industrie alimentaire
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ÉTUDE DE CAS – INDUSTRIE ALIMENTAIRE Technologie d’approvisionnement automatisée de Fastenal Une entreprise alimentaire d’envergure nationale a installé des machines distributrices FAST 5000 de Fastenal dans un grand nombre de leurs usines afin d’accroître l’efficacité de leur processus opérationnel et de gérer leurs marchandises MRO et leurs ÉPI. ENJEUX INITIAUX Puisque leurs établissements de production fonctionnent en général 24 heures sur 24, les gestionnaires avaient besoin d’une façon sécuritaire et fiable permettant de régir le processus de distribution des marchandises – chaque usine ayant son propre système mis en place. Quelques-unes avaient mis des articles en libre-service tandis que d’autres avaient embauché des préposés à l’entrepôt faisant office de magasiniers. Chaque procédé présentait des inconvénients. L’accès libre aux produits a inévitablement mené à des abus et à de la mauvaise gestion des stocks. La distribution d’outils à partir de l’entrepôt s’est avérée efficace, mais le fait que les préposés prenaient part à chaque transaction se soldait en une mauvaise utilisation de leur temps. Les gestionnaires devaient également assurer la présence de personnel dans l’entrepôt durant tous les quarts de travail pour éviter d’en perdre le contrôle. LA SOLUTION DE FASTENAL POUR REPRENDRE LES MOTS DU CLIENT… « C’est tout à fait rentable. Les employés ont accès en tout temps aux marchandises dont ils ont besoin, et nous économisons des milliers de dollars en évitant les frais de livraison urgente. » - Gestionnaire d’entrepôt « Avec autant d’employés, nous voulions nous assurer que nos produits soient utilisés adéquatement. [Avant l’implantation de la FAST 5000,] gérer les ÉPI constituait un travail à plein temps. » - Superviseur de l’entretien L’installation de machines FAST 5000 leur procure une façon sécurisée et entièrement automatisée permettant de distribuer leurs marchandises MRO et leurs ÉPI à grand volume d’utilisation au point d’utilisation, en tout temps. Le stockage et la distribution des articles d’usage accru tels que les gants, les piles et les meules, et des articles essentiels à la production se font désormais au moyen des machines distributrices Fastenal. Les employés doivent utiliser leur numéro d’identification afin de prendre des produits à même la machine. Si la requête est autorisée, l’article est distribué, les détails de la transaction sont enregistrés – qui, quoi et quand. Puisque le système est sur une plateforme Web, les données de consommation détaillées peuvent être visualisées en temps réel sur un téléphone intelligent ou un ordinateur. De plus, les rapports peuvent être automatiquement générés et envoyés à des destinataires prédéfinis. Le personnel de la succursale Fastenal locale surveille les stocks de chaque machine en ligne et se rend aux différents sites régulièrement (quotidiennement, au besoin) pour s’assurer que les machines sont toujours remplies des marchandises adéquates, sans besoins supplémentaires en main-d’œuvre ou en paperasse de la part du personnel de l’usine. IMPACT À L’ÉCHELLE LOCALE La possibilité de vérifier la consommation par utilisateur fait qu’on ne se demande plus qui a pris quoi, et entraîne une utilisation consciencieuse et un moindre déploiement des ressources. Plusieurs établissements utilisent cette technologie afin d’atteindre leurs objectifs. « J’aimerais mettre autant de produits que possible dans les machines distributrices pour éliminer le besoin d’aller dans l’entrepôt. » - Gestionnaire d’entrepôt « La visualisation de la consommation montre que personne n’en prend plus qu’il n’en faut. J’adore ça – nous avons maintenant la certitude que le produit sera là quand nous en aurons besoin. La machine est géniale et je continue de la recommander à tout le monde. » - Directeur d’usine QUE VOULEZ-VOUS GÉRER ET CONTRÔLER? • Par exemple, un des établissements utilise l’outil de génération de rapports pour constater la sortie d’ustensiles neufs pour chaque employé au début du quart de travail, conformément aux normes sanitaires et aux normes de contrôle de la qualité mises en place. • Étant donné que leur main-d’œuvre consistait en un important pourcentage de personnel temporaire, les gestionnaires d’un autre établissement se demandaient si leurs employés faisaient usage des marchandises de façon intègre. Ils ont mis en place un système sécurisé permettant le suivi des outils. • Un autre établissement a connu de nombreuses ruptures de stock visant des pièces essentielles à la mission de l’entreprise. En plaçant ces pièces dans les machines distributrices, les gestionnaires ont rendu les pièces disponibles en tout temps – les ruptures de stock ne donnent plus lieu à ces coûteux temps d’arrêt. Sécurité Entretien Soudage Coupe Bureau Pour obtenir davantage de renseignements, communiquez avec le personnel de votre succursale locale ou rendez-vous sur fastenal.com. La croissance grâce au service à la clientèle Imprimé aux É.-U. • AS/11.13/Vending Case Study_Food Industry