tarif vins printemps 2016

Nous sommes heureux
de vous inviter à notre
Dégustation
de printemps
PRINTEMPS 2016
Au programme
Dominio del Bendito à Toro (Espagne)
Domaine Philippe Gilbert à Menetou-Salon (Loire)
Mas Champart à Saint-Chinian (Languedoc)
Domaine d’Ouréa à Vacqueyras (Côtes-du-Rhône)
Domaine Emmanuel Giboulot à Beaune (Bourgogne)
10 %
Avec la participation des vignerons
les 19 et 20 mars.
« Bouteilles ouvertes » le lundi 21.
Bienvenue à tous les amis du vin.
LES SAMEDI 19 DIMANCHE 20
ET LUNDI 21 mars de 14 à 20 heures.
de ristourne sur tous les vins emportés
et payés pendant les journées de dégustation.
10, Rue Saule-Godaux – 6560 SOLRE-SUR-SAMBRE
✆ 071/55.52.49 – Fax : 071/55.42.04 – E-mail: [email protected]
1
Escapade bourguignonne
et tournée des salons.
Après les agapes de fin d’année, il
est grand temps de se reprendre et
de repartir à la conquête, non pas de
l’espace, mais bien à la conquête du
vignoble !
que Philippe et Yann sont en train
de se faire un nom parmi les grands
vignerons de Chablis.
Quoi de mieux, pour se remettre en
jambes, que de faire une petite escapade
en Bourgogne. Ce n’est pas trop loin, les
2013, 2014 et 2015 sont prometteurs,
et en plus, en logeant à Beaune, il y a un
vaste choix de jolies tables.
Me voici à pied d’œuvre chez les Matrot
Père, Mère et Filles. Ils ont le sourire
car, enfin, ils n’ont pas eu d’accidents
climatiques en 2015. Il n’empêche, le
peu de vin produit en 2013 et en 2014
est d’excellente qualité. Vont rentrer
dans nos caves, en petite quantité, le
Saint-Aubin 1er Cru Fleurs de Coteaux
2014, les Meursault 2013 et 2014,
le Meursault-Charmes 1er Cru 2013,
le Meursault-Perrières 1er Cru 2013,
le Puligny-Montrachet 1er Cru les
Chalumeaux 2009 et, pour les rouges,
le Monthelie 2013 et le Blagny 1er Cru
La Pièce Sous le Bois 2013.
En Côte de Nuits, la réputation du
Domaine n’est plus à faire et je me
suis régalé avec ce beau millésime
qu’est 2014. 2015 sera peut-être plus
réputé dans la presse mais plus costaud
à mon goût, alors que la typicité
bourguignonne sera plus dans les 2014.
Un ami m’avait conseillé d’aller visiter
le Domaine Gros Frères et Sœurs à
Vosne-Romanée.
J’y suis allé, j’y ai fait une courte mais
jolie dégustation, mais c’est le genre de
domaine qui n’a malheureusement rien
à vendre !
Arrivé chez Philippe Charlopin, je
commence une dégustation marathon
du millésime 2014. Plus de vingt cuvées
différentes. Les Chablis et Chablis 1er
cru Fourchaume m’enchantent. De
jolies bouches, avec un très bel équilibre
entre la matière et la belle acidité
finale. Je pense, sans trop me tromper,
Voici trois belles adresses où je me
suis restauré durant mon séjour :
tout d’abord le Piqu’Bœuf, excellent
restaurant de grillades, ensuite, les
Caves de la Madeleine, bel endroit
convivial, et enfin, le Comptoir des
2
qui nous travaillons : Bernard Baudry,
Olivier Lecomte du Château de
Passavant, Elisabetta Foradori, Cathy
Le Bihan, Catherine Maisonneuve,
Isabelle et Céline Meyer, Laura
Semeria, etc. …
Parmi ces vignerons, deux seront
présents lors de nos portes ouvertes
de printemps. Il s’agit de Philippe
Gilbert, vigneron talentueux de
Menetou-Salon,
et
d’Emmanuel
Giboulot, dont les vins des appellations
Côte de Beaune et Rully sont
remarquables.
Tontons où la cuisine est à base de
produits locaux bio.
Ces trois établissements sont dotés
d’une jolie carte de vins et j’ai pu me
délecter d’un Chambolle-Musigny
2011 du Domaine Arnoux-Lachaux,
d’un Maranges 2013 du Domaine des
Rouges Queues et d’un Santenay 2013
de la même propriété. Trois beaux
flacons qu’il me plairait d’importer un
jour.
Philippe Gilbert
Après ce périple, il est temps de
préparer le salon des vins de la Loire.
Emmanuel Giboulot
Le deuxième
endroit extraordinaire
se
situe
à
Saumur et ce
sont les Caves
Ackerman.
Chaque année
se déroule en
ces lieux la
dégustation
de la « Dive
Bouteille »
association
qui regroupe également une multitude
de très beaux domaines. Il règne dans
Nous partons, Chloé et moi, vers le val
de Loire, dans la bonne ville d’Angers.
Avant de nous rendre au Salon, nous
nous rendons dans deux lieux de
dégustation, devenus incontournables.
Tout d’abord, au Grenier Saint-Jean,
où sont réunis une belle brochette
de vignerons et vigneronnes qui font
partie de l’association « La Renaissance
des Appellations » présidée par Nicolas
Joly, célèbre propriétaire de la Coulée
de Serrant. C’est avec plaisir que nous
dégustons chez quelques vignerons avec
3
ces caves une
ambiance
un
peu folle. Nous
y
croisons
M a x i m e
M a g n o n ,
Elian Da Ros,
Mathieu Cosse,
Fabio Montrasi,
V a l é r i e
C h a u m e Arnaud, Olivier
Rivière, etc. …
C’est dans cet
endroit,
que
Maxime Magnon
nous avions fait
à La Dive Bouteille
la rencontre de
Guillaume Baron du Domaine de la
Barthassade et qui est, pour nous, une
de nos plus belles découvertes.
Nous voici enfin au grand salon qui,
les années précédentes, était un peu en
perte de vitesse. Cette année, il y a plus
de monde, et c’est probablement grâce
à l’intégration de manifestations dites
« off », La Levée de La Loire et le Salon
Demeter (label de domaines certifié en
biodynamie). Dans ce dernier endroit,
nous dégustons pour la deuxième année
consécutive les vins d’Etienne Loew,
vigneron en Alsace, et dès le mois de
juin, nous allons importer ses vins qui
sont d’une très belle pureté.
