :
1- Un élève de chaque groupe ou
plusieurs peuvent répéter la
recette :
para hacer un gazpacho, se
Ahora, cogemos todos los ingredientes y los
ponemos en el recipiente. Voy a pasar con la
batidora para mezclar todo. Atención, hay que poner
un poco de pan, de aceite, de vinagre y de sal.
necesita tomates, pepinos, ajo,
un poco de aceite, de vinagre y
de sal. Pelamos y cortamos las
verduras para ponerlas en el
Répétez la recette dans chaque groupe
2- Le maître propose ensuite la dégustation en
versant à chaque élève un peu de gazpacho dans un
verre en plastque :
recipiente.
2- Les élèves doivent répondre :
¡Si, me gusta! ¡Qué rico, qué
bueno !
¿Os gusta el gazpacho?
¡No, no me gusta !
Source : www.primlangues.education.fr/sequence/realiser-un-plat-typique-le-gazpacho
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