Enjoy Italian food! The staff of the Restaurant Bon Appétit

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Menù Enjoy Italian food!
The staff of the Restaurant
Bon Appétit
de la part de tout le staff
du Restaurant
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Fish hors d’oeuvre Hors d’oeuvres de poisson Hot and cold mixed seafood
Hors d’oeuvres chauds et froids
Cold mixed seafood
Hors d’oeuvre froid
Hot mixed seafood
Hors d’oeuvre chauds
Prawn cocktail
Cocktail de langoustines
Sea salad
Salade de mer
Octopus (polyp)
Poulpe
Mussels and clams
Moules et clovisses
Little sea snails with tomatoe sauce and aromatic herbs
Bigorneaux en sauce tomate et fines herbes
Rawness
Crudités
Adriatic Marinated
Mariné de l’Adriatique
Salmon “carpaccio” or “ricciola” or tuna or sword fish
“Carpaccio” de saumon ou “ricciola” ou thon ou espadon
“Carpaccio” of shrimps
“Carpaccio” de langoustines
Oysters
Huîtres
cad.
€
16,00
€
13,00
€
13,00
€
9,00
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9,00
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10,00
€
9,00
€
9,00
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21,00
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20,00
€
13,00
€
18,00
€
2,50
Pasta seasoned with seafood Pates au poisson “Spaghetti” seasoned with “veraci” clams
”Spaghetti” aux clovisses “veraci”
“Chitarrine” seasoned with prawns, mussels and clams
”Chitarrine” aux langoustines avec moules et clovisses
“Chitarrine” seasoned with prawns
”Chitarrine” aux langoustines
“Chitarrine” seasoned with little crabs
”Chitarrine” aux petits crabes
Noodles mussels, clams, squid, prawns (without tomatoe sauce)
Novilles moules, palourdes, calmar, crevettes (sans sauce tomate)
Noodles cuttlefish, clams, monkfish (without tomatoe sauce)
Novilles seiche, palourdes, lotte (sans sauce tomate)
“Farfalline” with asparagus and shrimps
Papillons aux asperges et aux crevettes
“Paccheri (Guerrieri)” with big snails
“Paccheri” (Guerrieri) aux ragusa
Spaghetti with european lobster (min. 2 portions)
Spaghetti a l’homard (min. 2 portions)
cad.
Spaghetti “Pagaia”
Spaghetti “Pagaia”
€
10,00
€
10,00
€
10,00
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10,00
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10,00
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10,00
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10,00
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11,00
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20,00
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15,00
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10,00
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11,00
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11,00
€
11,00
Our production pasta (”fatto a mano”):
Nos pâtes de production (”fatto a mano”):
“Gnocchi” with nettles, prawns and clams
“Gnocchi” aux orties, crevettes, palourdes
“Gnocchi” with “pannocchie”
“Gnocchi” aux “pannocchie”
Passatelli with fish
Passatellis au ragoût de poisson
Ravioli with fish
Raviolis de poisson
Fish main courses Poisson Big mixed grilled fish
Grillade de poisson grande
Mixed grilled fish
Grillade de poisson
Mixed fried fish
Friture de poisson
Fried fish spines only
Friture de poisson frit seulement
Fried white-bait with balmy vinegar
Blanchailles frites au vinaigre balsamique
Shrimps or mixed skewers
Brochettes de crevettes ou mixtes
Big shrimps cooked with salt
Gambas au sel
Big shrimps whit tomatoe sauce (“al guazzetto”)
Gambas à la sauce tomate (al guazzetto)
Grilled sardines
Anchois à la grille
Mussels soup
Soupe de moules
Clams soup
Soupe de clovisses
Fish soup
Soupe de poisson
Mussels and torches gratin
Moules et torches gratin
Big skewer (piece of fish and vegetables)
Grand brochettes (morceau de poisson avec des legumes)
€
24,00
€
18,00
€
14,00
€
15,00
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11,00
€
13,00
€
14,00
€
14,00
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10,00
€
10,00
€
12,00
€
18,00
€
10,00
€
16,00
Hoocked fish:
roasted, coocked in oven, boiled, cooked in a foil
package orserved in a salty crust with vegetables
(price for each 100 gr.)
Poisson sauvage grillé:
au four, en papillote, boulli, en croûte de sel avec des legumes
(prix pour chaque 100 gr.)
€
6,00
Prawns (price for each 100 gr.)
Langoustines (prix pour chaque 100 gr.)
€
9,00
€
20,00
€
22,00
Only on reservation:
A commander a’ l’avance:
Fried little squids
Friture de petits calamars
“Brodetto” (typical fish soup of the region)
“Brodetto” (soupe de poisson typique de la région)
In this restaurant we serve fresh fish of the Adriatic sea.
If fresh fish is not available we use frozen fish.
