menu touristique a 12 - Auberge de la Poirie

Auberge de la Poirie
BAR HOTEL RESTAURANT
Logis de France
ENTREES FROIDES ET CHAUDES
Salade verte
Assiette de crudités
Terrine du moment
Jambon fumé à la Vosgienne
Salade Vosgienne
Feuilleté d’escargots aux petits légumes
Salade campagnarde
Mi-cuit de Foie gras et sa confiture d’oignons
2,50
4,50
6,00
7,00
7,50
7,50
8,50
15,00
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14,00
14,00
14,00
14,00
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POISSONS
Truite meunière
Truite en matelote Lorraine
Truite au bleu beurre fondu
Cuisses de grenouilles au riesling (en saison)
Les truites proviennent de notre vivier
Service compris - Boissons non comprises
Bon appétit !!!
Auberge de la Poirie
BAR HOTEL RESTAURANT
Logis de France
VIANDES GARNIES
Jarreton braisé au Pinot Noir
Gratinée de munster, charcuterie maison &
13,50 €
et salade verte
13,50
14,50
14,50
16,00
18,00
Pièce de bœuf poêlée (200 g)
Choucroute garnie
Suprême de Pintade aux morilles
Pièce de bœuf (350 g)
€
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La viande de bœuf est un produit terroir de France
Les charcuteries et produits fumés
sont réalisés par nos soins.
Tout est cuisiné maison.
Prochainement
Chaque vendredi une spécialité sur réservation
20,00 €
FROMAGES
Fromage du Terroir
(Tomme, Tomme à l’ail des ours,
Munster fermier)
La Ferme Claudon – Laveline du Houx
Service compris - Boissons non comprises
Bon appétit !!!
5,50 €
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Logis de France
DESSERTS
Tarte maison
Coupe de glace ou sorbet (3 boules)
Crème brûlée aux bourgeons de sapin
La dame blanche
Coupe Vosgienne
(2 boules sorbet myrtilles arrosées de liqueur myrtilles + chantilly
Coupe Lorraine
(2 boules sorbet mirabelles arrosées de mirabelle + chantilly)
Gratin aux brimbelles (à commander en début de repas)
Le café Vosg’patt (Café vosgien mirabelle)
La gourmandise de Lo’ (à commander en début de repas)
(Cœur fondant au chocolat blanc, framboises)
Service compris - Boissons non comprises
Bon appétit !!!
4,00
4,50
5,50
5,50
5,50
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5,50 €
5,50 €
6,00 €
6,50 €
Auberge de la Poirie
BAR HOTEL RESTAURANT
Logis de France
MENU DU JOUR A 12 € 50
Entrée, plat, Fromage OU dessert
Boissons non comprises
Servi uniquement le midi du lundi au vendredi
MENU TOURISTIQUE A 17.00 €
Boissons non comprises
Choucroute Garnie
Fromages de Pays (3)
ou
Dessert du Jour
MENU REGIONAL A 19.00 €
Boissons non comprises
Terrine maison garnie du moment
Jarreton braise au pinot noir
Fromage (2)
ou
Dessert du Jour
Service compris - Bon appétit
Auberge de la Poirie
BAR HOTEL RESTAURANT
Logis de France
MENU DU TERROIR
<<LOGIS DE FRANCE>> A 21.00 €
Boissons non comprises
Salade Vosgienne
Truite en matelote lorraine
Fromages de Pays (2)
ou
Dessert du Jour
MENU DU BOUCHER A 25.00 €
Boissons non comprises
Assiette de charcuterie maison
et crudités
Pièce de bœuf poêlée
Salade
(200 G)
Crème brûlée
aux bourgeons de sapin
Service compris - Bon appétit
Auberge de la Poirie
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Logis de France
MENU LAPOIRIE A 28.00 €
Boissons non comprises
Salade campagnarde
Feuilleté d’Escargots
et ses petits légumes
Suprême de Pintade aux
Morilles
Salade et son toast
de munster au cumin
Ou Gourmandise de Lo’
Menu
A
7.50 €
Boissons non comprises
Escalope de volaille à la crème
Légumes du jour
Boule glace
& une surprise Logis!!
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Notre service traiteur
Service compris - Bon appétit
Auberge de la Poirie
BAR HOTEL RESTAURANT
Logis de France
est à votre disposition pour tous vos repas
de famille et réception d’entreprise
Service compris - Bon appétit