Les vignerons de la Loire ont un grand
sourire, en effet, ils alignent deux
millésimes de grande qualité avec 2014
et 2015.
C’est toujours un plaisir de se rendre à
Angers et de partager de belles soirées
avec nos amis vignerons, notamment
Les Caves Ackerman
4
Italie,
Eugenio Bocchino, La Morra,
Piémont
TARIF
SIGNIFICATION DES SIGNES.
N
NOUVEAUTÉ
ROUGES
FIN DE STOCK
Nebbiolo d’Alba La Perucca 2005 24,17 29,25
Barolo La Serra 2004 42,52 51,45
F
Livraison franco-domicile, par nous-mêmes, à partir de 250 €
d’achat.
Italie, Azienda Agricola Vajra à Barolo,
Piémont
Vous pouvez retrouver notre rubrique
des vins de moins de 12 E sur notre site
internet.
ROUGES
Barbera d’Alba 2013
Barbera d’Alba Superiore 2012
Barolo Albe 2011
Les prix indiqués sont donnés à titre indicatif. Ils sont
susceptibles de modifications.
Mises d’origine
la blle HT
Italie, Azienda Agricola Foradori,
Mezzolombardo, Trentino
la blle e
HORS CEE
BLANCS
Manzoni Vigneti delle Dolomiti IGT
2013, 2014
Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT
2012, 2013
Serbie, Francuska vinarija Rogljevo
d.o.o. à Negotin
BLANCS
Istina (riesling) 2009
8,7210,55
Foradori Teroldego Vigneti
delle Dolomiti IGT 2011, 2012, 2013
Morei Teroldego Vigneti
delle Dolomiti IGT 2011, 2012, 2013
Sgarzon Teroldego Vigneti
delle Dolomiti IGT 2011, 2012, 2013
Granato Teroldego Vigneti
delle Dolomiti IGT 2010, 2011
F20,33 24,60
CEE - DIVERS
Luxembourg, Domaine Max Lahr
à Ahn
3,35 4,05
5,66 6,85
15,91 19,25
27,40 33,15
27,40 33,15
37,31 45,15
ROUGES
Valpolicella Classico (disponible en avril)
«Fontana del Fongo » D.O.C.G. 2014 8,31 10,05
Allemagne, Weingut Clemens Busch
à Pünderich, Mosel-Saar-Ruwer
Italie, Fattoria di Isole e Olena
à Barberino Val d’Elsa, Toscane
BLANCS
Riesling Trocken VDP – Gutswein 2013 9,79 11,85
Riesling Marienburg
Grosse Lage 2012, 2013 23,18 28,05
Riesling Marienburg “ Fahrlay” 2013 28,47 34,45
ROUGES
Chianti classico 2013
Cepparello 2011
15,99 19,35
43,68 52,85
Italie,
Ampeleia à Roccatederighi, Toscane
Italie, Proprietà Sperino à Lessona,
Piémont
ROUGES
ROUGES
Uvaggio 2007, 2010
Lessona, 2009
Lessona, 2010
26,24 31,75
Italie, Luciano Arduini,
S. Pietro In Cariano, Verona
BLANCS
Rivaner 2014
Auxerrois 2014
15,91 19,25
ROUGES
ROUGES
Tajna (cabernet sauvignon) 2009
13,43 16,25
22,93 27,75
28,14 34,05
Kepos di Ampeleia
Costa Toscana 2013
Alicante Nero Costa Toscana 2014
Ampeleia Costa Toscana 2012
20,00 24,20
37,40 45,25
37,40 45,25
5
14,17 17,15
17,81 21,55
22,93 27,75
Mises d’origine
la blle HT
CEE - FRANCE
la blle e
CHAMPAGNE
Portugal,
Casal Figueira à Vermelha
Domaine Paul Bara
à Bouzy Grand Cru 100%
BLANC
Casal Figueira Vinhas Velhas 2012
10,79 13,05
Champagne brut 23,06 27,90
Champagne brut 2006 28,72 34,75
Portugal,
Quinta do Infantado à Covas
Maison Larmandier-Bernier à Vertus
PORTO BLANC
White
Champagne « Longitude »
1er Cru Extra-Brut, Blanc de Blancs 32,48 39,30
Champagne « Terre de Vertus » 1er Cru Extra-Brut
Blanc de Blancs 2009
F 37,36 45,20
Champagne « Rosé de Saignée »
1er Cru Extra-Brut 42,81 51,80
10,66 12,90
PORTO ROUGES
Ruby
10,33
Reserva Especial «Green Label » 16,69
LBV 2011
17,85
Porto Vintage 2011
39,92
Porto 20 years old Tawny
43,91
12,50
20,20
21,60
48,30
53,15
ALSACE
Portugal,
Maison Barros
à Vila Nova de Gaia
Maison Martin Schaetzel
à Ammerschwihr
BLANCS
PORTO EN TOURIE DE 5 LITRES (TOURIE FACTURÉE 4 E)
Espagne,
Quinta de la Quietud à Toro
Sylvaner vieilles vignes 2014
N 8,55 10,35
Riesling réserve 2012
9,7111,75
Riesling Grand Cru Pfersigberg 2011F16,65 20,15
Riesling Grand Cru Kaefferkopf 2012F17,40 21,05
Riesling Rangen de Thann 2006, 201035,3342,75
Riesling Grand Cru
Rangen de Thann 2012
35,33 42,75
Pinot Blanc Vieilles Vignes 2010
F10,00 12,10
Pinot gris Grand Cru Kaefferkopf
2013
N16,90 20,70
Gewürztraminer Grand Cru Eïchberg
201217,7621,50
ROUGES
Maison Josmeyer à Wintzenheim
Quinta Quietud 2003 Toro 15,25 18,45
Quinta Quietud 2004 Toro 16,16 19,55
BLANCS
Porto rouge 51,24 62,00
Porto blanc 51,24 62,00
Espagne,
Dominio del Bendito à Toro
ROUGES
Toro El Primer Paso 2014
Toro Las Sabias 2009, 2012
Toro El Titan 2011, 2012
N11,24 13,60
N16,94 20,50
N34,55 41,80
Pinot du Printemps 2014
10,04 12,15
Sylvaner « Peau Rouge » 2014
10,62 12,85
Pinot Auxerrois «H » 2011
18,76 22,70
Pinot Auxerrois «H » 2012
18,97 22,95
