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Témoignage
client
LYCÉE AGRICOLE LE VALENTIN
INFOLOGIC et le lycée agricole le Valentin, à Bourg-lès-Valence (26), ont récemment signé un
partenariat visant à mettre en place l’ERP COPILOTE au niveau de la ligne de production de jus
de pommes bio du lycée. Un partenariat ayant pour objectif premier la pédagogie, mais qui va
déjà bien au-delà. Maurice CHALAYER, proviseur, nous explique.
[
Un objectif pédagogique
360 élèves, 50 apprentis,
adultes en formation
Une dizaine de formations
]
Tout a débuté par un article paru dans la presse sur le dynamisme d’INFOLOGIC, qui terminait par une phrase sur
la proximité géographique de l’entreprise avec le lycée. C’est là que Maurice CHALAYER a décidé de contacter
INFOLOGIC. Si aujourd’hui le partenariat va bien au-delà, le but premier reste la pédagogie.
Une mise en pratique en conditions réelles
« Les élèves vont être amenés à effectuer des stages
dans lesquels ils seront confrontés à des outils tels que
les ERP. Ici, ils ont la possibilité de manipuler l’ERP en
condition réelle de production. C’est une vraie initiation.
Le but est que notre enseignement soit en phase avec
la réalité de l’entreprise. Grâce à la mise en place de
COPILOTE au sein de notre atelier, nous disposerons d’un
outil encore plus complet, tant sur le plan des process
que des outils de gestion. Nous sommes heureux de
pouvoir mettre à la disposition de nos élèves un outil
comme COPILOTE, performant et à la pointe de la
technologie. » se réjouit Maurice CHALAYER.
Une solution et des équipes « métier »
« Même si notre ligne de production ne nécessite pas
vraiment la mise en place d’un ERP compte tenu de
son activité limitée, nous avons fait le choix d’une
solution qui réponde entièrement aux problématiques
de la filière agroalimentaire, car c’est dans cette filière
que vont évoluer par la suite nos étudiants. Le fait que
les consultants INFOLOGIC connaissent les métiers de
l’agro est un vrai plus. Ils utilisent des termes adaptés et
connaissent les process. Cela permet aussi de bonnes
relations avec nos équipes pédagogiques, qui seront
par la suite amenées à expliquer l’utilisation de l’outil
aux élèves. », explique Maurice CHALAYER.
La gestion de production
« Concrètement, la mise en place de l’ERP va nous aider à gérer l’atelier et à aller encore plus loin. Nous disposerons
d’une liste des produits, de la gestion des stocks, des recettes et d’une traçabilité fiable. Au niveau financier aussi,
COPILOTE va nous permettre de faire des estimations, d’avoir une vraie analyse des coûts. Enfin, l’ERP va permettre
la réduction des erreurs et des non-conformités, grâce aux contrôles qualité et aux blocages mis en place en cas
de saisie de données erronées. » apprécie Maurice CHALAYER.
«
Nous disposerons d’un outil
encore plus complet, tant sur le
plan des process que des outils
de gestion.
»
métier
réactivité
Un enseignement varié
« Nous avons plusieurs formations qui vont être amenées à utiliser l’ERP
COPILOTE. Il y aura notamment les élèves de BTS sciences et technologies des
aliments, sous statut scolaire et régime de l’apprentissage, de BAC sciences
et technologies de l’agronomie et du vivant, spécialité transformation
alimentaire, le BAC Pro Bio-Industrie de Transformation par apprentissage,
ainsi que des formations pour adultes qui sont nombreuses (CAP et Brevet
Professionnel Industries Agro-Alimentaires...). De plus, le Valentin met à
disposition son atelier pour des formations pôle emploi, ainsi qu’à des
entreprises qui souhaitent s’en servir pour des recherches de nouvelles
recettes par exemple ou pour tout type d’autres projets. Ici encore, le fait
d’avoir COPILOTE sera un vrai plus pour tous ces utilisateurs. »
«
technologie
Concrètement, la mise en
place de l’ERP va nous aider à
gérer l’atelier et à aller encore
plus loin.
proximité
complet
ouvert
»
Plus qu’un partenariat
Il poursuit : « Notre partenariat va au-delà puisque nos élèves devraient
aller visiter les installations d’un client d’INFOLOGIC, afin de voir COPILOTE
fonctionner dans ses pleines capacités. Il y a aussi le salon Tech & Bio, déjà
accueilli trois fois sur le domaine du Valentin. Cette fois-ci, INFOLOGIC
animera des démonstrations de l’ERP sur la chaîne de fabrication de jus
de pommes bio du lycée. La société INFOLOGIC est très dynamique, c’est
important dans un partenariat comme le nôtre. C’est ce que j’apprécie
avec INFOLOGIC, nous sommes dans un partenariat gagnant/gagnant. ».
[
Périmètre de la solution : modules Achats, GPAO
administrative, postes en atelier, Traçabilité et Qualité.
]
Perspectives
INFOLOGIC apprécie de développer les expériences comme celle avec le Lycée Le Valentin. En effet,
l’entreprise a pour volonté de valoriser la filière agroalimentaire qu’elle sert depuis plus de 30 ans. La diffusion
de l’utilisation de COPILOTE auprès de jeunes étudiants de la filière assure le développement de l’ERP et de
ses fonctionnalités.
Contact lycée Le Valentin
04 75 83 33 55 - [email protected] - http://www.epl.valentin.educagri.fr
99 avenue de Lyon - 26500 BOURG-LES-VALENCE
04 75 82 16 30 - [email protected] - www.infologic-copilote.fr