Dans ce restaurant nous servons du poisson frais.
Dans le cas ou nous ne trouvons pas de poisson frais,
nous utilisons du poisson congelé.
Hors d’oeuvres Italian style (mixed cold cuts)
A’ l’italienne
Ham and melon
Jambon et melon
Pasta / Pates
10,00
€
10,00
€
10,00
€
10,00
€
8,00
Tortellini with cream
Tortellini à la crème
Tortellini with cream and mushrooms
Tortellini à la crème et aux cèpes
Noodles with tomato sauce and basil
Nouilles à la sauce tomate et basilic
€
Meat main courses / Plats de resistance
Steak
Bifteck
“Caprese” (tomatoes, mozzarella)
“Caprese” (mozzarella et tomate fraiche)
Mixed cheese
Fromages mixtes
€
15,00
€
8,00
€
9,00
Vegetables / Legumes
French fries
Pommes de terres frites
Salad
Salade
Pinzimonio
Pinzimonio
Boiled potatoes
Pommes de terre bouillies
Fried vegetables in batter
Légumes en pâte à frire
Chicory with bacon
Chicorée et bacon
Spinach in butter
Epinards au beurre
Grilled vegetables
Légumes grillés
€
3,50
€
3,50
€
4,50
€
3,50
€
3,50
€
3,50
€
3,50
€
4,50
Dessert / Desserts Sweets of the chef
Douceurs du Chef
Lemon sorbet
Sorbet au citron
Coffee sorbet
Sorbet au café
Fresh fruit-salad
Macédoine
Pineapple
Ananas
Service charge
Couvert boissons
€
4,80
€
2,50
€
2,50
€
3,50
€
4,00
€
2,00
Sparkling wine / Wines for dessert Vins mousseux / Vins de desserts Crémant De Bourgogne Andrè Delorme
€
20,00
Champagne Paul Dangin & Fils
Champagne Fallet M.
€
€
32,00
55,00
Champagne Gatinois
Champagne Philipponnat
€
€
€
€
€
45,00
60,00
95,00
38,00
40,00
€
35,00
€
€
26,00
20,00
Giulio Ferrari Metodo Classico (Trento)
Bellavista Cuveé Brut (Franciacorta)
Cà del Bosco Brut (Franciacorta)
Gatti Metodo Classico Saten (Franciacorta)
Gatti Metodo Classico Brut (Franciacorta)
Fiorita Saten Metodo Classico (Franciacorta)
Stefano Antonucci Brut Metodo Classico (Marche) €
Mencaroni Federico Brut Metodo Classico (Marche) €
€
Bonci Metodo Classico (Marche)
Ubaldo Rosi Ris. Colonnara (Marche)
€
Luigi Ghislieri Metodo Classico Colonnara (Marche) €
€
Madreperla Metodo Classico Moncaro (Marche)
Cesarini Sforza Brut (Trento)
€
€
Verdicchio Brut (Marche Conti di Buscareto)
Stefano Antonucci Rosé Metodo Classico (Marche) €
Il Mosnel Rosè (Franciacorta)
€
€
Uberti Rosé (Franciacorta)
Crémant rosè de Bourgogne Andrè Delorme
€
Lacrima Brut (Marche Conti Buscareto)
€
€
Moscato d’Asti (Spinetta)
Moscato Spumante (San Maurizio)
€
Bellavista Brut 0,375 (Franciacorta)
Strada di Guia 109 Brut 0,375 (Foss Marai)
Passito Tor di Ruta (Moncaro) al bicchiere
Passito Rojano (Bonci) al bicchiere
Passito Lina (Santa Barbara) al bicchiere
24,00
30,00
25,00
30,00
20,00
25,00
14,50
15,00
26,00
48,00
32,00
22,00
15,00
16,50
€
€
12,50
18,00
10,00
€
€
€
6,00
3,50
5,00
White wines Vini
bianchi
nazionali
Vins blancs
Vino della casa fermo/frizzante 0,750 l.
€
9,00
Vino della casa fermo/frizzante 1/2 l.
€
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6,00
3,00
€
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€
12,50
12,50
12,50
€
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15,50
16,50
16,50
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€
14,50
14,50
€
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€
19,00
40,00
19,00
€
€
€
15,50
35,00
19,00
Vino della casa fermo/frizzante 1/4 l.