Pinot Auxerrois «H » 2013
18,35 22,20
Riesling Kottabe 2011
14,50 17,55
Riesling Kottabe 2012 14,26 17,25
Riesling Les Pierrets 2012 21,53 26,05
Riesling Grand Cru Hengst 2012
32,0238,75
Pinot gris Fromenteau 2010
15,74 19,05
Pinot gris Fromenteau 2013 15,17 18,35
Pinot gris Grand Cru Brand 2012 30,45 36,85
Gewürztraminer Les Folastries 2011 17,07 20,65
Gewürztraminer Les Folastries 2012 16,49 19,95
Espagne, Olivier Rivière, Rioja
ROUGES
Arlanza D.O. El Quemada 2011 38,97 47,15
Espagne, Alzania à Los Arcos
ROUGE
Alzania Selección Privada 2002 Navarra 27,81 33,65
Espagne, Mas Estela à Selva de Mar
ROUGES
Vinya Selva de Mar 2006 Vi dolc Natural 50 cl
16,61 20,10
F 28,80 34,85
6
Mises d’origine
la blle HT
Domaine Emmanuel Giboulot
la blle e
BLANCS
BOURGOGNE
Côte de Beaune
« La Grande Châtelaine » 2011
19,55
Côte de Beaune «Les Terres Banches»
N25,29
2014
Côte de Beaune « La Combe d’Eve »
N30,08
2012, 2014
Rully 1er cru La Pucelle 2013, 2014 N28,60
YONNE
Domaine Philippe Charlopin
à Gevrey-Chambertin
BLANCS
Chablis 2012 16,41
Chablis 2013 16,41
Chablis 1er Cru Fourchaume 2012
24,67
Chablis 1er Cru Fourchaume 2013
24,67
19,85
19,85
29,85
29,85
23,65
30,60
36,40
34,60
Domaine Jean Guiton
à Bligny-les-Beaune
ROUGES
CÔTE D’OR
Bourgogne Pinot Noir 2014
Savigny les Beaune 1er cru,
Les Peuillets 2013
Pernand-Vergelesses 1er cru
Les Vergelesses 2013
Ladoix 1er cru, Les Corvées 2013 Pommard 2013 Clos de la Perrière à Fixin
BLANC
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière 2006 59,88 72,45
Domaine Philippe Charlopin
à Gevrey-Chambertin
N 21,36
25,85
N22,23 26,90
N 22,69 27,45
N 29,13 35,25
Thierry et Pascale Matrot à Meursault
ROUGES
(les nouveautés seront disponibles mi-avril)
Bourgogne 2012
15,00 18,15
Bourgogne 2013
15,00 18,15
Marsannay en Montchenevoy 2013 22,52 27,25
Morey-Saint-Denis 2013
33,68 40,70
Chambolle-Musigny 2013
33,68 40,70
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
2013
37.64 45,55
Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2012F43,18 52,25
Gevrey-Chambertin Les Evocelles 2013 43,18 52,25
Vosne-Romanée 2013
37,64 45,45
Bourgogne Franc-de-Pied 2008
F 43,35 52,45
Charmes-Chambertin 2013
99,38 120,25
Clos Vougeot 2013
99,38 120,25
Echezeaux 2013
99,38 120,25
Clos-Saint-Denis 2013
99,38 120,25
Bonnes-Mares 2013
103,51 125,25
103,51 125,25
Mazis-Chambertin 2013
140,70 170,25
Chambertin 2012, 2013
MAGNUMS
Gevrey Chambertin
Vieilles Vignes 2013
Charmes Chambertin 2013
Echezaux 2013
Clos-Saint-Denis 2013
Mazis-Chambertin 2013
Chambertin 2013
N11,78 14,25
BLANCS
Bourgogne Chardonnay 2012
F 11,12
N 11,12
Bourgogne Chardonnay 2014
Saint Aubin, 1er Cru, Fleurs de coteau
N 23,68
2014
28,31
Meursault 2010, 2011
N30,95
Meursault 2013, 2014
F 41,94
Meursault-Charmes 1er Cru 2011
Meursault-Charmes 1er Cru 2013 N 45,74
Meursault-Perrières 1er Cru 2013 N 58,68
Puligny-Montrachet
N 40,00
Les Chalumeaux 1er Cru 2009
13,45
13,45
28,65
34,25
37,45
50,75
55,35
71,00
48,20
ROUGES
Monthelie 2013
N21,57 26,10
Blagny 1er Cru La piècde Sous le Bois
N 34,83 42,15
2013
82,23 99,50
206,20 249,50
205,79 249,50
205,79 249,50
MÂCONNAIS
215,29 260,50
289,67 350,50
Pouilly-Fuissé Clos Varambon 2014 19,50 23,60
Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2013 26,07 31,55
Château de Rontets à Fuissé
BLANCS
7
Mises d’origine
la blle HT
JURA
la blle e
Domaine Berthet-Bondet
à Château-Chalon
Domaines Thévenet à Quintaine
BLANCS
Viré-Clessé, Domaine de Roally 2012 12,93 15,65
Viré-Clessé Domaine Gillet 2011
13,68 16,55
BLANCS
Côtes de Jura Tradition 2010, 2011 14,01 16,95
Château-Chalon 2007, 2008
Clavelin de (0,62 l)
38,0246,00
25,21 30,50
Vin de Paille 2009 (37,5 cl) Maison Trénel à Charnay-Lès-Mâcon
Crème de Cassis des Hautes-Côtes de Nuits 16,49 19,95
BEAUJOLAIS
ROUGE
Domaine des Terres Dorées
à Charnay-Lozane
Côtes de Jura «Trio» 2013
BUGEY
PÉTILLANT-ROSE
Domaine Franck Peillot à Montagnieu
Rosé FRV1009,8311,90
BLANC
Beaujolais 2014
13,60 16,45
ROUGE
9,63 11,65
Bugey Montagnieu Mondeuse 2011
9,88 11,95
ROUGES
L’ Ancien, Beaujolais 2013 9,55 11,55
Côtes de Brouilly 2013
11,07 13,40
Moulin à Vent « les Thorins » 2013
16,49 19,95
COTES DU RHONE
NORD
Clos de la Roilette
à Fleurie
Domaine du Chêne à Chavanay
BLANCS
ROUGES
Fleurie 2015
Fleurie Tardive 2014
Fleurie Tardive 2014 en magnum
Vin de France « Viognier » 2015
