OPRA-2: Optimisation Pilote Régional Aquaponie
Transcription
OPRA-2: Optimisation Pilote Régional Aquaponie
Offre de stage SMIDAP – LP Guérande Proposition 2016 OPRA-2 : Optimisation Pilote Régional Aquaponie Contexte : L’aquaponie consiste à traiter et à valoriser les effluents aquacoles par des cultures végétales associées. Ce système associe des poissons à d’autres cultures en hydroponie (légumes, fruits, fleurs) et permet de limiter les prélèvements d’eau par un recyclage permanent. Les composés excrétés par les poissons ou générés par la décomposition bactérienne de la matière organique résiduelle (via des filtres biologiques) sont absorbés comme nutriments par les plantes cultivées. Ce système agroécologique innovant nécessite d’adopter des stratégies adaptées pour la conduite d'élevage piscicole et la culture hydroponique. Les Pays de la Loire sont une des régions les plus dynamiques sur cette thématique. Le SMIDAP (Syndicat Mixte de Développement de la Pêche et l’Aquaculture en Pays de Loire) soutien les démarches et les actions menées en aquaponie depuis 2013 avec l’unité EDAP : Expérimentation et Démonstration Aquaponique à vocation Pédagogique installée par le Lycée Professionnel de Guérande « Olivier GUICHARD ». Cette unité avait pour but de montrer la possibilité de traiter et de valoriser des effluents piscicoles par les cultures associées avec un objectif principalement pédagogique. Implantée à proximité des serres de l’exploitation horticole du lycée, elle est utilisée comme support pour enseigner à produire autrement aux classes de BAC PRO agricoles et BTSA Aquaculture. En 2015, une étude complémentaire, OPRA 1 (Optimisation du Pilote Régional en Aquaponie), a été lancée afin d’optimiser le pilote en période estivale d’un point de vue technico-économique permettant ainsi de mieux répondre aux sollicitations diverses qui se sont multipliées sur le sujet depuis 2 ans. Elle a permis l’amélioration du fonctionnement de la structure et la mise en en œuvre ‘itinéraire zoo et phytotechniques adaptés à la période estivale. Un suivi complet de l’ensemble de l’installation et une réflexion apportée sur les carences et les bio-agresseurs ont également été menés. L’approche technico-économique nous permet d’avoir une première vision chiffrée d’un pilote aquaponique et nous interroge sur l’intérêt de mettre en place un cycle complémentaire au cours de la saison hivernale. L’objectif général de cette nouvelle étude serait d’évaluer la faisabilité technico-économique d’un pilote d’aquaponie fonctionnant sur 2 cycles indépendants d’élevages piscicoles et de cultures végétales adaptés aux 2 conditions saisonnières ciblées hivernales et estivales. Objectifs du stage : Les objectifs du stage seront techniques et économiques. Il s’agira : - D’optimiser le pilote sur plusieurs volets ; énergie, environnement, alimentation aquacole, ingénierie de l’unité de traitement de l’eau, valorisation des boues issus du système, De conduire et de suivre les deux cycles de production (Hiver /Eté) et les compartiments piscicoles et hydroponiques D’identifier des circuits courts de commercialisation des produits issus du système D’analyser la faisabilité des 2 scenarios d’un point de vue technique et économique De synthétiser les résultats avec la rédaction d’un rapport d’étude Le stagiaire devra travailler en lien avec un groupe de travail constitué d’acteurs régionaux du monde économique et institutionnel concernés par le sujet. Il devra également travailler en lien avec les partenaires du CASDAR APIVA Aquaponie. En lien avec l’ITAVi, Il participera à l’organisation de journées techniques sur l’aquaponie. Ces travaux permettront en outre d’avoir des éléments nécessaires pour une vulgarisation et une communication régionale autour de l’aquaponie. Conditions : - Profil recherché : Ingénieur en Agronomie/Agriculture/Horticulture, Formation Universitaire (Ecologie, Environnement, Productions animales, Traitement de l’Eau …) (Master 2 / Stage de fin d’étude) OU Licence pro Aquaculture/Horticulture - Accueil : LP Guérande ; SMIDAP - Encadrement du stage : Pascal TRINTIGNAC : SMIDAP ; 3 rue Célestin Freinet, Bâtiment B sud - 44 200 NANTES Pierre GARSI : Lycée Professionnel de Guérande, 12 rue de la Fauvette – 44350 GUERANDE / Section Aquaculture. Véronique LEBIHAN : Institut d'Economie et de Management de Nantes - IAE (IEMN-IAE), Chemin de la Censive du Tertre Bâtiment Erdre BP 52231 - 44 322 Nantes Cedex3 - Lieu du stage : Lycée Professionnel de Guérande, 12 rue de la Fauvette – 44350 GUERANDE / - Durée du stage : 6 mois, - Début du stage : mars-avril 2016 - Indemnités de stage : 554,40 € /mois, - Indemnités d’hébergement : possible et Hébergement possible sur le LP de Guérande - Frais de missions : pris en charge (Hors Guérande et Nantes) - Titulaire du permis B - Coordonnées de la personne à contacter, responsable du stage : Pascal TRINTIGNAC [email protected] SMIDAP Tél. : 02.40.89.61.37 Port. : 06.83.62.75.35