Verdicchio Goccia (Jesi Conti di Buscareto)
Verdicchio Macrina (Jesi Garofoli)
Verdicchio Le Vele (Jesi Moncaro)
Verdicchio Salmagina (Jesi Zaccagnini)
Verdicchio S. Michele (Jesi Bonci)
Verdicchio Tralivio (Jesi Sartarelli)
Verdicchio La Scappia (Jesi Benigni)
Verdicchio Isola (Jesi Az. Mencaroni Federico)
Verdicchio Bucci (Jesi Bucci)
Verdicchio Ris. Villa Bucci (Jesi Bucci)
Verdicchio Campo delle Oche (Jesi Fattoria S. Lorenzo)
Verdicchio Le Vaglie (Jesi Santa Barbara)
Verdicchio Tardivo Ma Non Tardo (Jesi Santa Barbara)
Verdicchio Stefano Antonucci (Jesi Santa Barbara)
Verdicchio Vigneto Del Balluccio (Tenuta dell’Ugolino) €
Verdicchio Plenio (Jesi U. Ronchi)
€
€
Verdicchio Coroncino (Jesi Fattoria Coroncino)
Verdicchio Ammazzaconte (Jesi Conti di Buscareto) €
Verdicchio Larincrocca (Jesi La Staffa)
€
€
Verdicchio Ylice (Jesi Poderi Mattioli)
Verdicchio Ghiffa (Jesi Tenuta Musone)
€
Verdicchio La Monacesca (Matelica Fatt. Monacesca) €
€
Verdicchio Ris. Mirum (Matelica Fatt. Monacesca)
Verdicchio Cambrugiano (Matelica Belisario)
€
Sauvignon Animale Celeste (Santa Barbara)
I.G.T. Tyche (Conti Buscareto)
Bianchello del Metauro Campioli (Fiorini)
Bianchello del Metauro Il Celso (Guerrieri)
Falerio (Carminucci)
Pecorino Merlettaie (Ciù Ciù)
Passerina (Santa Barbara)
Pinot Grigio (Alto Adige Colterenzio)
Müller Thurgau (Alto Adige Colterenzio)
Gewürztraminer (Alto Adige Colterenzio)
Chardonnay (Venezia Giulia Jerman)
Sauvignon (Venezia Giulia Jerman)
Vintage Tunina (Venezia Giulia Jerman)
Ribolla Gialla (Venezia Giulia Primosic)
14,50
20,00
15,50
16,00
18,00
14,50
14,50
15,50
25,00
€
€
16,50
16,00
13,00
€
€
€
14,00
13,00
12,50
€
€
€
€
14,00
13,00
14,50
15,50
€
€
€
€
16,50
20,00
20,00
40,00
€
16,50
Sharis Chardonnay Ribolla Gialla (Venezia Giulia Livio Felluga) €
€
Tocai (Venezia Giulia Ronco dei Tassi)
16,50
16,50
Vermentino (Sardegna Funtanaliras)
€
14,50
Greco di Tufo (Campania Feudi S. Gregorio)
€
€
16,50
16,50
€
€
€
14,50
8,00
8,00
€
8,00
€
€
8,00
10,00
Fiano di Avellino (Campania Feudi S. Gregorio)
Falanghina (Campania Villa Matilde)
Bianchello Campioli 0,375 (Fiorini)
Verdicchio Le Vaglie 0,375 (Jesi S. Barbara)
Verdicchio Bucci 0,375 (Jesi Bucci)
Falanghina 0,375 (Campania Villa Matilde)
Ribolla Gialla 0,375 (Jerman)
White wines foreign
Vins blancs étranger
Chablis (Bessin)
Sancerre Florès (Pinard)
Riesling Trocken (Wittmann)
€
€
€
28,00
33,00
25,00
Rose wines / Vins rosé Sensuade (Santa Barbara)
€
14,00
Vini/ rossi
Red wines
Vins rouges Rosso Conero Moroder (Moroder)
€
Rosso Conero Campofiorito (Lucesole)
€
Rosso Conero Cumaro (U. Ronchi)
€
Rosso I.G.T. Stefano Antonucci (Santa barbara)
€
Rosso I.G.T. Sangiovese Colle Ravara (Santa barbara) €
Rosso Marche Pelago (U. Ronchi)
€
Rosso Piceno (Aurora)
€
€
Rosso Piceno (Conti di Buscareto)
Lacrima di Morro d’Alba sup. (Conti di Buscareto)
€
Lacrima di Morro d’Alba (Vicari)
€
Pinot Nero (Alto Adige Colterenzio)
€
Rosso Conero Le Terrazze 0,375 (Fattoria Le Terrazze) €
Lacrima di Morro d’Alba 0,375 (Conti di Buscareto)
€
Mineral water
Eau minérale
€
14,50
14,00
28,00
19,00
16,00
35,00
14,50
14,00
18,00
14,00
16,00
8,00
8,00
2,00
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A
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T
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Vi ringraziamo
per averci scelto
Diners Club
International
®
Ristorante PAGAIA di Renzi Roberta & F.lli s.n.c. - via Bovio, 1bis - tel. 071.7922557 - fax 071.2113528 - 60019 SENIGALLIA (AN)
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