N 11,82 14,30
N 14,46 17,50
Saint-Joseph 2015
Condrieu 2011 25,00 30,25
10,14 12,30
11,78 14,25
26,53 32,10
ROUGES
Domaine Louis-Claude Desvignes
à Villié-Morgon
18,30
36,60
La Ferme des Sept Lunes à Bogy
ROUGES
Morgon Côte du Py Javernières
2012, 2013
15,12
Morgon Côte du Py Javernières
en magnum 2013
30,25
Morgon Côte du Py Les Impénitents
2013
16,61
Morgon Côte du Py Les Impénitents
en magnum 2013 35,12
45,95 55,60
BLANC
20,10
Saint-Joseph 2010
42,50
Domaine François Merlin
à Saint-Michel-sur-Rhône
Domaine Paul Janin et Fils
à Romanèche-Thorins
18,72 22,65
BLANCS
Condrieu Les Terroirs 2014
Condrieu La Jeanraude 2014
ROUGES
Moulin-à-Vent
« Vignes du Tremblay » 2013 Moulin-à-Vent
« Clos du Tremblay » 2013
6,45 7,80
13,76 16,65
21,69 26,25
Vin de France «Syrah» 2014
Saint-Joseph 2012
Saint-Joseph Cuvée Anaïs 2012
Saint-Joseph Cuvée Anaïs 2012
Magnum
27,07 32,75
32,64 39,50
10,7413,00
ROUGES
15,17 18,35
Saint-Joseph 2013 15,58 18,85
33,06 40,00
Saint-Joseph 2012 en magnum
8
Mises d’origine
la blle HT
ROUGES
la blle e
Saint-Joseph « Le Lautaret » 2010 F 19,63 23,75
Saint-Joseph « Le Lautaret » 2012 19,63 23,75
Cornas Confidence 2012
35,99 43,55
Côtie Rôtie 2013 31,20 37,75
65,21 78,90
Côte Rôtie 2013 en magnum
Domaine Lucie Fourel à Tain l’Hermitage
SUD
ROUGE
Domaine Vindemio à Ville/Auzon
Crozes Hermitage Les Racines
de Saint-James 2010, 2011 14,96 18,10
BLANC
Ventoux «Regain» 2014
Yves Gangloff à Condrieu
N51,65 62,50
N79,34 96,00
Domaine Philippe et Vincent Jaboulet
à Mercurol
Domaine Bastide du Claux
à La Motte d’Aigues
BLANC
BLANCS
Ermitage 2007
Lubéron Barraban 2014
Vin de pays du Vaucluse
« chardonnay » 2013, 2014
F 39,38 47,65
ROUGE
Cornas 2009
32,77 39,65
N8,26 10,00
N 9,71 11,75
ROUGES
Domaine Graillot à Pont de l’Isère
Luberon Malacare 2013
Luberon Claux 2012
ROUGES
Crozes-Hermitage 2014
Crozes-Hermitage 2014 Magnum
9,90
Ventoux « Regain » 2014 9,21 11,15
Ventoux « Sonate » 2013 9,30 11,25
Ventoux « Imagine » 2014
F13,31 16,10
Ventoux « Funambule » 2013 15,83 19,15
Ventoux « Amadeus » 201420,9525,35
N 57,65 69,75
ROUGES
Côte-Rôtie La Barbarine 2013
Côte-Rôtie La Sereine Noire 2013
8,18
ROUGES
BLANC
Condrieu 2013, 2014
N16,16 19,55
N33,72 40,80
N8,26 10,00
10,66 12,90
Domaine Pélaquié
à Saint-Victor-La-Coste
Equis (Maxime Graillot et Thomas
Schmittel) à Pont de l’Isère
BLANC
Côtes-du-Rhône Laudun 2014
ROUGES
Crozes-Hermitage Equinoxe 2013 10,2912,45
Crozes-Hermitage
Domaine des Lises 2012
15,41 18,65
Crozes-Hermitage
Domaine des Lises 2013 15,41 18,65
Comas Equis 2011
28,97 35,05
Comas Equis 2012 28,97 35,05
8,4710,25
ROSÉ
Tavel 2014
9,4211,40
ROUGE
Lirac 2013
8,09
9,75
Domaine de la Réméjeanne à Cadignac
BLANC
Domaine des Martinelles à Gervans
Côtes-du-Rhône Les Arbousiers 2014 10,04 12,15
BLANC
Hermitage 2006
ROUGES
32,19 38,95
Côtes-du-Rhône en Fontaine
à vin de 5 litres 2015
N 35,95 43,50
Côtes-du-Rhône
Un air de Réméjeanne 2014
N 7,11 8,60
Côtes-du-Rhône Les Chèvrefeuilles
20148,19 9,90
Domaine Durand Le Lautaret
à Châteaubourg
BLANC
Saint-Peray 2014
14,55 17,60
9
Mises d’origine
Côtes-du-Rhône
Les Arbousiers 2013
Côtes-du-Rhône-Villages
Les Genévriers 2010
la blle HT
Châteauneuf-du-Pape
Habemus Papam 2012 37,07 44,85
Châteauneuf-du-Pape
Habemus Papam 2013
N37,07 44,85
la blle e
N10,33 12,50
Domaine d’Ouréa à Vacqueyras
14,75 17,85
Domaine Sainte-Anne
à Saint-Gervais
BLANC
BLANCS
ROUGES
Côtes-du-Rhône 2014 Vin de France 2013, 2014
« Le Viognier » de Sainte-Anne Vacqueyras 2014
Vin de France Le Tire-Bouchon 2015 N
6,45 7,80
Vacqueyras 2012 14,71 17,80
Vacqueyras 2014
N14,71 17,80
Gigondas 2014
N17,36 21,00
Gigondas 2012
F19,54 23,65
6,94 8,40
N10,04 12,15
ROUGES
Côtes-du-Rhône 2013, 20146,82 8,25
Côtes-du-Rhône-Villages
Saint-Gervais 2012
N11,45 13,85
Côtes-du-Rhône-Villages
Les Mourillons 2011, 2012
N13,35 16,15
Château Gigognan
à Sorgues
Domaine Chaume-Arnaud
à Vinsobres
ROUGE
BLANC
Châteauneuf-du-Pape Clos du Roi 2008 28,47 34,45
Châteauneuf-du-Pape
Cuvée Cardinalice 2005
ROUGES
Côtes-du-Rhône
Le Petit Coquet 2014
6,86 8,30
N7,98 9,65
Côtes-du-Rhône 2014
N10,74 13,00
Vinsobres 2013
F16,32 19,75
Vinsobres « La Cadène » 2009
Vinsobres « La Cadène » 2012 15,90 19,25
Domaine de Marcoux
à Châteauneuf-du-Pape
Domaine Santa-Duc
à Gigondas
ROUGES
F33,60 40,65
BLANCS
Châteauneuf-du-Pape 2008
