L`Elégance à la française

HIVER 14/15
FIRST LUXE SIGNATURE
Trimestriel
67 RUE ANATOLE FRANCE
92300 LEVALLOIS-PERRET - 01 75 84 82 40
Surface approx. (cm²) : 2197
N° de page : 58-61
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Hotel
L'Elégance à la française
The Essence of French Elégance
par Frederique de Granvi/liers
I
déalement situe, a deux pas des Champs Elysees,
L'Hôtel Vernet fête son centenaire avec faste ll vient
d'être entierement rénove par son nouveau proprietaire,
le groupe familial français Besse Signature qui compte
plusieurs fleurons de I hôtellerie
Son Directeur, Yannick Busaan, y règne d'une main de
maître et accompagne le Vernet dans son nouveau chapitre
BESSE2
4312762400506/GCC/OTO/2
Tous droits réservés à l'éditeur
T
he Hôtel Vernet has been standing proud at a mere
stone's throw fram the Champs-Elysées for over
a century new A landmark that was celebrated in
style with a complète overhaul overseen by the hotel's new
proprietors, French farnily-owned group Besse Signature,
who already run a number of eminent establishments
The Hotei's manager, Yannick Busaan, kept a watchful eye
over proceedings, heipmg to wnte a whole new chapter in
Vernet's glamorous history
HIVER 14/15
FIRST LUXE SIGNATURE
Trimestriel
67 RUE ANATOLE FRANCE
92300 LEVALLOIS-PERRET - 01 75 84 82 40
Surface approx. (cm²) : 2197
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HÔTEL VERNIE!
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67 RUE ANATOLE FRANCE
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Surface approx. (cm²) : 2197
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F
rançois Champsaur, qui signe l'architecture inteHeure, joue la carte de la tradition et d ' une modernite
maîtrisée Sol en marbre d'époque, vitraux d'origine,
mobilier design et colore, bar lumineux, salons intimes et
feutres, Signature et Or, idéaux pour des reunions de travail
ou des dîners privatifs Le tout anime par des oeuvres d'artistes contemporains, placées ça et la sur les murs comme
dans la demeure d'un collectionneur
s.
%
Autre atout, et de taille on s'y regate sous une immense
verrière signée Gustave Eiffel, avec vue sur la cuisine '
Le restaurant, le V du Vernet, est l'une des adresses les plus
prisées et discrètes, du Triangle d'Or Le chef Richard Robe,
anglais eleve en France, passe chez Taillevent, la Maree,
Astorg, le Pergolese livre une partition savoureuse, créative, avec un esprit etoile Ravioles de châtaignes, risotto
Carnaroli, tourte de canard au foie gras, epaule d'agneau
confite. . des bests sur sa carte, sans oublier les classiques
de la bistronomie de luxe
On accède aux étages par l'ascenseur d'époque tout
en bois et verre Les 50 chambres dont 9 suites ont ete
entierement refaites et sont d'un confort absolu Domine
par le bois, avec parquet en chêne, et un mur comme
un paravent, le decor inspire une sensation de chaleur et
d'apaisement Le choix des tissus, avec des rideaux en
coton bio de chez Pierre Frey, des plaids en laine faits
main de Arpin, renforce cette sensation de havre de paix
Les salles de bains spacieuses sont comme des ecrins avec
des vasques en marbre de Carrare, des mosaïques de verre
italien et une robinetterie en laiton de chez Stella Espace
maîtrise, volume sublime, objets stylises tout concourt
à faire de chaque instant passé dans la chambre de purs
moments de calme et de volupté
En janvier 2015, le Vernet offrira les services du tres sollicité
Nabil Harlow, coiffure manucure et maquillage Studio
Charme, luxe, courtoisie, l'Hôtel Vernet est l'un des secrets
de Paris a redécouvrir de toute urgence
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charge of interior design architect François Champsaur
3ted for a subtly élégant balance between tradition and
odernity Vintage marble floors penod stained glass
windows bnght and bold designer furniture a light and
ain/ bar, ultimate private salons by the name of Signature
and 'Or' that are idéal for business meetings or private din
ners Works of modem art scattered hère and there create
the illusion of a private collection
B
Anotherof the hotel's landmarks must surely be it's majestic
glass roof, the work of none other than Gustave Eiffel which
offers a sweepmg view over the hotel krtchens The V at the
Vernet restaurant is among the most discreet and sought
after tables in the Golden Triangle Chef Richard Robe an
Englishman raised in France who has worked at Taillevent,
La Maree Astorg and the Pergolese offers a creative and
flavorsome cuisine with Michelin starred edge Chestnut
ravioli Carnaroli risotto, duck and foie gros tourte confit of
lamb shoulder Not forgetting the old favorites of top-tier
French bistronomy
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An authentic glass and wood lift leads guests to the upper
levais, where 50 rooms and 9 suites await them Having
recently undergone major upgrades they are nothing if not
comfortable Wood is a key design element with hard oak
floors and panelmg creating a feeling of warmth and cairn
Organic cotton drapes fram Pierre Frey and handmade wool
throws from Arpin add to the overriding sensé of mtimacy
Spacious bathrooms boast Carrare marble smks, Italien
glass mosaics and tradition^ brass pipework by Stella
Overall a well managed space that plays on dimensions to
create an impressive sensé of volume ln January 2015 the
hotel will welcome the iegendary Nabil Harlow hair make
up and nail studio Vet another of the illustrious ingrédients
that help make for a luxunous and relaxing stay at the Hôtel
Vernet
L'HÔTEL VERNET *****
25 rue Vernet Paris 8e
+33 (0)1 44 31 98 00
www.hotelvernet-paris.fr