Châteauneuf-du-Pape 2013, 2014
F 29,30 35,45
N 32,64 39,50
Lirac La Lorentine 2013, 2014
N12,19 14,75
F29,30 35,45
Châteauneuf-du-Pape 2006
Châteauneuf-du-Pape 2013 33,39 40,40
Châteauneuf-du-Pape
Vieilles Vignes 2012
N91,12 110,25
ROUGES
Côtes du Rhône Les Quatres Terres
N 8,10
2013
N 16,73
Gigondas Aux Lieux Dits 2013
21,82
Gigondas Santa Roc 2008
F 22,93
Gigondas Santa Roc 2009
24,26
Gigondas Santa Roc 2011
Gigondas Santa Roc 2012 24,26
Gigondas «Prestige des Hautes
Garrigues » 2011
27,56
Gigondas «Prestige des Hautes
Garrigues » 2012 27,56
Gigondas « Grand Grenache » 2012 34,83
Châteauneuf-du-Pape
Habemus Papam 2011
F 37,07
N15,70 19,00
9,80
20,25
26,40
27,75
29,35
29,35
Domaine de La Vieille Julienne
à Orange
BLANC
Côtes du Rhône Clavin 2012
33,35
13,51 16,35
ROUGES
Côtes du Rhône Clavin 2012 13,51 16,35
Châteauneuf-du-Pape
« Les Trois Sources » 2011
34,92 42,25
Châteauneuf-du-Pape
« Les Trois Sources » 2012
35,99 43,55
33,35
42,15
44,85
10
Mises d’origine
la blle HT
Domaine Tempier au Plan-du-Castellet
la blle e
ROSE
Châteauneuf-du-Pape
« Les Hauts Lieux » 2011
49,55 59,95
Châteauneuf-du-Pape
« Les Hauts Lieux » 2012 49,55 59,95
Bandol 2013, 2014 16,74 20,25
ROUGE
Domaine Durban à Beaumes-de-Venise
LANGUEDOC
VIN DOUX NATUREL
Muscat de Beaumes-de-Venise 2010 14,71 17,80
Saint-Auriol s.a. à Lézignan
BLANCS
PROVENCE
Le Saint-Auriol, vin de pays 2014
4,09 4,95
Corbières L’orangerie de Cicéron 2014 6,41 7,75
IGP Hauterive Rousanne
Plo des Vents 2012
14,34 17,35
Château d’Estoublon à Fontvieille
BLANC
19,30 23,35
IGP des Alpilles 2012
F22,11 26,75
Bandol 2013
ROSE
ROUGE
Le Saint-Auriol, vin de pays 2014
Les Baux de Provence 2010 17,15 20,75
11,61 14,05
Domaine de Trevallon
à Saint-Etienne-du-Grès
ROUGES
Vin de pays, Trevallon 2012 38,51 46,60
Vin de pays, Trevallon 2013 N38,51 46,60
Vin de pays, Trevallon 2005 N50,41 61,00
Trévallon rouge 2014
en magnum
65,12
78,50 €
Trévallon rouge 2014
en jeroboam
153,72 186,00 €
6,74 8,15
11,90 14,40
16,86 20,40
BLANC
Corbières La Bégou 2014
Voici notre offre en primeurs sur le
Domaine de Trévallon. Cette offre est
valable jusqu’au 15 avril 2016 et n’est pas
compatible avec les promotions habituelles.
Trévallon blanc 2015 44,88 54,30 €
(attention, 1 bout. de blanc
pour 6 bout. de rouges)
35,90 €
6,41 7,75
Domaine Maxime Magnon
à Villeneuve-les-Corbières
Offre en primeurs
29,67
4,09 4,95
Le Saint-Auriol, vin de pays 2014
Corbières
L’orangerie de Cicéron 2013
Corbières Château Saint-Auriol
« La Châtelaine » 2014
Corbières
Les Traverses Plo des Vents 2012
Corbières
Roc Rolland Plo des Vents 2011
BLANC
Trévallon rouge 2014
4,95
ROUGES
Château La Coste à Le Puy Sainte Réparade
Coteaux d’Aix-en-Provence
Les Pentes douces 2009
4,09
N18,06 21,85
ROUGES
Corbières Rozeta 2014
Corbières Campagnès 2014
N16,57 20,05
N20,95 25,35
Domaine Pradines d’Amont
à Saint André de Roquelongue
ROUGES
Corbières Cuvée Soleil 2008 16,07
17,56
Corbières Cuvée Vénus 2011
Corbières Cuvée Etoile 2006 20,21
Corbières Cuvée Etoile 2007 20,21
20,21
Corbières Cuvée Etoile 2008
30,79
Vin de France Cuvée Mars 2008
11
19,45
21,25
24,45
24,45
24,45
37,25
Mises d’origine
la blle HT
ROUGES
la blle e
Chasseur des Brousses,
N 7,36 8,90
vin de pays d’Oc 2015
N 12,07 14,60
Terrasses du Larzac 2013
Coteaux du Languedoc Mataro 2011 28,26 34,20
Mas Champart
à Saint-Chinian
BLANC
Saint-Chinian 2014
N11,24 13,60
Les Vignes Oubliées
à Saint-Jean de la Blaquière
ROUGES
Saint-Chinian Côte d’Arbo 2014
N8,55 10,35
Saint-Chinian Clos de la Simonette 2011 16,45 19,90
Saint-Chinian Clos de la Simonette 2012 16,45 19,90
Saint-Chinian Clos de la Simonette
2013 N16,45 19,90
ROUGE
Coteaux du Languedoc
Terrasses du Larzac 2013
Domaine Fontedicto à Caux
Domaine Saint Antonin
à Lentheric-Cabrerolles
ROUGES
Les Coulisses 2008
Cuvée Promise 2006
Coteaux du Languedoc
cuvée Promise 2003
ROUGES
Languedoc Les Jardins 2014
N 6,37 7,70
Faugères Lou Cazalet 2013 8,39 10,15
Faugères Les Magnoux 2012
N12,93 15,65
15,54 18,80
17,73 21,45
19,21 23,25
Domaine Lacroix Vanel à Caux
Domaine Boyer-Domergue
à Siran
ROUGE
Coteaux du Languedoc
Ma Non Troppo 2010
ROUGE
13,35 16,15
Domaine de Mouscaillo à Roquetaillade
Minervois
La Livinière Clos Centeilles 2005 12,40 15,00
BLANCS
Chardonnay de Limoux 2009
Chardonnay de Limoux 2010
Domaine de la Barthassade
BLANC
IGP Pays d’Héraut
« Les Cargadous » 2014
14,55 17,60
12,11 14,65
12,11 14,65
Domaine Guilhem Barré
à Ventenac Cabardès
N13,68 16,55
ROUGES
ROUGES
Terrasses du Larzac
« Les Gravettes » 2014
N13,68 16,55
Terrasses du Larzac
« Les Gravettes » 2014en magnum N30,17 36,50
La Peyrière 2014
Vin de Pays d’Oc 7,98 9,65
Fantaisie Singulière 2013, 2014
10,04 12,15
Vin de France 10,04 12,15
Sous les Bois 2014 Cabardès 10,04 12,15
La Dentelle 2014 Cabardès
Natural Mystic Cabardès 2012, 2013 13,22 16,00
Mas des Brousses
à Puéchabon
BLANC
Mas des Brousses,
Vin de Pays d’Oc 2013, 2014
ROUSSILLON
N8,68 10,50
Domaine Pouderoux à Maury
ROSE
La Rosée des Brousses,
Languedoc 2014, 2015
VIN DOUX NATUREL
N 7,52
9,10
Maury Vendange 2013
12
N12,89 15,60
Mises d’origine
la blle HT
Domaine Elian Da Ros à Cocumont
la blle e
BLANC
SUD-OUEST
Domaine Laballe à Parleboscq
Coucou blanc
Côtes-du-Marmandais 2012 15,41 18,65
BLANC
ROUGES
Côtes de Gascogne 2014
Vin de Pays
Le Vin est une Fête,
Côtes-du-Marmandais 2014
Vignoble d’Elian
Côtes-du-Marmandais 2012 Vignoble d’Elian
Côtes-du-Marmandais 2013 Chante-Coucou,
Côtes-du-Marmandais 2012 Clos Baquey,
Côtes-du-Marmandais 2010 4,83 5,85
Domaine Le Roc à Fronton
MOUSSEUX
Le Roc’Ambulle (75 cl)
Le Roc’Ambulle Magnum
N8,10 9,80
20,83 25,20
ROSÉ
Fronton La Saignée 2014
6,57 7,95
N23,31 28,20
Clos Lapeyre à La-Chapelle-de-Rousse
BLANCS
7,52 9,10
Jurançon sec Vitatge vielh 2010
11,32
Jurançon sec Mantoulan 2010
17,15
Jurançon mœlleux 2013
11,78
Jurançon mœlleux « La Magendia » 201117,15
Jurançon mœlleux
Vent Balaguer 2005, 50 cl 39,17
L’Enclos des Braves
à Rabastens
BLANCS
Gaillac Sec « Les Gourmands » 2014 N8,39 10,15
Gaillac Doux « Les Gourmands » 2013 10,45 12,65
Gaillac Doux « L’Enclos » 50 Cl 2010 F11,41 13,80
13,70
20,75
14,25
20,75
47,40
Didier Dagueneau et Guy Pautrat,
Les jardins de Babylone à Aubertin
ROUGES
BLANCS
8,68 10,50
N9,26 11,20
12,19 14,75
20,95 25,35
Jurançon mœlleux (50 cl) 2007
64,55 78,10
Jurançon mœlleux (50 cl) 2009
64,55 78,10
Jurançon mœlleux (50 cl) 2010
64,55 78,10
Domaine Mouthes Le Bihan
à Saint-Jean-de-Duras
BORDEAUX
BLANC
Côtes de Duras La Pie Colette 2014
N14,71 17,80
Cahors La Fage 201112,0714,60
Cahors Les Laquets 2011
20,66 25,00
Cahors Marguerite 2012 38,47 46,55
ROUGE
Gaillac « Les Gourmands » 2013 Gaillac « Les Gourmands » 2014
Gaillac « L’Enclos » 2012
Gaillac « Bravissimo » 2010
N 11,78 14,25
ROUGES
6,86 8,30
7,44 9,00
10,62 12,85
Domaine du Cros à Goutrens
Lo Sang del Païs, Marcillac 2014
11,28 13,65
Domaine Cosse-Maisonneuve à Fargues
ROUGES
Fronton Le Roc Classique 2012
Fronton Folle Noire 2014
Fronton Don Quichotte 2012
N 8,55 10,35
Château Tire Pé à Gironde/Dropt
8,68 10,50
ROUGES
ROUGES
Côtes de Duras La Pie Colette 2013 N8,68 10,50
Côtes de Duras Vieillefont 2011, 2012 N11,12 13,45
Côtes de Duras,
Cuvée les Apprentis 2009 16,49 19,95
Bordeaux Tire Pé Diem 2013, 2014 N6,28 7,60
8,06 9,75
Bordeaux Tire Pé 2011 8,6810,50
Bordeaux Tire Pé 2013 10,74 13,00
Bordeaux La Côte de Tire Pé 2011
13
Mises d’origine
la blle HT
ANJOU ET SAUMUR
la blle e
Château Planquette
à Saint-Yzans-de-Médoc
Domaine Gilbert Lavigne
à Varrains
ROUGE
BLANC
Saumur Les Aïeules 2012
13,10 15,85
Vin de France Planquette 2012
7,73 9,35
ROUGE
Château du Champ des Treilles
à Margueron
Saumur-Champigny Les Aïeules 2014 N 7,73
9,35
Château de Passavant
à Passavant/Layon
BLANC
Bordeaux Sainte-Foy
Vin Passion 2013
7,81
9,45
ROSE
Rosé de Loire 2013, 2014
ROUGE
Bordeaux Sainte-Foy
Le Petit Champ 2013
N7,07 8,55
BLANCS
7,81 9,45
Château Montfollet à Cars (Blaye)
Vin de France « Penser Nature »
Le Chenin 2015 Coteaux-du-Layon 2014
ROUGE
ROUGES
Blaye Côtes de Bordeaux Tradition
2013
N 6,37 7,70
Vin de France «Penser Nature » 2015 N 8,93 10,80
Anjou-Villages l’Origine 2010 9,30 11,25
Anjou-Villages Les Nepperons 2010 N12,93 15,65
Château Grand Renouil
à Saint-Michel-de-Fronsac
10,45 12,65
Domaine aux Moines
à Savennières
ROUGES
Château Petit Renouil,
Canon-Fronsac 2011
Château Grand Renouil,
Canon-Fronsac 2011
N9,05 10,95
9,9212,00
BLANCS
Savennières La Roche-aux-Moines 2012 17,06 20,65
Savennières La Roche-aux-Moines
« Les Nonnes » (doux) 2011
20,37 24,65
17,07 20,65
Vignobles Régis Moro
à Saint-Philippe d’Aiguilhe
ROUGE
TOURAINE
Pelan, Côtes de Francs 1999, 2000 16,61 20,10
Vignobles des Bois Vaudons
à Saint-Julien-de-Chédon
CHARENTE
BLANCS
Domaine de Guignefolle à Verdille
Pineau des Charentes
L’ Arpent des Vaudons,
Sauvignon de Touraine 2014
Cœur de Roche,
Sauvignon de Touraine 2011
Boa Moa Sauvignon rose 2013
9,75 11,80
LOIRE
N7,73 9,35
N12,02 14,55
14,59 17,65
PAYS NANTAIS
ROUGES
Domaine Saupin à La Chapelle-Basse-Mer
Touraine Les Grands Champs 2003 6,78 8,20
Le Bois Jacou,
Gamay de Touraine 2014 7,73 9,35
Touraine Les Cent Visages 2010
9,2611,20
BLANC
Muscadet sur lie 2014
6,19
7,50
14
Mises d’origine
la blle HT
CENTRE
la blle e
Domaine des Ouches
à Ingrandes-de-Touraine
Domaine Lecomte
à Quincy et Châteaumeillant
ROUGES
BLANC
Bourgueil Igoranda 2012 7,64 9,25
Bourgueil Les Ouches 2010, 2011 10,74 13,00
Bourgueil La Romana 2013 21,03 25,45
Quincy Vieilles Vignes 2011, 2013
8,97 10,85
Châteaumeillant 2013
Domaine Bernard Baudry
à Cravant-les-Coteaux
Domaine Philippe Gilbert
à Menetou-Salon
BLANCS
Chinon 2014
Chinon La Croix Boissée 2014
10,66 12,90
ROUGE
BLANCS
11,98 14,50
17,44 21,10
Menetou-Salon 2013, 2014
Menetou-Salon Les Renardières
2012, 2014
ROUGES
Chinon les Granges 2014
8,9710,85
Chinon les Grézeaux 2012 12,07 14,60
Chinon les Grézeaux 2014 12,64 15,30
Chinon Clos Guillot 2013
15,17 18,35
Chinon La Croix Boissée 2011 17,02 20,60
Chinon La Croix Boissée 2012
18,76 22,70
Chinon La Croix Boissée 2013
N18,76 22,70
N11,98 14,50
N19,21 23,25
ROUGES
Menetou-Salon 2012, 2013
N12,89 15,60
Menetou-Salon Les Renardières 2012 N20,08 24,30
Domaine Reverdy-Ducroux
à Verdigny
BLANCS
Domaine Le Rocher des Violettes
à Amboise
Sancerre Les Perriers 2013 11,90 14,40
Sancerre Le Chêne Marchand 2014 12,60 15,25
BLANCS
ROUGE
Montlouis sec Touche-Mitaine 2014 11,12 13,45
Montlouis sec Négrette 2011
12,93 15,65
Montlouis sec Négrette 2013
13,93 16,85
Sancerre Grappes Entières 2012
ROUGES
Touraine Cot Vieilles Vignes 2013
NORMANDIE
10,45 12,65
Château de Hauteville
à Charchigné
(Eric Bordelet)
Domaine des Aubuisières à Vouvray
BLANCS
Sydre Brut Tendre 6,28 7,60
Sydre Argelette 10,00 12,10
8,18 9,90
Poiré Authentique
13,97 16,90
Poiré Granit 2014
Vouvray Les Girardières 2014
8,22 9,95
Vouvray Le Petit Clos 2014 11,20 13,55
Vouvray Le Marigny 2014 11,20 13,55
Vouvray
méthode traditionnelle (mousseux) 10,74 13,00
EAUX-DE-VIE
Domaine de Montcy à Cheverny
Distillerie de Biercée,
Belgique
BLANCS
Cheverny Tradition 2013 8,10
Cour-Cheverny 2013 11,57
9,80
14,00
P’tit Peket 30° 19,92 24,10
Eau de Villée 40° 29,96 36,25
32,98 39,90
Biercée Gin Belgium 44°
ROUGE
Cheverny « Mon Ciel » 2013
15,99 19,35
10,74 13,00
15
Framboise 43°
Mirabelle 43°
Poire Williams 43°
Vieille Prune 43°
35,00
35,00
37,69
35,45
Une bonne idée,
42,35
42,35
45,60
42,90
- Vous n’avez pas la possibilité de participer à nos
dégustations
Domaine des Terres Dorées
à Charnay-Lozanne
- Vous loupez les promotions faute de temps
- Vous préférez répartir votre budget-vins
... autant de bonnes raisons pour souscrire à
notre abonnement-vins à raison de 50 F par
mois.
Marc de Beaujolais 43° (70 cl) 38,51 46,60
Domaine Paul Giraud à Bouteville
Cognac Grande Champagne
Elégance 40° 33,47 40,50
Vieille Réserve (25 ans) 40° 55,79 67,50
Simple
Pendant six mois, vous nous versez 50 e chaque
mois (N° compte ING 371-0233197-75). Au terme,
cela vous donne droit à choisir les vins et
alcools en bouteilles proposés dans le périodique
en cours à cette époque, en bénéficiant d’une
ristourne de 10%. Vous commencez quand vous
voulez, vous arrêtez quand vous voulez par
tranche de six mois.
Château de Laballe à Parleboscq
Bas-Armagnac Hors d’âge (40°) 41,16 49,80
54,96 66,50
Bas-Armagnac 1998 (44,5°)
Bas-Armagnac 1989 (49,1°) 79,26 95,90
Bas-Armagnac 1987 (45,8°) 86,28 104,40
Bas-Armagnac 1980 (44°) 90,91 110,00
Intéressé ?
Renvoyez-nous le bon d’adhésion ci-dessous.
A la réception du premier versement, nous
nous engageons à :
Distillery Penderyn, Pays de Galles
Whisky Single Malt (41°)
34,21 41,40
-vous livrer la commande au plus tard, dans le
mois qui suit l’échéance ;
Distillerie La Mauny, Martinique
Rhum vieux agricole X.O. (40°)
53,31 64,50
Rhum vieux agricole
Vintage 1995 (42°) 58,68 71,00
- vous fournir, en cas d’ interruption des paiements avant le terme, une commande pour la
somme versée.
Habitation Saint-Etienne, Martinique
Rhum agricole X.O. 43°
N58,68 71,00
L’ ABONNEMENT-VINS.
A découper
✂
Oui, j’adhère à la formule
“ Abonnement-Vins pour 6 mois ” à partir du mois
de
EAUX-DE-VIE ET LIQUEURS
(Prix du litre uniquement par tourie de 5 litres)
70 cl
litre
HT TTC HT TTC
Cognac
Calvados d’Auge
Abricot
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Nom : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40°20,6625,0021,9826,60
44°
31,07 37,60
40°13,6416,50
Adresse : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.....................................................................
Date, signature
16
Olivier et Claire Lecomte, Jean et
Chloé ayant des petits soucis de
santé, je démarre seul ce périple vers
Montpellier.
Florence Marot (Domaine Vindemio),
que ce soit en buvant un bon verre de
bière, et oui, on est belge ou on ne l’est
Je serai rejoint plus tard par Catherine
des « Lettres Gourmandes » et Thibaut
de
« L’Hostellerie
Dispa » nous
accompagnera lors d’une mémorable
dégustation.
pas, ou bien autour d’une bonne table.
Lors de mon escapade bourguignonne,
je n’étais pas allé chez Guillaume
Guiton, il était à Londres pour faire
connaître ses vins. Comme c’était sur
ma route, je m’y suis rendu et je me
suis régalé du millésime 2013, petit
pour la quantité, mais beau pour
la qualité. Un nouveau vin va faire
son apparition dans notre gamme,
il s’agit du Pernand-Vergelesses 1er Cru
« Les Vergelesses » pour lequel j’ai eu
un gros coup de cœur !
Florence Marot et Etienne Loew
En parlant de table, je vous recommande
particulièrement, Le Pois Gourmand,
très belle adresse avec un beau rapport
qualité-prix.
Pas le temps de chômer qu’il est déjà
Lors de mon arrivée à Montpellier,
je me rends directement au salon « off »
temps de penser à Vinisud.
17
« Haut Les Vins » où je suis vite en
pays de connaissance. En effet, y sont
présents, Pierre Fort (Mouscaillo),
Jean-Paul Brun (Les Terres Dorées)
Nicolas Lebrun (L’Enclos des Braves) et
Antony Terryn (Dominio del Bendito).
J’arrive à convaincre ce dernier à nous
rejoindre lors de nos portes ouvertes
de printemps. Vous aurez le plaisir de
goûter les nouveaux millésimes de :
El Primer Paso, Las Sabias et
El Titan.
Le lendemain, nous voici partis
pour un marathon de dégustation.
Tout d’abord, nous répondons à
l’invitation de Rémy Pédréno du Roc
d’Anglade qui expose dans un « off »
de la Cave 41. Rémy est un des grands
bonhommes du Languedoc et ses
vins ne laissent personne indifférent.
Les 2014 rentreront en avril, mais
n’apparaîtront
pas
dans
notre
catalogue. En effet, nous n’avons pas
une grosse allocation. Ce sont des vins
dotés d’une finesse et d’une élégance
rarement atteinte dans le Languedoc.
Dans ce mini-salon, nous prenons
plaisir à goûter les vins d’Olivier
Jullien, de Marlène Soria, du fils de
Marcel Lapierre, etc. …
Je commence la journée du lendemain
au pas de course, tellement j’ai du
monde à voir, notamment Isabelle
Champart qui sera également présente
lors de notre dégustation de printemps.
Ensuite, je me rends au stand de
Guillaume Baron ( La Barthassade )
pour y regoûter ses nouvelles cuvées
qui vont rentrer maintenant. Et je vais
comme ça à la rencontre d’une bonne
dizaine de vignerons !
Ensuite, direction Carnon-Plage pour
nous rendre dans un autre « Off ».
A nous les vins de Tempier, Graillot et
à nouveau Mouscaillo. La vie est belle !
Nous finirons cette belle journée dans le
grand salon où nous y ferons la fermeture.
Il est temps pour moi de quitter le salon
et de me rendre à Nîmes pour y accueillir
Catherine et nous rendre directement à
la Grange des Pères où nous attendent
Thibaud Dispa et son cousin.
Laurent Vaillé nous fait découvrir
le millésime 2014 cépage par cépage
et nous restons plus de deux heures
dans la cave pour une dégustation
mémorable.
Il est temps de prendre congé de
Laurent et de rejoindre Géraldine et
Xavier du Mas des Brousses qui sont
nos hôtes ! C’est devenu une tradition
d’être accueilli par Xavier et Géraldine
lors de chaque Vinisud et les soirées n’y
sont pas tristes !
20
18
Après cette belle journée, retour au
Mas des Brousses où il est de tradition
que j’y cuisine ! Et pas n’importe quoi,
des truffes comme s’il en pleuvait ! En
voici la preuve !
La veille, Laurent Vaillé nous avait
offert deux bouteilles de Grange des
Pères blancs 1998 et 2013. Elles étaient
exceptionnelles et accompagnaient
remarquablement les œufs brouillés
aux truffes. Et la soirée ne faisait que
commencer !
Nous ne pouvions pas rentrer en
Belgique sans se faire une petite table
et j’emmène Catherine à La Carafe en
Folie, adresse incontournable située à
Tournon.
Toute bonne chose a une fin et nous
prenons congé de nos hôtes tôt dans la
matinée. Pourquoi tôt, tout simplement
parce que sur le retour nous faisons une
petite visite au Château Rayas !
Nous avons un énorme plaisir à goûter
le millésime 2014 en blanc et en
rouge et, bon sang, qu’est-ce que c’est
bon ! Une petite précision, Monsieur
Reynaud attendra encore une année
avant de commercialiser les 2009.
En conclusion, je vous dirai que, faire
de sa passion un métier, c’est fabuleux !
Dominique
19
Sommaire
Escape bourguignonne et tournée
des salons.
2-4,17-19
TARIF
HORS CEE5
CEE divers5
CEE France, Champagne, Alsace
6
Bourgogne, Mâconnais
7
Beaujolais, Jura, Bugey,
Côtes du Rhône
8
Provence, Languedoc
11
Roussilon12
Sud-Ouest, Bordeaux
13
Charente, Loire
14
Normandie, Eaux-de-vie, 15
Liqueurs16
Abonnement-vins16
Offre en Primeur
Domaine de Trevallon
Voir page 11
10, Rue Saule-Godaux • 6560 SOLRE-SUR-SAMBRE
✆ 071/55.52.49 – Fax : 071/55.42.04
e-mail : [email protected]
Site internet : http://www.mostadegobert.be
Bureau fermé le mercredi, le dimanche et les jours fériés.
Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h
Le samedi de 10h à 17h non stop.
Fermé le mardi 22 mars
Il est toutefois
préférable de téléphoner avant de venir.
20
conception empain solutions graphiques & 064 311 090 – www.empain.net
Le théâtre d’Angers